Alface para preencher quando a boa alface fica ruim

Alface ah; o mais popular das verduras saladas, oferecendo uma longa temporada de folhas doces e crocantes. É um dos meus vegetais favoritos e eu planto pelo menos duas dúzias de variedades a cada ano, desfrutando da variação de texturas e cores das folhas. Para nós, a colheita de alface começa em nossas molduras frias no início da primavera, seguida pelo jardim aberto do final da primavera até o início do verão. E, exatamente quando eu acho que a colheita de alface nunca terminará, o calor do verão entra em ação e estou cercado por camas de alface aparafusadas.

Aparafusar, quando as plantas mudam do crescimento arborizado para a produção de flores, é causado por vários fatores, incluindo altas temperaturas, horas longas de luz do dia e menos umidade em essência-verão.

3 maneiras de retardar a alface:

Alface oferece algumas pistas quando está prestes a serem. Primeiro, o centro da planta começa a se alongar à medida que a haste da flor é formada. Outra indicação óbvia é que o sabor anteriormente doce é substituído por uma mordida amarga. As folhas também endurecem, então, a menos que você planeje salvar as sementes da sua alface, é melhor puxar as plantas, composto e substituir por um plantio fresco de um vegetal que adora calor como feijão.

1) Cultivares tolerantes aos parafusos

Certas variedades de alface, espinafre, radicchio, repolho e outras culturas propensas a parafusos foram selecionadas ou criadas para serem mais resistentes a aparafusar. Steve Rodrigue, técnico de julgamento da Johnny's Seeds, observa que algumas das alfaces mais resistentes aos parafusos incluem cultivares como Sparx (Romaine), Salvius (Romaine), Starfighter (folha verde) e novo fogo vermelho (folha vermelha). “A classe de alface crocante ou Batávia no verão é a mais tolerante ao calor”, diz ele, e sugere experimentar Muir, Panisse ou Rouxai. No entanto, como várias condições (calor, aumento do tempo leve, seco) causam aparafusamento, apenas escolhendo variedades que são consideradas 'lentas para aparafusar' ou 'resistentes ao calor', podem não ser suficientes para impedir que a alface aparafuse o verão. “Mesmo as variedades tolerantes ao calor têm limites superiores de temperaturas que eles podem suportar. Em áreas como o sul e o Centro -Oeste, Johnny recomenda evitar o plantio de alface durante a parte mais quente da temporada ”, diz Steve.

2) Dê um pouco de alface

Menos luz significa temperaturas mais baixas e muitas vezes mais umidade. Plante alface de verão em vasos em um deck sombrio ou ao lado de culturas mais altas e produtoras de sombra, como milho ou feijão. Você também pode erguer um mini túnel de argola sobre as camas de alface de verão, cobrindo -o com um pedaço de pano de sombra. Muitos centros de jardim vendem pano de sombra pelo pé de corrida ou embalado em tamanhos pré-cortados.

3) água e cobertura morta

Manter a alface bem irrigada pode atrasar os aparafusados, mas muitos de nós estão tentando economizar água ou não têm tempo e inclinação para o bebê com sede de alface. Preserve a umidade do solo e reduza a rega por alface com palha ou folhas raladas. Aplique cerca de três polegadas de cobertura morta em torno de plantas jovens depois de uma chuva profunda.

Você tem algum truque para compartilhar o cultivo de alface ou prevenção de aparafusar?