Os benefícios de Boysenberry Por que você precisa deste híbrido brâmblo em sua vida

O maior benefício de garotos suculentos e pretos avermelhados é que eles fazem o mais excelente recheio de torta que você já provou. (OK, Ruibarbo é um dos meus recheios favoritos também.)

Cada baga pesa cerca de 7-8 gramas, o que é pesado para o fruto de uma brâmbula Rubus plantar. Para comparação, um blackberry típico pesa 5-7 gramas, e um framboesa em média de 3-5 gramas.

Ambas as bagas, como o menino, fazem parte do gênero Rubus e membros de A família Rosaceae - que também inclui maçã, pêssego, e árvores de amêndoas, bem como rosas.

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Mas se você pensou framboesas e Amora silvestre foram suculentos, conheça o garoto. Esta fruta gorda e doce leva a sucura a um nível totalmente novo.

Na verdade, é tão suculento e de pele fina que os agricultores não podem realmente enviá-lo para mercearias. Simplesmente não é bom. A maioria das variedades atinge a maturidade no verão, mas começa a ficar ruim apenas três dias depois de escolher.

Isso significa que é um arbusto ideal para plantar em seu jardim, se você quiser desfrutar das bagas recém -escolhidas.

Embalado com nutrição, essas deliciosas bagas também possuem vários nutrientes saudáveis, desde fibras saudáveis ​​para vitaminas e polifenóis.

Vamos descobrir um pouco mais sobre os benefícios dos meninos.

O que você aprenderá

• Um primer de meninos
• Benefícios potenciais para a saúde
• Uso do jardim
• Uso culinário

Um primer de meninos

Desenvolvido na década de 1920 por Rudolph Boysen, nossa fruta em destaque (Rubus ursinus × R. Idaeus) é um cruzamento entre um Loganberry, Dewberry, Blackberry e Raspberry.

E se você já visitou os parques temáticos do sul da Califórnia, você saberá que nenhuma menção de meninos está completa sem falar sobre a fazenda de Knott's Berry.

Porque, embora o velho Rudolph Boysen tenha hibridado quatro bagas para produzir aberry de garotos, suas plantas ficaram meio ... Wilty. Ele deu os arbustos moribundos ao fazendeiro Walter Knott em 1938, e Knott conseguiu trazê -los de volta à vida.

Eles então se tornaram best -sellers no suporte de frutas dos Knotts em Buena Park, Califórnia. Eventualmente, um restaurante e depois um parque temático substituíram o fazendeiro, mas a torta de meninos frescos continua sendo um item de menu em destaque lá.

Todas as cultivares modernas de meninos de meninos podem ser rastreadas até a fazenda de Knott's Berry, de acordo com o site deles.

E o parque até hospeda um festival Boysenberry toda primavera. Se você for, você pode desfrutar de todos os tipos de pratos para meninos, de purê de batatas e tamales a limonada, cerveja e vinho.

Muito incrível, você não acha? Minha boca de marcar apenas pensando em visitar este festival, que está definitivamente na minha lista de baldes.

Devido ao curto prazo de validade do Berry, ele só é vendido fresco nas áreas que o produzem, principalmente partes da Califórnia, Oregon e Nova Zelândia.

A maioria é processada em geléias, geleias, tortas congeladas e xaropes, todos os produtos com uma vida útil mais longa do que frutas delicadas frescas. Eles também são frequentemente vendidos congelados.

Mas se você quiser apreciá -los frescos, sempre pode cultivá -los você mesmo. Aprender mais sobre Como plantar e cultivar meninos de meninos em nosso guia.

Benefícios potenciais para a saúde

Esta fruta saborosa não é apenas divertida de comer, embora. Também pode ser benéfico para sua saúde.

Uma xícara da fruta tem 7 gramas de fibra alimentar, que todos sabemos que ajuda a prevenir a constipação e pode ajudar as boas bactérias a crescer e diversificar em nosso intestino.

O folato e outras vitaminas B, ele contém ajuda.

Além disso, o folato é vital para as mulheres grávidas para o desenvolvimento saudável da medula espinhal e do cérebro de um bebê. Então, se você está tentando engravidar, agora é a hora de começar a comer garotos.

Além disso, uma xícara de bagas tem cerca de 200 miligramas de potássio e apenas 1.3 miligramas de sódio. Essa combinação pode aumentar a saúde cardíaca geral e ajudar a reduzir o risco de hipertensão (também conhecida como pressão alta).

Um estudo em ratos hipertensos mostrou que a ingestão de altas doses de suco desta baga ajudou significativamente a diminuir a pressão arterial.

MELYSENBERRIES também contribuem para a saúde dos ossos. Um copo contém 13% do valor diário recomendado da vitamina K para mulheres adultas, o que ajuda a apoiar o metabolismo ósseo. Baixos níveis de vitamina K no corpo foram associados à osteoporose.

E, é claro, como muitas bagas, elas contêm muita vitamina C, que todos sabemos que podem apoiar o sistema imunológico e nos ajudar a combater infecções.

Mas espere! Fica melhor.

A alta concentração de polifenóis (micronutrientes embalados com antioxidantes) que eles contêm demonstrou ter propriedades anti-inflamatórias. Inflamação reduzida pode ajudar a prevenir doenças crônicas incluindo doença cardiovascular.

E se você já teve um médico, diga a você seus níveis de triglicerídeos - um tipo de gordura que pode levar a doenças cardíacas - são altas, pesquisas preliminares mostram que os meninos serem Pode ajudar a abaixá -los.

Embora eu seja relativamente jovem, fui avisado sobre meus triglicerídeos algumas vezes desde o nascimento do meu filho. Desde então, aumentei minha ingestão de vegetais e frutas ... e plantei um mato para meninos para ajudar também.

Mas os benefícios desta fruta não param aí. Eles também estão repletos de antocianinas, flavonóides pigmentados com propriedades antioxidantes que lhes dão sua cor vibrante.

As antocianinas demonstraram ajudar a fortalecer a visão, reduzir a multiplicação de células cancerígenas e ajudar a prevenir a formação de tumores.

E por último, mas não menos importante, o nível relativamente alto de manganês em uma xícara de bagas é de 35% do valor diário recomendado para adultos. Manganês desempenha um papel em muitas funções corporais incluindo metabolismo de carboidratos, formação óssea e respostas imunes.

Claramente, esta fruta é uma para adicionar à sua dieta. A melhor maneira de colher os benefícios de saúde dessa superberry é comê -lo fresco ou congelado (sem adição de açúcar!), se isso é jogado em um smoothie, apreciado com suas nozes favoritas ou polvilhado no iogurte.

Uso do jardim

Este arbusto frívolo tem flores brancas e cresce com cerca de um a um metro e oitenta de altura e largura, então dê muito espaço.

Uma adição perfeita ao seu jardim de ervas, esta planta gosta de crescer perto de Yarrow, lavanda e alecrim.

Além disso, essas ervas atraem abelhas e, embora não precisem de polinizadores tecnicamente para produzir frutas, abelhas e borboletas podem ajudar a aumentar os rendimentos. Os pássaros são atraídos pelas bagas, se você pode suportar para compartilhar sua colheita! Caso contrário, use uma rede de pássaros para proteger suas plantas.

Aprender como colher os meninos de casos neste guia.

Como Outros arbustos com bastões, Os meninos que precisam de uma cerca, treliça ou estaca para apoio. Considere plantá -los ao lado de uma cerca ou parede da casa para uma aparência linda e espetada.

Variedades espinhosas são Boas plantas defensivas e ajudar a impedir os invasores.

Uso culinário

Você pode praticamente usar o menino de meninos em qualquer receita que exige amoras ou framboesas, como esses scones de frutas azedos Do nosso site irmão, comida.

Ou por que não experimentar esta deliciosa receita de coquetel, também de alimentos.

Se você estiver se sentindo aventureiro, experimente este creme de queijo, abacaxi e quesadilla de framboesa também de alimentos - Mas use meninos sedriais em vez de framboesas.

Você pode adicionar essas esferas versáteis de delícia suculenta a qualquer smoothie que também exige bagas ou qualquer preenchimento de torta de baga.

Meninos e você: uma partida feita no céu

Se você acha que as amoras são um pouco amargas demais, experimente os meninos.

É mais doce, mas de alguma forma mais ousado em sabor do que você antigo amora. E como é maior, é mais fácil comer uma xícara (ou dois ou dez ...) e colher alguns benefícios fantásticos de saúde.

Para mim, o melhor benefício será quando eu conseguir arrancar minhas bagas do meu mato e colocá -las em uma torta. E talvez aquele queijo queijo de cerveja.

Porque estou me sentindo aventureiro.

E você? Você já experimentou esta baga que começou um parque temático inteiro? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.

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