Dicas para o cultivo de hortelã da maçã

Mentha Aaveolens

Procurando uma planta que combine beleza ornamental com um sabor refrescante e frutado? Então dê uma olhada na fábrica conhecida como menta de maçã.

Como uma goma ávida e quase patológica mastiga, eu pessoalmente descobri esta erva com o entusiasmo de uma criança no Natal. Com sabor de mentol, com uma fragrância de maçã, e é uma planta que posso crescer em casa? Inscreva -me!

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Com folhas verdes difusas de uma a duas polegadas de uma polegada, uma altura de dois a um metro e meio e flores brancas, rosa ou roxas, esta planta tem a aparência para combinar com a substância.

M. AVAVEOLENS Serve como uma linda cobertura do solo, um delicioso elogio a muitas cozinhas, e até atrai muitos polinizadores benéficos. É fácil de crescer, simples de cuidar e paga dividendos deliciosos ano após ano.

Não há dúvida - esta espécie de Mentha definitivamente merece um lugar no seu jardim de ervas.

Veja o que espera, entusiastas de ervas:

O que você aprenderá

• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Manutenção e poda
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita e preservação
• Idéias de cozinha
• Guia de cultivo de referência rápida

Tenho certeza de que é tudo o que abordaremos. Espero não ter esquecido de nada de menta ..

Cultivo e história

Apple Mint, apesar de parecer algo que Johnny Appleseed pode ter inventado, na verdade tem uma origem européia. Vindo das partes sul e oeste da Europa, esta planta foi apreciada pela humanidade por milênios.

Datado da Grécia antiga, foi usado como uma erva para banhos e para limpar as mesas do salão de banquetes.

Ele tem sido usado como uma erva espalhada ao longo da história, ou em outras palavras, uma erva que estava "espalhada" em estruturas importantes, como templos.

Quando as pessoas andavam por esses edifícios, elas pisaram e esmagavam a folhagem espalhada, liberando uma fragrância que repelia pragas e fazia o ar cheirar tudo doce e maçã-y.

Historicamente, também era usado como uma erva medicinal em mosteiros. Os monges que habitavam lá acreditavam que isso aliviou a fadiga pós-convívio. Suponho que foi usado o suficiente para conceder o apelido de “Monk's Herb.”

Nos dias modernos, a Apple Mint é usada para fins comestíveis e ornamentais.

Em termos de comestibilidade, combina bem com muitos alimentos e é usado medicinalmente hoje em círculos de saúde alternativos para tratar a inflamação, problemas gastrointestinais e febres.

Ornamentalmente, é uma ótima cobertura do solo e plantio de sotaque para outras espécies com folhagem de textura diferente.

Propagação

Uma coisa a saber sobre Mentha Sementes: elas são absolutamente insignificantes. Com 14.000 sementes por grama, elas são muito difíceis de germinar. E, dada a propensão a cruzar, as sementes que você brotar podem não parecer e provar o M. AVAVEOLENS você estava indo para.

Quando se trata de M. AVAVEOLENS, A propagação vegetativa é o caminho a seguir. No entanto, se a dificuldade de cultivar a hortelã da maçã com a semente é um desafio para o qual você está pronto, fique à vontade para se armar com alguns Know-how específico de sementes aqui.

Plantar sementes de um quarto de polegada de profundidade e não se esqueça de diminuir as mudas para fornecer um a dois pés de espaço entre cada.

Quando se trata de propagação vegetativa, os dois melhores métodos são através da divisão radicular e estacas de caule.

Essas são as técnicas usadas por produtores comerciais, e eles definitivamente funcionam para o jardineiro de casa. Para um detalhamento completo de como propagar esta planta, Confira nosso guia de cultivo de hortelã.

Como crescer

Tudo bem, é hora de crescer!

Apple Mint Live Plants

Se você ainda não se propagou vegetativamente ou por semente, mas quer conseguir uma menta de maçã no chão o mais rápido possível, o Clovers Garden tem plantas vivas Disponível para compra na Amazon.

Clima e solo

Primeiro, você deseja garantir que esteja plantando em zonas de resistência do USDA 5 a 9. Em seguida, você deve garantir que o seu M. AVAVEOLENSreceberá sol pleno ou sombra parcial onde quer que sejam plantados.

Um pH do solo de 6.0 a 7.0 é o ideal, juntamente com um solo bem-drenante e argiloso. O solo excessivamente rico pode promover ferrugem, interferir na produção de petróleo de hortelã e reduzir o sabor foliar, para que um solo super fértil esteja longe de ser necessário aqui.

Se o seu solo estiver particularmente magro em nutrientes, adicionando um a dois centímetros de composto, estrume, ou musgo de turfa para o solo antes do plantio será tudo o que você precisa.

Plantio

Uma vez que cresce vigorosamente e muitas vezes invasiva, quarentena sua hortelã de maçã de suas outras plantações será uma necessidade.

Isso pode ser feito atribuindo -lhes seu próprio enredo ou cultivando -os em recipientes afundados no chão, com orifícios no fundo para drenagem.

Se você for com recipientes, eles devem se estender de três a quatro polegadas acima da linha do solo e 10 a 15 polegadas abaixo, a fim de manter as plantas contidas.

Simplesmente enterrar as raízes logo abaixo da superfície é tudo o que é necessário quando você está transplantando, com um pé ou dois de espaço entre cada planta.

Água e fertilizante

Mint Apple precisa de seu solo mantido constantemente úmido. Não encharcado - isso pode causar doenças. Pense Goldilocks: não muito pouco, nem muito, apenas certo.

Começar o dia com hidratação rega pela manhã é ideal. Se a folhagem murchar ou a polegada superior do solo parecer seca, é necessária mais água.

Uma rotina regular e fronteiriça-neurótica da verificação para a secura garantirá que suas plantas nunca permaneçam secas por trechos prejudiciais à saúde. A cobertura levemente em torno das plantas também pode ajudar a manter a umidade.

Para jardineiros cansados ​​em busca de uma pausa completa da fertilização, tenho algumas más notícias. A hortelã precisa de um pouco de fertilizante, mas uma fertilização de uma vez por ano na primavera deve ser tudo o que é necessário.

Uma colher de chá de fertilizante de liberação lenta de 16-16-16 por planta deve fazer o truque, trabalhada entre as seis polegadas de solo do solo.

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Dicas em crescimento

• Quando você usa fertilizante, trabalhe no topo de seis polegadas de solo.
• Se desejar, aproveite o crescimento agressivo desta planta e use-o como uma cobertura do solo para encobrir esse terreno indecoroso e difícil de cultivar!
• Uma cobertura leve pode ajudar a manter a umidade em climas mais quentes e ensolarados.

Manutenção e poda

A manutenção que você dá às suas plantas de hortelã de maçã depende do que você está cultivando.

Se você gosta deles por suas flores e deseja que eles atraíssem polinizadores benéficos, parabéns! Você está na rua fácil. Basta chutar, relaxar e deixe -os florescer.

No entanto, a floração reduz o teor de óleo saboroso e torna as folhas menos saborosas.

Se folhas e caules deliciosos forem o objetivo, belisque as flores ou reduza as plantas uma polegada acima do solo duas a três vezes por ano para manter sua menta de maçã espessa e saborosa. Não têm medo: eles podem levar toda aquela poda.

Lembre -se de que esta é uma planta rastejante e rizomatosa. Se você ainda não tomou medidas para controlar sua propagação, como plantar em recipientes afundados no chão, pode se encontrar desenterrá -lo de áreas indesejadas do jardim regularmente.

Independentemente de seus objetivos crescentes, reduza -os no nível do solo antes do primeiro congelamento duro a cada inverno, a fim de desencorajar patógenos e pragas.

Cultivares para selecionar

Não há tantas cultivares notáveis ​​de M. AVAVEOLENS Como existem para outras espécies de Mentha. Quase nenhum, de fato.

Além da sua hortelã de maçã padrão, há uma variedade específica que vale a pena mencionar: M. AVAVEOLENS 'Variegata,' aka 'abacaxi' ou hortelã de abacaxi.

O nome único vem com uma aparência única. Em vez da folhagem verde sólida que você conhece e amar, a folha média 'variegata' tem bordas brancas cremadas e variegadas.

Eu digo "médio" aqui porque algumas folhas podem ser todas brancas, algumas todas verdes, e o resto terá misturas de branco e verde em proporções variadas.

Uma coisa engraçada sobre a variegação, no entanto, é que seções variegadas de tecido vegetal contêm menos clorofila do que as seções não variegadas. Isso significa que os tecidos variegados crescem menos do que seus colegas verdes.

Se você deseja impedir que sua hortelã de abacaxi pareça a hortelã de maçã simples, corte as hastes de folhas verdes para impedir que eles superem vigorosamente e apagando a folhagem variegada.

Os tecidos variegados também são muito sensíveis à luz solar e suscetíveis a queimaduras solares, então dê um tom parcial 'variegata'. Se o sol completo é tudo o que você precisa trabalhar, isso pode funcionar em um clima legal. Sol completo + clima quente = queima de folha.

'Variegata'

Interessado em cultivar hortelã de abacaxi variegado? Burpee tem as sementes para você.

Gerenciando pragas e doença

Felizmente, os herbívoros não representam uma ameaça para esta erva, embora seja vulnerável a alguns insetos e doenças.

Porque esta é uma espécie de hortelã, ele compartilha vulnerabilidades semelhantes de pragas e patógenos com o resto do Menthagênero.

Tenha certeza de Dê ao nosso artigo de hortelã uma aparência Para um exame mais aprofundado das pragas e doenças que atormentam M. AVAVEOLENS, como pulgões, antracnose, e similares.

Colheita e preservação

Mint Apple pode ser colhido durante toda a temporada, assim que as plantas começarem a sair. As folhas e raminhos são o que você está colhendo aqui. Juventude e pequenez fazem as folhas mais saborosas.

O tempo de colheita ideal é pouco antes da floração, no final da manhã e nos dias em que está ensolarado e seco. É quando os óleos que dão à planta sua delícia estão no auge, e é sua hora de atacar!

Remova as folhas com os dedos - eu.e. Digitalmente - ou em massa com um implemento de cisalhamento para retirar mais tarde das hastes, se você deseja.

Após a colheita, enxágue o que você escolheu e seque, ou espere para lavar até pouco antes de usar. Submergir as pontas cortadas em água e coloque na geladeira, onde durarão até uma semana para serem usadas frescas.

Para armazenamento a longo prazo, você tem algumas opções.

Para secar o ar, vincule os caules em um pacote e deixe-os em um saco de papel marrom. Mantenha a bolsa em um local fresco e escuro por cerca de 14 dias. Depois disso, remova as folhas secas das hastes e mantenha -as em um recipiente selado em condições frescas e escuras.

Você pode secar -os em um forno ou desidratador de alimentos também. Coloque as ervas no topo de uma assadeira coberta de papel ou rack de secagem e assar a 100 ° F, ou a configuração mais baixa disponível. Asse até que a planta fique quebradiço e comece a desmoronar com facilidade.

Aprender mais sobre secando ervas em nosso guia.

Congelar é outra opção válida. Espalhe as folhas colhidas, lavadas e secas em uma assadeira e congele por meia hora. Depois disso, coloque as folhas congeladas em sacolas de congelador estanque e datadas para armazenamento de freezer de longo prazo.

Idéias de cozinha

Esta planta é uma erva muito versátil e pode ser apreciada em muitos alimentos e bebidas deliciosas.

É maravilhoso com carnes e vegetais recém -cozidos. Lemonadas e chás recebem um bom zing da adição de Mint Apple. E é um grande elogio para batatas, frutas e saladas também!

Quero algumas receitas para tentar? Confira -os em nosso site irmã, alimentos.

Guia de cultivo de referência rápida

Eu mexi para escrever um trocadilho melhor do que isso

Felizmente, eu efetivamente transmiti a grandiosidade desenfreada da Apple Mint.

Seja plantada por beleza, gosto ou fragrância, esta planta fará com que qualquer jardim de ervas ou contêiner um ponto focal de estética apetitosa.

Tem perguntas? Preocupações? Experiências próprias para compartilhar? Publique -os na seção de comentários abaixo! Eu adoraria ler e responder a eles!

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