Como plantar e cultivar feijão

Phaseolus vulgaris 'Pinto'

Feijão, feijão, a fruta musical! Quanto mais você come, mais você ... vai querer cultivar o seu próprio. Não tão cativante, mas definitivamente mais relacionável para aqueles com polegares verdes.

Tentando crescer mais do que você come? Então não procure mais do que o humilde feijão.

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Para fãs de tigelas de burrito e proteínas vegetarianas, o feijão Pinto é um superalimento nutricional. Conhecida em todo o mundo por seu tom marrom claro e versatilidade na cozinha mexicana, esta leguminosa saborosa é uma boa adição ao jardim de qualquer pessoa.

Seja você iniciante quando se trata de feijão ou aprendido em legumes em crescimento, este guia tem todas as informações necessárias para cultivar seus próprios feijões com facilidade.

Antes, amantes de leguminosas. Aqui está o que espera você:

O que você aprenderá

• Cultivo e história
• Como semear
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita e preservação
• Guia de cultivo de referência rápida

Vamos começar, vamos?

Cultivo e história

O feijão Pinto é uma cultivar do Peru-nativo Phaseolus vulgaris, Juntamente com outras variedades familiares, como preto, marinha e feijão rim. O pinto em particular é do México, o que explica sua afinidade por climas áridos e exposição ao sol pleno.

Pintos vêm em variedades espessas e variedades. O primeiro cresce em uma massa previsível e bem torneada, enquanto o último continuará crescendo mais e mais, muitas vezes exigindo o uso de uma cerca, treliça ou tenda para apoiar a leguminosa à medida que cresce.

Algumas variedades, também conhecidas como videiras, são uma mistura de ambos e podem crescer com ou sem suporte estrutural externo.

De qualquer maneira, possui flores amarelas dióices e vagens de sementes vermelhas com alcoolho. Alguns com uma paleta de cores sensíveis argumentaria que o vermelho é mais um magenta ... semântica!

As folhas são verdes escuras e obovam, e a planta como um todo tem uma altura de 18 a 20 polegadas e uma propagação de 16 a 20 polegadas ... em sua forma espessa. Em sua forma de vinicultura, seu tamanho é limitado apenas pelo quanto pode crescer em uma única temporada.

Esta planta é cultivada por humanos há mais de 5.000 anos, começando com os indígenas para o México.

Mais tarde, desceu para a América Central e do Sul através do comércio nativo americano. No século XV, foi apresentado à Europa por exploradores espanhóis voltando de suas novas viagens mundiais.

A partir daí, o comércio introduziu pintos na Ásia e na África. Atualmente, eles são apreciados por membros de várias culturas em todo o mundo - especialmente nos Estados Unidos, onde é o feijão seco mais consumido do país.

Como semear

As leguminosas geralmente não se saem tão bem quando são transplantadas, então seu melhor curso de ação é propagar esses caras semeando sementes.

Seu primeiro passo é adquirir as referidas sementes. Felizmente, o jardim de Isla tem alguns não-OGM, herança Disponível na Amazon.

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Antes que você possa colocá -los no chão, você precisará preparar seu local de plantio. Escolha uma área plana e não inclinada que receba sol pleno por pelo menos seis horas por dia e é protegido do vento.

Certifique-se de que o local do plantio não tenha sido usado para cultivar feijão ou outros tipos de legumes nos últimos três a quatro rotações, a fim de evitar o excesso de nitrogênio do solo e a incidência de doença específica de leguminosas.

Naturalmente, você deve garantir que a terra que você selecionar está livre de doenças em geral. Prepare a área de plantio, conforme descrito abaixo na seção sobre as necessidades do solo.

Em seguida, você vai querer considerar o tempo. Aguarde para plantar suas sementes até quatro a seis semanas após a data final da geada em sua área ou quando a temperatura do solo estiver acima de 60 ° F, o que ocorrer por último. No dia anterior ao horário de plantio, mergulhe suas sementes na água durante a noite.

Antes do plantio, verifique se o solo da área de plantio está livre de ervas daninhas e possui boa drenagem. Além disso, a inoculação de suas sementes com rizobia ajudará a iniciar a fixação de nitrogênio a chutar.

Quando você realmente plantar suas sementes, coloque-as com o "olho"- ou hilum, Para aqueles que amam o vocabulário botânico - de frente para o solo e não deixe de colar cada semente boa e meia a dois centímetros e meio de profundidade.

Essa orientação para a semente para baixo permitirá que as raízes realmente cresçam mais abaixo no solo, em vez de sair do lado ou crescer em direção à superfície.

Ao decidir o quão profundo colocar as sementes, atenha -se à extremidade inferior da faixa de profundidade se o solo tiver uma concentração de argila mais alta, o meio se for argiloso, e na ponta de ponta se tiver uma concentração de areia alta.

Em cada linha, deixe três a quatro polegadas de espaço entre cada semente, junto com dois a três pés de espaço entre as próprias fileiras.

Para variedades de pinto espessas, espaje -as mais distantes para fornecer o fluxo de ar necessário entre as plantas.

Para variedades de pinto, você pode seguir com um espaçamento mais apertado, mas lembre -se de fornecer algum tipo de estrutura para a leguminosa subir à medida que crescer.

Faça isso imediatamente, para que você possa dar com precisão às suas sementes pelo menos três centímetros de folga de sua treliça ou estrutura de suporte.

Se você deseja usar recipientes para crescer, verifique se eles têm orifícios no fundo para drenagem e têm pelo menos oito polegadas de diâmetro, se não maiores.

Um balde de cinco galões com orifícios perfurados no fundo é uma alternativa barata. Até tem essa alça de transporte embutida!

Água em suas sementes imediatamente após a semeadura. Mantenha o solo úmido até as sementes germinarem, o que deve acontecer em cerca de oito a 14 dias.

Como crescer

Felizmente, os feijões de pinto não são de alta manutenção. Com algumas ações simples e medidas de precaução, você pode chegar até a colheita, mais ou menos.

Necessidades de água

Depois que as mudas se estabelecem, as necessidades de água caem. Pintos preferem quando o solo circundante seca completamente entre os ataques de rega.

Isso é especialmente importante para manter P. vulgaris livre de doenças. Se as raízes forem mantidas constantemente molhadas, as plantas se tornam suscetíveis a doenças.

Ao regar, evite regar à noite e/ou colocar água nas superfícies das folhas. Ambas as práticas de rega defeituosas podem deixar as plantas propensas a infecções fúngicas.

Regar no início do dia e regar a superfície do solo diretamente são maneiras eficazes de evitar possíveis armadilhas.

Necessidades de solo e fertilizante

Para feijão pinto, um barro ou barro de lodo com um pH de 6.0 a 7.0 seria sua melhor aposta. A drenagem adequada também é importante, então você vai querer errar no lado do lodo sobre a argila, dada a escolha.

Se você está preso a argila, no entanto, a adição de húmus orgânico, como composto Ou o esterco bem decomposto melhorará a capacidade de drenar o seu solo, juntamente com o benefício colateral de melhorar a fertilidade!

Pouca fertilização suplementar é necessária nesta fase, especialmente para o jardineiro doméstico.

Muito nitrogênio pode fornecer condições favoráveis ​​para patógenos da doença, e muito fósforo pode resultar em deficiência de ferro; portanto, esses são nutrientes importantes para monitorar.

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Necessidades climáticas

O sol pleno é uma necessidade, assim como as temperaturas quentes.

Além disso, você pode considerar aproveitar os quebra -ventos naturais, como linhas de árvores ou arbustos, como uma maneira de proteger seus pintos de ventos fortes.

Dicas em crescimento

• Mantenha seu enredo de pintos livres de ervas daninhas para obter saúde e rendimentos. O cultivo de ervas daninhas rasas e frequentes é o melhor.
• Se os fundos estiverem apertados ou você odeia fazer compras on -line, você pode usar os feijões secos de pinto encontrados em supermercados para plantar!
• Colocar plástico preto antes da semeadura pode aquecer o solo e subir seu cronograma de plantio.

Cultivares para selecionar

Mesmo que os pintos sejam uma variedade de P. vulgaris eles mesmos, essa leguminos.

Vamos examinar alguns dos principais candidatos.

Otelo

'Othello' é uma variedade vigorosa e vertical, lançada em 1986 pelo Serviço de Pesquisa Agrícola do USDA em cooperação com o Washington Agricultural Research Center.

Esta cultivar de alto rendimento amadurece rapidamente e mostra resistência a uma variedade de doenças, como podridão da raiz do fusarium, vírus de mosaico comum do feijão e vírus do topo encaracolado. Assim como a peça de Shakespeare, 'Othello' é um clássico atemporal.

Burke

Dos criadores responsáveis ​​pela variedade 'Otelo', a cultivar 'Burke' foi lançada em 1997.

'Burke' foi criado atravessando as variedades de 'Othello' e 'Sierra', na esperança de criar um super-leguminoso que possuía toda a resistência a doenças de 'Othello' e a resistência à ferrugem do feijão especial de 'Sierra.'

Ele superou seus pais em resistência a doenças, rendimento, aparência e qualidade de conservas - o epítome da próxima geração.

Quincy

Economizar o melhor para o último - 'Quincy' é uma variedade de vinícolas com resistência ao vírus de mosaico comum do feijão, vírus do topo encaracolado e vírus da necrose em mosaico comum do feijão.

Também amadurece um pouco mais tarde do que outros pintos, levando pelo menos 100 dias para amadurecer antes de estar pronto para a colheita.

Sua força mais notável, no entanto, está em sua tolerância a baixo nitrogênio e baixa umidade do solo. Quando sob esses estressores, 'Quincy' produz rendimentos mais altos do que os 'Othello' e 'Burke', provando em si a leguminação mais difícil do grupo.

Gerenciando pragas e doença

O feijão de pinto é uma adição de baixo estresse ao seu jardim - desde que você os proteja de pragas e doenças.

Herbívoros

Cervos, ratazeiros e coelhos vão tirar pequenas mordidas de seus brotos de pinto, se tiver a oportunidade. Animais como guaxinins, madeira e gambás não serão tão educados e os devoram.

Para impedir que esses demônios de quatro pernas arruinem sua futura colheita, a instalação de cercas fará o trabalho. A esgrima de um metro e oitenta de altura será alta o suficiente para manter o cervo e incorporar a esgrima seis polegadas abaixo da superfície impedirá qualquer praga subterrânea.

Leia mais sobre a instalação de cercas em nosso guia.

Insetos

Herbívoros não são os únicos animais que acham seu pintos apetitoso. Os insetos também mastigam suas plantas e podem até espalhar doenças ao mesmo tempo.

Pulgões

Os pulgões são identificados por seus corpos macios de dois a quatro milímetros que são moldados como peras. As espécies podem ser aladas ou sem asas e podem ser coloridas verdes, vermelhas, amarelas, cinza, marrom ou preto.

Esses insetos são pragas que lutam seiva que fazem com que a folhagem da sua leguminos. Eles secretam mel.

Os pulgões podem ser controlados pulverizando a folhagem com água com sabão ou Água da sua mangueira. Além disso, a introdução de larvas ou joaninhas em suas plantas pode ser uma excelente forma de controle biológico.

Aprender mais sobre Como controlar os pulgões em nosso guia.

Cutwells

Medomos de corte têm dois centímetros de comprimento quando totalmente cultivados, com corpos suaves e relativamente sem pêlos. Eles vêm em uma variedade de cores como preto, cinza, marrom, marrom ou verde.

Aproximando -se de seu nome, as molhos de corte vão se banquete.

Muralhamento de plantas é um indicador útil de que a minhocas começou a se alimentar do caule, o que também é uma maneira de detectar os cortes.

Você sabe que tem uma infestação quando encontra plantas que são cortadas perto do chão. Corra a mão sobre o solo perto dos danos para verificar se há vermes nas proximidades - eles se enrolam em pequenas bolas em forma de C quando agitadas.

Os Cutworms podem então ser removidos manualmente e descartados de.

Verificar frequentemente o seu jardim pode ser útil para permanecer no topo de um potencial problema de lodaneira. Ao redor de suas parcelas com um quintal ou mais de solo seco impedirá essas pragas, através da falta de uma vegetação deliciosa para mastigar.

Criar seu solo e mantê-lo livre de detritos de plantas e ervas daninhas podem matar larvas e reduzir locais para futuras quedas de ovos.

Colocar colares em torno da base dos caules pode ajudar a se defender contra as molhos. Reutilizar tubos de toalha de papel ou tubos de papel higiênico é um meio de defesa barato e brusco.

Confira Nosso guia para aprender mais sobre as minhocas.

Besouros de feijão mexicano

Dada a natividade do feijão do feijão para o México, o besouro mexicano de feijão (Epilachna Varivestis) é um adversário lógico. Pode ser identificado por sua forma de cúpula de cor de cobre, com oito manchas pretas em cada capa de asa.

Eles se parecem com joaninhas, mas não se deixe enganar-essas pragas esqueletarão a folhagem de seu P. vulgaris, Tornando as folhas marrom e de renda.

E. Varivestis pode ser retirado da planta e descartado, assim como seus ovos e larvas. Os ovos são amarelos e colocados na parte inferior das folhas em grupos de 30 a 40. As larvas são amarelas e espinhosas, crescendo até meia polegada de comprimento.

Certamente Não dói para colocar algumas colheitas de armadilha como Nasturtiums, ou plantas de dissuasão, como alecrim e Crecuols, ao redor de suas leguminosas.

Obtenha mais dicas sobre o controle de besouros mexicanos de feijão aqui.

Doença

Antes de explorarmos doenças específicas, existem várias dicas gerais de prevenção de doenças que vale a pena saber:

• Escolha cultivares resistentes a doenças.
• Gire legumes com outras culturas para reduzir a incidência de doença específica de leguminosas.
• Evite a rega e a água perto do solo.
• Puxe as plantas doentes imediatamente e descarte -as no lixo. Esterilize tudo exposto à doença que estará perto de plantas saudáveis ​​mais tarde, como ferramentas de jardinagem, roupas e calçados.
• Não colhe as plantas quando estiverem molhadas, pois isso pode espalhar a praga bacteriana do feijão.

Agora, em patógenos específicos.

Antracnose

A antracnose tornará sua presença conhecida no final da estação de crescimento, pois a leguminosa atinge a maturidade.

Manchas marrons irregulares aparecem nas vagens e caules de maneira aleatória. Cankers marrons que aparecem nos pecíolos, clorose foliar, veias folhas escuras e rendimento reduzido de sementes são sintomas adicionais.

Girar com culturas não legumes deve ajudar, além de usar sementes sem patógenos. Puxe e destrua as plantas infectadas assim que elas aparecem. Certifique -se de desinfetar suas ferramentas de jardinagem também.

Vírus Mosaico Comum Bean (BCMV)

Os sintomas do BCMV incluem enrugamento de folhas, padrões de folhas manchadas, manchas cloróticas e crescimento geral atrofiado. Este vírus é uma das doenças espalhadas por pulgões.

A remoção e destruição imediata das plantas infectadas é fundamental para reduzir a propagação adicional. Os tecidos vegetais infectados não são adequados para compostagem, então envie essas plantas cheias de patógenos diretamente para o fogo ou lixo.

Podridão da raiz

Muitos tipos diferentes de fungos podem causar podridão de raízes, como Fusarium, Rhizoctonia e Pythium espécies. Os sintomas notáveis ​​incluem crescimento atrofiado, amarelecimento de folhas e sistemas radiculares de aparência covarde.

Você vai querer puxar e jogar plantas infectadas quando os sintomas se tornarem aparentes.

Legumes girando com colheitas como milho, alfafa, trigo e cevada a cada quatro a cinco anos podem atuar como um impedimento contra a podridão da raiz do fusarium.

O plantio de sementes pré-tratadas com fungicidas também pode ajudar, juntamente com o plantio de sementes de alta qualidade em geral.

Colheita e preservação

Os pintos levam de 75 a 100 dias ou mais até estarem prontos para a colheita, dependendo da variedade.

Quando as vagens de sementes giram um tan amarelo seco, comece a se abrir e chocalho quando abalado, é quando você sabe que eles estão prontos. Certifique -se de esperar até que as vagens e as plantas estejam secas antes da colheita, pois isso impedirá a propagação da doença.

Se você está colhendo tipos de arbusto, todas as vagens vão amadurecer de uma vez. Para as plantas de vinicultura, nem todos os pods estarão prontos para a colheita ao mesmo tempo, o que significa que você precisará fazer algumas viagens de colheita antes que a estação de crescimento termine.

Provavelmente não é preciso dizer que você não quer comer essas sementes diretamente da vagem ... não sem um plano odontológico sólido, de qualquer maneira.

Retire as vagens da planta e abri -as à mão. Para uma colheita mais emocionante e física, coloque as vagens em um saco ou fronha e comece a debater, ou esmagá-las.

Filmando nas vagens, atingindo -os com paus, balançando o saco em coisas como se fosse uma luta de travesseiros ... há uma variedade de opções aqui.

Quando as sementes estiverem fora das vagens, verifique -as quanto a sinais de doença ou infestação de pragas antes do armazenamento. Certifique -se de secar completamente e mantenha -os em um recipiente hermético em um lugar escuro e frio.

O feijão de pinto também pode ser uma pressão enlatada para armazenamento de longo prazo.

Guia de cultivo de referência rápida

Bem, é diversão de feijão

Espero que agora você esteja vendido por mérito de cultivar seu próprio feijão saboroso. É uma maneira fácil e de baixa manutenção de crescer mais do que você consome, e a satisfação da auto-suficiência não pode ser batida.

Você está pronto para o desafio? Se esta é a sua primeira vez que cultiva feijão, ou você é temperado na maneira de P. vulgaris, Eu ficaria feliz em saber sobre suas experiências! Sinta -se à vontade para compartilhá -los na seção de comentários abaixo, juntamente com qualquer dúvida que você possa ter!

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