Dicas para o plantio de companheiros em sua jardim de ervas

As ervas são as estrelas da horta, acrescentando gostos fortes, aromas, benefícios potenciais para a saúde e zing geral para sua culinária, misturas de chá caseiras e muito mais.

Eles fazem boas plantas de companhia para seus vegetais também.

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Mas se pensássemos em plantar companheiro dentro do seu jardim de ervas, uma série de perguntas pode surgir.

Vale a pena descobrir que tipos de plantar ao lado ou com o que? Quais plantas funcionam bem juntas e que não se dão bem?

Temos todas as respostas dispostas para você abaixo. Aqui está o que falaremos neste artigo:

O que você aprenderá

• O que é plantio de companheiros e por que se preocupar?
• Considerações
  • Condições de crescimento
  • Compatibilidade
• Combinações de ervas recomendadas

O que é plantio de companheiros e por que se preocupar?

O plantio de companhia é a prática de plantar intencionalmente certas plantas juntas para o benefício de um ou ambos. Você pode ter ouvido ou lido sobre o plantio de companheiros em sua horta.

Geralmente, uma planta ajuda a repelir uma certa praga de outra, atrair uma praga para si mesma e salve o outro via armadilha, fornecer sombra, ou qualquer número de outros benefícios.

As ervas são conhecidas por serem companheiros poderosos para vegetais. Além disso, eles podem ser deliciosos quando escolhidos e comidos juntos.

O problema é que, especialmente quando plantas com aromas e sabores tão fortes se reúnem, eles nem sempre usam seu poder para o bem.

Alguns potencialmente arruinarão o sabor dos outros ou dificultam seu crescimento. O truque é encontrar a combinação perfeita que aprimorará ou beneficiará uma ou ambas as partes.

Quando você acerta, os benefícios valem o trabalho de descobrir qual plantar juntos.

Algumas ervas, como estragão, pode melhorar o sabor e o aroma dos outros. Eles podem atrair insetos benéficos, repelir pragas e enriquecer o solo e plantar uma boa variedade deles resulta em um jardim diversificado.

Mais sobre o Os benefícios do plantio de companheiros podem ser encontrados em nosso artigo sobre este assunto!

Considerações

Antes de arremessar um monte de sementes em seu jardim ou recipiente, considere o seguinte para ajudá -lo a determinar qual funcionará melhor juntos.

Condições de crescimento

Em geral, ervas que têm uma taxa de crescimento semelhante e, como as mesmas condições de crescimento - como umidade do solo, tipo e pH, bem como a temperatura e os níveis de luz - farão o melhor próximo.

Há uma razão simples para isso: dadas as condições de crescimento certo, uma planta florescerá.

As ervas podem ser agrupadas de várias maneiras. Você pode olhar para a família de plantas, por exemplo.

Uma dessas famílias é Lamiaceae, que inclui uma grande variedade de plantas com folhas aromáticas como manjericão, orégano, tomilho, sábio, e lavanda. Estes podem tolerar um pouco de calor e seca.

Compare isso com Apiaceae membros, que requerem solos úmidos, mais profundos e frouxos, como endro, coentro, e salsinha.

Algumas fontes de jardinagem especializadas em grupos de nome com base na origem e preferências crescentes.

Por exemplo, ervas mediterrâneas, incluindo lavanda, orégano, Manjerona, alecrim, sálvia e tomilho tendem a se sair bem juntos, pois exigem muitas das mesmas condições de crescimento.

Os chamados tipos "úmidos", que incluem manjericão, coentro, estragão e salsa, são boas partidas também.

Você deve ter notado que há alguma sobreposição na qual as ervas vão bem com as quais quando agrupadas por família ou condições de crescimento preferidas.

Saber quais plantas combinam bem em seus ambientes nativos ou com base em suas semelhanças genéticas é útil, pois essas informações podem ser traduzidas para se adequar às suas próprias condições de crescimento local.

Mas as incompatibilidades também são uma consideração importante.

Compatibilidade

Quando olho para um gráfico ou lista de plantio de companheiros, minha cabeça começa a nadar com a riqueza de informações, e não sei por onde começar.

Às vezes é mais fácil planejar a colocação dos inimigos e dos amantes no jardim primeiro.

Simplificando, existem muitas ervas que são apenas amigos platônicos, ou em termos mais científicos, compatíveis. Estes podem ser preenchidos assim que você tiver a posicionamento incompatível de feudação e ervas super compatíveis descobriu.

aneto, Por exemplo, pode atrair pragas que prejudicam a lavanda.

Além disso, as preferências do solo de Dill e Lavender estão em extremidades opostas da escala de pH, com o endro preferindo solo mais ácido, e lavanda exigindo algo mais alcalino. Endro e sálvia também não são uma boa combinação.

Anis, Por outro lado, é dito que aumenta as taxas de germinação de coentro; portanto, se você está começando a última com a semente, lembre -se disso.

Hortelã e salsa são inimigos. O crescimento da Mint é tão agressivo que deve ser plantado sozinho ou talvez com orégano. A maioria das outras ervas não terá uma chance contra seu crescimento invasivo, por isso é uma boa ideia plantá -lo em um pote por si só.

Rue, sálvia e manjericão são um trio de inimigos. Eles podem danificar e inibir o crescimento um do outro. Mas orégano e camomila Como Basil Fine, então vá em frente e emparelhe -os com isso.

Funcho pode mudar os sabores de outras ervas, e não de um jeito bom, então mantenha -o à distância.

Combinações de ervas recomendadas

Existem muitos gráficos disponíveis para referência ao decidir quais plantas se aconchegaram a outras pessoas em seu jardim, como mencionei antes.

Por exemplo, você pode encontrar uma lista que diz para Grow Bay perto de alecrim, sálvia, tomilho e salsa. Ou estragão com Balm de limão, Tomilho de limão, alecrim, sálvia e salsa.

As combinações possíveis são quase infinitas.

A salsa é uma com muitos amigos e pode ser plantada perto de Marjoram, Oregano, Rosemary, Sábio, Savory, Tomilho, manjericão, cebolinha, lavanda, bálsamo de limão e levístico.

Tomilho, alecrim e as listas de companheiro de Sage são igualmente longas e diversas.

No geral, essas longas listas tendem a fazer minha cabeça girar, então vamos tentar simplificar as coisas aqui.

Em geral, se você considerar inimigos jurados e preferir condições de cultivo, tente essas combinações quando estiver Saindo do seu diário de jardinagem e planejamento O que você semeará:

• Rosemary, orégano, sálvia, tomilho, lavanda e marjoram combinam -se bem
• Basil, salsa, coentro e estragão são amigos
• Mantenha as balas com balas

Obviamente, dependendo de onde você olha, fontes diferentes recomendarão diferentes combinações.

Assim, a melhor coisa a fazer é experimentar em sua horta para descobrir quais combinações não trabalho, e que funcionam melhor em suas condições específicas.

Você pode encontrar certos agrupamentos que não estão listados aqui ou em outros lugares funcionam lindamente com seu estilo de crescimento pessoal e condições locais.

Cultivar um jardim de sabor

O plantio de companhia proposital pode fornecer uma variedade de benefícios na erva e na horta.

Seja para melhorar o sabor ou o crescimento ou fornecer sombra, é uma ideia inteligente considerar combinações de companhias boas e ruins antes de plantar.

As ervas em particular podem ajudar a diminuir a pressão das pragas, e algumas juram que o sabor de certas espécies é afetado por outras nas proximidades.

Se você pesquisar seu jardim de ervas, há alguma espécie plantada perto uma da outra que não está indo muito bem? Talvez eles sejam rivais jurados. Conte -me sobre sua experiência nos comentários abaixo!

E para mais informações sobre o crescimento e o uso de ervas, Dê uma olhada nesses guias a seguir:

• Dicas para cultivar um jardim de ervas comestíveis abundantes
• Como secar ervas de jardim frescas
• As 5 principais ervas mediterrâneas: crescendo, comendo e curando