Top 10 das melhores variedades de rabanete para o seu jardim vegetariano
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- Eugene Sporer
Amostrando o primeiro rabanete nítido e doce do seu próprio jardim é pura delícia. Eu argumentaria que é a melhor sensação de sabor da primavera para o jardineiro de vegetais.
Mas a melhor variedade de rabanete para desfrutar para esse ritual de primavera? Você não terá nenhum argumento de mim lá. Nem vou discutir se você preferir um tipo conhecido como um rabanete de "inverno". Eles são plantados no final do verão, maduros no outono e podem ser armazenados por meses no inverno, daí o nome.
Primavera ou inverno, sou o primeiro a dizer que há literalmente dezenas de variedades maravilhosas de Raphanus sativus Disponível para o jardineiro de casa.
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Você pode basear sua escolha na aparência, a rapidez com que ela amadurece ou seu sabor.
Ou talvez, como eu, você vai adorar um tipo melhor, porque alguém que você ama uma vez cresceu. Vou compartilhar um pouco mais dessa história daqui a pouco, mas primeiro quero acertar a introdução de 25 das melhores variedades de rabanete para crescer em seu jardim.
Aqui estão as excelentes opções que vou compartilhar:
25 das melhores variedades de rabanete
- Bartender Mammoth
- Cherry Belle
- A China Rose
- Gigante carmesim
- Cauda do dragão
- Globo escarlate primitivo
- Fogo 'n' gelo
- Café da manhã francês
- Vestido frânces
- Gigante alemão
- Helios dourados
- Luobo verde melhorou
- Hailstone
- Mantanghong
- Miyashige
- Perfecto
- Rei vermelho
- RIDO RED
- Espanhol negro redondo
- Roxo real
- Rudolph
- Salada Rose
- Sora
- Sparkler
- Ipicle branco
1. Bartender Mammoth
À primeira vista, parece ser uma cenoura rosa? Por que sim, sim.
Mas enquanto o 'barman mamute' pode atingir nove polegadas de comprimento e eles são em forma de cenoura, são brassicas, não umbellifers.
Esses rabanetes da herança são mais nítidos e menos densos que as cenouras, com um sabor um pouco mais picante - embora eles tenham um acabamento doce.
Eles são uma duração conveniente para mergulhar em Tzatziki, Hummus ou Veggie Dip para um aperitivo saudável ou lanche.
'Bartender Mammoth'
E você pode levar esse nome a sério. Uma fatia longamente faz um enfeite ou agitador atraente para Bloody Marys, ou um saboroso lanche ao lado de IPAs ou Mojitos.
No jardim, 'Bartender Mammoth' oferece a vantagem de um pouco de tolerância extra para o clima quente, ao contrário da maioria dos rabanetes maiores. Eu ainda não planejaria colhê -lo mais tarde do início do verão, embora.
Está pronto para colher 35 a 40 dias após a semeadura.
Você pode encontrar sementes de 'barman mamute' a granel e vários tamanhos de pacotes Disponível no True Leaf Market.
2. Cherry Belle
Os tradicionalistas dão uma olhada em 'Cherry Belle' e dizem: “Agora isso é um rabanete!”
Essas heranças são redondas, vermelhas brilhantes e uma polegada na hora da colheita ideal.
Uma ótima opção para iniciantes e cozinheiros e jardineiros impacientes, 'Cherry Belle' produz apenas 22 dias após a semeadura.
'Cherry Belle'
Certifique -se de mantê -los uniformemente regados enquanto você está esperando - essa é a melhor maneira de garantir produtos nítidos e levemente doces para saladas, lanches e a bandeja de apreensão.
'Cherry Belle' sementes em vários tamanhos de embalagem e fita de semente são Disponível em Burpee.
3. A China Rose
Linda em rosa! Quem sabia que o elogio poderia se aplicar a rabanetes, não apenas personagens de um filme de John Hughes?
Esta cultivar de inverno apimentada vem da China. Cresce direto de seis a oito polegadas, com um diâmetro de cerca de duas polegadas.
'China Rose'
Uma variedade Daikon, leva 55 dias para amadurecer. Apenas um é grande o suficiente para adicionar zip a uma salada de tamanho familiar inteiro.
E se você não usar fatias finas de 'China Rose' para animar suas tacos ou torradas de abacate, você estará perdendo!
'China Rose' está disponível em pacotes de 300 sementes de Burpee.
4. Gigante carmesim
Às vezes, um gigante tem apenas duas polegadas de largura e uma polegada ou duas de comprimento.
'Gigante carmesim' é considerado grande entre o globo e o gelo rabanetes. Daikon e rabanetes de carne vermelha são enormes em comparação, crescendo a um pé ou mais e às vezes pesando vários quilos.
Mas esse rabanete tem a vantagem de crescer relativamente grande em pouco tempo, menos de 30 dias. A menos que o verão atingisse no início da sua área, você provavelmente terá tempo para duas colheitas sucessivas na primavera e outra no início do outono.
'Gigante carmesim'
Os orbes gorduros são cortados em saladas ou picados em Gazpacho. Eles são bons para assar ou picles rápidos também, embora eles percam aquele tom rosa atraente quando cozidos.
Essas grandes belezas são ideais para esse nicho na horta que apenas ganha parte do sol. E eles estão repetidamente a tempo de usar o mesmo espaço mais tarde para um vegetal de clima quente, como abóbora ou tomate.
Encontre sementes de 'gigante carmesim' em vários tamanhos de pacotes ou a granel Disponível no Eden Brothers.
5. Cauda do dragão
Se você gosta de experimentar na cozinha e no jardim, essa variedade de rabanete tem seu nome. É definitivamente diferente.
Uma herança asiática, 'Dragon's Tail' é um rabanete aéreo. Isso significa que você comerá suas vagens de sementes, não suas raízes.
Honestamente, mesmo que os pods não fossem crocantes, leves e picantes, você pode querer cultivar essa variedade apenas para olhar para ela, como um ornamental.
As plantas atingem três a quatro pés de altura. Eles são rendados e folhosos, e florescem em uma profusão de delicadas flores rosa e brancas.
'Cauda do dragão'
Aqueles são seguidos pelas vagens roxas comestíveis, que são melhor escolhidas quando têm três a 15 cm de comprimento e, embora ainda sejam finas lápis.
Mais tempo ou aldeia e a textura fica difícil e o sabor excessivamente quente. Você pode arrancá -los e colocá -los diretamente em uma salada, ou cozinhá -los em Stud Fry. Eles têm uma couve ou Bok Choy crocância, com um chute picante.
Raw, as vagens 'Dragon's Tail' combinam maravilhosamente com curativos cremosos. Cozidos, eles são uma folha perfeita para Teriyaki ou outros molhos leves leves e fritados.
As vagens demoram um pouco mais para amadurecer do que o seu rabanete médio de mola - cerca de 50 dias após a semeadura.
Você pode encontrar 'Dragon's Tail' em pacotes de 50 sementes Disponível em Burpee.
6. Globo escarlate primitivo
Francamente, minha querida, se um diretor estivesse lançando o rabanete por excelência, essa variedade provavelmente conseguiria a parte. É aquela versão redonda e vermelha que conhecemos tão bem.
Embora seja típico, também é crocante e suave. Portanto, não se passa por olhares sozinhos!
'Globo Scarlet Early'
Estes também são alguns dos mais antigos, amadurecendo em 20 a 28 dias após a semeadura.
'Early Scarlet Globe' está disponível em pacotes de 300 sementes de Burpee.
7. Fogo 'n' gelo
Este exclusivo do burpee é um parecido de 'café da manhã francês', um híbrido derivado desta cultivar com cerca de três centímetros de comprimento no auge, em uma sombra magenta com uma ponta branca.
'Fogo' n 'gelo'
Tem um sabor suave que não é ardente e é comercializado como um microgreen ou fonte de verduras, bem como um rabanete de mola de tamanho normal.
Encontre 'fogo' n 'gelo' em pacotes de 300 sementes Disponível em Burpee.
8. Café da manhã francês
Esta é a variedade da herança do final do século XIX, eu sou mais nostálgico! É maduro com duas polegadas de comprimento e cerca de três quartos de largura.
Apenas a visão de suas raízes vermelhas alongadas e alongadas com pontas brancas me faz sorrir. Isso lembra o avô dos Apalaches do meu marido, que os cultivou.
Eu era um fã jovem e muito confiante e ele era um trabalhador aposentado de plantas químicas que faz sua casa em Small-Town Saltville, Virgínia, quando esse tópico surgiu.
Eu estava delirando com esse rabanete incomumente leve que eu realmente gostei. Quando finalmente vim para o ar, ele me disse com uma risada gentil que estava crescendo tão variedade para comer com pão e manteiga por muito, muito tempo.
Sua casa estava em uma colina, com um rico patch de jardim de barro no topo. As refeições eram saborosas e caseiras, servidas com picles e um prato de tomate fatiado com a probabilidade de não.
E eles comeram rabanetes de estilo francês na cozinha de Big Carl Slate. Isso foi décadas antes da torrada do abacate foi toda a raiva em cafés American Hipster.
A técnica básica envolve cortar as belezas leves finas em uma diagonal e organizá -las cuidadosamente para fatias de pão e manteiga, com um pouco de sal em cima.
Tojar o pão é opcional, assim como pular o pão!
Atualmente, as pessoas tendem a se referir a todos os rabanetes vermelhos cilíndricos com pontas brancas como "café da manhã francês", mas esse tipo foi introduzido como uma cultivar específica na França em 1879.
Diz a tradição antiga que os vendedores os comiam com manteiga e sal para abaixá -los em dias movimentados de mercado.
'Café da manhã francês'
Eu ainda cresço pelo menos alguns deles todos os anos, a partir das sementes da velha escola, em homenagem a Carl Slate, e para comer fora de mão.
Eles levam cerca de 28 dias para estarem prontos para a colheita, então não são uma das variedades mais antigas. Mas acho que eles são definitivamente um dos melhores e mais memoráveis.
Encontre sementes de 'café da manhã francês' em uma variedade de tamanhos de pacotes Disponível no Eden Brothers.
9. Vestido frânces
Viva la francês rabanete! Este híbrido cresce um pouco mais rápido que a tradicional variedade de 'café da manhã francesa', levando apenas 21 dias para alcançar a maturidade.
'Vestido frânces'
A carne leve e crocante é saborosa no topo, um bagel com cream cheese ou uma salada. Mas se você tiver uma maneira de enxaguá -los no local, eles estão bem mordisados diretamente do jardim.
Encontre 'vestir francês' em pacotes de 600 sementes Disponível em Burpee.
10. Gigante alemão
Geralmente se os rabanetes ficam tão grandes, você tem uma situação "uh oh". Se você os colher tarde demais, a carne fica pegajosa e o sabor é amargo quente.
Este enorme híbrido foi criado para permanecer doce e crocante em um tamanho maior. Cresce para um saboroso polegada e meia de largura em cerca de 30 dias. Mas você pode deixar 'gigante alemão' crescer tão grande quanto um beisebol sem perder textura ou alterar seu sabor suave.
Grandes ou realmente grandes, esses rabanetes são finos e saborosos para superar tacos ou sanduíches. Ou corte -os em "fichas" para mergulhar em um hummus ou tzatziki favorito.
'Gigante alemão'
Eles crescem folhas maiores que a média também. Colhi -los jovens para um substituto verde ou verde de salada.
Apenas não deixe que eles tenham mais do que alguns centímetros de altura antes de escolher, ou os verdes ficam espinhosos e quentes para cozinhar.
Encontre 'gigante alemão' em pacotes de 1.000 sementes Disponível em Burpee.
11. Helios dourados
Provavelmente porque eles são nomeados após o deus do sol grego, 'Golden Helios' me lembra as pequenas versões das maçãs douradas Hércules procuradas em mitologia.
Eles são muito mais fáceis de adquirir, embora!
Eles amadurecem apenas 25 dias após a semeadura. E embora isso não demore muito para esperar, você pode querer arrancar algumas folhas antes que as orbas douradas se formem sob a linha do solo.
As folhas são um verde bastante roxo e ficam ótimas em saladas ou frisas.
Se você está jardinando em uma área onde ocasionalmente há um feitiço quente no início da primavera, 'Golden Helios' é uma boa escolha. Esta cultivar pode tolerar um pouco mais de clima quente do que outras variedades plantadas na primavera.
'Golden Helios'
Enquanto as raízes estão no seu melhor e nítido se forem colhidas a um centímetros e meia de diâmetro, você pode deixá -los ficar um pouco maiores sem também se tornarem amargos.
Você tem algumas semanas extras para puxar 'Helios dourados' maduros, mas não empurre se quiser colheitas de alta qualidade.
As sementes de 'Golden Helios estão disponíveis das sementes de jardim de David via Amazon.
12. Luobo verde melhorou
Um rabanete asiático que você plantaria no final do verão, a colheita no outono e armazenaria por até oito semanas no inverno, 'Green Luobo melhorou' é uma boa escolha se você estiver cultivando os ingredientes para Kimchi.
Ele transmite uma cor verde clara ao prato tradicional coreano fermentado.
Você também pode mordiscar as raízes frescas, em saladas, sushi ou com mergulho.
Este tipo produz abundantemente, com raízes verdes claras com cinco a sete polegadas de comprimento.
'Luobo verde melhorado'
A cultivar aprimorada é conhecida por uma taxa de germinação de 80 %, frutas uniformes e amadurecimento relativamente rápido - 57-60 dias após a semeadura até a colheita.
Ao contrário de muitas variedades de rabanete, as folhas 'Luobo verde melhoraram' não têm espinhos. Você apreciará o processo sem coceira e arranhões quando escolher ou puxar.
As sementes de 'Luobo Green melhoraram' estão disponíveis das sementes de jardim de David via Amazon.
13. Hailstone
As raízes 'Hailstone' se assemelham aos nabos de bebê. Você certamente pode assá -los ou cozinhar os verdes, assim como você faria com os colegas parecidos.
Mas essas brassicas pálidas e redondas são particularmente suaves e suculentas quando apreciadas cruas, e a carne é firme e crocante. Eles amadurecem rapidamente, em 25 dias, mas ainda produzem orbes de duas polegadas.
A pele branca pálida os torna naturais em saladas marinadas e gazpacho, porque eles não sofrem o molho ou os vegetais vizinhos com rosa.
'Hailstone'
Cultive -os em sucessão no início da primavera e plante novamente no final do verão para uma colheita no início do outono. Só não espere um vegetal chamado 'Hailstone' para prosperar no calor do verão.
Eles não derreterão quando altas temperaturas atingirem, mas as raízes se tornarão vazias, com pitão e amargo - adequadas apenas para o composto.
As sementes de 'granizo' estão disponíveis em uma variedade de tamanhos de pacotes Do mercado de folhas verdadeiras.
14. Mantanghong
Esta é uma das poucas variedades de colheita de outono descritas como "melancia" ou "carne vermelha", e todas elas são atordoantes. Os externos são brancos com ombros verdes, e os interiores são um rosa brilhante, alegre e escuro.
'Mantanghong' é uma cultivar híbrida, aprimorada para oferecer raízes de alta qualidade mais consistentemente em comparação com cepas mais antigas. As raízes têm pelo menos três polegadas de diâmetro na maturidade e podem pesar até uma libra!
Eles levam 65 dias para amadurecer da semeadura.
As sementes germinarão até que a temperatura despeje abaixo de 40 ° F, então esta é uma ótima opção para estender a estação no outono. Plante -os de oito a 10 semanas antes da sua primeira geada média.
Eles também toleram um pouco de geada, mas crescem um pouco mais lentamente no frio, por isso certifique -se de explicar isso.
'Mantanghong'
Lembre -se, você não pode plantá -los na primavera!
Esta variedade precisa de dias curtos para acionar as raízes para formar. E mesmo se você levar as plantas nas temperaturas frias da primavera, elas aparecerão na primeira dica de clima mais quente.
As sementes 'Mantanghong' estão disponíveis em pacotes de grama de interesses botânicos.
15. Miyashige
Se você faz seu próprio sushi ou apenas quer um daikon crocante para adicionar crocância a fritar, picles caseiros ou tacos, 'miyashige' é um obrigatório.
Uma variedade de herança plantada pelo outono, leva de 50 a 60 dias para amadurecer.
Esteja preparado para uma colheita impressionante se você plantar 'miyashige' em seu jardim. Este Daikon branco cresce de 12 a 18 polegadas de comprimento e duas a três polegadas de diâmetro.
'Miyashige'
Você pode cultivá -lo em recipientes ou camas elevadas também, mas verifique se elas são profundas o suficiente!
Encontre as sementes de Daikon White 'Miyashige' em pacotes de dois gramas Disponível em interesses botânicos.
16. Perfecto
Se você tende a tirar férias no final da primavera ou é um pouco casual em seus hábitos de colheita, este é um dos poucos globos que perdoam rabanetes.
Mantém sua forma, mesmo se você deixá -lo crescer um pouco além do seu primo. Não seria divertido se todos pudéssemos fazer isso?
Idealmente, você os colherá com uma polegada de diâmetro, o tamanho que eles alcançam cerca de 25 dias após a semeadura. É quando eles estão mais suculentos.
Mas eles ficarão nítidos e crescem, mantendo a mesma forma se você os deixar no chão um pouco mais. Até tamanho de beisebol, eles ainda são saborosos.
'Perfecto'
Quando os verdes cresceram com cerca de dois centímetros de altura, eles oferecem uma colheita de dois por um. Eles também são bonitos com estrias vermelhas.
Encontre pacotes de 200 sementes de 'Perfecto' Disponível em Burpee.
17. Rei vermelho
Um tipo Daikon, 'Red King' é lindo e abundante.
Ele possui uma pele suave e vermelha de doces e pode crescer de cinco a oito polegadas de comprimento e duas polegadas de largura.
Um libra é típico na hora da colheita. Enquanto rabanetes europeus plantados na primavera como 'café da manhã francês' seria pegajoso e quente nesse tamanho, 'Red King' permanece nítido e suculento, com carne branca brilhante.
Eles amadurecem entre 55 e 60 dias após a semeadura e são adequados para o plantio da primavera e no final do verão.
Outros pontos a favor de 'Red King' são que é lento para se afastar e manterá sua textura e sabor no jardim por semanas depois de atingir a maturidade.
'Red King'
Mesmo após a colheita, ele permanecerá fresco na ninhada de vegetais por mais seis a 10 semanas!
Enquanto você está esperando as raízes amadurecerem, considere a colheita de algumas das folhas e caules verdes com tensão vermelha.
Eles crescem na posição vertical e são saborosos como um substituto para couve, nabo ou mostarda verdes quando estão de duas a quatro polegadas de altura.
'Red King' está disponível em pacotes de 200 sementes de Sementes de jardim de David via Amazon.
18. RIDO RED
Esses rabanetes híbridos de melancia amadurecem em 60 a 70 dias e são raros entre as variedades de carne vermelha porque podem tolerar um pouco de clima quente.
Na primavera, semeie -os duas a quatro semanas antes da última geada em sua área. Para uma colheita de outono, plante -os no final do verão e colhe “conforme necessário” durante o outono.
Não importa a temporada, 'Rido Red' produzirá com segurança raízes brancas e redondas de duas a quatro polegadas que revelam carne cor de fúcsia dentro.
'RIDO RED'
Se você tem comedores exigentes que não gostam de vegetais frescos, às vezes a novidade desse vegetariano suave e leve que parece uma minúscula melancia é suficiente para conquistá -los.
Para aumentar as chances, pare as cunhas com um mergulho favorito.
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19. Espanhol negro redondo
Este é um dos meus favoritos entre os rabanetes de inverno que mencionei. 'Round Black Spanish' é plantado no final do verão. Você o colherá no outono e poderá aproveitar os produtos no inverno.
Mas esses tipos de raba. Plantado em meados ou final do verão para uma colheita de outono, no entanto, 'espanhol preto redondo' é confiável e atraente.
Possui uma pele atraente de tons de mogno, carne de cor creme crocante e um sabor apimentado. Gosto como uma torrefadora, ou para rasgar e adicionar a Gazpacho ou bolinhos de vegetais.
O período médio de semeadura para vencer é de 50 a 70 dias. Ele permanecerá viável no chão sem ficar com pitão por várias semanas depois disso também.
Colhi -los conforme necessário durante o outono, pegando qualquer restante antes da primeira geada dura. Eles ficarão na geladeira depois disso por semanas ou até meses.
Apenas certifique-se de não armazená-los em uma porção de alta umidade da geladeira. A gaveta de vegetais é a melhor.
'Espanhol negro redondo'
Você também pode colher os verdes a partir de 25 dias após a semeadura. Eles são muito grandes em comparação com outras variedades, assim como as raízes. Leia mais sobre como colher verduras de rabanete em nosso guia.
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20. Roxo real
Este exclusivo do burpee é suave, doce e um tom real de roxo! Eu acho que é adequado para Prince, ou um príncipe.
Aos 33 a 35 dias da semeadura até a colheita, leva um pouco mais para produzir do que outras variedades de plantio.'
Mas se você está procurando uma cor brilhante e incomum para fechar suas saladas ou agitar batatas fritas, a semana extra antes da colheita é um comércio justo.
Você também terá a vantagem dessa resistência adicional da cultivar híbrida a algumas das doenças anteriores.
'Roxo real'
Os orbes têm duas polegadas de largura na maturidade, um tamanho ideal para assar, decapagem ou cortar cunhas e salgar para um lanche simples.
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21. Rudolph
Como você esperaria se você estiver familiarizado com o “Você não vai guiar meu trenó esta noite?”Rena, estes são vermelhos brilhantes!
Esta cultivar híbrida foi criada para produzir raízes uniformemente de alta qualidade.
Eles não voam como a inspiração de nariz vermelho para a famosa música de Natal, mas correm até o fim, amadurecendo apenas 25 dias após a semeadura.
'Rudolph'
Os Verdes farão você gritar com alegria também, se você os escolher de duas a quatro polegadas de altura para saladas ou repassas.
As raízes de 'Rudolph' em fatias finas também são um sucesso naqueles pequenos sanduíches de chá de pão e manteiga.
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22. Salada Rose
Um exclusivo do burpee, 'Salad Rose', é um tipo dekon vermelho que amadurece em um recorde de 30 a 35 dias, muito mais rápido do que outras cultivares dessa variedade.
Até as pessoas em áreas onde a primavera é uma temporada curta pode cultivá -las com sucesso.
'Salada Rose'
Eles crescem sete ou oito polegadas diretamente para baixo, com folhas verticais que você pode colher jovens para refogar, ou para fritar com o nabo e mostarda verdes.
Este é o raro Daikon que crescerá no outono ou na primavera, então aproveite isso!
Pacotes de sementes de 300 'salada rosa' são Disponível em Burpee.
23. Sora
Esta variedade clássica de Cherry Red Red oferece uma vantagem extra: 'sora' é tolerante ao calor, para que você possa plantar um lote em clima mais quente.
Eles estão crescidos e prontos para colher em 22 a 24 dias, e sementes germinam a temperaturas do solo de 45 a 80 ° F.
Se você é do tipo que às vezes ignora o progresso do jardim, 'sora' pode ser uma boa aposta para você. Se "alguém" esquecer de puxá -los quando forem pequenos, eles não ficarão propensos a isso.
'Sora'
Mesmo as raízes 'sora' de tamanho grande que são mais de um mês após o tamanho real, mantenha uma textura nítida e uma forma redonda. Apenas certifique -se de colher antes de se afastar e começar a florescer.
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24. Sparkler
Nos meus dias de jardinagem de infância, eu pensei. Naquela época, nós os comíamos frequentemente em saladas e bandejas de vegetais cruas.
Agora que eu sei sobre o arco -íris de possíveis cores de rabanete, 'Sparkler' não parece tão espirituoso, mas ainda é um velho amigo. Qualquer pessoa que se sinta nostálgica por um gosto e crise vintage não pode dar errado com esta cultivar.
Eu considero um ritual de primavera para arrancar o primeiro do meu jardim de primavera, enxágüe e chomp.
'Sparkler'
Como todas as variedades de globos com planta de primavera, eles também são os favoritos em nossa casa para assar com manteiga marrom.
A atrevida magenta, de ponta branca e raízes redondas é melhor escolhida a cerca de uma polegada e meia de diâmetro. Eles estão prontos para comer 25 a 30 dias após a semeadura.
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25. Ipicle branco
Alguns rabanetes nunca saem de moda! 'White Icicle' é uma herança de rápido crescimento e planta primavera. A carne é nítida com apenas uma pitada de pimenta.
Cônico e cerca de uma polegada de diâmetro, eles crescem até cinco centímetros de comprimento e amadurecem em 23 a 30 dias.
Isso contrasta com os maiores daikons brancos, que geralmente são plantados no outono. Como observado em alguns casos acima, essas variedades levam mais de 60 dias da semeadura para a colheita e crescem a um pé ou mais.
Os veteranos dirão que 'icular branco' tem um sabor mais suave e mais espremido se você colher quando eles são do tamanho do seu dedo bebê.
'Icículo branco'
Esta cultivar faz uma adição glamourosa à bandeja de sabor e é saborosa mergulhada em hummus.
Eu também gosto de ralá -los ou picar para adicionar à salsa ou gazpacho, já que eles não sangram vermelhos como alguns de seus parentes mais coloridos.
Você pode encontrar sementes de 'gelo branco' em uma variedade de tamanhos de embalagem Disponível no Eden Brothers.
Redondo e vermelho ou mais radical: qual rabanete é para você?
Decisões, decisões ... eu sei que tenho dificuldade em escolher apenas uma dessas variedades para crescer.
Se você estiver no mesmo barco, eu recomendaria talvez escolher dois. Ou cultivar um tipo na primavera e outro no outono, talvez?
Eu salvaria as outras seleções em sua lista curta por mais um ano. Ou seja, a menos que você tenha um espaço luxuoso e muitos vizinhos que amam rabanetes, ou grandes planos de congelar os verdes ou apodrecer as raízes.
Rabanetes rapidamente ficam quentes e pithy quando o clima quente se instala, então você vai querer crescer apenas o máximo que comerá naquelas semanas quando estiverem no seu melhor.
Você tem um favorito entre as variedades descritas aqui, ou qualquer um que não tenha feito minha lista? A seção de comentários abaixo aguarda suas escolhas, dicas e perguntas!