Um planejador de horta para um jardim saudável e produtivo

Para mim, um planejador detalhado de horta é essencial para o cultivo de uma horta produtiva e saudável. Isso me mantém no controle de quando semear sementes em ambientes fechados, ajuda a simplificar a rotação da colheita e me permite a produção máxima com um cronograma de plantio de sucessão. Esteja você iniciando seu primeiro jardim de comida ou é um jardineiro de vegeta.

Planejando uma nova horta

Iniciantes tomam nota! Ao planejar uma nova horta do zero, comece bem escolhendo um site que oferece muita luz. A maioria dos vegetais precisa de pelo menos oito horas de luz solar completa para apoiar o crescimento saudável e maximizar a produção. Isso é especialmente importante para culturas como tomate, pimentão e pepino que carregam frutas. As folhas verdes são mais tolerantes a menos luz, por isso, se encontrar um espaço de jardim com o sol pleno é uma luta, siga esses vegetais. Um jardim de alimentos pode ser colocado em um gramado dianteiro, lateral ou traseiro - onde quer que você encontre espaço ideal.

Projetando uma horta

Projetar uma horta é uma etapa importante em seu plano de horta. Um espaço bem projetado tem um enorme impacto na quantidade de tempo que você precisa para gastar cuidando do seu jardim. Meu design de jardim consiste em vinte camas elevadas e aqui está o que aprendi ao planejar um novo jardim:

• Camas elevadas são ótimas para jardineiros ocupados. Camas elevadas mantêm o jardim com aparência arrumada, deixe -me plantar intensamente e cultivar mais alimentos em menos espaço, e é menos propenso a problemas de ervas daninhas (que dizem, é muito importante ficar por dentro de ervas daninhas e nunca deixá -las ir para a semente!)
• O tamanho da cama é importante. No meu jardim de cama elevados, as camas são de quatro por oito pés ou quatro por dez pés. Estes são tamanhos comuns e convenientes, pois a madeira está amplamente disponível em comprimentos de oito e dez metros. Eu recomendaria definitivamente manter a largura do cama do jardim a quatro ou cinco pés. Eu já vi canteiros levantados de um metro e oitenta e meio de largura, mas estes são muito largos para você alcançar confortavelmente o centro da cama para plantar, cuidar e colher. Um dos maiores benefícios de crescer em leitos elevados é que você não anda no solo, o que o compra. Ao manter as camas estreitas o suficiente para que você possa chegar facilmente ao meio, não precisará pisar no solo. Quanto à altura, isso dependerá do seu estilo de design, solo existente e orçamento. Minhas camas têm dezesseis polegadas de altura, que fornecem um lugar para eu sentar enquanto trabalho no jardim.
• Deixe espaço para trabalhar. Quando eu construí meu jardim, admito que foi tentador amontoar mais camas no meu espaço alocado para usar toda a metragem quadrada, mas tive o cuidado de deixar espaço suficiente entre cada cama para facilitar o acesso. Eu queria espaço para um carrinho de mão e confortável trabalhando. Meu caminho principal tem quatro pés de largura e os caminhos secundários têm dois pés de largura. Eu também saí de espaço para assentos, então eu teria um lugar para sentar e apreciar o jardim.

Para obter mais informações sobre jardinagem em canteiros elevados, consulte esta lista de artigos de cama elevados que abrangem design, planejamento, solo e plantio. Você também pode estar interessado no meu livro, inovador jardins de alimentos, que apresenta 73 planos, idéias e inspiração de especialistas em crescimento de alimentos na América do Norte e no Reino Unido. E se você deseja construir uma horta rapidamente e com orçamento limitado, este artigo do nosso Walliser Jessica entrega a você um método passo a passo fácil para fazer exatamente isso.

Planejador anual de horta

Depois de encontrar seu site e construir seu jardim, o trabalho inicial é feito, mas você ainda precisará se manter organizado de ano para ano para aproveitar ao máximo seu espaço. Acho que manter um diário de jardim ou diário é super útil. Jardineiro experiente em tecnologia pode desejar criar um banco de dados que rastreie suas colheitas, variedades, datas de plantio e resultados de colheita. Aqui estão algumas considerações para planejar e plantar sua horta, bem como conselhos sobre como estender a estação da colheita ao final do outono e inverno.

As três estações de crescimento

Há três estações de crescimento principal no meu ano de horta - as estações frias, quentes e frias. É importante entender as diferentes estações de crescimento, pois você precisará combinar a colheita para sua melhor temporada. Claro que há sobreposição. Por exemplo, as cenouras prosperam na estação fria da primavera e outono, mas com proteção também as colhemos durante a temporada fria de inverno.

• Estação legal - A estação fria acontece duas vezes a cada ano, na primavera e novamente no outono, quando as temperaturas estão entre 40 e 70 f (5 e 20 ° C). É uma época em que folhas verdes, como alface e espinafre, prosperam, além de culturas como brócolis, repolho, beterraba e cenoura. Adoro jardinagem na estação fria quando as temperaturas são leves, geralmente há amplo umidade para as plantas e menos moscas e mosquitos que tornam o ar livre trabalhando mais agradável. Também há menos pragas de jardim, como insetos de abóbora e pulgões, embora eu tenha muitas lesmas para escolher a cada primavera.

• Estação quente - A estação quente é o trecho entre as datas de geada da primavera e outono. Vegetais de estação quente não são tolerantes a geadas e precisam de muita calor para produzir um bom rendimento. Exemplos de culturas de estação quente incluem tomate, abóbora, pepino e pimentão. Em áreas de curta estação, usando extensos de estação como mini túneis de argola, uma estufa ou politunnel, ou mesmo apenas pré-aquecer o solo com plástico preto pode acelerar o crescimento e aumentar o rendimento de vegetais de estação quente.

• Estação fria - A estação fria é longa, fria e escura na minha zona 5 do norte do jardim. No entanto, ainda é um momento produtivo, pois abaixo da minha temporada extensão, tenho uma boa colheita de vegetais tolerantes a frio, como cebolinha, alho-poró, couve, cenoura e salada de inverno verdes. A maioria deles é semeada ou transplantada em meados do final do verão.

Plano de plantio de horta

Levante a mão se você gosta da estação do catálogo de sementes! Decidir o que crescer a cada ano é uma das minhas maneiras favoritas de passar nos longos dias de inverno. Enquanto estou passando pelos catálogos de sementes, anotei as colheitas e variedades que despertam meu interesse. Minha lista de plantas pode ficar bastante longa! Eu voltei a essa lista algumas vezes, escolhendo colheitas e variedades favoritas da família, bem como novas e novas para tentar.

Enquanto eu amo cultivar vegetais 'padrão' como batatas, cenouras e alface, também adoro experimentar culturas incomuns e globais, como cucamelons, amaranto e cabaças comestíveis. Este se tornou o tópico do meu terceiro livro, o premiado remix de jardim vegetariano de Niki Jabbour. Se você deseja agitar sua horta anual, não deixe de conferir.

Outra consideração importante ao decidir quais variedades crescer é a resistência. Se certos insetos ou doenças forem problemas anuais em seu jardim, você planeja cultivar variedades resistentes de seus vegetais favoritos. Por exemplo, se você está atormentado pela praga tardia do tomate, opte por variedades resistentes como 'desafiador' ou 'magia da montanha'. Se o seu manjericão é propenso a oídio, tente 'Amazel', 'Prospera' ou 'Rutgers Devotion DMR'.

Pequenos jardineiros espaciais que não têm 'traseiros 40' para sua horta normalmente cultivam vegetais e ervas em pequenas camas ou recipientes. Alguns gostam dos métodos de jardinagem de pés quadrados. Felizmente, os criadores de plantas estão ocupados desenvolvendo variedades compactas ou anãs de suas culturas favoritas. Existem muitas variedades de economia de espaço, como 'Tom Thumb' ervilhas, pepino 'lanchonete do pátio' ou berinjela 'patio bebê'. Encontre uma lista detalhada de variedades compactas para crescer aqui.

Quando chegar a hora de realmente iniciar as sementes dentro de casa, preste atenção às recomendações listadas no pacote de sementes ou no catálogo de sementes. Iniciar as sementes muito cedo não é uma boa ideia, pois mudas de superfície ou aquelas que produzem frutas, enquanto ainda imaturas normalmente nunca cumprem seu potencial de produção. Para obter mais conselhos sobre as armadilhas das sementes de partida muito cedo, consulte este artigo.

Datas de geada

Se você é novo na jardinagem, você deve descobrir suas datas médias de geada de primavera e outono. É uma boa ideia observar isso em seu plano de jardim ou em um calendário. Estes são seus guias para o tempo quando semear ou transplantar. As culturas frias da estação são geralmente plantadas algumas semanas antes das últimas folhas da primavera e as culturas da estação quente após a última data de geada passar. A data de geada também é importante ao calcular quando iniciar as sementes dentro de casa sob luzes de cultivo. Por exemplo, os tomates geralmente são iniciados em ambientes internos 6 a 8 semanas antes da última geada esperada da primavera. Se você souber sua data de geada é 20 de maio, você deve semear suas sementes de tomate dentro de casa por volta de 1º de abril.

Para calcular quando semear suas sementes dentro de casa, confira esta calculadora de partida de sementes úteis das sementes selecionadas de Johnny.

O plantio da estação fria vegetais colhidos no final do outono e o inverno é baseado no primeiro gelo do outono, não na geada da primavera. Por exemplo, eu amo cultivar cenouras Napoli no meu jardim de inverno. Eles levam cerca de 58 dias para ir de sementes para colheitas e eu uso essas informações para calcular quando plantar para uma colheita de outono e inverno. Eu simplesmente conto para trás 58 dias a partir da minha primeira data esperada para geada de outono. No entanto, como os dias ficam mais curtos no outono, adicionarei uma semana extra ou mais à data de semeadura para garantir que as cenouras tenham tempo adequado para amadurecer. Isso significa que minha colheita de outono de cenouras Napoli precisa de cerca de 65 dias para amadurecer. Contar para trás a partir da minha data média de geada de outono de 6 de outubro me diz que eu preciso semear minhas cenouras por volta de 2 de agosto.

Preparação anual do solo

Uma das minhas principais razões para ter meu planejador de jardim de vegetais é buscar o maior rendimento de cada colheita. Para fazer isso, preciso prestar atenção à saúde do solo. Todos nós já ouvimos o conselho de 'alimentar o solo, não a planta', e esta é uma boa regra a seguir. Eu recebo um teste de solo a cada poucos anos para acessar a saúde do meu solo, adicionando emendas e nutrientes orgânicos quando necessário. Eu faço meu próprio composto (inicie uma pilha de composto!) de restos de cozinha e jardim e também fazem algumas pilhas de folhas desfiadas a cada outono para me fornecer composto de molde de folha.

Também alimento meu solo com esterco envelhecido, algas compostadas e fertilizantes granulares orgânicos equilibrados. Estes são adicionados no início da estação de plantio, mas também levemente entre cada colheita. Durante a estação de crescimento ativo, aplico um fertilizante orgânico líquido a cada poucas semanas para altas culturas de fertilidade, como tomate, abóbora e pepino. Os vegetais cultivados em contêineres também obtêm aplicação regular de fertilizantes orgânicos líquidos.

Finalmente, porque moro em uma região onde os solos nativos tendem a ser ácidos, fico de olho no pH do solo, acrescentando o limão quando necessário. A maioria das culturas cresce melhor quando o pH do solo está no 6.0 a 7.0 intervalo.

Rotação de colheitas

Para ser um planejador experiente de horta, você precisa considerar a rotação da colheita. Mover colheitas ao redor do jardim em um cronograma de rotação de três ou quatro anos é a melhor maneira de reduzir os problemas de insetos e doenças e impedir a depleção de nutrientes. Leva em consideração os anos anteriores plantando. A rotação da colheita parece complicada, mas não se preocupe, é realmente muito simples. Eu gosto de dividir meus vegetais por família - família de repolho, família de notícias e família de ervilhas - e agrupar cada família no jardim. Essas famílias de vegetais são então giradas ao redor do jardim a cada ano.

Por exemplo, se você tiver quatro camas, poderá manter um cronograma de rotação de colheita de quatro anos mudando cada família para a próxima cama a cada ano. Se você tiver apenas uma cama de solteiro, eu ainda recomendaria a rotação da colheita, especialmente se você estiver cultivando doenças ou vegetais propensos a insetos como tomates. Experimente um cronograma de rotação de três anos plantando suas plantas de tomate em uma extremidade da cama no ano 1, o final oposto no ano 2 e em recipientes no ano 3.

Famílias de vegetais:

• Família de repolho - brócolis, couve, repolho, couve -flor, rabanete, mostarda, nabos
• Família noturna - tomate, pimentão, berinjela, batatas
• Família de ervilhas - ervilhas, feijões
• Família Gourd - pepino, abóbora, melão
• Família de cenoura - cenoura, pastinagas, aipo
• Família Amaranth - espinafre, acelga, beterraba

Plantio de sucessão

Quando estou planejando o que crescer na minha horta, não penso apenas sobre o que plantar na primavera, mas também penso no que vou querer crescer para tomar o lugar das colheitas de primavera quando terminar. Por exemplo, uma safra de rúcula da primavera pode ser seguida por feijão de mato para o verão, seguido de brócolis para o outono.

O plantio de sucessão está apenas plantando outra colheita quando a inicial foi colhida e é uma das melhores maneiras de cultivar mais comida em seu jardim. Quando peço minhas sementes de primavera, mantenho o verão, o outono e a colheita de inverno estações em mente. Muitas das minhas culturas no final da temporada são plantadas ou transplantadas em meados do final do verão. Encomendar todas as sementes necessárias para o ano inteiro em minhas ordens de sementes de janeiro, ajude -me a me organizar e garante que eu tenha as sementes de que preciso quando estiver pronto para plantar. Além disso, a realização de alguns pedidos em massa economiza nos custos de envio em um monte de pedidos menores.

Para organizar meu plantio de sucessão, acho que ajuda ter um esboço do meu layout do meu jardim. Em cada cama, anotei o que desejo plantar para a primavera, verão e outono/inverno. Então, para expandir meu plano, faço um mês a mês de plantio para me lembrar quando semear quais sementes e como elas precisam ser iniciadas - dentro de casa sob minhas luzes de cultivo ou semeado direto no jardim. Isso mantém meu plano de plantio dentro do cronograma.

Pragas e doenças comuns de jardim

Eu planejo possíveis problemas de pragas e doenças antes Eu planto meu jardim. Como? Eu escolho variedades resistentes a doenças e insetos (controle natural de pragas!), Eu giro minhas colheitas em um cronograma de três a quatro anos e uso tampas leves de barreira de insetos para impedir pragas. No meu jardim, meus maiores problemas são veados, besouros de pulga e lesmas, eu tenho uma cerca elétrica ao redor do meu jardim para manter o cervo fora. Em um espaço pequeno, como uma cama levantada, você pode erguer um mini túnel de argola coberto com tecido de barreira de insetos, arame de galinha ou rede de veado acima. Isso deve ser uma barreira suficiente para manter os veados longe de seus vegetais.

Quanto às pragas de insetos e doenças vegetais, é importante tomar medidas preventivas, especialmente se o seu jardim for atormentado pelos mesmos problemas ano após ano. Como observado acima, as variedades resistentes crescentes são fundamentais, mas a pesquisa também as pragas mais comuns que você enfrenta e veja como você pode impedi -las. O excelente livro de Jessica, Bom Bug, Bad Bug é extremamente útil para identificar pragas de insetos. As barreiras leves de insetos são eficazes para insetos de abóbora e besouros de pulgas, terra de diatomáceas para lesmas e uma cobertura de palha ou folhas raladas pode reduzir a propagação de doenças transmitidas pelo solo, como a queima do tomate precoce.

Um planejador de horta o ano todo

Eu amo minha horta o ano todo. Eu amo poder colher uma ampla seleção de vegetais orgânicos durante todo o ano, incluindo os meses de inverno. E eu moro na zona 5! Eu escrevi extensivamente sobre a extensão da temporada em meu livro premiado, o jardineiro de vegetais durante todo.

Meu jardim de comida de inverno está cheio de mini túneis de argola, molduras frias e camas cobertas profundas. Eu também adicionei um politunnel em 2018, que tem sido uma maneira fantástica de não apenas abrigar as culturas de inverno. Ele também me dá um salto na estação de plantio da primavera e oferece calor extra para meus tomates e pimentões que amam o calor do final da primavera até o meio do outono. Eu escrevi sobre o uso de uma estufa de inverno neste artigo.

3 Extensores da temporada para o jardim da casa:

• Quadro frio - Quadros frios são caixas sem fundo com tops claros. A caixa pode ser feita de madeira, tijolos, policarbonato ou até fardos de palha. A parte superior pode ser uma janela ou porta antiga, ou especialmente construído para se ajustar ao tamanho da caixa.
• Mini Túnel de argolas - Um mini túnel de argola parece uma pequena estufa e é exatamente isso que é. Eu faço o meu de 1/2 ou 3/4 de polegada de PVC ou canal de metal dobrado em uma forma de U. O conduíte de metal é dobrado com um cureiro de argola de metal. Eles estão espaçados de um a um metro e meio de distância nas camas levantadas e são cobertas com uma folha de polietileno claro ou cobertura de linha, dependendo da estação.
• Palheta profunda - Esta técnica é perfeita para culturas de caule, como alho -poró e vegetais de raiz, como cenoura, beterraba e pastinagas. Antes que o solo congele no final do outono, a cobertura profunda da cama com pelo menos uma camada de profundidade de folhas raladas ou palha. Cubra com uma capa de linha antiga ou outro material para manter a cobertura morta no lugar. Colher durante o inverno.

Para obter mais informações sobre como criar um planejador de horta, confira o excelente livro, semana a semana, planejador de jardim de vegetais, que oferece muito espaço para você criar seu próprio plano personalizado. Você também pode querer se juntar a um clube de jardinagem local ou comunidade de jardinagem para se conectar com jardineiros em sua zona de cultivo.

Você encontrará informações e conselhos adicionais sobre jardinagem de alimentos nesses artigos úteis:

• 6 passos para cultivar um jardim de tomate saudável
• Vegetais únicos para crescer em seu jardim
• Aprenda a jardinar com uma moldura fria

Como você planeja sua horta?