Como cultivar orégano cubano

Eu gosto de descobrir diferentes ingredientes para usar na minha culinária, especialmente os ingredientes que posso cultivar. Oregano cubano é um daqueles sabores interessantes. Uma erva potente e versátil, o orégano cubano é conhecido em todo o mundo por vários nomes comuns diferentes. Dependendo do seu local, você pode ter ouvido -o chamado "Sopa Mint", Mint Mint, tomilho espanhol ou borragem indiana.

No entanto, o orégano cubano não é de Cuba. Na verdade, não é tecnicamente um orégano. Pensado que veio de partes do sul e leste da África, esta planta útil foi apanhada e transportada por toda a Índia e sudeste da Ásia, incluindo países insulares como Indonésia, Filipinas e além. Hoje em dia, cresce como perene em muitas áreas tropicais.

A planta de orégano cubano é muito fácil de cultivar em canteiros de jardim e funciona bem ao lado de manjericão, alecrim, lavanda e outras ervas. Também pode prosperar em recipientes e ambientes externos como plantas domésticas.

O que é orégano cubano?

Orégano cubano também é conhecido como Coleus Amboinicus e Plectranthus Amboinicus. Parte de Lamiaceae família, também é frequentemente confundida com o que é comumente referido como a planta de Vicks por causa de seu perfume. Vicks é realmente Plectranthus hadiensis var. Tomentosus e às vezes referido como Plectranthus tomentosa. Meu vizinho uma vez me deu um corte da planta de Vicks e as diferenças são evidentes na folhagem.

Enquanto ambas as plantas são confusas, o orégano cubano tem folhas que são mais bálsamo de limão ou de menta. As folhas de uma planta de Vicks são mais arredondadas.

Crescia mais por sua folhagem agradável do que suas flores, minúsculas flores brancas ou às vezes lavanda ao longo de picos de flores altas podem aparecer. (No entanto, dependendo da duração de sua estação de crescimento específica, suas plantas podem não ter tempo suficiente para florescer antes que o clima frio se mova.)

Como o orégano cubano difere de outros oreganos?

Embora o verdadeiro orégano e orégano cubano estejam incluídos na família da hortelã, essas plantas realmente parecem bem diferentes uma da outra. Orégano comum (Origranum vulgare) e seus parentes de subespécies como orégano grego, têm folhas comparativamente pequenas com margens suaves. Enquanto isso, o orégano cubano tem folhas maiores e difusas com bordas dentadas. E os caules são muito mais espessos e mais peludos, em relação aos do orégano comum.

Em termos de sabor, o orégano comum e suas muitas subespécies podem variar amplamente, mas geralmente são mais nítidos que o orégano cubano. Às vezes usado para equilibrar o calor de pratos especialmente picantes, ele tem um sabor levemente doce, semelhante a uma cânfora, com notas de hortelã e orégano.

As melhores condições de crescimento das condições

Em climas tropicais, o orégano cubano é cultivado como uma planta perene florida. No u.S., É resistente para as zonas 9 ou 10 a 11. Uma planta pode florescer em um sol parcial ou sol, mas, como regra geral, precisa de pelo menos quatro a seis horas de luz solar diariamente. Em vez de deixar essa planta queimar sob os raios mais severos do meio -dia, é melhor localizá -lo em um local que receberá as mais suaves horas da manhã ou da noite de luz solar direta. Quanto aos grandes internos, essas plantas podem se sair bem em vasos colocados no ou perto de um peitoril da janela ensolarada.

Como seus parentes suculentos, o orégano cubano prefere condições secas, bem como o solo solto, bem drenante e rico em matéria orgânica.

Cultivo de orégano cubano a partir de sementes

Plantas vivas podem ser difíceis de encontrar no seu viveiro local. No entanto, você poderá encontrar sementes de orégano cubano online. Lembre -se, é uma planta tropical, então, em seu ambiente natural, o solo é quente. Para que suas sementes comecem com sucesso, você precisará manter uma temperatura de pelo menos 70 ° F (21 ° C) em seu meio de crescimento. Usar um tapete de calor de mudas pode ajudar com a germinação.

Para obter os melhores resultados, escolha um meio de cultivo muito leve e bem drenante como uma mistura de cactos orgânicos. Umedecer bem a mistura de envasamento, permita que o excesso de água escorra e depois polvilhe suas sementes na superfície do solo. Pressione delicadamente as sementes no lugar e depois nela levemente. Coloque sua bandeja ou recipiente que inicia sementes em cima do tapete de calor das mudas e nebulize periodicamente a superfície do solo. Suas sementes devem germinar em cerca de duas a três semanas.

Cultivo de orégano cubano a partir de estacas

O cultivo de orégano cubano a partir de estacas de tronco é rápido e muito fácil. Para iniciar:

1. Corte alguns dos caules de aparência mais saudável de uma planta estabelecida. Cada corte de caule deve ter cerca de duas a três polegadas de comprimento e precisa incluir três ou quatro nós de folha. (Um nó foliar é a parte do caule da qual surgem folhas verdadeiras. Quando enterrado sob o solo, as raízes também podem crescer a partir desses nós.)
2. Retire cuidadosamente o fundo um ou dois conjuntos de folhas, deixando pelo menos um conjunto de folhas verdadeiras no topo do caule intacto. (Se você quiser, pode optar por aplicar o hormônio de enraizamento a essas áreas de nós recém -expostas, mas esta etapa é opcional.)
3. Deslize cada haste em um recipiente de meio de cultivo umedecido. Pressione delicadamente o caule cortado no lugar para que o solo faça um bom contato com a porção de haste enterrada. Mantenha o solo úmido, mas não alagado.
4. Se você tiver um tapete de calor de mudas, deslize -o embaixo das estacas plantadas. Isso acelera o processo de enraizamento em geral. Também pode ajudar a reduzir a probabilidade de você perder suas estacas de caule para a doenças de amortecimento.

Uma pista de que suas estacas estabeleceram algumas raízes? Você notará um novo crescimento se formando ao longo das hastes. Cuidado com dois a três novos conjuntos de folhas ao longo de cada tronco antes de transplantar estacas enraizadas no jardim ou um novo pote.

Cultivo de orégano cubano de transplantes

Se você já tem acesso a um estande de plantas de orégano cubano bem estabelecidas que crescem em uma cama de jardim ao ar livre ou mesmo em uma panela grande, você está com sorte. Sob as condições certas, se espalha facilmente quando seus caules crescem por tempo suficiente para cair contra o solo.

Uma única haste longa que faz um bom contato com solo úmido pode gerar novas plantas em cada nó da folha. Então, se você cavar suavemente o perímetro do seu orégano cubano, poderá encontrar várias dessas jovens plantas "voluntárias". Embora eles comecem como conjuntos de folhas que crescem ao longo da longa de uma planta -mãe, com o tempo, eles podem desenvolver seus próprios conjuntos de raízes. Você pode usar uma tesoura para separar pequenas plantas voluntárias e depois plantá -las em outro lugar do jardim ou em um novo pote.

Cuidando de suas plantas

Contanto que você siga algumas instruções básicas, o orégano cubano é um convidado de jardim descontraído.

• Rega: Se as raízes das suas plantas ficarem encharcadas, você poderá notar que suas folhas começam a amarelo e morrerem para trás e, se as condições úmidas persistirem a longo prazo, o orégano cubano poderá sucumbir a amortecer. Com isso em mente, ao regar uma planta em vasos, mantenha o excesso de água de suas folhas por rega de fundo. Ao regar plantas em um leito de jardim ou recipiente muito grande, direcione o bico da sua mangueira ou a rega no nível do solo e tente evitar espirrar água diretamente nas folhas da planta.
• Alimentando: O orégano cubano não é um alimentador pesado e, desde que seu jardim ou solo de envasamento inclua alguma matéria orgânica rica em nutrientes, como o composto envelhecido, você não precisa adicionar fertilizantes. Se você deseja aumentar a fertilidade do solo, opte por um fertilizante totalmente natural de liberação lenta.
• Controle de pragas: Quando está em flor, pequenas flores de orégano cubano podem atrair polinizadores. Caso contrário, esta planta raramente chama a atenção de pragas de insetos. Se cultivado em ambientes fechados como planta de casa, é possível atrair ácaros de aranha. Você pode gerenciar grandes infestações com óleo de nim.

Você pode passar o inverno de plantas de orégano cubano?

Desde que suas baixas temperaturas não caam abaixo de 40 graus, você poderá tratar o orégano cubano como um tender perene de gelo zonas 9 ou 10 a 11. Caso contrário, você precisará agir no final do inverno para que você possa cultivá -lo em seu jardim novamente na próxima temporada.

Enquanto você pode colocar plantas de jardim em recipientes para passar o inverno dentro de casa, iniciar novas plantas de estacas ou transplante de plantas voluntárias pode ser menos complicado. Pegue estacas de caule ou vasculhe novas plantas voluntárias de orégano cubano na mesma época em que você pode começar vegetais de clima frio para o seu jardim de outono. Nutrir esses internos durante o inverno e você terá novas plantas saudáveis ​​para partir quando o clima quente retornar.

Colheita de orégano cubano

Para colher orégano cubano, apenas belisque algumas folhas saudáveis. Se você precisar de quantidades maiores da erva, você poderá tirar duas a três polegadas de comprimento do caule de plantas maduras sem danificá -las. (De fato, isso pode incentivar um crescimento mais compacto e espesso.)

Dicas para cozinhar e usar orégano cubano

Oregano cubano é uma adição versátil e única na cozinha e na horta. Por um bom motivo, ele chegou às cozinhas ao redor do mundo. A erva é robusta o suficiente para se manter com carnes, incluindo aves, carne bovina e cordeiro para a qual é um grampo em algumas receitas de marinada e recheio. Também é usado para fazer tempero e adicionar sabor a sopas e ensopados.

Outras ervas culinárias para crescer

• Lemongrass
• Sábio
• Alecrim
• Coentro
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• Salsinha

Prenda isso nas tábuas do seu jardim de ervas