Como cultivar cebolas verdes o melhor guia de sementes para colher

As cebolas verdes são um dos vegetais mais usados ​​na cozinha, mas você sabia que eles também são rápidos e fáceis de cultivar? E que existem vários tipos de cebola que você pode plantar para produzir cebolas verdes? Este vegetal é cultivado por seus caules e folhas macias que têm um sabor de cebola levemente doce. Eu os amo tanto que mantenho um suprimento constante de cebola verde no meu jardim o ano todo! Continue lendo para aprender a cultivar cebolas verdes em canteiros ou recipientes de jardim.

O que são cebolas verdes

Os termos 'cebola verde' e 'cebolinha' são frequentemente usados ​​de forma intercambiável, às vezes com 'cebola agitada' e 'cebola de primavera' lançadas lá também. Esta colheita não é cultivada para suas lâmpadas, mas suas verduras saborosas e caules tenros. Existem dois tipos de cebola cultivada como cebola verde:

• Cebola de bulbo (Allium Cepa) - As cebolas -bulbo são normalmente cultivadas para suas lâmpadas amarelas, vermelhas ou brancas, mas também podem ser plantadas para produzir cebolas verdes. Para isso, você precisará colher os caules e folhas enquanto as plantas são imaturas e antes que as lâmpadas se formem. Se você esperar muito tempo para colher as folhas de cebolas salgadas, elas podem se tornar duras e menos palatáveis.
• Cebolas ou cebolas (Allium fistulosum) - Estes são o tipo preferido de cebola verde plantados por jardineiros e podem ser cultivados como plantas anuais ou perenes. Para cebolas verdes tradicionais, as plantas são colhidas como um vegetal anual cerca de dois meses após a semeadura. Eles não produzem lâmpadas, mas se deixadas no jardim para o inverno, formam um pedaço de folhas ocas espetadas que persistem por muitos anos e florescem no verão. Scallions são plantas perenes resistentes nas zonas 5 a 9.

Onde plantar cebolas verdes

Como a maioria dos vegetais, as cebolas verdes prosperam em pleno sol, então procure um local com pelo menos 6 a 8 horas de luz direta a cada dia. O solo deve ser fértil e bem drenante. Camas elevadas são ideais para cultivar cebolas verdes. Depois de escolher o site, removo as ervas daninhas e adiciono uma polegada de composto à cama. Se o seu solo não for particularmente fértil, você também pode incorporar um fertilizante vegetal orgânico de liberação lenta antes de plantar para um suprimento constante de nutrientes.

Quando plantar cebolas verdes

Minha primeira semeadura de sementes de cebola verde ocorre no final do inverno dentro de uma moldura fria ou meu politunnel. No meu jardim principal, começo a plantar no início e no meio da primavera e sigo isso com uma semeadura no meio do verão para nos fornecer cebolas verdes saborosas para a colheita do outono. Jardineiros na Zona 5 ou mais podem desfrutar de cebolas verdes durante o inverno se as plantas resistentes frias forem semeadas em um extensor de estação como uma moldura fria. Se você não tiver um extensor de temporada, pode abranger as plantas no final do outono com folhas de palha ou ralado para estender a colheita ao inverno.

Como plantar cebolas verdes

Cebolas verdes com porca direta ou letra de cebolinha em ambientes fechados, transplantando as sementes para canteiros de jardim. Para direcionar sementes, semeie as pequenas sementes de 1/4 de polegada em faixas de 3 polegadas de largura ou em um padrão de grade, plantando as sementes de 1/4 de polegada de profundidade. Uma vez que eles brotaram, plantas finas a uma polegada de distância, comendo os magros. Para plantas maiores, continue a diminuir e comer a cada segunda muda à medida que crescem, o que abre espaço para que as plantas restantes dimensionem.

Se você deseja começar na colheita, comece as sementes em ambientes fechados 8 a 10 semanas antes da última prevista a geada da primavera. Eu os começo em pacotes de células e bandejas, semeando uma pitada de cerca de 6 a 8 sementes por célula. Harden Off e transplante as sementes para o jardim 2 a 3 semanas antes da última data de geada. Basta colocar toda a célula do solo e mudas para fora da bandeja e transplante o grupo. Eles vão crescer em cachos arrumados. Espaço a cada aglomerado a 6 polegadas de distância.

Alternativamente, se você deseja que as grandes plantas de cebola verde espessa, tente a técnica de plantio profundo. Ao transplantar as mudas, use sua espátula de jardim para fazer um buraco ou fenda profunda o suficiente para que cerca de metade das mudas seja enterrada. Não empacote o solo de volta ao redor da planta, mas regue após o plantio para deixar o solo se instalar naturalmente. Mudas transplantadas de espaço a 6 polegadas de distância.

Como cultivar cebolas verdes

As plantas de cebola verde têm sistemas de raízes rasas e secam rapidamente, para manter um solo levemente úmido. Verifique o solo duas vezes por semana, principalmente quando o tempo está quente e seco. Água profundamente quando necessário. A cobertura da planta com palha reduz a necessidade de regar e limita o crescimento de ervas daninhas. As plantas de cebola verde esbelta não competem bem com as ervas daninhas, por isso, se você não palha na cama puxe as ervas daninhas à medida que aparecem. Você pode querer executar mangueiras de imersão sob a cobertura para tornar a irrigação rápida e fácil.

Para criar caules mais longos, suba o solo ao redor das plantas várias vezes durante a estação de crescimento com uma enxada de jardim. Você não precisa fazer isso se usou a técnica de plantio profundo detalhado acima.

Quando e como colher a colheita

Se você está apenas aprendendo a cultivar cebolas verdes, ficará feliz em aprender que um pedaço de plantas oferece uma longa estação de colheita. Existem várias maneiras de colher cebolas verdes e aqui estão as três técnicas que eu uso:

1. Começo a colher as plantas como uma colheita de bebê quando têm apenas 8 a 10 polegadas de altura e, nesta fase, eles têm um sabor suave e doce de cebola. Ao puxar plantas imaturas, use -a como uma oportunidade para afinar entre elas para que o resto da cebola verde possa dimensionar.
2. Se você precisar apenas de uma pequena quantia para a cozinha, poderá prender algumas folhas das plantas que continuarão a crescer para futuras colheitas.
3. Se você quiser toda a planta - perseguição e folhas - use um garfo de jardim ou espátula para soltá -la do solo. Não tente puxá -lo da terra, pois isso pode machucar, danificar ou quebrar o caule.

Usamos nossa colheita de cebola verde para saladas, sopas, batatas fritas, batatas assadas, ovos mexidos e um milhão de outras receitas favoritas.

Como cultivar cebolas verdes em um contêiner

Cebola verde cresce bem em vasos de plástico ou plantadores de tecido em decks e varandas ensolaradas. Comece com a seleção de panela inteligente. Encontre um recipiente que ofereça boa drenagem e tenha pelo menos 15 cm de profundidade. Preencha -o com mistura de envasamento de alta qualidade e composto. Uma proporção de 2 partes de mistura de envasamento para 1 parte composta é perfeita. Umedecer o meio de cultivo e semear sementes, espaçando -as 1/4 polegadas de distância e 1/4 de polegada de profundidade, ou coloque seus transplantes de 1 a 2 polegadas de distância. Se você quiser plantas de tamanho grande, afaste -as de 6 polegadas.

Monitore a umidade do solo durante o verão, rega frequentemente e profundamente para manter o solo levemente úmido. Use um fertilizante vegetal orgânico líquido a cada duas a três semanas para promover um crescimento saudável. Colheu sempre que as plantas são grandes o suficiente para usar.

Pragas e doenças a serem observadas

Enquanto as cebolas verdes são uma cultura de baixa manutenção, existem alguns problemas que podem aparecer. No meu jardim, a maior praga é as lesmas e eu coloquei a mão que encontro. Se eles forem particularmente tenazes, também usarei a terra de diatomáceas ao redor do patch de cebola verde. Outras pragas comuns a serem observadas são os vermes e larvas de cebola. Questões potenciais de doenças incluem praga de folhas de Botrytis, mancha roxa e oídio. Pratique a rotação das culturas e mantenha um bom espaçamento para promover a circulação de ar entre as plantas.

As melhores variedades para crescer

Existem muitas variedades de cebolas verdes disponíveis através de catálogos de sementes. A maioria tem caules brancos e folhas verdes, mas existem alguns, como barba vermelha, que oferecem caules brilhantes avermelhados. Abaixo estão cinco variedades que eu gosto de cultivar na minha cama de cama levantada.

• Evergreen Hardy White (65 dias) - Esta tem sido minha cebola verde padrão para a colheita de primavera, outono, verão e inverno por muitos anos. O branco e sempre -verde é rápido em crescer e muito frio, ideal para moldura fria ou crescimento de estufa.
• Barba Ruiva (55 dias) - A barba vermelha é uma variedade única e colorida, com caules em negrito vermelho roxo. É cedo para amadurecer e faz uma deliciosa cebola verde em pratos cozidos e crus.
• Nabechan (60 dias) - Esta variedade japonesa popular forma plantas fortes e verticais com talos grossos e tem um sabor de cebola doce.
• Parada (65 dias) - Parade é uma cebola verde amplamente disponível com plantas uniformes e verticais. Eles têm longos caules brancos cobertos com folhas verdes escuras. Uma variedade de alta qualidade.
• Ishikura (55 dias) - As plantas de Ishikura são grandes! Eles produzem caules macios de 15 polegadas de comprimento cobertos por 12 polegadas de folhas verdes brilhantes. É necessário plantar profundamente as mudas ou color.

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Agora que você sabe como cultivar cebolas verdes, você está planejando semear este vegetal popular em seu jardim?