Como plantar e cultivar pimenta Serrano

Capsicum Annuum 'Serrano'

Procurando mais calor do que os jalapenos oferecem, mas você não quer uma pimenta tão picante que derrete seu paladar? Olá, Serrano!

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Esses pimentões são populares por um motivo. A boa quantidade de calor que eles oferecem não domina seu agradável sabor gramado, e a carne suculenta é a coisa perfeita para salsas e molhos.

Você pode cozinhar com eles ou comê -los crus logo da planta. De qualquer maneira, você está em um deleite.

O cultivo de serranos você mesmo dá uma medida de controle sobre o nível de calor e você pode decidir se os colhem jovens e verdes ou espere até que sejam maduros e vermelhos quando o tempero se mexe um pouco.

Abordaremos todos os truques para saber ao cultivar esse grampo da cozinha mexicana. Aqui está o que esperar:

O que você aprenderá

• O que são serranos?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Poda e manutenção
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

Serranos são um item básico na minha cozinha e no jardim, e não consigo imaginar um verão sem a oportunidade de arrancá -los diretamente das plantas. Então não vamos esperar mais para começar a crescer!

O que são serranos?

Serrano Peppers faz parte do pimento gênero. Botanicamente, os serranos são pimentões, não pimentões. Pimenta verdadeira são plantas no Piper Gênero, com pimenta preta - aquela de que colhemos temperos de pimenta preta - sendo talvez o mais famoso.

Por que chamamos pimentões de “pimentão?”Como em muitos erros de nomeação, isso remonta a Christopher Columbus.

Quando ele e sua equipe chegaram às Américas, eles encontraram as plantas domesticadas e as compararam ao Piper plantas com as quais estavam familiarizadas na Europa.

Apesar do nome impróprio, nos referiremos a pimentas e pimentões de forma intercambiável como plantas no pimento gênero neste guia, já que é assim que a maioria das pessoas os conhece.

As plantas podem crescer até um metro e meio de altura, mas nunca tive um mais do que metade. Mesmo assim, você pode colher facilmente quatro dúzias ou mais frutas de uma planta em uma estação.

Os serranos são normalmente consumidos quando são verdes. As frutas crescem entre um e quatro polegadas de comprimento e cerca de meia polegada de largura.

Se você os deixar amadurecer na planta, eles ficarão vermelhos, amarelos, marrons ou laranja. Eles são longos e cônicos, e parecem semelhantes a um jalapeno, mas com uma ponta pontual. Eles têm carne grossa e peles finas, com um sabor gramado e picante.

Para ajudar os amantes de pimenta a entender quanta capsaicina (e, portanto, quanto calor) um pimentão tem, usamos a escala de unidades de calor de Scoville (SHU). Serranos chega de 10.000 a 30.000 shu.

Para comparação, pimentões são zero shu e os jalapenos entre 2.500 e 8.000 shu.

Os pimentões de Serrano estão abaixo dos pimentões da Caiena, que estão entre 30.000 e 50.000 shu, e muito abaixo do violentamente picante (e delicioso!) 'Carolina Reaper', que classifica em um 2 surpreendente.2 milhão Shu.

Além do calor, os serranos são separados de muitos outros pimentões por aí, pois eles têm muita carne. Isso os torna ideais para fazer criações suculentas como salsa.

Cultivo e história

Todas as plantas no pimento O gênero é nativo da parte sul da América do Norte, da parte norte da América do Sul e do Caribe.

Serrano Peppers Hail do México, onde eles são a segunda pimenta mais popular depois de Jalapenos.

Eles se originaram nos estados montanhosos de Hidalgo e Puebla, e seu nome é derivado da palavra Sierra, o termo espanhol para “das montanhas.”

Nos EUA, as vendas de Serrano levam um banco traseiro distante para Jalapenos, mas ainda são um dos pimentões mais populares.

Curiosamente, a maioria dos meus amigos e familiares mexicanos parou de comprar jalapenos tanto quanto costumavam e está se voltando para os Serranos em vez disso.

Isso porque os jalapenos geralmente disponíveis em supermercados são geralmente mais brandos e maiores do que costumavam estar no passado.

Se você quiser ter certeza de que receberá um pouco de tempero e não tem uma fonte confiável para jalapenos quentes - ou sua própria planta - os serranos são um bom substituto.

A maioria dos jardineiros cultiva serranos como anuários de verão, mas podem ser cultivados como plantas perenes em zonas mais quentes. Mais sobre isso um pouco mais tarde, então continue lendo!

Propagação

Se você decidir propagar sementes dos frutos das plantas, você cresceu, lembre.

Se você tivesse uma fábrica de pimentão e uma planta de serrano crescendo perto um do outro no ano passado, as sementes das frutas serrano podem não produzir os resultados que você espera.

Essa capacidade de polinizar é uma das razões pelas quais temos tantas variedades fabulosas de pimentas para escolher hoje, mas também pode apresentar um desafio de jardinagem.

Se você precisa estar absolutamente certo de que está plantando a cultivar que deseja cultivar, comprar sementes ou mudas ou verifique se suas plantas estão bem isoladas uma da outra.

De semente

Os pimentões são bastante fáceis de começar com a semente, desde que você tenha luz brilhante (ou iluminação suplementar) e um tapete de calor. Se você tiver os dois, comece a se preparar cerca de oito semanas antes da última data prevista de geada em sua área.

Se você precisar pegar um tapete de calor, a Vivosun é uma opção confiável que é ajustável, ao contrário de alguns outros tapetes no mercado.

VIVOSUN TAT MAT

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Use um compostável turfa maconha, ou melhor ainda, escolha panelas de estrume em vez disso. Os vaqueiros são feitos de um recurso extremamente renovável (cocô de vaca) e biodegradam diretamente no solo quando você os planta, adicionando nutrientes e sem deixar desperdício para trás.

Use um vasos de três centímetros de seis centímetros. Se você está procurando um bom lugar para buscá -los, Arbico Organics carrega Cowpots em ambos os tamanhos.

Vasos biodegradáveis

Encha os vasos com a mistura de partida de sementes e coloque uma semente com um quarto de polegada de profundidade no meio em cada célula ou recipiente.

Coloque em um tapete de calor onde as sementes poderão receber pelo menos 12 horas de luz por dia, de preferência 16 horas, depois de germinar. Isso pode significar usar cultivar luzes é necessário.

Mantenha o solo úmido, mas não molhado à medida que as sementes germinam e as mudas emergem. Isso levará cerca de duas a três semanas.

Quando as baixas temperaturas noturnas ao ar livre estão em torno de 50 ° F e as mudas têm pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras, você pode transplantar seus pimentões para fora depois de endurecê -los.

O endurecimento envolve a colocação das mudas do lado de fora em uma área protegida com luz solar manchada por uma hora e depois trazê -las de volta à segurança e condições mais leves de casa.

No dia seguinte, dê -lhes duas horas ao ar livre. Continue adicionando uma hora todos os dias até uma semana passar. Agora você pode plantá -los no jardim.

De mudas

Eu não sei sobre o seu pescoço da floresta, mas por aqui não há muitas cultivares de mudas de pimenta disponíveis nas minhas lojas locais. Felizmente, os serranos sempre fazem parte da seleção. Plantá -los é direto.

Altere seu solo, se necessário, adicionando areia e muito composto bem apodrecido. Pimentão como solo arenoso e bem drenando, enquanto argila pesada é um assassino de chili. Você precisará alterar o solo pelo menos dois metros e largo.

Em seguida, cavar um buraco um pouco mais largo e a mesma profundidade que o recipiente em que você iniciou suas sementes ou que a planta veio. Solte suavemente a planta e remova -a de sua panela.

Coloque a muda no buraco que você cavou. Obviamente, se você cultivou seus próprios pimentões em vasos biodegradáveis, não há necessidade de removê -los do recipiente.

Essas plantas precisam de cerca de 12 a 18 polegadas entre elas para crescer em tamanho real sem estar muito lotado. Plantas movimentadas são mais suscetíveis a pragas e doenças.

Os serranos também podem ser cultivados em recipientes de três galões, embora seja preferível uma capacidade de cinco galões. Certifique -se de escolher um com um orifício de drenagem no fundo.

Regue bem o solo até que esteja saturado, mas não enlameado. Mantenha as plantas jovens úmidas e gradualmente reduzem a rega à medida que a planta amadurece.

Como crescer

Quando suas plantas estiverem no chão, regue -as regularmente para que o solo seja úmido, mas não molhado. Quando a polegada superior do solo seca, é hora de adicionar mais água. A água é especialmente importante quando as plantas são jovens, e até que as frutas se formem.

A cobertura é extremamente útil ao cultivar pimentões. Coloque uma polegada de palha ou composto ao redor da planta, mas deixe uma polegada livre em torno da circunferência do caule.

Lembre -se, pimentas vêm de lugares que são bons e quentes. Nem pense em sujeitá -los a temperaturas abaixo de 50 ° F.

Se você tiver um evento climático surpresa que ameaça uma queda de temperatura, cubra suas plantas com um cobertor ou papelão. Tampas de linha flutuantes pode ajudar a regular as temperaturas em áreas que tendem a experimentar flutuações.

Se você mora em uma área que não possui verões extremamente quentes, você pode querer colocar seus pimentões em algum lugar que eles possam receber calor refletido em um edifício. Tijolo é ideal para isso.

É isso que eu faço no clima leve do noroeste do Pacífico, onde moro, e a exposição do lado sul ao lado de uma parede de tijolos é ideal.

Se você mora em algum lugar onde as temperaturas escalam regularmente acima de 80 ° F durante o verão, qualquer local com pelo menos oito horas de sol por dia está bem.

Se você gosta de pimenta picante, há algumas coisas que você pode fazer para garantir um calor extra:

• Alimentar plantas com um fertilizante de alto nitrogênio.
• Reduza a rega depois que a fruta está definida - água quando as folhas começam a cair, mas não antes.
• Deixe os pimentões atingirem seu tamanho maduro (cerca de 70 dias) e depois colher. Eles não devem ser deixados para amadurecer ainda mais na videira. Uma vez que a cor começa a mudar de verde, a pimenta começa a ficar mais suave.

Normalmente, os produtores recomendam um fertilizante de baixo nitrogenado com algo na faixa de 5-10-10 NPK para incentivar a formação de frutas em vez de folhagem.

Esse é um excelente conselho se seu objetivo é cultivar muitos pimentões com um nível típico de tempa. A recomendação de usar nitrogênio alto só se aplica se seu objetivo é aumentar o calor.

Para alto nitrogênio, algo como o bastão de Bat Guano é ideal.

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Arbico Organics carrega Esta opção em caixas de quarto, dois ou dez libras.

Para fertilizante com baixo nitrogênio, escolha algo rotulado como fertilizante de vegetais ou frutas.

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Outra vez, Arbico Organics carrega Uma boa opção com o Fruiting e Floring Fertilizante do Agrothrive. Ele vem em recipientes de 32 onças ou galões.

Com qualquer opção, siga as instruções do fabricante para o tempo e as quantidades para usar.

Dicas em crescimento

• Água após a polegada superior do solo seca.
• Palheta em torno das plantas para reter água e suprimir ervas daninhas.
• Proteger pimentas de temperaturas abaixo de 50 ° F.

Poda e manutenção

Se você mora nas zonas 9b a 12b e planeja cultivar suas plantas como plantas perenes, amenize -as com força durante o inverno. Você quer podá -los de volta pela metade.

Se as temperaturas cairem abaixo de 35 ° F, traga -as dentro de casa ou cubra -as em cobertores ou papelão. Nosso Guia para pimenta no inverno tem mais informações.

No segundo ano, você provavelmente verá uma grande e abundante colheita. O número de frutas que crescem em sua planta começará a diminuir no terceiro ano.

Isso não significa que você deve puxar a planta. Se você ama particularmente o que você tem, continue crescendo, mas modere suas expectativas e talvez planeje salvar sementes dos frutos para que você possa continuar seu legado.

Se você achar.

Sinta -se à vontade para beliscar os brotos em crescimento para incentivar o crescimento mais baixo. Isso não é necessário para uma bela colheita, mas você pode influenciar a forma da planta através da beliscão.

Os pimentões cultivados como anuais podem ser removidos do jardim e compostados no final da temporada, com a chegada do First Frost.

Cultivares para selecionar

Muitas vezes, você simplesmente encontrará essas plantas vendidas com um nome genérico.

Por exemplo, Eden Brothers tem sementes de herança Disponível em pacotes pequenos, uma onça ou contêineres de quarta libras.

Serrano Peppers

Mas se você ficar de olho, existem vários híbridos e cultivares disponíveis também que podem oferecer algumas opções diferentes.

Balin

'Balin' serrano pimenta é minúsculo. Eles atingem pouco mais de uma polegada de comprimento e nunca mais de meia polegada de largura.

O termo "Balin" significa bala, e também é outro nome que você pode ver seranos secos rotulados por.

NUMEX CAJOHNS SERRANO

Esta cultivar é enorme, com um capital h. Criado no Instituto Chili Pepper no Novo México, atinge pelo menos 10 cm de comprimento, mas muitas vezes vários centímetros mais longos.

As vagens têm cerca de uma polegada de largura no ponto mais largo e a planta é extremamente de alto rendimento.

No entanto, esta não é a planta para você se você estiver procurando por tempero. Os frutos chegam a cerca de 5.000 shu, tornando -os mais próximos de um jalapeno em termos de nível de calor.

Roxo

Sim, este se destaca porque as frutas são profundas, roxas escuras, mas também são mais longas e mais finas que o Standard Serrano.

Você deve deixar os pimentões amadurecer na planta para atingir aquela cor escura. Caso contrário, escolha -os quando forem verdes - eles ainda são deliciosos.

Serrano del Sol

Se você espera alguns pimentões no início da temporada, este híbrido é uma boa opção.

O atraso do amadurecimento é uma das grandes queixas que os jardineiros costumam ter sobre serranos, mas essas frutas estão prontas a partir de apenas dois meses após o plantio. As plantas também são de alto rendimento.

Tampiqueno

Criado em guanajuato, no México, esta herança tem frutas médias picantes e pequenas que ficam com menos de dois centímetros de comprimento. Você pode começar a colher em cerca de 75 dias.

'Tampiqueno '

O verdadeiro mercado de folhas carrega Este clássico em vários tamanhos de pacotes que variam de um grama a cinco libras de semente.

Gerenciando pragas e doença

Aparentemente, veados, coelhos e outros herbívoros não apreciam o tempero dos pimentões da mesma maneira que os humanos.

De fato, essa é provavelmente a principal razão pela qual os pimentões evoluíram para conter a capsaicina em primeiro lugar. Desencoraja os herbívoros de dar uma mordida e impedir a reprodução da planta.

O fato de essas plantas terem sido espalhadas por todo o mundo pelos seres humanos é frequentemente devido ao fato de que eles fazer conter capsaicina, por isso foi uma característica evolutiva não intencionalmente bem -sucedida nesse sentido. Mas eu discordo.

Pássaros

Os herbívoros têm receptores de dor que tornam os pimentões comerciais desagradáveis ​​(a menos que você seja um humano que aprendeu a amar tempero, é claro). Mas os pássaros não têm esse receptor de dor e podem comer pimenta sem sentir a queimadura.

Embora isso ajude os pimentões a espalhar suas sementes, não é ideal para aqueles que gostariam de comer as frutas antes que os pássaros façam.

Se você achar que os pássaros estão roubando os jovens pimenta antes que você possa chegar até eles, tente cobrir seus arbustos na rede.

Na maioria das vezes, no entanto, os pássaros não causam um grande impacto na sua colheita; portanto, fique de olho na situação e esteja pronto para agir, se necessário.

Pragas

Você provavelmente espera. Não é tal sorte. Não apenas vários tipos de insetos adoram devorar plantas de pimenta, mas também podem espalhar doenças.

Pulgões

Os pulgões são comuns em plantas de pimenta e existem muitas espécies de pulgões que se alimentam delas. Aphids são pragas que sugam seiva na superfamília Aphidoidea. Se você jardinou muito, provavelmente os encontrou pelo menos uma vez antes.

Em Peppers, você notará folhas amareladas e uma melada pegajosa nas hastes e folhagem.

Ler nosso guia para aprender a identificar e eliminar pulgões.

Besouros de pulga

Besouros de pulga (família Chrysomelidae) plantas de amor na família Solanaceae. Isso inclui coisas como beringelas, tomates, E sim - pimentão.

Eles são pequenos, brilhantes e pretos besouros que mastigam pequenos orifícios nas folhas da planta, o que pode reduzir o vigor e introduzir doenças.

Dirigir a Nosso guia para aprender mais sobre o controle de besouros de pulgas.

Ácaros de aranha

Plantas de pimenta como se quente e seco. Infelizmente, também os ácaros da aranha.

Você provavelmente não notará os pequenos insetos em suas plantas. Em vez disso, você pode ver as correias que elas deixam para trás e folhas amareladas.

Quando o suficiente deles está presente, isso causa crescimento severamente atrofiado e pode até impedir que os frutos se desenvolvam totalmente.

Saiba mais sobre o controle do ácaro da aranha aqui.

Precisa de mais ajuda? Confira nosso guia para as pragas das plantas de pimenta.

Doença

Acho que as pragas são um problema mais comum com os serranos do que a doença. Mas pragas geralmente não matam sua planta, e as doenças podem.

Amando

Afastar é algo que as plantas de pimenta podem experimentar quando são jovens. Ou as sementes não germinarão, ou as mudas serão fracas e colapso. Você pode notar uma haste escura e encharcada de água logo acima do solo.

É causado por vários tipos diferentes de fungos e moldes de água (oomycetes), incluindo Pythium e Rhizoctonia espécies. Confira o nosso Guia para entender por que o amortecimento acontece e como evitá -lo.

Vírus em mosaico

O vírus do mosaico de Pepper (PMMOV) é causado por vírus do tabaco no Tobamovírus gênero.

As plantas também podem ser impactadas pelo vírus do mosaico de pepino (CMV) e pelo vírus Wilt manchado de tomate (TSWV). Independentemente do patógeno específico que atinge, todos os sintomas parecem iguais.

As folhas terão manchas amarelas e angulares e seções levemente enrugadas. A fruta terá caroços e solavancos incomuns. Depois que as plantas estão infectadas, não há nada que você possa fazer.

Prevenir doenças mantendo insetos como pulgões afastados, porque eles podem transportar esses vírus. Eles também podem ser transportados em sementes, roupas ou ferramentas contaminadas. É por isso que é importante praticar uma boa higiene do jardim.

Oídio

O mofo em pó é comumente visto em muitas espécies diferentes de plantas. É causado por fungos na ordem erisiphales e resulta em um revestimento em pó nas folhas de plantas infectadas.

Pode ser espalhado de várias maneiras, por pulgões, umidade e vento, para citar alguns. As plantas estressadas são particularmente vulneráveis.

Leia nosso guia para oídio em pó Para obter mais informações sobre como identificar e controlar esta doença.

Colheita

Você sabe como às vezes você morde uma pimenta e é perfeitamente picante, mas você tenta outro da mesma planta e explode seu paladar no espaço externo?

Existem vários fatores que podem alterar o calor de um pimentão na mesma planta, mas a posição no ramo é um dos principais fatores que contribuem.

As frutas no primeiro nó são as menos picantes, com as pessoas no segundo nó sendo mais picantes.

Se você tiver níveis variados de preferência de calor, classifique seus pimentões enquanto os escolhe de acordo com o nó de que vieram. Fico feliz em fornecer meu endereço se você quiser manter os do primeiro nó e enviar aqueles otários mais picantes do meu jeito.

Para colher, puxe gentilmente os pimentões manualmente. Eles devem sair facilmente se estiverem prontos. Você pode precisar usar tesoura ou clippers se estiver colhendo um pouco antes de serem totalmente maduros.

Certifique -se de deixar bastante haste anexada se quiser pendurá -los para secar.

Os pimentões podem nem todos maduros ao mesmo tempo, então fique de olho nas coisas e escolha -os individualmente quando parecerem prontos. Use o número de dias para maturidade para sua cultivar selecionada como guia e verifique suas plantas regularmente.

Preservando

Você pode secar os serranos, mas a carne grossa significa que isso vai demorar um pouco.

O método tradicional envolve enfiar a corda através das hastes e pendurar os pimentões em uma área quente com boa circulação de ar. Deixe um pouco de espaço entre os pimentões e deixe secar por até um mês.

Você pode acelerar o processo usando um desidratador ou colocando os pimentões em uma única camada em uma assadeira e assando -os na temperatura mais baixa que seu forno pode fornecer até que se sintam leves e secos ao toque, girando -os conforme necessário para que ' secar uniformemente.

Encontre mais dicas em nosso Guia para desidratar produtos de jardim.

Serranos são ideais para decapagem. Eles também são mágicos quando transformados em geléia. Nosso site irmão alimentar tem uma excelente receita para geléia de jalapeno que você deve tentar. Basta usar serranos em vez disso.

Serranos é um ingrediente clássico em Giardiniera ou Serranos en Escabeche, que são receitas tradicionais para vegetais mistas em conserva.

Receitas e idéias de culinária

Você deve ter ouvido falar que o calor está contido nas sementes de pimentão. Isso não é tecnicamente correto.

A capsaicina está concentrada na placenta, embora alguns sejam encontrados em toda a fruta. A placenta é a parte branca que corre pelo centro da pimenta e que todas as sementes são anexadas a.

Portanto, se você provar um serrano e descobrir que está um pouco quente demais para o seu gosto, raspe alguns (ou todos) desta placenta e você reduzirá drasticamente a quantidade de tempero.

Você não pode eliminar todo o tempero em uma pimenta dessa maneira, porque há capsaicina por toda parte, mas se você não quisesse nenhum tempero, teria crescido pimentão, certo?

As sementes não são super amargas e são bastante macias, então não há necessidade de removê -las se você não quiser. No México, as sementes raramente são removidas quando são usadas em uma receita.

Não sei se uma pimenta por dia mantém o médico longe, mas se isso acontecer, nunca mais vou ver meu médico. Eu como um serrano todas as manhãs na minha aveia.

Agora, fique comigo, porque eu sei que parece estranho. Mas estou prestes a compartilhar a receita super-secreta de aveia de pimenta salgada de meu marido com você.

Ele faz isso sempre que tivermos os convidados ou quando visitamos alguém, e eles sempre adoram. Para fazer isso em casa, reunir -se:

• 1/4 de xícara de aveia de aço
• 1 xícara de água com 1 colher de chá. Concentrado de caldo adicionado (ou 1 xícara de caldo)
• 1 serrano chili, picado
• 2 salsichas de café da manhã cozido, picado (opcional)
• 2 onças de queijo cheddar médio, desfiado

Cozinhe a aveia no caldo (ou água com concentrado) em uma panela, mexendo regularmente, até que a aveia seja apenas um pouco mais fina do que a consistência desejada.

Desligue o calor, mas deixe a panela no queimador. Coloque todos os outros ingredientes e mexa até que o queijo seja derretido.

Você pode adicionar qualquer outra coisa que soe bem a isso, então não se sinta restrito. Quando forgeremos cogumelos no outono, jogamos aqueles em.

Caramelizado alho-poró ou cebola são boas adições loucas para usar durante o inverno. Picado tomates são adoráveis ​​no verão.

Também no topo da aveia cozida com bebê picado Rúcula, cebolinha, ou coentro agora e depois.

No México, eles são uma parte essencial da salsa verde, feita com tomatillos.

Tente empolgá -los em uma chama aberta. Tudo o que você precisa fazer é escová -los com óleo, assá -los sobre uma chama até que o exterior esteja apenas carbonizado e empolgante e polvilhe com sal antes de servir.

Você pode usar serranos em sua culinária em qualquer lugar em que usaria jalapenos. Eu os amo em guacamole, arroz mexicano e ceviche.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Vegetal perene (cultivado como anual)	Necessidades de água:	Moderado
Cultivado em:	México	Manutenção:	Baixo
Resistência (zona do USDA):	9-12	Tolerância:	Calor, alguma seca
Temporada:	Verão	Tipo de solo:	Organicamente rico, arenoso
Exposição:	Sol pleno	PH do solo:	6.0-7.0
Hora de maturidade:	70 dias	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Espaçamento:	18 polegadas	Plantio de companhia:	Pepinos, crazecols, melões, cebola, abóbora
Profundidade de plantio:	1/4 de polegada (sementes), profundidade da bola de raiz (transplantes)	Evite plantar com:	Brócolis, couve de Bruxelas, couve, outros pimentões para evitar a polinização cruzada
Altura:	Até 5 pés	Família:	Solanaceae
Espalhar:	1-2 pés	Gênero:	pimento
Taxa de crescimento:	Moderado	Espécies:	Annuum
Pragas e doenças:	Pássaros; pulgões, besouros de pulga, ácaros de aranha; Momento, vírus em mosaico, oídio em pó	Cultivar:	Serrano

Serranos adicionam pep ao seu jardim

Serranos são pimentões versáteis, e é por isso que devem ser um item básico no seu jardim vegetariano. Além disso, cultivá -los você mesmo dá uma medida de controle sobre o quão picante eles são quando você os colhe.

E você sabe que não há nada melhor do que arrancar uma pimenta da planta e colocá -la na boca enquanto ainda está quente do sol.

Como você pretende usar seu Serrano Bonanza? Deixe-nos saber nos comentários.

Espero que este guia tenha ajudado você a se sentir confiante em cultivar essas plantas maravilhosas. Se você estiver interessado em Crescendo outros pimentões, Você pode estar interessado nesses artigos:

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