6 melhores tipos de couve para climas frios

A couve é um verde típico. Isto prospera em temperaturas frias, e geralmente para de produzir seus melhores sabores quando o tempo fica quente.

Jardineiros que querem o maior colheita de verdes possíveis saber que um plantio de primavera e outono pode otimizar o melhor clima e criar folhas deliciosas e de sabor suave sem o aparafusamento da planta.

Mas e quando fica frio e frio?

Certas variedades foram feitas para florescer quando o primeiro estalo frio atinge o outono.

Desenvolvido para regiões do mundo onde as estações de crescimento são mais curtas e mais extremas, esses kales de clima frio oferecem o melhor resultado para as zonas de cultivo do norte.

Eles dão aos produtores domésticos mais algumas semanas para colher folhas frescas e Faça mais verduras em suas dietas de outono e inverno. Como produtores domésticos, isso é algo que todos nós podemos deixar para trás!

6 melhores raças de clima frio

1. Lacinato (dinossauro)

Esta cultivar acidentada, áspera e verde escura é um campeão de variedades de clima frio. Suas folhas se tornam mais doces e mais agradáveis ​​após a primeira geada dura.

Sementes de Lacinato

Conhecido pela versatilidade, pode ser refogue, cozido no vapor ou servido cru em saladas.

As sementes de lacinato estão disponíveis em uma variedade de tamanhos de pacotes Do mercado de folhas verdadeiras.

Leia mais sobre o cultivo de Lacinato aqui.

2. Siberiano anão

Desenvolvido em países com algumas das temperaturas mais frias, este é um verdadeiro vencedor de inverno!

Tem folhas grossas e encaracoladas que são suculentas quando jovens e resistam facilmente ao beliscão da geada.

Sementes siberianas anões

Até as folhas resistentes e cobertas de vegetação podem ser saborosas; Sirva -os em ensopados e caçarolas o ano todo.

As sementes siberianas anões são Disponível no True Leaf Market.

3. Vates blue scotch enrolado

Blue Scotch Curled se sai muito bem em parcelas de teste de inverno, e esta raça em particular não é exceção.

Vates scotch azul sementes enroladas

Esta é a variedade frequentemente vista ao lado dos pratos de restaurantes, pois é durável o suficiente para ser usado como enfeite. Quando escolhido jovem, no entanto, ele tem uma textura mais delicada e um dos sabores de brócolis mais sutis de todos os kales.

Você vai Encontre sementes no verdadeiro mercado de folhas.

4. Premier

Procurando uma opção projetada para ser adquirida e escolhida na primavera?

Sementes principais

A principal cultivar é a solução perfeita. Com uma textura mais clara e folhas suaves, é uma maneira suave de introduzir couve aos paladares mais escolhidos.

Obtenha sementes premier agora, Disponível no True Leaf Market.

5. Russo vermelho

Uma verdadeira raça russa, as belas folhas de veias roxas desta planta vermelha são tolerantes ao frio a -10 graus Fahrenheit!

Sementes vermelhas russas

Isto é um planta densa de nutriente apreciado por suas folhas com babados altamente texturizadas.

Você pode comprar sementes de 'russo vermelho' Do mercado de folhas verdadeiras.

6. russo branco

Rumores de ser os mais tolerantes a temperaturas congelantes, as folhas brancas russas podem ser escolhidas muito cedo para uma suculenta salada verde bebê.

Sementes russas brancas orgânicas

Aqueles em janelas de crescimento curto não terão problemas com esta planta de rápido crescimento, cujas folhas adoçam à medida que as temperaturas caem.

Sementes brancas russas são Disponível na Amazon.

A melhor época para plantar

Enquanto os kales de inverno se saem melhor em clima frio, eles são apropriados para desfrutar a qualquer momento.

Os jardineiros da primavera favorecem seu sabor e certamente usarão a maior parte de suas colheitas antes dos dias ensolarados que escaldantes em julho e agosto. Mas a maioria As sementes de inverno são plantadas no outono.

Uma vez A abóbora final foi escolhido no jardim, muitos aficionados de couve começam a trabalhar em suas novas linhas.

Eles os plantam onde as plantas anteriores foram cultivadas ou iniciam um enredo de "apenas inverno" que pode ser protegido mais facilmente contra congelamentos extremos.

Cuidados adequados para jardins de inverno

Só porque uma couve é categorizada como "resistente ao clima invernal" não significa que você pode deixá -los definhar durante o congelamento. Passos extras devem ser tomados para mantê -los protegidos contra os elementos mais severos.

Todos os tipos de couve podem se beneficiar dessas etapas adicionais de atendimento de inverno:

Escolha um local adequado

O horário de verão é limitado nos meses mais frios e a couve adora sua luz solar. Certifique -se de escolher um local que forneça sol pleno durante a maior parte do dia. Cobrimos mais sobre este tópico aqui.

2. Continue quente

Quando a primeira geada leve da temporada estiver prevista, cubra completamente as plantas com palha.

Se você preferir uma estrutura mais permanente, capas de linha ou uma pequena casa de argola feita de PVC e folhas de plástico também funcionarão.

Uma nota sobre superaquecimento

Qualquer aro ou estufa tem o potencial de superaquecer as plantas. Fique de olho nas plantas para impedir que cozinhem embaixo do plástico!

Um bom design permitirá que você recue a folha quando necessário, para permitir a ventilação adequada.

3. Rastrear temperaturas

A couve pode ser mantida no solo até que as temperaturas do solo atinjam 20 ° F. Continue a colher conforme necessário para incentivar a planta a produzir.

4. Fertilizar, alimentar ou composto

Quando o solo congela, você pode optar por manter a planta no solo para se tornar matéria nutritiva para o próximo ano ou puxá -la para alimentar para gado ou colocar em composto.

Desfrute de folhas verdes através de estações mais frias

O crescimento do clima de inverno só é possível no clima de inverno. Faz sentido, certo?

Estados com estações extremamente quentes podem achar que têm menos semanas de primavera e verão para cultivar seus kales.

Ao plantar no final do outono para uma colheita de inverno, no entanto, qualquer uma dessas raças saudáveis ​​de clima frio oferecerá uma segunda chance!

Você cresceu couve durante o inverno? Quais são suas melhores estratégias para proteger contra geadas? Eu adoraria ouvir sobre suas raças favoritas pessoais para se divertir nos meses frios.

Se você quiser aprender mais sobre couve Você precisará desses guias:

• Harvest Hearty Greens do jardim: como cultivar couve
• O que causa amarelecimento e afinamento de folhas de couve?
• A couve ornamental é comestível?
• 13 das melhores variedades de couve para o jardim doméstico