Como cultivar alface em recipientes

Crescer sua própria alface fresca é possível mesmo sem um grande lote de terra para um jardim.

De fato, a alface é sem dúvida o melhor colheita para escolher quando você está usando métodos de crescimento alternativos, como Jardinagem de contêineres, particularmente para os produtores iniciantes que desejam experimentar antes de passar para as culturas que exigem mais intensivos cuidados.

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Aquelas cabeças versáteis e arborizadas surgem rapidamente, crescem rapidamente e deixam pouco trabalho a ser feito quando um jardim de contêiner é planejado devidamente - o que será, pois você está dedicando tempo para aprender apenas como fazer isso. Bem pensado!

Depois de fazer um pouco de pesquisa sobre muitos diferentes Variedades de alface Disponível no mercado e fazendo uma seleção, é apenas uma questão de escolher recipientes apropriados e envasamento de solo, encontrar um local e criar um cronograma para cuidar que faça o trabalho.

Vamos cobrir esses pontos importantes e mais, à frente. Aqui está tudo o que você encontrará ao ler:

O que você aprenderá

• Benefícios do cultivo de alface em contêineres
• Escolhendo um recipiente
• Cultivares para escolher
• Propagação
• Dicas de cuidar
• Colheita

Benefícios do cultivo de alface em contêineres

Os contêineres abrem novas possibilidades para os jardineiros que desejam cultivar sua própria comida, mesmo que tenham algumas limitações que dificultam a jardinagem convencional.

Se essas limitações são logísticas, como falta de espaço ou pouco tempo para se dedicar ao projeto, ou elas estão relacionadas às necessidades físicas, elas geralmente podem ser superadas. Tantas alternativas personalizáveis ​​existem.

Para aqueles de nós que moram em regiões onde o clima é duro e hostil para folhagem delicada, como a minha aqui na Flórida, ter a conveniência da mobilidade é um divisor de águas.

Quando o sol escaldante está sufocante e a alface normalmente murcha ou parafuso, as cabeças frágeis podem ser realocadas, maconha e tudo, para um ponto mais frio e sombrio.

Quando as temperaturas ao ar livre caem muito baixas para conforto, trazer o jardim para dentro de casa, onde pode absorver o sol em frente à janela da cozinha, é outro bônus.

Não podemos controlar o tempo, mas podemos encontrar maneiras de contorná -lo.

Se você tem muito pouco espaço, mas você realmente Desfrute de vegetais frescos, alguns navios podem ser empilhados em uma moldura, ou você pode optar por uma torre de cultivo em vez.

Esses Opções verticais pode aumentar o espaço de plantio exponencialmente e muitas vezes pode ser reutilizado muitas vezes. Vamos discutir isso um pouco mais à frente.

Problemas de pragas, que são muito comuns com verduras folhosas, também podem ser aliviadas ao pendurar, realocar ou cobrindo um jardim de contêineres.

Limitar o acesso a criaturas não convidadas é a melhor prevenção para os danos que eles podem causar.

O solo ruim ou a baixa precipitação pode ser um obstáculo à produção de plantas saudáveis, mas recipientes pequenos e gerenciáveis ​​cheios de solo rico resolvem esses problemas também.

Apenas tenha em mente que o menor volume de solo pode exigir rega mais frequente se os navios não estiverem recebendo chuvas regulares.

Todas essas vantagens e mais uma experiência mais fácil e flexível do que a de cultivo no solo. Mas é importante escolher o recipiente certo ou algumas dessas vantagens podem se tornar responsabilidades.

Então, o que procuramos em um vaso de plantio? Vamos passar por cima disso.

Escolhendo um recipiente

Todos os tipos de alface cultivada têm um sistema radicular relativamente pequeno e raso.

Como essas plantas têm uma vida útil curta e não crescem muito, elas não precisam alcançar muito ou profundamente a água e os nutrientes.

Isso é benéfico, pois você não precisará de grandes plantadores para acomodar raízes maciças e outras estruturas subterrâneas como você faria se estivesse Batatas em crescimento, por exemplo.

Seis a oito polegadas de profundidade e aproximadamente a mesma largura é todo o espaço necessário para produzir uma ou duas plantas de alface, dependendo da variedade e de seu tamanho maduro.

Um recipiente de boca larga é melhor para permitir mais espaço para espalhar, especialmente se várias plantas forem agrupadas ou se o tamanho maduro estiver do lado maior.

Os vasos cerâmicos não vibrados têm melhor desempenho, porque o material poroso permite que o ar transpire, aerando o solo no interior, reduzindo a probabilidade de nocautear e, às vezes, limitar a propagação de patógenos que podem danificar as raízes.

Se você sabe que é um pouco pesado com a rega, a cerâmica não vibrada é definitivamente a sua melhor aposta.

Este plantador de cerâmica em forma de baixa tigela com detalhes entalhados do terreno é uma boa escolha para Alface cultivando em ambientes fechados.

Plantador de tigela baixa cerâmica entalhada

Medindo cinco polegadas de altura e 12 polegadas de diâmetro, ele tem um perfil amplo, perfeito para variedades de folhas ou para cultivar de uma a duas cabeças menores.

Plástico, resina ou outros materiais também podem ser usados, mas podem exigir um pouco mais de atenção, para que não segurem água que possa causar mofo ou bolor, ou abrigar patógenos que levam à podridão da raiz.

Certifique -se de evitar o excesso de água e verifique para garantir que eles tenham drenagem adequada.

Vasos de plástico também podem se deteriorar na exposição ao sol prolongado, levando à fragilidade e rachaduras.

Economizar dinheiro em uma panela mais barato é bom, mas ter que substituir as colheitas em ruínas cancela a economia!

Não importa qual tipo de plantador você escolher, verifique se ele possui orifícios de drenagem para que o excesso de água possa fugir.

Cultivares para escolher

Existem tantos tipos de alface para crescer em casa que esta lista é apenas a ponta do iceberg - trocadilho pretendido.

Talvez uma maneira melhor de abordar uma escolha aqui seja começar com o que você deseja do seu.

Você é um fã de tipos de butterhead, com suas folhas mais finas e macias?

Ou você prefere ter folhas crocantes e crocantes como Romaine ou iceberg para combinar com outros vegetais e seus condimentos favoritos para fazer saladas?

E os tipos de folhas soltas que podem ser colhidas ao longo da temporada?

Decidir o que você está mais ansioso para comer primeiro pode ajudar a restringir os melhores tipos possíveis para você.

Depois de ter uma idéia do tipo que você prefere plantar, aqui estão algumas variedades populares que crescem bem em recipientes para você considerar.

ButterCrunch

Butterhead, também conhecido.

Esses tipos podem ser colhidos como uma cabeça ou como individual, folhas externas de corte e cena ao longo de uma estação.

'Buttercrunch' é uma cultivar da herança que foi criada na década de 1960 por George J. Raleigh na Universidade de Cornell.

Suas folhas grandes criam belas espirais verde-esmeraldas de folhagem, de cinco a sete polegadas de largura e três a cinco polegadas de altura.

Eles parecem adoráveis ​​e crescem relativamente rápido de 60 a 70 dias para maturidade. Leia sobre cuidados com 'Buttercrunch' em nosso guia completo.

Esta cultivar faz uma excelente opção para o crescimento de contêineres graças às folhas fáceis de "cortar e ter" e um tamanho relativamente compacto.

De fato, é um dos tipos mais comuns escolhidos para hidroponia e torres.

'ButterCrunch'

Como o 'Buttercrunch' é mais tolerante ao calor do que algumas variedades, é menos provável que aparafusem em temperaturas até cerca de 80 ° F.

Talvez essa seja uma das muitas razões pelas quais é um vencedor de seleções da América.

Você pode comprar um pacote de um grama de semente de 'Buttercrunch' de interesses botânicos.

Forellenschluss

O nome pode ser um bocado, mas isso não parou de 'forellenschluss' de alface de se tornar uma variedade popular de herança no último século.

Este tipo alemão tem um sabor doce e gramado e produz cabeças grandes, de oito a 12 polegadas de folhas manchadas, vermelhas e verdes. De fato, o nome se traduz em “como uma truta de truta” em inglês, denotando as manchas.

'Forellenschluss' adiciona cor e textura a um recipiente e combina bem com os tipos de folhas para fazer uma mistura que pode ser colhida juntos como mesclun Para um perfil de sabor mais complexo.

Suas folhas são nítidas, às vezes comparadas à romaína na textura.

O que torna esse tipo ótimo para recipientes é o seu potencial de folha de bebê. Pode ser colhido cedo, antes da maturidade total, como folhas pequenas, macias e nítidas com um sabor suave, mas brilhante, que pode economizar algum espaço ao longo da temporada.

'Forellenschluss'

Sementes espaciais 10 a 12 polegadas de distância e dão essa variedade, que às vezes é chamada de 'sardas' em inglês, 70 a 80 dias para atingir a maturidade em um recipiente que recebe luz solar completa a parcial com temperaturas na faixa de 40 a 75 ° F.

Encontre pacotes de sementes de 500 'forellenschluss' Disponível em Burpee.

Webb é maravilhoso

Se você é um fã de variedades de crisphead, também conhecida como iceberg, pode querer escolher 'Webb Wonderful' para crescer em seu jardim de contêineres domésticos.

Esta herança inglesa foi criada por Clarence Webb no final do século XIX.

Essa variedade forma cabeças grandes, apertadas e crocantes, às vezes com mais de 11 polegadas de diâmetro, que toleram calor muito bem.

Embora considerado principalmente um tipo tolerante ao calor e lento, ligando por altas temperaturas acima de 80 ° F sem murchar, ele também suporta baixos nos 30 anos superiores.

'Webb's Wonderful' é uma boa opção para envasamento, porque produz cabeças maiores do que alguns tipos de iceberg, o que significa que você terá muita alface de apenas uma ou duas plantas.

'Webb é maravilhoso'

Permita 70 a 75 dias para maturidade antes de colher as cabeças verdes pálidas, que têm um sabor suave e um pouco doce e uma crise suculenta.

Pacotes de sementes 'Webb's Wonderful' estão disponíveis em tamanhos de uma onça a um quilo Do mercado de folhas verdadeiras.

De repente, estou desejando salada - talvez eu vá para almoçar uma para almoçar! Mas primeiro, vamos passar por cima dos meandros da semente de sementes e cuidar de suas plantas.

Propagação

Preparar um jardim em vasos requer um pouco de consideração, assim como um jardim convencional e no solo.

Vou cobrir algumas dicas úteis específicas para o contêiner crescendo abaixo, mas também abordamos detalhes completos sobre o processo de plantio em nosso Guia completo para cultivar sua própria alface.

Tempo

O final do inverno ou o início da primavera são os melhores momentos para iniciar sementes se as mudas mais tarde serão transplantadas para recipientes externos.

Mas é muito mais fácil semear diretamente no vaso permanente se puder. E as plantas que permanecerão dentro do ano todo podem ser iniciadas a qualquer momento.

Pode levar de dois a três meses para que a maioria das variedades atinja a maturidade, e a semeadura deve ser cronometrada para evitar o calor do verão.

Isso é importante, pois as altas temperaturas normalmente parafuso de sinal, qual é o processo de florescer e produzir sementes prematuramente.

O parafuso torna as folhas menos palatáveis, Com um sabor amargo E mais textura fibrosa. No entanto, as plantas não são necessariamente desperdiçadas inteiramente, mesmo que você não queira comê -las.

As sementes produzidas após a polinização podem numerar nas centenas, economizando dinheiro dos jardineiros, eliminando a necessidade de comprar mais. Essas flores também alimentam as abelhas e outros polinizadores.

Muitos tipos de alface podem ser cultivados mesmo em temperaturas frias, geadas e neve, com alguma proteção adicional, mas não se esqueça de planejar isso se você vai tentar.

Na nossa Guia para proteger a alface da geada, Temos algumas dicas excelentes para proteger sua colheita contra clima frio.

Lembre -se de que o crescimento do contêiner reduz a resistência ao frio e ao congelamento, porque as raízes das plantas não têm o isolamento que seria fornecido pelo solo no solo.

Cabeças ou folhas podem ser colhidas quase o ano todo com o uso de semeadura escalonada. Aprenda a planejar isso em nosso Guia abrangente para o plantio de sucessão.

Colocação

Escolha um local dentro de casa que forneça temperaturas entre 60 e 70 ° F para iniciar suas sementes.

Em vez de ter que endurecê -los ou movê -los gradualmente para o exterior depois de brotar, você poderá iniciá -los diretamente ao ar livre em seu local permanente para economizar alguns problemas.

Lembre -se de que algumas regiões que experimentam calor alto no verão podem não ser adequadas para começar ao ar livre.

Nas zonas em que as temperaturas não atingem cerca de 65 ° F até o final da primavera, iniciar o interior é o melhor.

Se as flutuações da temperatura são uma preocupação ao iniciar em ambientes fechados, o calor consistente pode ser fornecido de baixo, em vez de um tapete de calor.

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Eu gosto deste conjunto da Vivosun que vem com um tapete, um termostato e uma caixa de armazenamento. Isso é Disponível na Amazon.

A localização ideal para iniciar a semente, em ambientes fechados ou fora, deve receber seis a oito horas de luz solar por dia, embora luz dura e direta, juntamente com o calor, deve ser evitada.

Dentro de casa, sua alface em vasos deve ser colocada perto de uma janela ensolarada ou fornecida com uma luz de crescimento.

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Eu tenho este, que eu comprei da Amazon. É ótimo porque ele prende em uma mesa e pode ser posicionado para esclarecer uma área ampla.

Solo

O solo argiloso e friável é o melhor.

Se o solo de envasamento que você planeja usar parece denso e esponjoso e forma uma bola quando estiver umedecida e espremida na mão, misture areia grossa de uma parte em duas partes do solo para melhorar a aeração e drenagem.

Casca ou folhas desfiadas também podem ser usadas para adicionar material orgânico adicional que se decomporá.

O molho superior com o composto após as primeiras folhas verdadeiras fornecem um impulso de nutrientes disponíveis para dar à sua alface um começo forte. Só não empilhe o composto contra as hastes de concurso.

O solo em recipientes deve ser substituído após uma a duas estações de crescimento, ou qualquer tempo de doenças ou pragas tem sido um problema.

Certifique -se de desinfetar seu contêiner antes de semear novas sementes se as plantas sofreram problemas.

Água

A rega consistente é importante, mas fique de olho nos sinais reveladores de Amando.

Os brotos delicados de alface são muito propensos a esta doença que pode se apresentar como hastes murchas, fracas ou caídas, e muitas vezes vem com Gnats de fungos zumbindo.

Essas plantas com raiva rasa não lidam bem com a seca; portanto, verifique a cada três a cinco dias ou diariamente durante os meses mais quentes se você estiver começando sementes para uma colheita de outono.

Se o solo sentir seco logo abaixo da superfície, regue bem e permitir que o excesso drene.

Semeando sementes

As sementes de alface são pequenas e devem ser tratadas com cuidado.

Eles também podem transportar doenças dentro e fora do casaco de sementes, então molho as sementes em uma solução morna e a solução de alvejante pode ser feita antes do plantio, se desejado.

Use o tamanho maduro da sua variedade escolhida como um guia para espaçar.

A maioria dos tipos de folhas soltas precisará ser espaçada de seis a oito polegadas, mas as cabeças podem precisar de até 12 polegadas de espaço entre cada uma, ou podem exigir plantar individualmente em contêineres.

Encha seu recipiente ou uma bandeja de início de semente até a borda com o solo e compacte-a suavemente. Rega bem -o e permitir que qualquer excesso escorra.

Uma bandeja celular com uma tampa como esse tipo, disponível em um pacote de cinco do Walmart, é uma boa opção para começar se você estiver transplantando suas mudas para os vasos permanentes em uma data posterior.

Bandejas de partida de semente com cobertura de umidade

Pressione as sementes apenas com cerca de um quarto de polegada de profundidade e as cubra levemente com o solo.

Se você está começando no inverno ou no início da primavera, é aconselhável usar a capa, o que os ajudará a brotar mais rápido. Certifique -se de desabafar umidade em dias quentes.

Se possível, semeie as sementes diretamente no vaso em que permanecerão até a colheita. Caso contrário, espere para transplantá -los até que tenham duas a quatro folhas verdadeiras.

Transplante

Depois que as mudas cresceram de dois a três conjuntos de folhas verdadeiras, elas podem ser transplantadas se você as iniciar dentro de casa ou em apartamentos.

O endurecimento é necessário antes de mover mudas macias para o exterior.

Comece movendo -os para fora para a sombra por uma ou duas horas e aumenta gradualmente o tempo gasto ao ar livre e sua exposição à luz solar todos os dias ao longo de cerca de uma semana.

Depois de aclimatados para o ar livre, faça um buraco no solo no seu recipiente do mesmo tamanho que a seção ou plugue da raiz. Vire a muda cuidadosamente da célula ou da panela, coloque -a no buraco e preenche -se com o solo com o solo.

Não monte o solo ao redor do caule. Pressione suavemente com as mãos para acomodá -lo no lugar e regue -o bem.

Coloque o recipiente em um local adequado e fique de olho em qualquer sinal de murcha - pistas visíveis como esta dica, que é necessário mais tempo na sombra.

Vamos falar sobre cuidar além da fase de mudas a seguir!

Dicas de cuidar

Quando as mudas estiverem em seu lar permanente, fique de olho nos sinais de dano de pragas ou doença. Isso pode parecer descoloração, panos, mofos ou podres, ou morrer.

Plantando companheiro de alface com alecrim, manjericão, hortelã, Crecuols, Nasturtiums, E outras ervas pungentes impedirão muitas pragas naturalmente, cultivadas no mesmo plantador ou em vasos nas proximidades.

Qualquer material danificado, morto ou moribundo deve ser cortado com um limpo, nítido Faca de jardim ou podadores e descartados no lixo para evitar a propagação de doenças.

Peças que estão arrastando contra o solo também devem ser removidas, embora possam simplesmente ser comidas se parecer saudáveis.

Nos dias em que o sol está abrasando sobrecarga ou as temperaturas aumentam ou caem em faixas inseguras, mova o plantador para um local onde a proteção está disponível, se possível.

Uma varanda sombria ou garagem mais quente pode ser um salva -vidas.

Alimentando

As culturas de curta temporada geralmente não exigem fertilização além de um curativo ocasional de composto, como mencionei.

Mas se você planeja cultivar mais alface em sucessão, é melhor adicionar mais nutrientes para reabastecer o solo.

Pode ser um produto comercial sintético, composto ou outros tipos de fertilizantes naturais, adicionados ao solo antes de semear mais sementes ou transplantar novas partidas.

Aprenda sobre o opções de fertilizantes disponíveis e como aplicá -las em nosso guia, mas lembre -se de que os espécimes que crescem em plantadores precisam de menos do que as culturas cultivadas no chão.

É melhor diluir os fertilizantes líquidos para 50 % na maioria dos casos ou fornecer cerca da metade do caso do caso de produtos granulares.

As instruções do pacote geralmente incluem dicas para uso em plantas de contêiner também.

Colheita

Ao colher folhas individuais, certifique -se de selecionar folhas externas para permitir que os interiores continuem crescendo.

Use ferramentas limpas e corte perto da haste para evitar deixar qualquer material moribundo intacto ou no plantador.

As cabeças podem ser desenterradas pelas raízes e puxadas do solo, ou coradas com a linha de solo com uma faca limpa para evitar perturbar outras plantações.

Veja nosso guia para obter detalhes completos sobre como e quando colher alface.

Após a colheita, o solo saudável que não foi contaminado ou infestado com patógenos ou pragas pode ser replantado por até dois anos, como observado acima.

Ou você pode plantar diferentes culturas em seu recipiente com as estações de mudança.

A alface frondosa se presta bem a um paraíso em vasos

Não há nada como uma salada fresca feita com alface que você tenha crescido, está lá?

Apenas tem um gosto melhor, e não há dúvida de onde veio ou o que foi exposto enquanto crescia.

Se você tem limitações, esse jardim aparentemente inatingível que você sonha pode não ser tão impossível de adquirir, afinal, com o uso de contêineres.

Mesmo as restrições orçamentárias podem ser superadas com um pouco de upcycling criativo - e você pode encontrar mais idéias em nosso guia para o Melhores recipientes para escolher para alface.

Que tipo de alface você estará plantando desta vez? Gostaríamos muito de ouvir tudo sobre isso, e se você tiver perguntas, estamos aqui para você também. Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

E para Mais conhecimento para cultivar alface, Dê uma olhada nesses guias a seguir:

• Plante suas saladas verdes mais cedo: dicas para cultivar alface e microgreens
• Como ter sucesso com seu patch de alface
• Como identificar e prevenir doenças comuns de alface