Como cultivar couve em ambientes fechados colhe folhas frescas sem pisar no pé

Comecei a cultivar couve dentro de casa como planta de casa. Eu já documentei meu amor por este superalimento que planto ao ar livre nas minhas camas elevadas. Eu como tanto couve, gosto de ter muitas plantas em movimento, então sempre tenho folhas frescas para colher. Plantas em crescimento em casa significa que eu não preciso ir para o lado de fora com uma lanterna no inverno quando preciso colher algumas folhas em uma pitada para uma receita de jantar. Além disso, a couve é bastante ornamental por conta própria ou exibida em uma prateleira com outras plantas.

Eu cobro algumas plantas de couve com cobertura de linha flutuante para me levar durante o inverno. No ano passado, eu estava colhendo até dezembro, janeiro e fevereiro. Mas sou bastante levado com a noção de cultivo de plantas alimentares como plantas de casa. Parece tão eficiente e ganha-ganha para mim. Além disso, é um pouco de seguro, caso algo aconteça com minha couve ao ar livre. (Alguns anos o cervo trata meus jardins de cama elevados como um buffet à vontade para comer.)

Existem algumas maneiras diferentes de cultivar couve dentro de casa. Jessica escreveu um guia muito completo para cultivar brotos e microgreens. Você pode aplicar essas dicas para cultivá -las a partir de sementes de couve. As mudanças jovens macias são perfeitas para usar em sanduíches, batatas fritas e tigelas de arroz. Você também pode cultivar couve sob luzes de cultivo para saladas de bebê, ou em uma panela como uma planta de couve madura que você colhe de tempos em tempos.

Decidir quais variedades de couve crescer

Na minha experiência, você obtém mais estrondo por seu dinheiro cultivando couve encaracolada em plantas mais maduras. Essas folhas com babados também são muito ornamentais. Mas é divertido experimentar diferentes variedades para provar as diferenças sutis no sabor. As folhas da couve de Lacinato são boas para usar como verduras para bebês. As variedades de contêineres permanecerão mais compactas em panelas.

As plantas de couve tendem a crescer em ambientes fechados, o que na verdade pode tornar as folhas um pouco mais palatáveis ​​para aqueles que não são fãs. As folhas menores são mais doces.

Quaisquer que sejam os tipos de couve que você decidir crescer, convém cambalear sua semeadura para que as plantas amadurecem em momentos diferentes.

Se você não quiser se dar ao trabalho de iniciar sementes, poderá comprar uma muda de couve estabelecida em um centro de jardim local.

Cultive a couve dentro de casa sob luzes

Antes de iniciar minhas sementes no final do inverno, minha configuração de luz de cultivo tem muito espaço para colocar outras plantas e experimentos. Se você tem espaço, couve e outras saladas são bastante rápidas e fáceis de cultivar. Minhas luzes de cultivo estão na minha lavanderia, mas existem alguns sistemas de luz de cultivo de bancada compactos que permitem que você cultive vegetais em sua cozinha.

Crescer couve sob luzes permite que você semeie muitas sementes que se transformarão em mudas jovens para saladas de bebê verduras. Lembre -se de que você precisa de algumas plantas para poder encher sua tigela de salada!

Encha um apartamento de mudas com orifícios de drenagem com uma mistura de envasamento formulada para o cultivo de vegetais. Espalhar sementes cerca de meia polegada a uma polegada de distância. Polvilhe cerca de um quarto de polegada de solo em cima para cobrir as sementes.

Para a rega, algumas configurações de luz cresce. Eu uso um senhor para manter o solo úmido. Qualquer que seja a maneira como você rega, a umidade consistente ajuda a promover uma boa germinação de sementes. Usar uma rega pode mover muito as sementes e não distribui a água uniformemente.

Se você está cultivando plantas individuais que serão transplantadas ao ar livre ou para uma panela maior dentro de casa, você pode usar uma bandeja de plugue, adicionando cerca de duas a três sementes por plugue.

Cultive a couve dentro de casa em uma janela ensolarada ou marquise

Se você não tiver uma configuração de luz de crescimento, ainda pode plantar sementes de couve dentro de casa. Encontre sua janela mais ensolarada e escolha um local no peitoril da janela ou em uma prateleira próxima.

Você pode achar que uma bandeja com uma cúpula de umidade é útil para a germinação e a umidade consistente. No entanto, você pode plantar sementes em um pote comum. Eu apenas recomendo que você use um com um buraco de drenagem. Eu vejo tantos potes em centros de jardim que são lindos, mas não tenho buracos. Se eu absolutamente precisar desse pote em particular, plantarei as sementes ou a planta de casa em uma panela de plástico com orifícios de drenagem e depois usará a panela sem buraco como uma capa decorativa. Mas eu discordo.

Encha sua panela ou cúpula selecionada com uma mistura de envasamento orgânico formulada para o cultivo de vegetais (como mencionado acima). Semear suas sementes, cerca de um quarto de polegada de profundidade. Use um senhor para pulverizar o solo e mantê -lo úmido. Se houver uma tampa de cúpula, remova -a depois de pensar que todas (ou a maioria) as sementes geram germinar.

Se você cultivou suas sementes em uma bandeja, você pode transplantá -las para vasos diferentes à medida que amadurecem. De qualquer maneira, você precisará diminuí -los. Espere até que as plantas jovens tenham quatro folhas verdadeiras e tenham cerca de oito a 10 polegadas de altura antes de movê -las. Use um pauzinho para soltar suavemente o solo ao redor das mudas e coloque as mudas em uma panela nova com solo fresco.

Cuidando de suas “plantas domésticas” de couve

Uma coisa que eu certamente não tenho que lidar ao cultivar couve dentro de casa é a temida mariposa de repolho e os vermes de repolho subsequentes. Eu só preciso ter certeza de regar minhas plantas regularmente (acho que as verifico com mais frequência do que as plantas domésticas ornamentais). Depois de passar pelo estágio de germinação e uma rega regular pode não lavar as sementes ou mudas, você pode regar as plantas de couve com uma lata de rega.

Configure um cronograma para fertilizar suas plantas de couve. Eles gostam de muito nitrogênio para desenvolver aqueles verduras folhosas. Configure um cronograma mensal e aplique uma dose de alimentos vegetais líquidos orgânicos (de acordo com as instruções da embalagem). Você pode cronometrar isso com uma colheita para incentivar um novo crescimento.

Colheita de couve interna

Com plantas maduras e independentes, é importante observar que você deve sempre escolher as folhas externas. A haste interna e intermediária é onde todo o novo crescimento ocorre. Use tesoura de erva ou recortes para aparar sua couve.

Se você tem uma bandeja de mudas de couve bebê, colhe quando elas cresceram para cerca de quatro a cinco polegadas. Como em uma planta madura, tente colher as folhas externas primeiro como você faria ao ar livre com salada de corte e cena. Você não quer aniquilar a planta inteira (a menos que você não se importe se ela voltar após a primeira colheita.

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