As melhores variedades frias de alecrim resistentes

Como o Mediterrâneo é a fonte de tanta bondade em nossas mesas de jantar, não é uma surpresa que a região também seja o lar de Rosemary (Salvia Rosmarinus), o membro pungente do família de hortelã que adiciona o sabor perfeito a muitos pratos.

Enquanto os jardineiros dos EUA que vivem em climas semelhantes aos do Mediterrâneo - que é quente e seco - são capazes de crescer alecrim o ano todo, aqueles em climas mais do norte podem temer que tenham menos sorte.

Mas não!

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A Mãe Natureza presenteou nossos amigos do norte com várias variedades de alecrim que podem suportar o frio e ainda recompensar com interesse do jardim e prazer palato.

E embora não haja variedades classificadas para suportar consistentemente os calafrios brutais de temperaturas de -10 ° F a -20 ° F que podem ocorrer na zona 5 e abaixo, com planejamento e preparação, jardineiros nas zonas 5, 6 e 7 têm chances bastante sólidas de inverter suas plantas.

Melhores variedades de alecrim resistentes frias

• Dicas para o cultivo de alecrim em clima frio
• Melhores cultivares tolerantes a frio para escolher
  1. Alcalde
  2. Arp
  3. Atenas Blue Spire
  4. Madalene Hill

Vamos aprender mais sobre as variedades de alecrim que - com um pouco de TLC - se sairão bem em áreas mais frias.

Mas primeiro veremos a melhor maneira de garantir o sucesso ao cultivar alecrim nas zonas 5 a 7.

Se você quiser aprender tudo o que há para saber sobre Rosemary, confira nosso guia de crescimento completo.

Dicas para o cultivo de alecrim em clima frio

Antes mesmo de instalar suas plantas de alecrim no jardim, dê ao processo alguma consideração.

A maneira mais fácil de garantir que sobreviva ao inverno é alecrim de planta em um recipiente, E over -se de inverno dentro de casa.

Se o seu potro de alecrim ficou um pouco difícil, como o alecrim costuma fazer, você certamente pode dar um pouco de cabelo antes de trazê -lo para dentro.

No entanto, se sua planta já estiver no chão, e você está pensando que pode não passar pelo frio do inverno, considere desenterrá -lo e replantando em um recipiente.

Antes de transplantar, você vai querer apará -lo de volta.

Planeje fazer isso no final de agosto ou início de setembro e por que não preparar alguns hambúrgueres grelhados de alecrim-garlico Do site irmã Foodal Na noite em que você faz o corte, para poder usar todas aquelas estacas saborosas.

Leia nosso guia completo para Protegendo as plantas de alecrim no inverno aqui.

Se você estiver definido em um plantio ao ar livre permanente, escolha seu site com cuidado. Você vai querer um local ensolarado e protegido, de preferência perto de um prédio.

Após a primeira geada, poda sua planta para cerca de três centímetros e cobre completamente a planta e a área de crescimento com uma camada grossa, de quatro a seis polegadas de cobertura.

Aprender mais sobre Mulching para proteger as culturas no inverno aqui.

Melhores cultivares tolerantes a frio para escolher

O mais importante para garantir o sucesso do inverno, é claro, está selecionando uma variedade de plantas que é especialmente adequada para suportar temperaturas frias. Nós selecionamos algumas opções para você:

1. Alcalde

Essa variedade foi encontrada originalmente crescendo em um jardim do norte do Novo México e foi trazido para o cultivo por Charles Martin, um agronomista.

Em seu habitat nativo, ele suportava anos de invernos sub-zero em altitudes altas.

'Alcalde' produz flores azuis pálidas e folhas largas e verde-oliva.

Este tipo vertical cresce até 30 a 36 polegadas de altura e 24 a 26 polegadas de largura.

2. Arp

Considerado a variedade de alecrim mais tolerante a frio, 'arp' pode suportar temperaturas até -10 ° F. Cresce até quatro pés de altura e tão largo.

'Arp'

As folhas finas são cinza-verde e as flores são azuis brilhantes. Você pode podar esta planta vertical regularmente para criar uma forma mais densa ou para criar uma topiaria.

Você pode encontrar a variedade 'arp' com sabor de limão Disponível no Nature Hills Nursery e de Burpee.

3. Atenas Blue Spire

Descoberto em 1998 em uma colheita semeada de um pacote de sementes comerciais de alecrim por um pesquisador de horticultura da Universidade da Geórgia, essa variedade ainda está chegando à ampla disponibilidade.

O pesquisador o abateu por seu vigor, resistência fria, ramificação e hábito de crescimento vertical - cresce com cerca de um metro e meio de altura e dois pés de largura.

'Atenas Blue Spire' sobreviverá a temperaturas que variam a -5 ° F a -10 ° F.

4. Madalene Hill (Hill's Hardy)

Nomeado para um especialista em ervas bem conhecido e amado, essa variedade às vezes é errada 'Madeline' ou chamada 'Hill's Hardy.'

'Hill's Hardy'

'Madalene Hill' cresce 36 a 40 polegadas de altura, com um hábito irregular e vertical.

É resistente a 0 ° F. As abelhas adoram suas flores de primavera azul clara e ricas em néctar. Suas agulhas perfumadas são verdes escuras.

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Passagem segura para uma planta saborosa

O sabor distinto de Rosemary é tão delicioso que não é surpresa os jardineiros em regiões mais frias que gostariam de inverter suas plantas.

As chaves para fazer isso são a seleção do local, proteção de inverno e seleção de variedades. Escolha uma variedade que seja conhecida por ser resistente e, cuidadosamente, coloque -a onde terá a melhor chance contra a ira do inverno.

As plantas exageradas ao ar livre devem ser protegidas dos elementos com muita cobertura morta.

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• Como propagar plantas de alecrim
• Dicas para o cultivo de alecrim dentro de casa