Os 10 principais tipos de alface que você deve crescer | Melhores variedades de alface

Esta lista de 18 Tipos de alface irá ajudá -lo a selecionar o Melhores variedades de alface você deve crescer em seu jardim ou recipientes.

Se você é um fã deste verde de salada crocante, deve saber sobre vários tipos de alface para que você possa selecionar o Melhores variedades de alface para o seu jardim. Como o sabor da alface caseira tão bom quanto os tomates, você deve cultivá-lo, mesmo que não possua contêineres de jardim. Na sua varanda, pátio ou janela, é fácil. Confira este artigo para saber mais.

1. Alface CRISPHEAD

Como o nome sugere, a textura é nítida e deixa um sabor suave na boca. Possui uma cabeça redonda em forma de repolho formada pelas folhas curvas sobrepostas. Como as folhas são compactas, a cabeça redonda formada também é apertada e compacta.

Iceberg

Nesta categoria, a alface mais popular é o iceberg. Um sabor refrescante com uma vida útil longa faz com que a alface seja obrigatória. Você pode tê-lo em saladas, sanduíches ou como tração lateral em outros pratos.

Batávia

Também com o nome de alface francesa, é resistente ao calor. As folhas macias e as costelas podem crescer novamente após a colheita. Inicialmente, as folhas se espalham, mas com o passar do tempo, se transformam em uma cabeça compacta quando a planta atingir a maturidade.

Balada

É uma variedade híbrida de alface de iceberg explicitamente desenvolvida para suportar temperaturas quentes. Pode crescer para uma altura de 6 a 12 polegadas com uma cabeça compacta e folhas nítidas. Isso é perfeito para aqueles que tentam cultivar alface em climas mais quentes.

2. Verão Crisp, francês crocante ou Batávia

A alface que está sob essa variedade está entre Crisphead e LooseLeaf. As folhas externas são grossas e crocantes, com casca interna doce e suculenta com um sabor de noz - a maioria das variedades que se enquadram nessa categoria amadurecem em 55-60 dias.

Jack Ice

Você pode no início da temporada, proporcionando uma crise de gelo e doçura sem a espera. Com uma infinidade de cores para escolher e adaptável a condições climáticas extremas, é um companheiro de jardim digno. Você pode plantá -lo diretamente no chão, camas elevadas ou recipientes.

Oscar de

Se as folhas de lobas não eram suficientes, a cor vermelha de cereja profunda o torna ainda mais atraente. A cor se transforma em verde brilhante no centro do coração terno e denso. O vestido lateral se torna ainda mais divertido com a adição de cor e textura desta alface.

Magenta

Sendo tolerante ao calor, pode ser plantado em jardins de verão e bem como nascentes. As folhas de bronze ao redor do verde brilhante são uma visão adorável. Não apenas isso, mas a textura nítida e crocante oferece um lanche comestível saudável.

Anuree

É uma cultivar de alface doce e crocante do Havaí e é altamente tolerante ao calor. Ao contrário de outras alface, suas sementes podem germinar em temperatura até 80 graus F. É um produtor lento, com folhas que não ficam amargas mesmo depois que a planta atinge a maturidade.

3. Alface de Butterhead

A textura das folhas é um pouco amanteigada com folhas externas verdes pálidas e folhas internas verde-amarelas. A cabeça está solta, pequena e um pouco achatada, dando a aparência de uma rosa aberta. As folhas têm um sabor suave e suculento.

Boston

As folhas são lisas como manteiga, são delicadas ao toque e são danificadas facilmente. As folhas grandes e em concha os tornam perfeitos para embrulhar atum ou frango. Você também pode ferver ou refletir as folhas para ter alface cozida.

Bibb

Tem uma cabeça relativamente menor em comparação com a alface de Boston e, portanto, folhas menores. Mesmo com as folhas pequenas, é usado para embrulhar alimentos, mas principalmente é usado em saladas. Bibb compensa o tamanho pequeno, adicionando mais sabor.

Butterhead

Assim como seus irmãos, ele também tem folhas texturizadas amanteigadas que incluem o núcleo interno suculento e doce. É um pouco mais resistente ao calor e aparafusar do que outras alfaces de butterhead.

4. Alface

Também chamado de alface cos, foi cultivado há mais de 5000 anos. As folhas grandes e estreitas crescem em torno de 8-9 polegadas e formam uma cabeça em forma de pão. As folhas são nítidas, macias e doces, com as folhas mais claras e internas, sendo as mais crocantes. As folhas externas são verdes escuras, menos crocantes e um pouco menos saborosas.

Rouge d'Hiver

Esta herança européia também se chama CIMMARON. As folhas são doces, grandes e possuem uma textura amanteigada. As folhas variam de verde a bronze e vermelho profundo. É resistente ao calor e ao frio e amadurece rapidamente.

Jericó

As cabeças são altas e verdes claras e podem crescer até 24 polegadas de altura. Ele mantém o sabor doce nas folhas por uma duração mais longa em comparação com outras alface e prospera em verões quentes.

Paris White Cos

Não há alternativa quando se trata de salada tradicional de Caesar. A cabeça de alface alongada é um pouco cilíndrica e cresce no topo de cerca de 10 polegadas de altura. O caule Wode, em forma de lápis, aumenta sua crocância.

5. Folha de alface

Em vez de formar cabeças como outras variedades de alface, essa estrutura dessa alface consiste em folhas frouxas presas ao caule. A textura e a cor das folhas variam para diferentes cultivares. É fácil de crescer, e é isso que a torna favorita do jardineiro.

Folha vermelha

O tom avermelhado-púrpura no topo das folhas é sua característica distintiva. Então, se você deseja adicionar uma explosão de cor à sua horta, este é o único. Sendo nutricionalmente denso, também é uma das alface mais saudável.

Folha verde

Isso não apenas tem um bom gosto, mas também rouba o show com sua aparência. As folhas soltas são encaracoladas e onduladas, dando -lhe uma aparência distinta. Olhando bem no recipiente, é resistente a aparafusar.

folha de Carvalho

Como o nome sugere, as folhas são profundamente lobadas e moldadas como folhas do carvalho. Ele pode crescer em pequenos espaços e apresenta uma escolha de alface vermelha, verde ou dourada em carvalho de carvalho.

Vela vermelha

Quando se trata de nutrição, as velas vermelhas contêm cerca de seis vezes a vitamina A e três vezes a vitamina C em comparação com a alface típica de supermercado. As folhas grandes e amassadas são babadas e vermelhas marrons nas bordas.

6. Celto

As hastes suculentas grossas são macias e suculentas, e é isso que o torna separado. Também seguindo o nome de alface, eles são uma combinação de aipo e alface. As pessoas definem o sabor com semelhança com abobrinha, pepino, alcachofra, aipo ou mesmo uma mistura de tudo isso. Você pode consumi -lo cru em saladas ou fritar com outros vegetais ou carne.