Quando as framboesas estão prontas para escolher?

Framboesas são frutas no Rubus Gênero da família Rosaceae ou Rose.

Seja preto, dourado, roxo ou vermelho, são deliciosos guloseimas agradavelmente azedas que são deliciosas fora de controle ou usadas em receitas que variam de scones e tortas a sorvetes e sorvetes, conservas e xaropeiros.

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Nosso Guia para o cultivo de framboesas discute tudo o que você precisa saber para cultivar sua colheita.

Este artigo se concentra em um aspecto do cultivo: escolher.

Continue lendo para aprender quando e como colher framboesas, considere algumas de nossas variedades cultivadas favoritas e descubra receitas festivas para celebrar a colheita.

Aqui está a programação:

O que você aprenderá

• Entendendo os hábitos de crescimento de framboesa
• Cultivares para selecionar
• Quando as framboesas estão maduras e prontas?
• Receitas e idéias de culinária

Vamos para o patch da baga!

Entendendo os hábitos de crescimento de framboesa

As framboesas são frutas macias e comestíveis, com aglomerados de drupas semeadas e semeadas ao redor de uma parte da haste chamada toro ou núcleo. As plantas têm raízes, coroas e bastões.

As raízes estão escondidas no subsolo e as coroas ficam no nível do solo, onde as raízes e as hastes se encontram. Raízes e coroas são perenes.

Os bastões são hastes longas e não ramificadas que vivem por dois anos. Eles variam de altura de três a nove pés, dependendo da espécie ou da variedade cultivada.

Existem dois tipos: primocanos e floricanos.

Primocanos são hastes suaves e no primeiro ano que brotam na primavera.

Floricanes são caules lenhosos do segundo ano.

Além disso, existem três tipos de framboesas:

• Portador de verão
• Portador de outono
• Entenda

Tipos de verão Flores e frutas em floricanos do início ao final do verão.

As plantas portadoras de outono florescem e colocam frutas em primocanos do final do verão para a geada. Nós podamos eles pós-colheita.

Variedades anunciadas como "ereatórias" são criadas para produzir duas culturas igualmente abundantes no verão e o outono.

Às vezes, podemos fazer com que uma planta por outono se comporte como uma eterna. Para fazer isso, permitimos que algumas hastes permaneçam após a poda pós-colheita no outono ou no início da primavera.

Isso produz uma colheita de para -choques de verão adicional, se menor, nos Floricanes.

Espécies e variedades cultivadas estão disponíveis para zonas de resistência do USDA 3 a 10. Eles produzem melhor em pleno sol, mas geralmente toleram a sombra de parte.

Planta em barro rico organicamente que é ligeiramente ácido com um pH de 5.5 a 6.5, úmido e bem drenando.

Cultivares para selecionar

Três de nossas variedades vermelhas favoritas são:

Autumn Bliss

Rubus 'Autumn Bliss' é uma cultivar portador de outono para o Sun Full para separar os locais da sombra nas zonas 3 a 8.

Plantas amadurecem a modestas dimensões de quatro a um metro e oitenta de altura e um a dois pés de largura, exigindo nenhuma estrutura de suporte. Primocanos trazem frutas vermelhas do final do verão a geada. Pós-colheita Ameixa.

'Autumn Bliss'

Deixar alguns primocanos no lugar depois de escolher pode resultar em um pequeno rendimento de verão, além da colheita usual de outono.

'Autumn Bliss' é Disponível na Nature Hills Nursery.

Boyne

R. Idaeus'Boyne' é uma opção de portador de verão para colocações solares completas nas zonas 3 a 8.

As dimensões maduras têm um metro e oitenta de altura e três a quatro pés de largura. A esteira não é necessária.

'Boyne'

Floricanes têm frutas vermelhas no início do verão. Pós-colheita Ameixa.

'Boyne' é Disponível na Nature Hills Nursery.

Herança

R. Idaeusvar.estigosus'Heritage' é uma variedade eterna para os locais completos do sol nas zonas 4 a 8.

Espere dimensões maduras de cinco a seis pés de altura e três a quatro pés de largura. O suporte suplementar não é necessário.

'Herança'

Os floricanos têm frutas vermelhas no meio do verão, e Primocanes Fruit do final do verão ao Frost. Poda no início da primavera.

'Heritage' é Disponível na Nature Hills Nursery.

Descubra mais variedades deliciosas de framboesas para crescer em casa em nosso resumo.

Quando as framboesas estão maduras e prontas?

Framboesas amadurecem cerca de 30 dias depois que as flores são polinizadas.

Tags de planta de viveiro detalham o número médio de dias para a maturidade. Como plantas próximas à colheita, as frutas verdes duras ficam pretas, douradas, roxas ou vermelhas.

Saia cedo todas as manhãs para verificar a maturação. Este é o melhor momento para escolhê -los, antes do calor do dia, quando eles tendem a encolher e suavizar um pouco.

Procure sinais de maturidade, incluindo cores brilhantes e uniformes, picante e tamanho total, medindo cerca de um a três centímetros ou um terço de polegada a uma polegada de diâmetro.

Brérias substendas são pálidas ou manchadas, duras e pequenas.

Frutas maduras são maçantes, deformadas, esvaziadas, molhadas e possivelmente descoloridas ou mofadas.

Quando você avança um candidato maduro pronto para a colheita, a adivinhação para aqui. Se for a hora, quando você entende a baga levemente entre o polegar e o dedo indicador, ela cairá na sua mão, deixando o toro para trás. Se não estiver pronto, permanecerá anexado.

Certifique -se de usar um toque leve, pois as frutas abrangem facilmente.

Ao se reunir, coloque as frutas em uma única camada para evitá -las e liberar os sucos deliciosos. Se possível, colete -os no mesmo recipiente, você os manterá em.

Consuma sua colheita imediatamente ou guarde -a não lavada na geladeira por um a dois dias.

E agora, para alguns doces!

Receitas e idéias de culinária

Essas frutas não são apenas deliciosas frescas de controle, mas em várias confecções de Craveworthy, como assados ​​e guloseimas congeladas. Eles são uma boa fonte de antioxidantes e fibras e uma contribuição positiva para uma dieta saudável.

Nosso site irmão, comida, tem dicas úteis sobre como tirar o máximo proveito das frutas frescas. Você também pode ser atraído para experimentar as seguintes receitas deliciosas:

Os biscoitos de sanduíche de creme de framboesa de chocolate são biscoitos finos e ricos em cacau com uma leve crocância e um recheio de frutas e creme de creme e recheio de queijo. Encontre a receita agora em alimentos.

Bolo de framboesa vegana de baunilha com oreos apresenta camadas de luz leve, bolo de baunilha úmido e um creme de manteiga sem laticínios frutados e recheio. Instruções para fazer essas guloseimas saborosas são Disponível também.

E a limonada de framboesa espumante é uma bebida com sede com uma base de xarope de mel com mel que é fresca e refrescante em uma tarde quente de verão. Encontre -o em alimentos.

Rock de framboesas

Uma vez escolhidos, as framboesas não continuam amadurecendo, então não as apresse.

Aguarde os sinais de prontidão que discutimos:

• Cor brilhante e uniforme
• Plupumness
• Tamanho completo, cerca de um terço de polegada a uma polegada de diâmetro

Lembre-se de colher durante as horas frias e de manhã cedo para frutas firmes e gordas que têm menos probabilidade de machucar.

Quando maduro e pronto, as bagas se destacam facilmente do toro quando agarradas entre o polegar e o dedo indicador. Use -os dentro de dois dias após a colheita para pico de sabor e frescura.

Você cultiva framboesas? Quais são seus favoritos? Compartilhe suas respostas na seção de comentários abaixo.

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