As melhores plantas de companhia para crescer com couve

Você tomou a decisão inteligente para inclua couve (Brassica Oleracea var. Acephala) em sua horta. Parabéns, essa é uma excelente escolha.

E agora você está se perguntando quais plantas são os melhores companheiros para este querido planta crucífera.

Há uma grande seleção de amigos disponíveis para sua couve, e eu recomendo que você escolha não apenas um, mas vários deles.

Diversidade, diversidade, diversidade - sempre um mantra importante no jardim.

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Você não apenas terá uma lista pronta de companheiros até o final deste artigo, mas também entenderá as maneiras pelas quais essas plantas ajudarão sua couve a prosperar.

Aqui está o que abordaremos:

O que você aprenderá

• Papéis de companhia
• Companheiros de Kale
  • Ervas
  • Vegetais
  • Alliums
  • Flores anuais
  • Grãos e culturas de cobertura
• Companheiros maus
• Gráfico de Kale Companion

Papéis de companhia

Ao escolher os melhores companheiros para couve, queremos plantas que desempenhem as seguintes funções:

• Insetários: atraem insetos predadores e parasitóides com néctar, pólen e abrigo.
• Repelentes: deter as pragas através do cheiro ou confusão visual.
• Fixadores de nitrogênio: adicione nitrogênio ao solo.
• Alimentadores de luz: Tenha baixos requisitos de nitrogênio, portanto não competirá pelo nitrogênio.
• Tampas do solo: age como culturas de cobertura para retenção de água, para proteger o solo e evitar ervas daninhas. Alguns podem ser cavados no solo no final da estação como um "estrume verde" para adicionar nutrientes e matéria orgânica.
• Provedores de sombra: oferecer proteção na forma de sombra.

Algumas plantas farão mais de um trabalho - então aproveite os companheiros com várias funções e você terá mais retorno.

Companheiros de Kale

Há uma ampla gama de companheiros adequados para esta planta crucífera e eles oferecem sua assistência de maneiras diferentes.

Vou cobrir algumas das plantas de jardim mais comuns que você pode usar, explicar como elas podem ajudar e sugerir alguns dos meus favoritos.

Ervas

O objetivo principal de plantar ervas junto com couve é atrair insetos predadores que manterão as pragas sob controle.

Chame de ervas, se quiser, mas para fins de plantio de companheiros, você também pode chamá -los de “plantas de insetários.”

Plantas de insetário fornecem néctar, pólen e abrigo para predatórios e parasitóides insetos benéficos - O tipo que queremos por perto.

Muitos desses insetos são polinizadores Além disso, tente pensar neles como amigos benéficos em vez de monstros pequenos e sem coração.

Algumas ervas também ajudam repelindo pragas. E a maioria das ervas são alimentadores de luz, o que significa que eles não competem com sua colheita por nitrogênio.

Coentro

Ame ou odeie, coentro (Coiandrum sativum) atrai hoverflies (Syrphidae) e outros insetos benéficos, por isso é um ótimo complemento para o seu jardim.

Se você é um amante de coentro como eu, você vai aproveitar as maravilhas de colher -o fresco do seu jardim sempre que precisar.

É a boa vida de fato quando seu feijão e arroz são abençoados pelo sabor fresco e brilhante do coentro caseiro.

Por outro lado, se você é um odiador de coentro, deixe -o no jardim. De qualquer maneira, você precisará deixar algumas de sua flor de coentro para fornecer néctar para os bugs benéficos.

Se você está procurando sementes para que seu patch de coentro, tente a variedade de lazer de lenta 'lazer'.

'Lazer'

Você pode comprar um único pacote de sementes de coentro de 'lazer', ou pode comprar cinco libras - porque não existe um coentro demais! As sementes são Disponível no Eden Brothers.

Saiba mais sobre o cultivo de coentro aqui.

aneto

Aneto (Anethum Graveolens) é talvez a única erva de jardim que eu amo tanto quanto o coentro, e os insetos benéficos parecem concordar. Se você já cresceu antes, provavelmente já viu vespas, hoverflies e coisas do mesmo.

Hoverflies - um dos meus insetos benéficos favoritos para observar - são mais atraídos por flores amarelas e brancas do que outras cores, e o endro se encaixa nesta descrição.

E embora você queira deixar alguns para os insetos, é claro que você não vai querer ir o verão inteiro sem usar um pouco desse aromático.

Dill vai bem com pepinos, naturalmente, mas minha maneira favorita de usá -lo na cozinha é com batatas.

O endro é fácil de crescer a partir de sementes. A variedade 'Bouquet' certamente fará você - e seus insetos benéficos - felizes.

'Ramalhete'

Sementes de 'Bouquet' de Mountain Valley Seed Co. venha em pacotes de vários tamanhos e são Disponível no True Leaf Market.

Saiba mais sobre o crescimento do endro aqui.

Lemongrass

Esta erva maravilhosa atua como repelente para certas pragas. Capim -limão (Cymbopogon citratus) era encontrado para reduzir as populações de chutworm de tabaco (Spodoptera Litura) nas culturas de couve chinesa.

E Lemongrass não é apenas ótimo no jardim. Quando tenho capim -limão à mão, adoro usá -lo para preparar um curry tailandês para o jantar.

Se a mera menção das palavras "tailandês" e "curry" tem você salivando, eu sugiro que você dê uma olhada nesta linda receita de frango com curry de coco vermelho com capim -limão e macarrão de gergelim torrado no local da irmã, alimentos.

Se você deseja um novo suprimento para essas receitas, pode plantar capim -limão a partir de sementes ou comprar uma planta estabelecida.

Lemongrass

Você precisará tratar esta planta tropical como anual, ou over -se em direção ao interior nas zonas 8 e inferior. Você encontrará sementes e plantas vivas Disponível em Burpee.

Saiba mais sobre o cultivo de capim -limão aqui.

Vegetais

Muitos vegetais são bons companheiros para couve, e todos ajudam de maneira única.

No entanto, você pode querer evitar plantá -lo com seu Brassica parentes. Brassicas tendem a ser propensos às mesmas pragas e doenças, portanto, plantar juntos pode levar facilmente a um surto.

A couve é considerada um alimentador de nitrogênio moderado a pesado.

Isso não significa que você não pode plantá -lo com outros alimentadores pesados, mas se o fizer, adicione uma fonte extra de nitrogênio - como o estrume bem roteado - ao seu solo.

Feijões

Os feijões são fixadores de nitrogênio, por isso são bons amigos para esta colheita Cole, pois não competem pelo nitrogênio e o adicionarão ao solo.

Eles também são muito fáceis de cultivar, então Se você é um jardineiro iniciante, O cultivo de feijão a partir de sementes ajudará a construir sua confiança na jardinagem.

Uma das minhas variedades favoritas é a herança, 'Blue Lake', um tipo de Snap Bush Bean.

'Lago Azul'

Produz altos rendimentos de feijão verde clássico que estará pronto para colher em 50-70 dias. Você pode encontrar o feijão orgânico de 'lago azul' Sementes no verdadeiro mercado de folhas.

Leia mais sobre o crescimento de vários tipos de feijão aqui.

Pimentas quentes

Em um Estudo realizado em 1998, Publicado no Journal of Asia-Pacific Entomology, Hot Peppers (Capsicum Annuum) foram encontrados para atrair TRICHOGRAMMA CHILONIS, Um tipo de vespa parasitária, então adicione pimentas quentes à sua lista de plantas de insetários.

Os pimentões também são alimentadores de luz, fazendo bons companheiros dessa maneira também.

Existem muitos tipos de pimenta quente por aí, então, mesmo que você não seja um fã de calor escaldante e picante, você pode gostar de descobrir alguns dos mais brandos apenas para seus sabores intrigantes.

A primeira vez que tive uma pimenta fresca de Habanero, fiquei impressionado com a deliciosa frutada por trás do calor.

'Habanada'

'Habanada' é uma variedade de habanero que é realmente suave, medindo em apenas 100 na escala de Scoville. Isso é um calor bastante baixo quando você considera que os pimentões mais quentes podem chegar aos milhões!

Você pode pedir sementes de pimenta quente 'Habanada' de Burpee.

Saiba mais sobre o cultivo de pimentos quentes aqui.

Tomate

Um estudo no Quênia em 2003 publicado pelo Centro Internacional de Fisiologia de Insetos e Ecologia, descobriu que os tomates interagiram com a couve reduziu as infestações de mariposas Diamondback (PLUTELLA XYLOSTELLA), uma praga prejudicial, bem como outros insetos e doenças de pragas.

Vá em frente e plante tomates e couve juntos. Apenas certifique -se de alimentá -los com fertilizante suplementar, porque ambos querem muito nitrogênio.

Uma das minhas variedades favoritas de tomate é 'Cherokee roxo,'Uma herança com uma cor incomum. É ótimo para comer fatiado com apenas um pouco de sal, pimenta e azeite. Ou você pode colocá -lo em sanduíches e hambúrgueres, ou cutucá -lo para uma salada.

'Cherokee roxo'

As plantas 'Cherokee Purple' são indeterminadas com frutas crescendo 1 libra cada. Os tomates maduros têm uma linda cor vermelha arroxeada com um pouco de verde por cima, e as sementes são cercadas por um adorável gel verde.

Aposto que essa variedade se tornará um dos seus favoritos, assim como é minha. Pacotes de sementes orgânicas 'Cherokee Purple' são Disponível no Eden Brothers.

Saiba mais sobre o cultivo de tomates aqui.

Alliums

Cebola, alho -poró, alho, chalotas, e cebolinha - eu nunca conheci um Allium Eu não gostei.

Suas adoráveis ​​flores roxas acenam com a brisa quente em um dia de verão, destacando -se entre todas as plantas de jardim arborizadas.

Alliums não são apenas bonitos - eles ganham sua manutenção impedindo mariposas, ácaros, pulgões e besouros de pulgas da sua couve.

E você pode adicioná -los à sua lista de plantas de insetários também.

Cebolas em agrupamento

Eu nunca fui grande no cultivo de cebolas.

Eles são fáceis e baratos de comprar no mercado, então eu prefiro manter meu imóvel no jardim para os vegetais que são mais difíceis de encontrar. Eu faço uma exceção para o agrupamento de cebolas, embora.

Capanismo (Allium fistulosum) são plantas de baixa manutenção e descontroladas no jardim. Eu os uso como cebolinha em saladas, salsas e frutas. Eles são uma colheita para todos os fins que ganha sua fortaleza.

Cebolas em agrupamento

Recebi minha primeira cebola de uma troca de plantas, mas se você não tiver um daqueles no seu pescoço, pode plantá -los a partir de sementes.

Sementes orgânicas de cebola de agregação orgânica são Disponível para compra no True Leaf Market.

Leia mais sobre o cultivo de cebolas aqui.

Cebolinha

Cebolinha (Allium Schoenoprasum) são outra planta de jardim fácil de cultivar. Eles têm lindas flores, não são exigentes e fornecem um ingrediente culinário útil.

Você pode aprender mais sobre os benefícios de saúde e culinária da cebolinha no alimento.

Este dissuasor de pragas certamente fará você sorrir quando você a vê bravamente guardando sua couve. Cebana é fácil de encontrar nos viveiros de plantas, mas por que não tentar iniciar o seu próprio a partir de sementes?

Cebolinha

As sementes de cebolinha orgânicas são Disponível no True Leaf Market.

Saiba mais acima da cebolinha em crescimento aqui.

Alho-poró

Como outro repelente de pragas, o alho -poró (Allium Ampeloprasum) deve ter um lugar em seu jardim. E como ingrediente de cozinha, ele deve ter um lugar na sua cozinha.

Na minha opinião, não há como bater no alho -poró. De lindos quiches a sopas que têm um certo je ne sais quoi, O alho -poró vai elevar sua cozinha.

Esta maravilhosa planta de jardim vai fazer você cozinhar todos os pratos franceses que você sempre quis tentar. Confira o delicioso alho -porro, alcachofra e quiche de pimenta vermelha Receita em alimentos.

Obtenha seu próprio suprimento de alho -poró, cultivando -os como companheiros de sua couve.

'Bandeira americana'

'American Flag', uma herança, é uma variedade de alho-poró de hard-hard e inverno. Sementes para esta jóia do jardim são Disponível na Eden Brothers.

Leia mais sobre o cultivo de alho -poró aqui.

Flores anuais

Existem muitas flores anuais que podem fornecer benefícios para a sua couve de jardim, mas algumas têm um histórico mais estabelecido que outras e são mais comumente encontradas.

Todos atuarão como plantas de insetários, enquanto alguns têm benefícios adicionais.

Crecuols

O cheiro de crazecols (Tagetes spp.) sempre me encanta, me avisando que o verão realmente chegou.

E eu não sou o único que gosta desse cheiro - os hoverflies também, e sua forma larval se alimenta de pulgões, uma praga comum para os produtores de vegetais crucíferos.

Variedades de baixo crescimento de craquedol também podem fazer uma boa cobertura do solo. Eu gosto de adicionar várias variedades de craque ao meu jardim todos os anos, incluindo aquelas que são legais e altas.

A 'série Inca II' Cravo africano Variedade é um dos altos. Suas sementes produzem plantas espessas que crescem até 14 polegadas de altura e têm enormes cabeças de flores que atingem 4-5 polegadas de diâmetro.

'Série inca II'

Eles vêm em quatro cores diferentes, ou se você não pode decidir, vá para a mistura de variedades, Disponível no True Leaf Market.

Leia mais sobre o cultivo de crazecols aqui.

Chagas

Há evidências de que nastúrias (Tropaeolum spp.) proteger as culturas de Cole de Loopers de repolho (TRICHOPLUSIA NI).

Eles fornecem excelente cobertura do solo e atraem insetos predadores e parasitóides para controlar naturalmente populações de pragas como pulgões.

Mesmo que eles não ajudassem a evitar danos causados ​​por pragas, eu as incluiria no meu jardim de qualquer maneira, só porque elas são uma pequena flor alegre.

Eu nunca consigo definir uma variedade favorita quando se trata de nasturtiums, mas encontro variedades com flores vermelhas particularmente atraentes no jardim.

'Imperatriz da Índia'

'Imperatriz da Índia' é uma dessas variedades com flores escarlate profundas. Essa variedade cresce 10-12 polegadas de altura com uma propagação de 8 a 10 polegadas, e as sementes são Disponível no True Leaf Market.

Aprenda sobre o cultivo de flores de nasturtium aqui.

Doce Alyssum

Você pensaria que doce alyssum (Lobularia Maritima) era tudo de aparência e sem substância. Mas não deixe seus montes de lindas flores enganarem você.

Esta planta perfumada atrai hoverflies e, portanto, é um excelente controle de pulgões. Começa a florescer no início da primavera, fornecendo uma fonte de néctar precoce para insetos benéficos.

A forma de baixo crescimento e monte do Sweet Alyssum o tornará uma excelente cobertura do solo em seu jardim e, como não é um alimentador pesado, não competirá com sua colheita principal para nitrogênio.

'Tiny Tim'

Kale parece adorável em um legumes vegetarianos mistos e um leito de flores, e uma variedade de baixo crescimento de Alyssum doce será uma excelente borda para tais plantações. Esteja ciente de que ele se auto-semeia com muita facilidade e, se você não tomar cuidado, pode ter uma tendência a assumir o controle.

Sementes para a variedade 'Tiny Tiny Tim', que cresce apenas 3 polegadas de altura, pode ser Encontrado no True Leaf Market.

Grãos e culturas de cobertura

Muitos jardineiros do quintal ignoram os grãos de plantio e cobrem as colheitas em seu jardim, mas essas plantas podem cumprir papéis importantes na proteção da sua couve - além de adicionar algum interesse visual ao seu jardim.

Essas culturas de cobertura também podem atuar como um "estrume verde" quando você as cavar no solo no final da estação de crescimento, adicionando nutrientes e matéria orgânica.

Trigo sarraceno

Trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) pode ser um amigo da sua couve de muitas maneiras diferentes.

Pode atuar como uma colheita de cobertura do solo, incentivando a retenção de água e prevenindo a degradação do solo. Embora não seja uma leguminosa, é um fixador de nitrogênio, então adicionará nutrientes ao seu jardim inteiro.

E o trigo sarraceno atrai insetos benéficos que ajudarão sua couve no departamento de pragas.

Um dos insetos benéficos atrai é o minuto de inseto de pirata, que se alimenta de pulgões, tripes, e pequenas lagartas.

O trigo sarraceno é rápido, amadurecendo em apenas 30 a 40 dias, para que possa atuar como uma planta de enfermeira enquanto suas mudas são estabelecidas.

Trigo sarraceno

Sementes orgânicas de trigo sarraceno de Mountain Valley Seed Co. pode ser encontrado em vários tamanhos no mercado de folhas verdadeiras.

Sorgo

Também conhecido como "milho de vassoura", o sorgo atrai vespas parasitárias, que são predadores de várias pragas que afetam a couve.

Além de atrair insetos benéficos, o sorgo tem outro benefício relacionado ao seu hábito de crescimento.

Se você jardinar em um clima onde a couve não prosperar em pleno sol, Você pode usar uma planta mais alta, como o sorgo, para fornecer uma pequena sombra. Apenas certifique -se de plantá -lo ao sul de sua couve.

Milho de vassoura ornamental

Se você está apenas cultivando sorgo como uma planta benéfica, em vez de colher os grãos sem glúten, pode tentar plantar milho de vassoura ornamental.

Você pode encontrar sementes de milho de vassoura ornamental no mercado de folhas verdadeiras.

Ervilhagem peluda

A ervilha peluda é uma planta que funciona horas extras. É um fixador de nitrogênio, uma cobertura do solo e atrai insetos benéficos.

Em um estudo, Publicado no Weed Technology Journal Em 2009, a couve cultivada com ervilhas peludas dobrou os rendimentos em comparação com a trama de controle cultivada sem ele.

Pronto para adicionar erva peluda ao seu jardim?

Ervilhagem peluda

Você pode obter sementes de colheita de cobertura de ervilhas orgânicas e cabeludas em tamanhos de embalagem de um a 50 libras no mercado de folhas verdadeiras.

Quer mais sugestões de culturas de cobertura? Encontre nossa lista completa aqui.

Companheiros maus

Juntamente com os amigos de Kale, existem algumas plantas que são particularmente hostis no jardim - esses malditos são chamados de “alelopatas.”

Isso se refere ao efeito de certos produtos químicos produzidos por um tipo de planta em outra planta que cresce perto dela.

Esses produtos químicos podem entrar no solo por folhas caindo no chão e decompando, ou por chuva lavando -as de folhas vivas em plantas e solo circundantes.

É útil estar ciente dos allopatas para prevenir e diagnosticar problemas misteriosos do jardim, não atribuíveis a doenças ou pragas.

As seguintes plantas alelopáticas podem ter efeitos prejudiciais nas plantas vizinhas, incluindo couve:

• Girassol - de acordo com Este estudo na Austrália, ALELOQUEMICOS extraídos da folha de girassol impedia as sementes plantadas perto dela de germinar, interrompendo o metabolismo celular.
• Árvore do céu - Esta espécie invasiva contém produtos químicos fitotóxicos em suas raízes e casca, que inibem o crescimento radicular em plantas que crescem nas proximidades. É também um anfitrião importante para Lanterna de vista, uma praga destrutiva.
• Noz preta - produzindo um produto químico conhecido como juglone, As plantas cultivadas a cerca de 15 metros de árvores de nogueira preta podem mostrar sintomas como murchar, amarelamento das folhas, crescimento atrofiado, antes que eles finalmente morram. A couve é sensível ao juglone e deve ser mantida bem longe de qualquer nogueira negra.

Gráfico de Kale Companion

Aqui está um gráfico de referência conveniente para ajudá -lo a planejar seu patch vegetal:

Gráfico de Kale Companion
ERVAS:		VEGETAIS:
Catnip	insetário, repelente e alimentador de luz	Feijões	fixador de nitrogênio
Coentro	insetário, alimentador de luz	Beterraba	alimentador de luz
aneto	insetário, alimentador de luz	Cenouras	insetário
Camomila alemã	insetário, alimentador de luz	Grãos de fava	fixador de nitrogênio, cobertura do solo
Santo manjericão	insetário	Pimentas quentes	repelente
Lemongrass	repelente	Feijão Lima	insetário, sombra
hortelã	insetário, alimentador de luz	Ervilhas	fixador de nitrogênio
Shiso	insetário	Batatas doces	insetário
Tomilho	insetary, cobertura do solo	acelga	alimentador de luz
		Tomates	repelente
Alliums:		Flores anuais:
Cebolas em agrupamento	repelente	Angelonia	insetário
Cebolinha	repelente	Calêndula	insetário
Alho	repelente	Cosmos	insetário
Alho-poró	repelente	Cravo	insetário, repelente
Cebola	repelente	Chagas	Insetária, repelente, cobertura do solo
Grãos e culturas de capa:
Trigo sarraceno	insetário, cobertura do solo, fixador de nitrogênio, sombra
Ervilhagem peluda	Insetário, cobertura do solo, fixador de nitrogênio
Sorgo	insetário, sombra

Popular e Combinável

Você sabia que a couve era popular como comida saudável, mas agora você sabe que é muito popular com seus amigos do jardim também. A lista acima não é exaustiva, mas lhe dará um começo para saber com quem sua couve gostaria de esfregar ombros - e por que!

Existem outros companheiros com quem você teve experiência pessoal em seu jardim? Gostaríamos muito de ouvir sobre eles aqui - e ainda melhor, adoraríamos vê -los crescendo ao lado da sua couve se você tiver fotos para compartilhar.

Interessado em perseguir o seu Educação em todas as coisas de couve um pouco mais longe? Temos mais para você aqui:

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