Como cultivar ervilhas de cápsula de açúcar no Oregon

Pisum sativum var. Macrocarpon 'Oregon Sugar Pod II'

Todo criador de plantas sonha em criar aquela cultivar perfeita que tem todas as características maravilhosas que estão buscando.

Uma cultivar que ganhará prêmios, os tornará ricos ou os ganham elogios de seus colegas botânicos.

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O estelar 'Oregon Sugar Pod II' é uma daquelas cultivares assassinas. Isso é uma ervilha de açúcar resistente ao oídio em pó, murcha de fusarium e vírus empation mosaico.

Cresce rapidamente e produz vagens incrivelmente saborosas em uma pequena pegada. O criador queria criar a ervilha congelante perfeita e, por todas as contas, eles conseguiram.

Sem surpresa, dado tudo isso para recomendá -lo, é uma das ervilhas mais cultivadas da América do Norte hoje. E, no entanto, nunca ganhou um prêmio de seleção All-America, e o criador não fez um único centavo.

O que há com isso?

Se você está interessado em cultivar esta ervilha para um lanche ou para usar em promover um programa de criação, este guia o ajudará em todos os meandros do que é preciso para fazê -lo prosperar.

Não que seja tão difícil. Além disso, falaremos sobre a história de como essa planta surgiu e por que você não verá naquela famosa lista de prêmios.

Aqui está o que vamos passar neste guia:

O que você aprenderá

• Qual é o Oregon Sugar Pod Pea?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Manutenção
• Onde comprar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

Ervilhas são muito fáceis de cultivar se você puder fornecer o clima frio que eles gostam. Mas este é ainda mais fácil.

A parte mais difícil é descobrir como comer todas as legumes deliciosos que você estará crescendo.

Não se preocupe, temos algumas idéias para isso também. Aqui vamos nós!

Qual é o Oregon Sugar Pod Pea?

'Oregon Sugar Pod II', também conhecido como 'Oregon Sugarpod II' e 'Oregon Sugar POD 2', ou comumente “Oregon Sugar Pod Pea”, é uma cultivar de açúcar (Pisum sativum var. Macrocarpon).

As ervilhas em si são semi-enroladas e doces, e se formam dentro de vagens suculentas, verdes claras e comestíveis que crescem até quatro centímetros de comprimento.

As plantas crescem até 30 polegadas de altura e amadurecem em cerca de 56 dias, com vagens que são doces, macias e sem cordas.

Você pode cultivá -los em qualquer lugar com dias frios suficientes, em Zonas de resistência do USDA 3 a 10.

Cultivo e história

Esta leguminosa saborosa foi desenvolvida na década de 1980 em DR. James r. Programa de criação de longa duração de Baggett na Universidade Estadual de Oregon.

Baggett também supervisionou a criação das ervilhas 'Cascadia' e 'Oregon Giant', 'Boat Delicata' Squash 'Summertime' Lettuge e o 'Oregon Spring' Tomate, o último dos quais salvou muitos jardineiros do noroeste do Pacífico que pensaram que pensavam nunca seria capaz de cultivar um tomate com sucesso em um clima chuvoso e frio - inclusive eu.

"Oregon Sugarpod", outro apelido, foi criado como um cruzamento complexo ao longo dos anos usando 'Wando ", o congelador aperfeiçoado' e outros, com o objetivo de fazer uma ervilha congelante perfeita que pudesse resistir a algumas das doenças mais comuns e devastadoras que podem afetar Pisum plantas.

Alerta de spoiler: Missão cumprida.

Graças a Baggett e os esforços de sua equipe, esta ervilha, que melhorou no 'Oregon Sugar Pod' maior, é uma das ervilhas comestíveis mais populares do mundo.

Jardineiros em todo. Esta cultivar lhes permitiu (e eu!) para cultivar ervilhas com sucesso de maio até a primeira geada.

Baggett foi incentivado pela universidade a colocar restrições de propriedade intelectual em suas criações, mas ele recusou, acreditando que o material genético vegetal deve pertencer a todos.

Ele e a universidade provavelmente perderam muito dinheiro, reconhecimento e fama como resultado disso, mas ele gritou em suas armas.

Como tal, ele foi um dos pioneiros americanos de projetos como a iniciativa de sementes de código aberto e outros esforços para manter as sementes e outros materiais vegetais uma parte do domínio público.

Falando nisso, muitas pessoas procuram o selo de aprovação de seleções da América ao escolher cultivares, e você pode notar que 'Oregon Sugar Pod II' nunca ganhou o prestigioso prêmio. Se é tão fantástico, por que nunca foi reconhecido?

Isso porque a cultivar nunca foi patenteada, por isso nunca foi enviada para revisão à organização.

O AAS exige que os vencedores paguem uma porcentagem de volta a eles a cada ano. Se você não está ganhando dinheiro com suas criações, é muito difícil pagar uma porcentagem das vendas, certo?

Não deixe aquela ausência gritante assustá -lo. Esta cultivar é uma vencedora em todos os outros sentidos. Além disso, como não é patenteado, você pode usá -lo em seus próprios esforços de propagação.

Propagação

Há uma razão pela qual as ervilhas são uma daquelas colheitas com as quais os iniciantes geralmente começam. Eles são dolorosamente fáceis de começar, desde que você esteja plantando nas temperaturas certas.

Você pode semear isso sempre que o tempo estiver frio o suficiente, desde que permaneça frio pelos dois meses que você precisa para que as plantas amadurecem.

As temperaturas precisam estar abaixo de 70 ° F principalmente, então o início da primavera e o início do outono são os melhores momentos.

Um brilho acima de 70 ° F não é grande coisa, mas períodos prolongados acima que farão com que as plantas floresçam e produza vagens prematuramente, ou elas podem deixar de florescer completamente.

Se você não tiver tempo, compre mudas para começar a seguir, ou Comece as sementes dentro de casa. Com mudas, você só precisa de algumas semanas para crescer vagens maduras e prontas para a colheita. Eu te disse que era fácil, certo?

De semente

Como esta cultivar é polinizada aberta, você pode usar as sementes do ano anterior para iniciar as plantas no ano seguinte.

Você precisará deixar os pods amadurecerem totalmente para isso, então deixe alguns na planta até ficarem secos e marrons.

Você também pode comprar as sementes prontas para ir, é claro. Como uma das cultivares mais populares, geralmente você pode encontrá -las em qualquer lugar.

Se você não tem 55 dias em uma fileira de clima frio, fique à vontade para iniciar suas plantas dentro de casa. Inicie as sementes em vasos de três polegadas cheios de mistura de envasamento e cutuque uma semente uma polegada de profundidade no centro de cada panela.

Água bem para que o solo esteja úmido, mas não molhado e coloque -o em algum lugar em que os vasos receberão seis ou mais horas de sol.

Uma vez que o tempo coopera e as mudas têm alguns centímetros de altura, leve -as para fora depois de uma semana de endurecer.

Endurecer é o processo de colocar as mudas do lado de fora em um local protegido por uma hora e depois trazê -las de volta para dentro.

No segundo dia, leve a fábrica por duas horas. Dia três, três horas, dia quatro, quatro horas e assim por diante, até uma semana se passar.

Agora você pode colocá -los no chão, conforme descrito na seção sobre propagação de mudas abaixo.

Ao ar livre, semeia semeados uma polegada de profundidade e duas a três centímetros de distância em solo rico e argiloso. Eu não sei sobre você, mas meu solo não é naturalmente assim. Portanto, trabalhe em bastante composto bem podre para fazer assim se o seu solo for imperfeito como o meu.

Água bem e mantenha o solo úmido. As sementes de ervilha levam menos de duas semanas para germinar.

De mudas

Na maioria das áreas, você pode encontrar mudas nas lojas na primavera. Para plantá -los, cavar um buraco duas vezes mais largo e profundo que o recipiente em que as mudas vieram.

Em seguida, preencha a base de volta, para que a muda fique tão alta quanto no recipiente.

Coloque as mudas no buraco e preencha -o com o solo. Água bem para que o solo seja úmido, mas não encharcado.

Enquanto as temperaturas e a exposição ao sol estão certas, você terá plantas saudáveis ​​e produtivas em poucas semanas.

Como crescer

As ervilhas se saem melhor em solo rico, solto e argiloso com pH entre 5.5 e 7.0.

Eu naturalmente não tenho esse tipo de terra no meu quintal, e acho que você também não. Podemos fingir adicionando muito e muito Composto bem apodrecido para o nosso solo. O composto afrouxa a argila e adiciona retenção de água ao solo arenoso.

Você pode cultivar esses vegetais da mesma maneira que cultivaria qualquer outra ervilha comestível.

Dê a eles sol pleno em clima frio ou dê -lhes sol parcial com sombra no calor da tarde se você mora em algum lugar que possa experimentar alguns dias quentes durante a estação de crescimento.

Você pode fornecer à planta algo para crescer e videira para ser o mais saudável possível, embora os requisitos aqui sejam bem soltos. Você pode plantar o seu contra uma cerca ou uma treliça, ou treinar fios. Eu vou pela rota preguiçosa e os planto no meio de uma gaiola de tomate.

Caso você não esteja familiarizado com os hábitos de crescimento de ervilhas, existem tipos de arbustos ou vinga. Os tipos de arbusto podem crescer sem treliça, e eles podem se sustentar. Os tipos de vinga precisam de algo para crescer ou entrarão em colapso e se transformam em uma grande bagunça.

Você pode deixar essas plantas crescerem naturalmente sem apoio, pois são tipos de bucha, mas isso geralmente reduz a quantidade de sol que recebe e os torna mais suscetíveis a doenças fúngicas e pragas.

Quando se trata de água, ervilhas como uma boa quantidade de umidade. O solo deve permanecer úmido, mas não molhado o tempo todo, a planta está crescendo.

A seca a qualquer momento pode atravessar a planta, reduzir os rendimentos ou fazer com que a planta "parafram" e fique dura, fazendo com que vagens preencham e se tornem menos palatáveis.

Se você enfiar o dedo no solo, ele deve parecer úmido como uma esponja bem arborizada. Se parecer mais esquisito, não dê água. Se parecer mais seco, adicione água imediatamente.

Dicas em crescimento

• Plante em pleno sol, ou sombra da tarde em climas mais quentes.
• Forneça algum suporte para plantas.
• Fornecer umidade consistente.

Onde comprar

Como mencionamos, esta é uma opção de ervilha extremamente popular. Você não deveria ter muito tempo encontrando -o, às vezes como plantas vivas, mas mais frequentemente como semente.

'Oregon Sugar Pod II'

Por exemplo, Burpee carrega pacotes de 300, 900 e 2.000 sementes orgânicas.

Se você está procurando um recurso que tenha mais opções de tamanho, Confira a semente orgânica de grama alta. Eles têm opções de onça, meio quilo, libra, cinco e 20 libras.

Se a escolha entre convencional e orgânica é importante para você, Interesses botânicos carrega pacotes de 25 gramas e 15 gramas, respectivamente.

Manutenção

Oregon SugarPods não requer manutenção. Você pode literalmente plantá -los e vê -los crescer.

No entanto, para ser um bom pai de helicóptero, aperte a planta quando é jovem incentivar a ramificação.

Não há necessidade de fornecer fertilizante ou fazer qualquer poda. Corte qualquer galhos que quebrem, pois eles apenas pesarão a planta.

Gerenciando pragas e doença

Descobri que os herbívoros são a maior ameaça ao cultivar essas ervilhas. Pragas são raras e doenças são ainda mais raras.

Herbívoros

Toda a planta é comestível, incluindo folhas, caules e flores. Você sabe quem gosta de comer todas essas partes antes que as ervilhas se formem? Herbívoros como pássaros, coelhos e veados.

Pássaros

Os pássaros parecem gostar de morder aqui e ali em plantas maduras, mas o grande risco é para pequenas plantas. Nossos amigos aviários podem cortar uma muda inteira em pouco tempo.

Se você tem uma população de aves ativas, tente desenhá -las com alimentadores ou plantas de sacrifício.

Em seguida, proteja as plantas jovens com a rede até que sejam grandes o suficiente para manter suas próprias.

Cervo

Existem algumas plantas que o cervo no meu bairro parece tratar como a maioria das crianças trata espinafre. Eles vão comer se precisar, mas preferem as pepitas de frango no prato.

Ervilhas são nuggets de frango.

Isso não deve ser uma surpresa, pois muitas pessoas alimentam a família de ervilhas (Fabaceae) plantas como forragem para muitas espécies ungulares diferentes.

Nosso Guia para à prova de cervos seu jardim pode ajudá -lo a proteger essas plantas vulneráveis.

Coelhos

O maior desafiante de Deer no departamento de comer ervilha são coelhos. Eles amam as plantas tanto quanto os cervos, e são muito mais difíceis em chegar às mercadorias.

Se você é regularmente perturbado por coelhos em seu jardim, eu recomendo que você Cultive suas ervilhas em um recipiente. Isso vai economizar muitos problemas no caminho.

Então, visite nosso Guia sobre como manter os coelhos fora do seu jardim para ajudar a facilitar as coisas no futuro.

Insetos

Embora seja uma estrela resistente a doenças, o Oregon Sugarpod não é imune a pragas de insetos.

Pulgões

Pulgões de ervilha (Acyrthosiphon pisum) e pulgões azuis de alfafa (A. Kondoi) Alimente -se de vários tipos de legumes e existe em todo o mundo.

Se você vir minúsculo verde ou rosa, criaturas ovais de forma oval rastejando em suas plantas de ervilha, é provavelmente um desses.

Alguns insetos causam um pouco de amarelecimento de folhas, mas grandes populações, que tendem a se formar na primavera e no outono, farão com que a planta murcha e colapse enquanto os pulgões usam suas peças bucais para alimentar.

Enquanto os pulgões existem e se alimentam em todos os jardins, é somente quando há algum tipo de desequilíbrio que as populações de pulgões normalmente crescem fora de controle.

Normalmente, você verá quando não houver o suficiente predadores naturais Para manter as populações sob controle.

Por enquanto, trate o problema seguindo as dicas em nosso Guia para pulgões. Em seguida, trabalhe para criar um jardim mais saudável para evitar problemas futuros.

Minhocas do exército

Existem várias espécies do exército que se alimentam de ervilhas e outras legumes, incluindo beterraba (Spodoptera exigua), Bertha (Mamestra Configurata), e minhocas de listras amarelas ocidentais, (S. Praeica). Mas a espécie não importa - todos eles fazem o mesmo tipo de dano.

Os adultos se parecem com mariposas marrons e, embora sua presença seja um aviso de que estão por perto, são as larvas com as quais você precisa se preocupar.

Eles estão ativos à noite, rastejando para se alimentar do novo crescimento, por isso pode ser difícil dizer se eles estão por perto até que seja tarde demais. Pode haver várias gerações por ano, então você precisa estar vigilante se está crescendo na primavera ou no outono.

Eles são muito mais ativos em jardins com muitas ervas daninhas porque lhes dá lugares para se esconder e para os adultos colocarem ovos. Mais uma razão pela qual você deve controlar essas ervas daninhas!

Se você tem apenas algumas plantas, vá para fora e gire levemente a superfície do solo. Você descobrirá algumas das larvas. Apenas arrance -os e jogue -os em alguma água com sabão.

Faça isso todos os dias e você deve ter a situação sob controle em cerca de uma semana.

Para jardins maiores, adote uma abordagem multifacetada. Compre alguns TROCHOGRAMMA vespas e apresente -as ao seu jardim.

Eles são um predador eficaz que não eliminará as larvas, mas reduzirá seriamente seus números.

Parasitas de ovo na mariposa

Você pode agarrar guias, cartões ou ordens em massa dos ovos de vespa da Arbico Organics, dependendo do tamanho do seu jardim e do tamanho da sua infestação.

Cutwells

Preto (AGOTIS IPSILON) e variegado (Peridroma Saucia) Cutworkorms são semelhantes às minhocas do exército, exceto que cortam a planta na base, em vez de subir as plantas e comer o tenro novo crescimento.

Se você já acordou uma manhã para sair para o seu jardim apenas para descobrir que suas plantas entraram em colapso, cortadas na base, então você conheceu as molhos antes.

A mão, como descrito para as minhocas do exército, é um método de controle eficaz, mas você deseja adicionar uma etapa extra para proteger suas plantas até que você possa matar os pequenos empurrões Crawly.

Proteja suas ervilhas com colares, conforme descrito em nosso Guia para controlar as vermes. O guia também tem mais informações sobre como controlar infestações maiores.

Gorgulhos

Duas espécies de gorgulho se alimentam de plantas de ervilha: folha de ervilha (Sitona Lineata) e gorros de ervilha (Bruchus Pisorum).

Os adultos dessas últimas espécies comem as flores, enquanto suas larvas comem as ervilhas dentro das vagens. Os gorgulhos das folhas de ervilhas comem as folhas, o que é realmente apenas um problema para mudas jovens.

Como ambos parecem semelhantes, acastanhados e com cerca de um quarto de polegada, você pode diferenciá-los, olhando para que parte da planta eles estão se alimentando. Apenas puxa a mão, qualquer que você encontre.

Se você iniciar plantas dentro de casa ou comprar mudas, não precisará se preocupar com gorgulhos de folhas de ervilha.

Para gorros de ervilha, os inseticidas não funcionam bem. Sua melhor aposta é escolher os adultos que você vê e planta o mais cedo possível.

Você também deveria Leia nosso guia para aprender tudo sobre essas pragas e como lidar com eles.

Doença

Embora você possa sentar com segurança e não se preocupar com a maioria dos problemas de doença com esta planta, não é totalmente imune a tudo. Desculpe!

Embora seja resistente a problemas de fungos, existem outras doenças em potencial que não são de natureza fúngica para ficar de olho.

Praga bacteriana

Pseudomonas syringae é um dos patógenos mais comuns que ataca as plantas.

Os pathovares, ou cepas bacterianas, Pisi e Syringae, Em particular, infectar ervilhas e outras leguminosas, causando lesões encharcadas de água nas folhas e caules que podem eventualmente levar à podridão e à morte.

Não há tratamento conhecido eficaz, mas a rotação de culturas e a compra de sementes sem doença ajuda na prevenção.

Colheita

Normalmente, as vagens são arrancadas quando são apenas levemente irregulares antes que as sementes dentro cresçam, mas você também pode esperar até que as sementes cresçam um pouco maiores.

À medida que amadurecem, as vagens e sementes se tornam mais difíceis e menos doces, então encontre o nível que você prefere.

Não espere que as ervilhas se tornem grandes como você pode fazer com ervilhas inglesas. Eles nunca vão crescer tão grande. Nós cultivamos essas plantas para as vagens comestíveis, não as sementes.

Para colher, belisque as vagens na base ou puxá -las com um par de tesoura nítido.

Eu também acho que as flores são algumas das mais saborosas que eu tentei. Apenas saiba que para cada flor que você coloca, é uma cápsula a menos que você terá, então não exagere. Apenas belte -os quando são jovens.

Preservando

Essas ervilhas foram literalmente criadas para serem congeladas. Congelá -los, lavá -los e secar e colá -los em uma bandeja.

Você quer ter certeza de que eles estão organizados em uma única camada na bandeja e não se acumulam em missa, ou não ficarão tão crocantes quando você os derrete.

Coloque -os no freezer. Depois de congelados sólidos, coloque -os em sacolas ou potes selvagens.

Você também pode. Se você nunca enlatou produtos caseiros antes, nosso site irmão alimentar tem um guia para orientá -lo no processo.

Receitas e idéias de culinária

As opções para usar ervilhas são bastante intermináveis. Mexa batatas fritas, sopas, saladas - você escolhe, e elas são ótimas nele. Mesmo sobremesas como sorvete e bolos podem ser feitos com ervilhas!

Faça uma refeição de primavera com esta salada de ervilhas de aspargos e ervilha de neve de Alimentar. Ou verde suas refeições de verão, adicionando -as ao macarrão, como o que você verá neste Receita de alimentos.

Guia de cultivo de referência rápida

POD de açúcar de Oregon

Se você gosta de ervilhas de açúcar, não consigo pensar em um único motivo para não cultivar 'Oregon Sugar Pod II.'É de crescimento rápido, resistente a doenças e não requer suporte.

Mas nada disso vem à custa do sabor ou tamanho. As vagens ainda são grandes e cheias de sabor.

Tudo isso, e eles são polinizados abertos para que você possa salvar as sementes e usá -las ano após ano.

O que você planeja fazer com sua colheita? Você os come com manteiga como prato? Junte -os com outros vegetais para fritar? Compartilhe todos os seus favoritos conosco nos comentários!

Pronto para Saiba mais sobre as ervilhas em crescimento? Temos alguns super guias que vale a pena dar uma olhada em:

• Aprenda a plantar e cultivar ervilhas
• Como plantar e cultivar ervilhas de neve
• Dicas para ervilhas em crescimento dentro de casa