Como colher e salvar a semente de manjericão

Com seu sabor e fragrância distintos, Basil é uma erva de cozinha preciosa que prospera no calor do verão.

Os jardineiros adoram seu rápido crescimento em resposta a temperaturas quentes. Mas este anual de gelo-tender tem vida curta e precisa ser realizado anualmente.

Essas plantas vigorosas florescem e colocam sementes livremente. E uma vez que a estação de crescimento diminui, coletar sementes de suas variedades favoritas é uma maneira inteligente de garantir uma repetição no próximo ano.

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Apenas algumas plantas de manjericão com floração podem produzir centenas de sementes, o que torna o crescimento de um suprimento constante de folhas saborosas fáceis e econômicas.

Você sempre terá seu próprio suprimento com curadoria para fazer plantações sucessivas da primavera ao verão e além!

E com seu próprio banco de sementes, você pode cultivar plantas sempre que quiser. Tentar Cultivo de manjericão durante todo o inverno dentro de casa com um Boa luz de crescimento ou inicie as mudas de jardim mais cedo, antes que os suprimentos sazonais estejam prontamente disponíveis.

O processo de coleta é o mesmo para todas as variedades de manjericão. Então, se você cresce Doce 'Genovese' Ou bastante 'roxo tailandês', as etapas fáceis descritas aqui se aplicam em geral.

Aqui está o que abordaremos neste artigo:

O que você aprenderá

• Cuidado com flores primeiro
• Processe os pods
• Dicas de armazenamento

Cuidado com flores primeiro

Basil é cultivado por suas folhas requintadamente perfumadas e saborosas, e beliscando botões de flores emergentes é sempre recomendado para estender a temporada.

No entanto, se você deseja coletar sementes para o plantio no próximo ano, ou talvez para uso em cozinhar, algumas das plantas devem ter permissão para florescer.

Apenas algumas plantas são necessárias, pois cada uma pode produzir várias torres altas de flores carregadas com vagens contendo centenas de sementes! Estes servem para atrair Polinizadores benéficos também.

É importante que as vagens tenham tempo suficiente para amadurecer e amadurecer completamente após a floração, mas antes que a primeira geada da temporada chegue para produzir sementes viáveis ​​para o plantio.

Esse processo pode levar de seis a 12 semanas para ser concluído, para que as flores possam se desenvolver totalmente em meados de julho a meados de agosto, o mais tardar, dependendo da sua região.

As plantas de manjericão adoram o calor e o sol, e quando as temperaturas frias atingem, elas podem desligar rapidamente, resultando na perda potencial de quaisquer vagens verdes que ainda estão se desenvolvendo.

No início de julho ou agosto em regiões mais quentes, escolha algumas plantas saudáveis ​​de manjericão e pare de beliscar as hastes centrais para permitir que os botões de flores se desenvolvam.

Continue a regar e fertilizar suas plantas regularmente, cuidando delas como normalmente.

Após a floração, os pods se formarão na base das flores usadas. Eles contêm as sementes e estão prontos para colher quando começam a secar e mudar de verde para marrom claro ou marrom claro.

Tome cuidado para a colheita antes Os pods abrem e dispersam seu conteúdo em todo o jardim ou em seus plantadores. Use uma tesoura limpa ou uma faca afiada para cortar as hastes na base.

Processe os pods

Permita que as vagens e caules sequem completamente, por pelo menos alguns dias. Coloque -os em um local quente e seco fora da luz solar direta. Quando estiverem secos, as vagens serão marrons claras e quebradiças ao toque.

Depois de secar, segure as hastes sobre uma tigela grande, saco de papel ou bandeja rasa e esfregue as vagens entre os dedos para liberar suavemente as sementes pretas maduras.

Você também pode colocar as hastes em um saco de papel e esmagar levemente a bolsa com um alfinete. Use um toque suave e aplique apenas pressão suficiente para quebrar as conchas de pod sem pulverizar o que está dentro.

Gorjeta o material esmagado em uma peneira de malha mantida sobre uma bandeja rasa. As sementes são pequenas, e uma peneira de cozinha de metal típica permitirá que elas passem enquanto bloqueiam a maior parte da palha. Uma tela respingada também funciona bem para isso.

Agite suavemente e agite a peneira até que apenas o palha permaneça.

Algumas partículas finas também passarão pela peneira. Use a ponta do dedo ou o pincel de um pequeno artista para separar e varrer qualquer detritos. Você também pode soprar levemente para dispersar o jAFF.

Descarte o excesso de material vegetal no lixo ou no pilha de compostagem.

Após o processamento, é hora de sua colheita seca entrar em armazenamento.

Dicas de armazenamento

Quando armazenado corretamente, a semente de manjericão tem uma longa vida útil, mantendo -se viável por até cinco anos.

Selecione um recipiente que sela bem, como um pequeno envelope ou um jarro de vidro ou plástico com uma tampa justa.

Certifique -se de que tudo esteja completamente seco antes de armazenar, incluindo os contêineres. A umidade pode levar ao crescimento de mofo ou a uma falha em germinar.

Rotule e date os contêineres e gire -os a cada ano, para que o mais antigo da sua coleção seja usado primeiro.

Armazene os recipientes em um ponto frio, escuro e seco longe de qualquer fontes de calor.

A temperatura ideal para armazenamento é de 40 a 50 ° F. Devido a flutuações na umidade, a geladeira deve ser evitada para armazenamento.

Salvar, semear e saborear

Com seu sabor doce de anis, fragrância picante e crescimento fácil, o manjericão é um favorito do jardim. E salvar suas próprias sementes do jardim significa você pode semear plantas facilmente e saboreie seus sabores favoritos nos próximos anos.

Lembre -se de dar às suas plantas selecionadas muito tempo para florescer e produzir vagens maduras. Certifique -se de que tudo esteja completamente seco antes de armazenar e gire seu estoque a cada ano para usar os mais antigos primeiro.

É tudo o que é necessário para colher e salvar a semente de manjericão de casas - e iniciar sua própria coleção de herança!

Você tem alguma dica ou truques para limpar a palha de pequenas sementes como manjericão? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.