Quando e como colher couve

Uma das minhas coisas favoritas sobre couve é a colheita fácil e prolongada. É a melhor opção de corte e cena para o seu jardim vegetariano.

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Além de ser rápido e fácil de escolher, este verde frondoso é embalado com antioxidantes e vitaminas A, C e K. Depois que as plantas amadurecem, leva apenas alguns minutos para reunir verduras suficientes para uma refeição saborosa e nutritiva.

O que você aprenderá

• Quando escolher couve
• Como colher couve madura
• Como colher couve de bebê
• Pegue um pouco de vegetação

A couve é um vegetal fácil para crescer e colher. No entanto, você ainda precisa saber a hora e o método certos para colher.

O momento e os métodos que você usa dependem se você está cultivando plantas para verduras ou folhas maduras. Continue lendo para aprender a aproveitar ao máximo este verde nutritivo.

Quando escolher couve

A couve está pronta para escolher aproximadamente 60 dias após a plantação de sementes. Neste ponto, plantas saudáveis ​​terão mais de dez folhas, com pequenas no centro e maiores do lado de fora.

Se você deseja cultivar couve de bebê, as plantas estarão prontas para escolher e desfrutar em 25 a 30 dias Depois que eles são semeados.

O período de colheita geralmente ocorre uma vez no final da primavera ou no início do verão e novamente no outono.

Vale a pena notar que não há um momento perfeito para escolher este verde. Se você gosta de folhas menores, colete -as mais cedo quando forem mais jovens. E se você preferir couve maior, aguarde até que ela tivesse o tamanho.

Se você esperar muito tempo, no entanto, as folhas mais velhas podem ficar descoloridas e eventualmente cair da planta. Se isso acontecer, basta remover e descartar as folhas que tenham dado mal e continuam colhendo.

Após a primeira colheita, você pode voltar para mais quando as folhas crescem do tamanho de uma mão adulta. Dependendo da sua zona de cultivo e da época do ano, você pode reunir novos verdes a cada uma a duas semanas.

Como colher couve madura

Todas as variedades deste vegetal são colhidos da mesma maneira.

Para plantas maduras, segure o caule de uma folha externa madura na base do caule principal e puxe para baixo e para fora, longe do centro, até que quebre. Repita este processo para escolher todos os verdes que você deseja.

Certifique -se de deixar pelo menos cinco folhas centrais na planta para que ela possa continuar a fotossintetizar e produzir um novo crescimento.

Nunca escolha a parte mais interna com as menores folhas, pois é aí que o novo crescimento se origina.

Se seu solo estiver macio ou suas plantas estiverem estabelecidas, você pode usar uma faca ou tesoura em vez de suas mãos. Isso impede que você puxe a planta inteira do chão ou estalando o caule principal.

Se você vir folhas descoloridas ou fortemente comidas por insetos, remova-as e descartá-las ou adicione-as à pilha de composto. Isso permite que a planta coloque sua energia em crescimento novo e saudável.

Também é um bom momento para verificar lesmas, pulgões, e outras pragas prejudiciais.

Como colher couve de bebê

Se você está cultivando verduras para saladas, eles estarão prontos em 25 a 30 dias. A variedade vermelha russa é frequentemente cultivada para essas folhas pequenas.

Remova usando os dedos para beliscar folhas individuais na base do caule. Se preferir, você pode cortar as hastes com tesoura ou uma faca.

Meu método preferido é pegar um punhado e cortá -los de um a dois centímetros acima do solo, usando uma faca. Este é um processo rápido que permite que a planta continue crescendo para futuras colheitas.

Ao escolher onde cortar, considere o ponto de crescimento. Em uma planta de couve, esta é a parte central da planta onde os caules convergem e o novo crescimento surge.

Para permitir um novo crescimento, corte as hastes acima do ponto de crescimento.

Para fazer isso, corte logo abaixo de onde o caule se conecta às folhas maiores. Isso deixará os menores intactos para que a planta possa continuar crescendo.

Pegue um pouco de vegetação

Agora que você sabe como escolhê -los, saia e pegue alguns dos Estes verdes nutritivos. O sabor e a versatilidade deles o recompensarão nas próximas semanas.

Se você está procurando idéias sobre como usar sua colheita na cozinha, considere fazer uma salada de abóbora e macarrão de couve, Do nosso site irmão, comida, ou uma salada de couve com alho, limão e pecorino, Também em alimentos.

Se você tiver alguma dúvida, informe -nos nos comentários.

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