Como plantar e cultivar manjericão

Ocimum spp.

Altamente aromático com folhas verdes ou roxas brilhantes e um sabor de anis doce, o manjericão é uma das ervas culinárias mais populares - e é também uma das mais fáceis de crescer!

Extremamente versátil e amplamente utilizado, o sabor único de Basil tem sido apreciado em muitas culturas por muitos séculos, adicionando seu sabor distinto a alimentos e bebidas doces e salgados.

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As folhas frescas, brilhantes e saborosas com notas de canela, alcaçuz ou hortelã são obrigatórias para as hortas de cozinha.

E a erva é adequada para o cultivo em canteiros e recipientes de jardim. Além disso, seu crescimento rápido significa que você pode desfrutar de várias colheitas de plantações sucessivas.

Quando maduros, as plantas de manjericão produzem pináculos retais de pequenas flores brancas a malas que atraem uma variedade de polinizadores como abelhas e borboletas - e as flores comestíveis também fazem um lindo enfeite para pratos ou bebidas.

As folhas saborosas e elípticas são uma brisa para preservar e podem ser rapidamente secas em flocos ou congeladas em cubos de ervas para uso posterior em pratos como molhos, sopas e ensopados.

E Basil é bom para você também!

Carregado com antioxidantes, Ocimum As espécies são usadas há muito tempo como curativo nos medicamentos tradicionais e agora a ciência moderna também está mostrando resultados positivos relacionados à saúde através da pesquisa mais recente.

Aromático, facilmente cultivado, saudável e saboroso - você está pronto para adicionar esta erva excelente ao seu jardim? Então vamos pular direto!

Aqui está o que vamos cobrir à frente:

O que você aprenderá

• O que é manjericão?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Espécies e cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

O que é manjericão?

Plantas de manjericão são espécies de perenes tenas no OcimumGênero cultivado por suas folhas altamente saborosas, verdes profundas ou roxas que são usadas extensivamente em aplicações culinárias.

Fresco ou seco, as folhas são um acompanhamento popular para ovos, peixes, carne, tomate e pratos de tomate, massas e pizza, molhos, sopas e legumes. E seu sabor picante adiciona um zíper refrescante a bebidas, como coquetéis e arbustos à base de vinagre.

Um membro da família de hortelã intensamente perfumada e saborosa, Lamiaceae, o manjericão está intimamente relacionado a outras ervas de jardim comuns como lavanda, hortelã, alecrim, e tomilho.

Rico em óleos essenciais, como metil chavicol, linalol, metil eugenol e canamato de metila, as folhas perfumadas têm um sabor doce e levemente picante, com uma variedade de tons, como anis, canela, cravo, licorice, hortelã ou pimenta, dependendo na variedade.

O gênero tem cerca de 65 espécies aceitas, além de numerosas cultivares e híbridos com variedades doces ou comuns, com O. Basilicum sendo o mais comum.

As variedades doces de manjericão incluem seleções populares como 'Boxwood, "Cinnamon", Genovese, "Red Rubin" e 'Globo picante.'

Outras opções populares de jardim incluem variedades cítricas (O. Americanum), Grego (O. Basilicum var. mínimo), sagrado (O. tenuiflorum) e tailandês (O. Basilicum var. thyrsiflorum) cultivares.

Uma erva de clima quente que cresceu como anual, as plantas de rápido crescimento permitem várias colheitas a cada estação de crescimento quando as sementes ou partidas são plantadas sucessivamente a cada duas ou três semanas.

Os botões de flores são normalmente comprimidos para concentrar energia na produção de folhas.

Mas quando permitido florescer, eles produzem pináculos bonitos de pequenas flores de orquídea em cores de Mauve, rosa, roxo e branco. E, como a maioria dos membros da família Mint, as flores são altamente atraentes para abelhas e outros polinizadores.

As vagens de sementes em forma de ventilador se formam na base das flores e produzem uma abundância de sementes redondas pequenas - cada haste pode conter centenas de sementes marrons ou pretas!

Cultivares de jardim crescem a uma altura madura e largura de 12 a 24 polegadas, com variedades anãs ficando tão pequenas quanto oito polegadas.

Jardineiros dentro da faixa de resistência de Basil das zonas do USDA 9 a 11 podem cultivar essas plantas como bienais ou perenes de vida curta.

Mas em regiões temperadas fora de seu alcance, elas devem ser cultivadas como anuais e plantadas apenas quando as temperaturas permanecem consistentemente acima de 50 ° F na mola.

As plantas normalmente morrem do clima frio ou da geada, mas podem ser trazidas para dentro de casa para o inverno ou usadas para propagação.

Cultivo e história

Nativo de regiões tropicais e subtropicais da África, Índia e Sudeste Asiático, o manjericão foi cultivado por milênios.

Juntamente com as aplicações culinárias, as culturas tradicionais antigas do Egito à Grécia à Índia a usaram como uma erva curativa, perfume, conservante e sacrificial.

Viajando ao longo das rotas comerciais de especiarias, a erva foi para a Grécia e a Itália por volta de 300 aC, e alguns dizem que foi transportada pelas tropas de Alexandre, o Grande.

A documentação de seu uso na Europa pode ser encontrada desde o primeiro século dC no tratado "de materia medica", escrito pelo botânico e médico grego Dioscorides, que o prescreveram como um antídoto para as mordidas de dragões e escorpiões marinhos!

Ocimum As plantas se mudaram para o leste pela Europa e chegaram à Grã -Bretanha nos anos 1500, depois veio para as colônias norte -americanas na década de 1620.

Derivado da palavra grega para real ou real, Basilikon, É frequentemente referido como o "rei das ervas" - que se refere a sua ampla gama de aplicações e como ingrediente em perfumes reais.

Hoje, esta erva altamente popular é cultivada em todo o mundo e usada em uma variedade de indústrias, incluindo cosméticos, alimentos e bebidas, práticas holísticas, perfumes e produtos farmacêuticos.

Propagação de manjericão

O manjericão é facilmente propagado a partir de sementes e através de estacas de caule.

Inicie a semente dentro de casa

Para Inicie as sementes dentro de casa, Encha uma plana ou bandeja com solo de partida de semente esterilizado levemente umedecido.

Espalhe as sementes levemente sobre a superfície e depois cubra com um quarto a meia polegada de solo. Firmemente firmemente o solo sobre as sementes.

Água suavemente para umedecer e colocar bandejas em um local quente.

Essas sementes não precisam de luz para germinar, mas precisam de calor, com temperaturas do solo variando de 50 a 70 ° F. As melhores taxas de germinação ocorrem mais perto de 70 ° F; portanto, use um tapete de aquecimento inferior para manter condições quentes, se necessário.

Sementes germinam em cinco a 10 dias.

Depois que as sementes brotarem, as mudas precisam de um mínimo de seis horas de luz brilhante diariamente. Use um crescer luz para mudas internas, se necessário.

Mantenha o solo levemente úmido, mas não molhado para evitar problemas de fungos, como amortecer. E boa circulação de ar também é importante para mudas saudáveis ​​- um ventilador pode ser usado para fornecer uma brisa suave para manter o ar em movimento.

Uma vez que as mudas têm cerca de quatro polegadas de altura e têm pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras, finas a dois centímetros de distância.

Depois que todo o perigo de geada passou e as temperaturas permanecem acima de 50 ° F, plante em canteiros ou recipientes de jardim.

Para mais detalhes, verifique nosso guia sobre como propagar manjericão a partir de sementes.

Sow direto ao ar livre

Para direcionar sementes de porca ao ar livre, espere até que o solo se aqueça até 60 a 70 ° F, com a melhor germinação ocorrendo mais perto de 70 ° F.

Planta em camas ou recipientes preparados com solo rico em húmus e bem drenado em um local completo. Espalhe a semente levemente sobre a superfície do solo e cubra com um quarto a meia polegada de solo.

Mantenha o solo superficial levemente úmido para as sementes germinar.

Quando as plantas têm dois ou três conjuntos de folhas verdadeiras, finas a quinze a 12 polegadas de distância em canteiros de jardim e quatro a oito polegadas em recipientes.

Dependendo da variedade, as plantas podem se tornar bastante espessas e exigir amplo espaço, mas não se tornam tão grandes em recipientes e podem ser plantadas mais próximas.

Estacas de caule

Para estacas de caule, escolha hastes de três a seis polegadas de plantas maduras e corte abaixo do último nó da folha.

Remova as folhas da parte inferior duas polegadas das hastes.

Coloque as hastes em um copo com dois a três centímetros de água à temperatura ambiente e coloque o vidro em uma janela ensolarada.

Mude a água todos os dias.

As raízes se formam em duas a três semanas e, uma vez que tiverem um a dois centímetros de comprimento, as estacas podem ser plantadas ou em vasos, conforme descrito abaixo.

Nosso guia para a propagação de manjericão tem mais informações.

Como cultivar manjericão

O manjericão requer uma localização solar completa em solo rico em húmus e bem drenante com um pH ligeiramente ácido a neutro de 6.0 a 7.0.

Plante quando todo o perigo de geada for passado e as temperaturas do solo estão consistentemente acima de 50 ° F, ou quando as temperaturas do ar atingem 65 a 70 ° F. Quanto mais quente o clima, maior a produção de folhas será.

Para preparar o solo em canteiros de jardim, use um garfo de jardim ou pá para soltá -lo a uma profundidade de oito a 12 polegadas.

Misture uma pá de composto ou adubo bem roteado para adicionar nutrientes e inclinação.

Adicione uma pá de areia como areia paisagística, cascalho de ervilha ou lascas de pedra para melhorar a drenagem - as cultivares de manjericão são propensas a podridão de raízes em solo úmido e devem ter excelente drenagem.

Antes de plantar, misture uma ou duas colheres de sopa de refeição de osso Para raízes saudáveis ​​e fortes.

Crie orifícios de plantio e defina plantas no lugar.

Preenchimento e cubra as bolas de raiz com um a dois centímetros de solo, firmando suavemente no lugar.

Água levemente para se estabelecer.

Mantenha o solo levemente úmido durante toda a estação de crescimento, permitindo que apenas a polegada superior do solo seque entre as aplicações de água.

Para plantas de contêiner, Escolha panelas e plantadores com orifícios de drenagem para garantir que o solo não fique muito molhado.

Eu gosto de adicionar alguns centímetros de materiais soltos, como cerâmica quebrada sobre os orifícios de drenagem para manter a água se movendo livremente e para impedir que as raízes fiquem em solo molhado.

Encha vasos com solo leve, argiloso e corajoso para todos os fins.

Enriqueça o solo com duas partes de composto ou estrume para quatro partes do solo.

Altere com uma a duas partes de grão conforme necessário para a drenagem de fluxo livre.

Misture uma ou duas colheres de sopa de refeição de osso antes de plantar.

Coloque as plantas no lugar e preenchimento com o solo, firmando -o suavemente sobre a zona radicular.

Água profundamente, mas suavemente, para estabelecer plantas no lugar e colocar recipientes em um local completo.

Mantenha o solo levemente úmido durante toda a estação de crescimento. Dependendo do seu tamanho, os recipientes podem precisar ser regados diariamente em clima quente.

Depois que as plantas têm cerca de 15 a quinze centímetros de altura, alimente-se com um fertilizante para todos os fins com uma fórmula NPK equilibrada, como 10-10-10. Alimente a cada duas a três semanas durante a estação de crescimento.

Para ajudar a manter a umidade, adicione uma polegada de duas polegadas camada de cobertura morta como composto, molde de folha ou canudo para roupas de cama e plantas de contêineres, se desejar.

Para a coleta de sementes, não bata no topo de algumas plantas e permita que elas floresçam e defina sementes, siga as etapas deste guia em como colher e salvar a semente de manjericão.

Pensa -se que o manjericão melhore o sabor de certos vegetais e cria uma planta de companhia ideal para tomates e outros membros da noite, como beringela, pimentão, e batatas.

No entanto, é melhor evitar o plantio nas proximidades de Rue ou sábio, que se diz que mudam seu sabor e inibem o crescimento.

Para uma longa temporada e colheita contínua, inicie uma bandeja ou recipiente de sementes a cada poucas semanas - Comece plantações sucessivas dentro de casa, semeia sementes ao ar livre quando as temperaturas estão quentes o suficiente.

Para cultivar com sucesso as plantas dentro de casa durante o inverno, você precisará de uma luz de crescimento para fornecer a duração e a força da luz de que precisam. Você pode encontrar mais informações em Nosso guia para o cultivo de manjericão no inverno.

Se você deseja coletar sementes para semear, evite misturar cultivares porque Ocimum As plantas polinizam rapidamente. Além disso, não bata em todos os botões de flores, mas permita que alguns permaneçam para a formação de sementes.

Dicas em crescimento

Facilmente cultivado, lembre -se das seguintes dicas para uma colheita abundante:

• Crescer em um local de sol completo.
• Forneça solo rico organicamente rico e bem drenante com um pH de 6.0-7.0.
• Alimentadores pesados, colheitas de manjericão são mais abundantes com aplicações regulares de fertilizantes.

Agora, vejamos algumas variedades populares para tentar em casa.

Espécies e cultivares de manjericão para selecionar

Com dezenas de variedades por aí, não faltam espécies deliciosas e bonitas, híbridos e cultivares para escolher. Aqui estão alguns favoritos para começar!

Genovese

O creme de la creme de cultivares de molho e pesto, O. Basilicum'Genovese' tem folhas generosas e macias com uma fragrância picante e sabor doce e picante com notas de cravo e hortelã.

Altamente saboroso, as folhas são ideais para uso em uma variedade de pratos salgados e também doces, como bolos e biscoitos, granitas de bagas ou sorvetes, galettes de frutas e geléias.

'Genovese'

Uma escolha bonita e perfumada para recipientes, plantadores de cozinha e jardins de cabana ou ervas, 'Genovese' amadurecem em 60 a 90 dias.

Sementes em pacotes e pacotes maiores são Disponível no True Leaf Market.

Encontre os detalhes sobre o crescimento do manjericão 'Genovese' aqui.

grego

Uma adorável variedade anã, manjericão grego (O. Basilicum var. mínimo) possui folhas pequenas e estreitas em plantas que crescem na forma de pequenos globos simétricos - mas eles empacotam um grande soco com sabor robusto que é mais intenso do que o de variedades de folhas grandes.

O sabor é mais picante do que doce, com tons de anis, cravo, hortelã e pimenta, e é usado para aromatizar curativos, saladas, sopas e pesto.

Manjericão grego

Esta é uma excelente opção para a horta ou um pequeno recipiente em uma janela ensolarada da cozinha.

Amadurecendo em 55 dias, sementes de polinização aberta são Disponível em sementes de grama alta.

Folha grande italiana

Uma cultivar de herança e polinização aberta, O. Basilicum'Italiano grande folha' apresenta folhas grandes e delicadas semelhantes a 'Genovese.'

As folhas substanciais têm um sabor delicioso e docemente picante, com notas de cravo e hortelã e é uma variedade preferida para uso em pães, saladas, molhos e pesto.

'Folha grande italiana'

Plantas amadurecem em 60 a 90 dias. Sementes em uma variedade de tamanhos de embalagem são Disponível no True Leaf Market.

Limoncello

Para algo um pouco diferente, O. Americanum var. Pilosum 'Limoncello' tem um sabor cítrico picante e fragrância brilhante que faz um enfeite refrescante para bebidas frias de verão.

'Limoncello'

Também é uma escolha saborosa para caril, peixe, alimentos grelhados, ensopados, batatas fritas e sopas e uma bela erva aromática para fronteiras e contêineres.

Plantas amadurecem em 80 dias. As sementes são Disponível em Burpee.

Rubin vermelho

Uma cultivar impressionante com bordô bronzeada para folhagem de ameixa, O. Basilicum'Red Rubin' tem folhas grandes e perfumadas, lindas flores rosa e um sabor doce com notas de canela e cravo.

A coloração exclusiva faz uma bebida ou placa atraente e as folhas podem ser usadas para molho de salada, xarope simples, vinagre de ervas, massas e saladas.

Além disso, os brotos roxos brilhantes fazem microgreens coloridos.

'Red Rubin'

'Red Rubin' amadurece em 70 dias. As sementes estão disponíveis em vários tamanhos no mercado de folhas verdadeiras, onde você pode Encontre também sementes orgânicas.

Encontre dicas para o crescimento de 'Red Rubin' aqui.

tailandês

Com um perfume doce, conotações de anis, folhas elípticas verdes profundas e lindas flores roxas, cultivares tailandesas (O. Basilicum var. Thyrsiflora) são uma adição saborosa a muitas receitas de estilo asiático.

Manjericão tailandês

Bushy e com várias ramificações, as plantas fazem uma bela adição a camas, fronteiras, recipientes e jardins de ervas.

Plantas amadurecem em 60 a 90 dias. As sementes são Disponível em interesses botânicos.

Leia mais sobre o cultivo de manjericão tailandês aqui.

Gerenciando pragas e doença

Geral, Ocimum As variedades são rápidas e fáceis de cultivar, mas existem alguns problemas a serem observados.

Pragas

Muitos dos suspeitos de jardim usuais podem atingir plantas de manjericão, incluindo:

Pulgões

Os pulgões são pequenos sapsuckers verdes, cinza ou pretos, insetos de clima quente que se alimentam de crescimento sensível e causam folhas enroladas ou enrugadas. Eles também podem espalhar alguns dos patógenos problemáticos abaixo mencionados.

Remova os pulgões com uma explosão de uma garrafa de spritz e repita conforme necessário - evite usar um forte jato de água do Mangueira de jardim, que pode facilmente machucar ou rasgar as folhas macias.

Para infestações agressivas, coloque algumas larvas de joaninha ou renda verde ao redor das plantas infectadas e os pulgões desaparecerão em alguns dias.

Você pode encontrar larvas predatórias como Lacewings verdes em centros de jardim ou online em sites como Arbico Organics.

Um pesticida com ingredientes naturais como o óleo de nim também pode ser usado.

Saiba mais sobre como lidar com pulgões em nosso guia.

Besouros japoneses

Os besouros japoneses são pequenos besouros metálicos de cobre que criam buracos irregulares e marcas de mastigação nas folhas.

Um spray caseiro e sabão é eficaz nessas criaturas - descubra como fazê -lo e descobrir outras soluções em nosso Guia para lutar contra besouros japoneses.

Lesmas e caracóis

Lesmas e caracóis também gostam de mastigar as folhas e causar danos. Puxe os gastrópodes à mão e descarte -os em um balde de água com sabão.

Este guia recomenda vários métodos adicionais para proteger seu jardim de lesmas e caracóis Se você precisar de mais ideias.

Moscas brancas

As moscas brancas são pequenas sapsuckers esverdeados, insetos voadores que se agrupam na parte inferior das folhas para se reproduzir e se alimentar, causando manchas pálidas com folhas eventualmente amareladas antes de cair. Eles também podem espalhar patógenos problemáticos.

As moscas brancas podem ser difíceis de controlar, e o gerenciamento pode incluir o uso de vespas predadoras ou sabonetes inseticidas. Aprenda a controlar as infestações da mosca branca aqui.

Doença

Aqui estão algumas doenças comuns para ficar de olho em:

Amando

O amortecimento é causado por fungos transmitidos pelo solo que levam as mudas a entrar em colapso e é propenso que ocorra em condições de alta umidade, baixa circulação de ar, solo úmido e temperaturas frias.

Para Evite amortecer, Use uma mistura de partida estéril para mudas e sementes de soas com moderação para evitar a superlotação.

Não exagere e mantenha as temperaturas do solo próximas a 70 ° F em um local com amplo movimento do ar.

Oídio baixo

Downy oídio é causado por um organismo semelhante a um fungo conhecido como oomycete que desfruta de calor e umidade.

Caus. As plantas infectadas precisam ser removidas e destruídas.

Espalhados por sementes e solo infectados pelo vento e água, as condições úmidas podem causar propagação agressiva.

Evite a rega aérea, verifique se o solo está bem drenado, forneça ampla circulação de ar e permita que a polegada superior do solo seque entre as aplicações de água.

Murcha de fusarium

A murcha de Fusarium é um fungo comum no solo em condições úmidas e quentes.

Transmitido por sementes ou solo infectadas, causa folhas murchas e amareladas, manchas marrons ou estrias nas hastes, crescimento atrofiado e queda de folhas.

Não há remédios conhecidos para murcha de fusarium e as plantas precisam ser imediatamente removidas e destruídas.

Além disso, não replante a mesma área com membros da família Mint por três anos e não se esqueça de desinfetar recipientes, luvas e ferramentas após o manuseio de plantas infectadas.

Ponto foliar

A mancha foliar ou a queima é uma doença bacteriana que causa manchas encharcadas de água de descoloração escura nas folhas e caules, começando quando os patógenos do solo caem nas plantas da chuva ou da rega.

Não há cura conhecida para a queima e as plantas afetadas devem ser removidas. A incidência de infecção pode ser reduzida, evitando respingos por meio de rega e escolher o estoque de sementes resistentes quando disponível.

Retir as folhas que crescem perto da linha do solo também podem ajudar a reduzir a infecção e melhora a circulação do ar também.

Colheita

A colheita de folhas de manhã após o orvalho evaporar e quando os óleos essenciais estão no auge - uma vez que o sol quente atinge as folhas, os óleos começam a se dissipar.

Você pode começar a colher assim que as plantas têm de seis a oito polegadas de altura, beliscando as folhas mais altas. A beliscão também incentiva a ramificação e o mushiness enquanto atrasa a floração.

Aperte o topo com o polegar e o dedo indicador ou use uma tesoura limpa e afiada para cortar o caule logo abaixo dos aglomerados de folhas.

Para escolher mais de algumas folhas de cada vez, remova os caules completos recortando o terço superior, logo acima de um nó foliar, o que também incentiva a produção de ramificação e folhas.

Continue beliscando tops e hastes de clipes, desde que as plantas continuem produzindo uma nova folhagem.

Se os botões de flores começarem a formar, Prenda ou prenda -os para incentivar um crescimento de folhas adicionais.

Preservando

Nada supera o sabor do manjericão fresco, mas as folhas também podem ser secas ou congeladas para uso após o término da estação de crescimento.

As folhas secas não são tão saborosas quanto as congeladas, e as folhas congeladas escurecem e têm uma textura macia quando descongeladas, mas ainda mantêm muito sabor para uso em molhos, sopas e ensopados.

Mantenha os raminhos de folhas frescas no balcão em um copo de água à temperatura ambiente até que você esteja pronto para usá -las - mas não as coloque na geladeira, o que pode escurecer as folhas.

As folhas podem ser preservadas pela secagem ao ar ou seca em um desidratador de alimentos. As temperaturas do forno, mesmo no cenário mais baixo, podem causar queima e secagem no microondas tende a tirar as folhas do sabor, então pule esses métodos.

Para secar ao ar, mantenha as folhas nos caules e enxaguar sob água corrente fria. Use um girador de salada para secar suavemente as folhas. Nosso site irmão, comida, tem informações sobre os melhores spinners de salada.

Use barbante de cozinha para amarrar as hastes em pequenos feixes de seis ou oito. Pendure -os de cabeça para baixo em uma localização seca e quente fora da luz solar direta e com boa circulação de ar.

Deixe -os pendurados por até 14 dias ou até que as folhas e as hastes estejam completamente secas e desmoronam prontamente.

Para desidratar, tire as folhas das hastes e lave em água corrente fria. Spin Sry com um girador de salada.

Espalhe as folhas de fora em uma única camada em bandejas de desidratador e seque na configuração mais baixa até que elas se afastem facilmente.

Armazene as folhas secas em uma jarra de vidro com uma tampa apertada e mantenha um armário fresco, escuro e seco por até dois anos.

O manjericão congelado é a melhor maneira de reter sabor e manjericão congelado pode durar até seis meses no freezer.

Lave e gire as folhas secas e depois espalhe -as em uma assadeira em uma única camada e congele por duas horas.

Uma vez congelado, as folhas de embalagem em sacos zip-top para armazenamento de freezer.

Ou você pode cortar as folhas em um processador de alimentos e congelar em uma pequena quantidade de azeite em bandejas de cubos de gelo. Depois de congelado, esvazie as bandejas em sacos com zíper para armazenamento.

Pronto para preservar uma colheita de folhas? Temos guias em como secar manjericão e Como congelar ervas Para você ler também, com dicas extras.

Receitas e idéias de culinária

Com uma grande variedade de aplicações, é difícil escolher apenas algumas idéias!

Basil é extremamente aromático e se presta bem a receitas com tomate e alho, como molhos, sopas e ensopados.

Ou adicione -o a um prato de queijo ou bandeja de charcutaria. Basta prender algumas folhas, colocar no topo do queijo em um biscoito ou um pedaço de pão fresco, e você tem uma explosão de sabor que está pronta para ir!

Para cozinhar, nosso site irmão, comida, tem algumas excelentes receitas.

Você não vai querer perder este para o clássico pesto italiano - Bellissimo com pão focaccia - Encontre aqui!

E para pratos doces, experimente esses deliciosos biscoitos de biscoito de manjericão sem glúten, também de alimentos, ou geléia de manjericão de morango, que você pode Encontre a receita para aqui.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Tenro perene cultivado como anual	Necessidades de água:	Moderado
Nativo de:	África, Índia, Sudeste Asiático	Manutenção:	Baixo
Resistência (zonas do USDA):	9-11	Tolerância:	Spray de sal (moderado)
Temporada:	Verão	Tipo de solo:	Rico em húmus com alguma coragem
Exposição:	Sol pleno	PH do solo:	6.0-7.0
Hora de maturidade:	60-90 dias, dependendo da variedade	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Espaçamento:	4-12 polegadas	Plantio de companhia:	Nightshades
Profundidade de plantio:	1/4 de polegada (semente), profundidade da bola de raiz (transplantes)	Evite plantar com:	Rue, sábio
Altura:	8-24 polegadas	Ordem:	Lamiales
Espalhar:	Até 18 polegadas	Família:	Lamiaceae
Taxa de crescimento:	Rápido	Gênero:	Ocimum
Pragas e doenças comuns:	Praga, amortecimento, murcha de fusarium, oídio baixo; pulgões, besouros japoneses, lesmas, caracóis, moscas brancas	Espécies:	Americanum, Basilicum, tenuiflorum

Uma delícia culinária

Uma adição maravilhosa a qualquer jardim, Basil é um deleite culinário facilmente crescido que prospera em um local ensolarado.

Sua qualidade aromática e um sabor robusto sempre agradam e fazem uma adição bem -vinda a tantas receitas.

Mantenha o solo levemente úmido e alimente -se regularmente para a melhor produção de folhagem e lembre -se de beliscar os tops para incentivar a ramificação e ainda mais folhas!

Quais são seus tipos favoritos de manjericão para crescer? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo.

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