Como plantar alface um guia para plantar, cultivar e colher alface

Você está pronto para aprender a plantar alface? Esta salada popular verde é uma das colheitas mais fáceis de crescer em canteiros e recipientes de jardim e é ideal para a colheita da primavera e do outono. Além disso, é uma colheita rápida, com verduras prontas para escolher cerca de um mês após a semeadura e a cabeça cheia em dois meses ou menos.

Em nossa família, comemos muitas saladas e, se você estiver comprando alface no supermercado, o custo aumenta rapidamente. Crescer sua própria alface é uma maneira fácil de economizar em contas de supermercado e desfrutar de meses de verduras orgânicas caseiras.

Tipos de alface

Existem muitos tipos de alface que você pode plantar. Sou um grande fã de alface de folhas porque cresce tão rapidamente e você pode colher de cada planta por semanas, mas há muitas variedades disponíveis em catálogos de sementes e em prateleiras de sementes:

• Folha solta - Louelefeaf Alface está entre os mais fáceis de crescer. Também é super rápido, formando grandes cabeças soltas em apenas cinco a seis semanas.
• Folha de Carvalho - Eu cultivo as alfaces de folha de folhas, colhendo frequentemente das plantas à medida que crescem. Se deixados para amadurecer, eles acabarão formando cabeças de tamanho normal. As folhas são lobadas como folhas de carvalho e podem ser verdes ou vermelhas, dependendo da variedade.
• Romaine - Um ingrediente essencial na salada de Caesar, as plantas de alface romana se formam cabeças apertadas e verticais de folhas nítidas.
• Butterhead - Alface Butterhead, também conhecida como Boston ou Bibb, forma lindas cabeças soltas de folhas crocantes tenras. Existem variedades de cabeça de manteiga tolerantes ao calor que podem ser cultivadas no verão, bem como variedades tolerantes ao frio para a colheita de inverno.
• Iceberg - Iceberg, ou alface de crisphoad tem uma reputação de ser difícil de cultivar, mas não tive nenhum problema em cultivá -lo nas minhas camas elevadas.
• Verão Crisp - Inicialmente, as alfaces crocantes do verão, ou do tipo Batávia, parecem muito com variedades loteleaf. Mas enquanto amadurecem, eles formam lindas cabeças arredondadas. Existem muitas variedades tolerantes ao calor bem adequadas ao crescimento do verão.

Crescendo um jardim de alface

Alface é uma colheita climática fria e é melhor cultivada na primavera e no outono. As sementes germinam em temperaturas tão baixas quanto 40 f (4 ° C), mas sua germinação ideal e temperatura de crescimento estão entre 60 e 65 f (16 a 18 c).

Para crescer grande alface, encontre um site que oferece pelo menos seis a oito horas de sol direto. É possível cultivar alface em sombra parcial (três a quatro horas de sol), mas com pouca luz eu sugiro plantar variedades de solas que crescem mais rápido do que os tipos de título. Depois de escolher seu lugar, prepare a cama para plantar cavando em uma polegada ou duas de composto ou estrume envelhecido. Se quiser, você também pode cavar um fertilizante orgânico de liberação lenta neste momento.

Alface também faz uma planta fantástica de contêineres. Produz um sistema de raiz superficial e pode ser cultivado nesse jardim de ervas de bolso de 8 bolso, vidraças, plantadores de tecidos, cestas ou qualquer recipiente que tem pelo menos 15 a quinze centímetros de profundidade e possui orifícios de drenagem.

Para começar na colheita de alface, eu cobro meus canteiros de jardim de primavera com tecido ou mini túneis cobertos de plástico. Estes capturam energia solar e protegem de temperaturas frias e geadas.

Como plantar sementes de alface

Existem duas maneiras de plantar sementes de alface:

1. Sementes de semente de sementes no jardim ou recipientes.
2. Transplante de mudas de alface que foram iniciadas em ambientes fechados sob luzes de cultivo ou comprados de um centro de jardim.

Sementes de alface direta

Quando a semeadura direta dos tipos de alface nas linhas, espague as sementes a duas polegadas de distância, com fileiras de doze a dezoito polegadas, dependendo da variedade. Não semeie as sementes muito profundamente, pois elas precisam de luz para germinar. Cubra -os com uma fina camada de solo. Uma vez que as mudas estão crescendo bem, fino para dez a doze polegadas.

Para uma colheita de alface, eu gosto de semear as sementes em bandas. Você pode fazer bandas estreitas com apenas três a quatro polegadas de diâmetro ou bandas mais largas para se encaixar no seu espaço. Costumo semear doze a dezoito polegadas de largura de alfaces de bebê em minhas camas levantadas, tentando espaçar as sementes a cerca de duas polegadas de distância. Você pode cultivar uma única variedade dessa maneira ou comprar um pacote de alfaces mistas gourmet.

Transplante de alface

Ao transplantar alface para meus canteiros ou recipientes, normalmente planto em um padrão de grade, espaçando cada muda a cerca de dez centímetros de distância. É aqui que você pode se divertir um pouco se estiver cultivando variedades multicoloridas como Salanova Home & Garden Mix. Você pode escalonar as cores para criar um padrão de quadro de xadrez.

Se transplantar em fileiras, mudas espaciais de dez a 12 centímetros de distância e linhas doze a dezoito polegadas de distância, dependendo do tamanho maduro da variedade. Verifique seu pacote de semente para obter instruções de espaçamento específicas.

Como plantar alface romana

A alface romana é um dos tipos mais populares de alface e é muito fácil de cultivar. Você pode cultivá-lo como uma colheita de bebê e colher as folhas jovens por semanas ou pode permitir que as plantas amadurecem a cabeças de tamanho normal. Para a alface romana de melhor sabor, dê às plantas umidade consistente, muita luz solar e temperaturas frias.

Como meu jardim é um paraíso de lesma, acho útil iniciar sementes para alface de romainamento dentro de casa e mover as mudas para minhas camas levantadas uma semana ou duas antes da última geada esperada da primavera. Para cabeças de romaine de tamanho completo, espague -as dez centímetros de distância.

Plantação de sucessão de alface

Imaginando como plantar alface para que você possa ter uma longa temporada de colheita? O segredo é o plantio de sucessão! O plantio de sucessão está simplesmente plantando sementes em momentos diferentes. Eu gosto de plantar pequenas quantidades de sementes de alface a qualquer momento, para que tenhamos o suficiente para nossa família, mas não tanto que não consigo acompanhar a colheita.

As culturas sucessivas vêm das sementes de alface adicionais que semeto a cada duas a três semanas do meio da primavera ao início do verão. A semeadura de alface ao longo da primavera ou outono resulta em uma colheita ininterrupta de verduras de alta qualidade.

Quão distante para plantar alface

Depois que suas mudas de alface estão crescendo bem, você pode afiná-las para permitir espaço suficiente para que eles amadurecem em cabeças de bom tamanho. Você encontrará espaços específicos de variedades listados no pacote de sementes, mas geralmente um espaçamento de dez a doze polegadas é melhor.

Para cabeças de alface, você pode espaçar as plantas um pouco mais perto, a seis a oito polegadas. Esta técnica funciona bem para alface romana que forma cabeças compactas apenas de seis a oito polegadas de altura.

Como cultivar uma planta de alface

Agora que você sabe plantar alface, é hora de aprender algumas técnicas importantes de crescimento. A chave para uma colheita de alta qualidade de alface sensível e de sabor leve é ​​a umidade consistente. Se as plantas de alface forem calor ou seca estressada, as folhas ficam amargas e as plantas irão parafusos. Parafusar é quando as plantas mudam da produção de folhas para a produção de flores e um caule de flores emerge. Leia mais sobre aparafusar aqui.

Eu moro em um clima do norte, onde a primavera costuma dar alguns passos para trás e as temperaturas caem abaixo do congelamento. Mantenha as tampas da linha à mão para proteger da geada ou temperaturas baixas inesperadas. Eles podem ser colocados diretamente sobre as plantas de alface ou flutuados acima nos aros. Você também pode comprar túneis de lã úteis on -line ou em centros de jardinagem.

Se o seu clima de primavera passar de quente para quente mais rápido do que o esperado, mantenha os comprimentos de pano de sombra à mão para que você possa criar um ponto sombrio. É fácil fazer aros a partir de um conduíte de PVC de meia polegada, fio de metal ou outros materiais. Coloque um pedaço de 40% de sombra em cima dos aros, protegendo -o com clipes. A shadecloth reduz o calor e a luz em torno de suas plantas de alface e pode atrasar o aparafusamento por uma semana ou duas.

Se você trabalhou matéria orgânica e um fertilizante orgânico de liberação lenta no solo antes do plantio, não há necessidade de fertilizar ainda mais suas plantas de alface em rápido crescimento.

Pragas de alface

No meu jardim, as maiores ameaças às minhas plantas de alface são veados e lesmas. Para lidar com Deer, confira este excelente artigo de Jessica. Ela também escreveu este artigo detalhado sobre lesmas. Encontro a terra diatomácea eficaz em lesmas. Reaplique depois da chuva. Você também pode usar fios de galinha ou cloches de salgueiro para manter animais como veados ou coelhos longe de alface. Ou erete um mini túnel de argola sobre sua cama e tampe com rede de pássaros, arame de galinha ou tecido de barreira de insetos.

Pulgões são outra praga de alface comum. Os pulgões são pequenos insetos de corpo macio que sugam os sucos das folhas, causando curling ou distorção. Como a alface cresce tão rapidamente, uma infestação modesta geralmente não é um grande problema. Acabei de dar uma lavagem rápida às folhas antes de fazer uma salada. Se houver muitos pulgões em suas plantas de alface, você pode pulverizar com um spray de água com sabão orgânico para matar os insetos e seus ovos. Isso pode exigir algumas aplicações.

Como colher plantas de alface

Depois de ter uma boa colheita de alface entrando em seu jardim, como você sabe quando é hora de colher? Existem várias maneiras de apreciar sua alface:

1. Colheu como um bebê verde escolhendo folhas jovens individuais ou colhendo toda a planta imaturosa.
2. Colher seletivamente as folhas externas de variedades solas ou rígidas à medida que as plantas crescem.
3. Colher toda a cabeça, cortando -a cerca de uma polegada acima do solo.

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Você tem mais alguma dúvida sobre como plantar alface?