As melhores ervas para começar de sementes para canteiros e recipientes

As primeiras sementes que comecei foram ervas: manjericão, bálsamo de limão, camomila e salsa. Fiquei impressionado com o quão fácil era cultivar minhas próprias ervas e rapidamente peguei o bug de jardinagem. No artigo abaixo, você descobrirá minhas ervas favoritas para começar de sementes. Muitas ervas culinárias populares são um estalo para crescer a partir de sementes iniciadas em ambientes fechados ou semeados diretos, mas outros são melhor comprados como transplantes. Por que? Alguns, como o tomilho, são super lentos para crescer a partir de sementes, enquanto outros, como a hortelã, têm variedades que não se tornam realidade para digitar quando cultivadas de sementes. Continue lendo para descobrir as melhores ervas para começar de sementes.

Por que iniciar ervas de sementes?

É verdade que a maioria dos centros de jardim de bom tamanho oferece uma grande variedade de plantas de ervas para crescer em seus jardins e recipientes, mas se você estiver comprando mais do que algumas plantas, pode ficar caro rapidamente. Prefiro cultivar a maioria das minhas ervas a partir de sementes compradas no final do inverno. É fácil de fazer, divertido e me permite cultivar muitas plantas para minhas camas elevadas e vasos de ervas.

As ervas da jardinagem esclarecedas para começar no Guia de sementes:

Um guia de crescimento rápido para as melhores ervas para começar de sementes

Iniciar sementes parece intimidador, mas é algo que alguém pode fazer! Abaixo, você encontrará as etapas básicas para iniciar as sementes dentro de casa, mas para um guia de partida de sementes mais detalhado, confira este excelente post da Imperatriz of Dirt.

• Etapa 1: Semear sementes na hora certa - Verifique seu pacote de semente ou o gráfico acima para ajudá -lo a cronometrar sementes de ervas semear.
• Etapa 2: junte seus recipientes - Eu gosto de iniciar sementes com pacotes e bandejas de células plásticas, que reutilizo por vários anos e depois reciclo. Eles oferecem um uso eficiente do espaço sob minhas luzes de crescimento e eu posso embalar muitas plantas em cada bandeja. Como alternativa, você pode usar bloqueadores de solo para fazer 'vasos' sem contêineres, fazer os seus próprios de jornais ou reciclar iogurte e outros recipientes em vasos de partida de sementes.
• Etapa 3: encha os vasos com uma mistura inicial de sementes de alta qualidade - Eu gosto de usar o mix de partida de sementes pró-mix, que eu pré-monteando antes de encher meus contêineres.
• Etapa 4: planta sementes de ervas na profundidade direita - Confira meu gráfico útil acima ou leia a profundidade de semeadura recomendada no pacote de sementes. Não enterre as sementes muito profundamente ou elas nunca aparecem.
• Etapa 5: forneça muita luz - Fornecer luz adequada é o maior desafio ao iniciar sementes dentro de casa. Muitos jardineiros dependem de luzes de crescimento para ampla luz. Eu uso luzes fluorescentes de um metro e oitenta de comprimento equipadas com lâmpadas quentes e frias. Eu tenho as luzes penduradas nas correntes para que eu possa ajustar facilmente a altura das luzes. Eles precisam estar apenas uma polegada ou duas acima da folhagem. Eu também tenho um cronômetro analógico para acender as luzes por dezesseis horas por dia. Para obter mais informações sobre as sementes que começam com uma janela ensolarada versus luzes de crescimento, confira este post.
• Etapa 6: Água - Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não picando molhado até que as sementes germinem. Eu coloco uma cúpula de plástico ou pedaço de plástico sobrevivente nas bandejas para manter a umidade. Depois que as sementes brotarem, removo as tampas para permitir a ciculação do ar.
• Etapa 7: Forneça circulação de ar - Eu mantenho um pequeno ventilador oscilante na sala para mover o ar em volta das minhas bandejas de sementes. Isso ajuda a impedir que o mofo cresça na superfície do solo e reduz o amortecimento.
• Etapa 8: fertilizar - Depois que minhas mudas têm alguns semanas, aplico uma solução diluída de um fertilizante solúvel em água orgânico para promover um crescimento saudável. Continuo fertilizando as plantas a cada 12 a 14 dias na metade da taxa recomendada. Certifique -se de ler o rótulo em seu recipiente de fertilizantes para taxas de aplicação.
• Etapa 9: endurecer as mudas - Cerca de uma semana antes da última data de geada esperada, comece a endurecer suas mudas. Endurecer é o processo de aclimatar as plantas cultivadas em interior para o mundo exterior. Para um guia detalhado para endurecer as mudas, consulte este post.

As melhores ervas para começar de sementes

Manjericão

Basil é uma das ervas mais fáceis de começar com a semente e deve ser iniciada em ambientes fechados seis a oito semanas antes do último Frost Spring Spring Frost. Semear as sementes rasas, cobrindo -as com uma escassa 1/4 polegada de mistura de envasamento. Eu uso pacotes de células e bandejas para iniciar minhas sementes de ervas dentro de casa e semear duas sementes por célula. Se estiver usando outros tipos de vasos ou recipientes, espague as sementes a pelo menos uma polegada de distância. À medida que crescem, você pode diminuí -los ou transplantá -los para dar a cada espaço de mudas adequado para crescer. As sementes de manjericão germinam melhor em temperaturas quentes na faixa de 65 a 70 f (18-21 c). O manjericão não é tolerante ao gelo e não deve ser movido para canteiros ou recipientes do jardim do lado de fora até que todas as chances de geração tenham passado. Não tenha vergonha de experimentar tipos de manjericão novo para você como italiano, manjericão tailandês ou manjericão de limão. Para saber mais sobre o crescimento de excelente manjericão, confira este post.

Salsinha

Eu cultivo salsa quase o ano todo em minha horta e politunnel, com todas as minhas mudas começaram sob minhas luzes de crescimento. Eu cresço salsa encaracolada e de folha plana com ambos semeados cerca de dez semanas antes do último Frost esperado da primavera. Como a salsa é um pouco lenta para crescer a partir de sementes, é melhor dar a eles uma vantagem para dentro de casa, em vez de sementes diretas no jardim. Semeie as sementes de 1/4 de polegada de profundidade e mantenha a mistura de envasamento úmida até as sementes germinar. Evite perturbar as raízes de suas mudas de salsa ao transplantá -las para o jardim.

Cebolinha

Cebra são perenes resistentes que passam para o inverno para a zona 3. As plantas formam grandes pedaços de folhas gramadas e com sabor de cebola que são cobertas com flores roxas arredondadas no final da primavera. Eles são muito fáceis de crescer a partir de sementes, mas levará um ano ou dois para as plantas dimensionarem, por isso, se você tiver um amigo com uma planta de cebolinha madura, sugiro desenterrar uma peça disso. Se você deseja iniciá -los, semeie as sementes em ambientes fechados sob luzes de cultivo dez a doze semanas antes do último geada. Ao mover plantas de cebolinha para o jardim, espaje -as de seis a doze centímetros de distância.

Balm de limão

Menos conhecido que manjericão e salsa, o limão é uma das minhas ervas culinárias favoritas para começar de sementes. É uma planta perene confiável até a zona 5, mas, como a hortelã, é considerada bastante invasiva. Por esse motivo, prefiro plantar bálsamo de limão em vasos, não em meus canteiros de jardim. Semear semear dentro de casa seis a oito semanas antes da geada da primavera passada. Cubra as pequenas sementes com uma fina camada de mistura de envasamento e mantenha -se úmido até a germinação. Depois que o risco de geada passar, mova as plantas ao ar livre para uma localização ensolarada ou parcialmente sombreada e colhe as folhas com sabor de limão e perfumadas para chá, pratos de frutos do mar, caril, molhos e vinagrettes.

Orégano

Existem vários tipos excelentes ou orégano para crescer em jardins e recipientes e todos devem ser iniciados em ambientes fechados no final do inverno. Em muitas regiões, o orégano comum é um perene resistente, mas não tem a profundidade de sabor encontrado em oreganos gregos, italianos e sírios, que não passam o inverno para mim na zona 5. Portanto, começo essas sementes de orégano dentro de casa sob minhas luzes de crescimento a cada primavera. Tempo orégano semeando dez a doze semanas antes da última geada da primavera. Oregano precisa de luz para germinar e as minúsculas sementes devem ser polvilhadas levemente sobre o topo da mistura de envasamento pré-agendada. Pressione suavemente para garantir um bom contato do solo e manter úmido até que as sementes germinem. Mova as mudas para o jardim quando o risco de geada for passado no final da primavera.

aneto

Para um suprimento ininterrupto de verduras de endro de alta qualidade, a planta de sucessão sementes frescas no jardim a cada três a quatro semanas depois da primavera até o meio do verão. Em regiões com estações muito curtas, você também pode começar a sementes de endro dentro de casa seis semanas antes do último geada. No entanto, não é transplante bem e é rápido em crescer, então eu prefiro a porca direcionada em meus canteiros de jardim. Para direcionar a semente, prepare a cama cavando algum composto ou adubo envelhecido. Semear as sementes após a última primavera, a geada passou e o tempo está resolvido. Plante sementes.

Coentro

O coentro de crescimento rápido é geralmente semeado direto em canteiros e recipientes de jardim. Adicione composta. Mudas finas a seis polegadas quando têm alguns centímetros de altura. Cilantro tem uma reputação merecida de aparafusar (floração) quando o clima quente do verão chegar. Para evitar aparafusar, variedades resistentes à planta como Calypso e crescem na primavera e outono quando o tempo estiver mais frio. O cultivo de coentro em um ponto sombreado no verão pode desacelerar.

Camomila

Uma erva de chá popular, as plantas de camomila crescem até dois pés de altura, com centenas de pequenas flores e margaridas que têm uma fragrância de maçã atraente. Semear sementes de camomila em ambientes fechados cerca de seis semanas antes da geada da primavera passada. Polvilhe -os na superfície do solo, pois precisam de luz para germinar. Mova mudas para o jardim assim que o risco de geada passar no final da primavera. Como alternativa, você pode direcionar sementes de semente no jardim, mas não se esqueça de manter a umidade do solo até que as sementes germinem e as plantas estejam crescendo bem.

Verão salgado

Summer Savory é uma erva culinária essencial na minha cozinha, usada liberalmente em sopas, bolo de carne, molho e recheio. É também uma das ervas mais rápidas para começar de sementes e, portanto, é adequado para a semeadura direta. Semear sementes rasas em uma cama preparada, não mais que 1/4 polegada de profundidade, espaçando -as uma polegada de distância. Mantenha o solo uniformemente úmido até que as plantas estejam bem estabelecidas. Se você deseja começar o verão salgado em ambientes fechados, comece as sementes sob luzes de crescimento seis a oito semanas antes da última geada.

5 ervas que geralmente não são cultivadas a partir de sementes

Infelizmente, existem algumas ervas que você não encontrará em uma lista das melhores ervas para começar de sementes. Alguns, como alecrim e tomilho, são muito lentos para crescer, enquanto outros, como a maioria das variedades de hortelã, não se tornam realidade para digitar de sementes. Aqui estão cinco ervas que prefiro comprar como mudas no meu centro de jardim local na primavera em vez de cultivá -las a partir de sementes.

1. Alecrim - Rosemary é uma erva amadeirada com folhas fortemente aromáticas que parecem agulhas sempre -verdes. O alecrim comum pode ser cultivado a partir de sementes, mas é muito lento, levando meses para serem dimensionados. As sementes exigentes germinam melhor com temperaturas quentes e calor inferior. Infelizmente, as muitas variedades de alecrim destacadas não estão disponíveis como sementes, pois elas não se tornam realidade para digitar. Portanto, economizo tempo e frustração e pego uma coleção de plantas de alecrim do meu berçário local.
2. Lavanda - A lavanda é um arbusto sempre-verde de baixo crescimento, com flores altamente perfumadas usadas em perfumes, produtos de higiene pessoal, saquetas e até cozinhar. É moderadamente difícil crescer a partir de sementes que exigem até um mês para germinar quando iniciadas dentro de casa. Se você deseja iniciar suas próprias sementes de lavanda, plante-as em ambientes fechados sob luzes de crescimento dez a doze semanas antes da última data da geada da primavera. Fornecer calor no fundo com um tapete de semeadura pode acelerar e aumentar as taxas de germinação. À medida que as mudas crescem, aperte -as de volta pelo menos uma vez para incentivar o crescimento espesso.
3. Tomilho - Crescer tomilho a partir de sementes é um desafio. É notoriamente lento crescer a partir de sementes e provavelmente não será grande o suficiente para fornecer uma colheita até o seu segundo ano. É um perene, resistente à zona 4, e precisa ser iniciado em ambientes fechados pelo menos catorze a dezesseis semanas antes do último Frost esperado da primavera. Eles pequenas sementes devem ser espalhadas na superfície da mistura úmida de envasamento, não enterrada. Além disso, forneça calor inferior, o que aumenta muito as taxas de germinação. Muitas variedades de tomilho não estão disponíveis para crescer a partir de sementes, então eu prefiro comprar mudas.
4. hortelã - A hortelã é outra erva perene cujas muitas variedades maravilhosas não se tornam fiéis a digitar de sementes. Se você deseja variedades específicas como hortelã de chocolate ou hortelã de morango, você precisa comprar mudas. A maioria dos tipos é resistente para a zona 4 ou 5, mas é invasiva e não deve ser plantada onde eles podem se espalhar livremente entre outras plantas. Em vez disso, eu gosto de colocar minha hortelã em panelas ou plantadores. Se você deseja cultivar hortelã comum a partir de sementes (observe que oferece menos sabor do que a maioria das outras variedades), é realmente muito fácil de fazer. Semear sementes dentro de casa dez semanas antes da última geada, plantando -as 1/4 de polegada de profundidade.
5. Verbena de limão - Esta é a minha erva de limão favorita absoluta para crescer e tem uma forte fragrância e sabor cítricos. Geralmente está disponível apenas como uma planta, pois as flores não produzem sementes ou, se o fazem, as sementes tendem a ser invejadas. A cada primavera eu planto duas mudas de limão verbena em uma panela grande e elas crescem de três a quatro pés de altura, fornecendo -me muitas folhas para secar para os chás de inverno.

Para ler mais sobre o crescimento de suas próprias ervas, não deixe de conferir estas postagens:

• Crescendo um jardim de ervas culinárias
• As 7 melhores ervas para jardinagem de contêineres
• 10 ervas para plantar no outono
• Cultive seus próprios chás de ervas

Que outras ervas você adicionaria à nossa lista de ervas para começar de sementes?