Como crescer e cuidar de macieiras de Braeburn

Malus x domestica 'Braeburn'

Se você prefere maçãs para lanches, preservar, assar ou sucos, 'Braeburn' atende a chamada. Preparado de todas as maneiras gastronômicas imagináveis, esta cultivar não decepciona.

Não apenas ganhou cinco estrelas de mim por comer, mas também agradar os olhos.

As macieiras possuem flores brancas perfumadas e delicadas na primavera que certamente chamarão todas as abelhas e borboletas no quintal.

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Tive a sorte de morar em algumas das melhores regiões produtoras de frutas dos Estados Unidos e Canadá - o vale de Willamette ao longo do Columbia River Gorge, a poucos passos do estado de Washington e do vale de Okanagan, e em microclimatos ao longo das margens dos Grandes Lagos como Niagara e Baía da Geórgia.

No coração dessas regiões, você sempre terá maçãs pendentes. Esta fruta é um item básico para os agricultores e para nossas dietas.

Então, não é surpresa que eu consumi um ou dois (mil) ao longo dos anos. É justo dizer, eu sou um fã e um crítico.

Meus padrões de frutas são altos, e eu não saio por aí promovendo variedades específicas. Para colocar meu carimbo em uma fruta, é melhor aquele bebê tirar o fôlego.

Então, quando digo que é bom, confie em mim - é bom. E este é melhor que bom, melhor que ótimo. As maçãs 'Braeburn' são possivelmente perfeitas.

Plante uma maçã 'Braeburn' em seu jardim e você será a inveja de seus vizinhos. Compartilhe a fruta com eles e eles serão seus amigos por toda a vida.

Vou explicar tudo o que você precisa saber sobre o crescimento desta árvore especial. Aqui está o que está por vir:

O que você aprenderá

• O que são maçãs Braeburn?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Poda e manutenção
• Onde comprar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita e armazenamento
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

Vamos saber disso um pouco melhor.

O que são maçãs Braeburn?

'Braeburn' é uma cultivar da Apple domesticada, um membro do gênero Malus, que contém cerca de 35 espécies de árvores e arbustos decíduos da Europa, Ásia e América do Norte.

'Braeburn' foi descoberto na Nova Zelândia. Vou explicar mais sobre essa história mais tarde.

Esta cultivar é popular por seu gosto, altos rendimentos e sua beleza. A cada primavera, desperta com delicadas flores brancas, seguidas de frutas grandes e abundantes.

Embora as flores e a folhagem de 'Braeburn' sejam bastante atraentes, suas características ornamentais são consideradas por muitos como secundários ao seu valor de produção.

As maçãs são geralmente de tamanho médio a grande, com cor que varia de ouro esverdeado com notas de blush vermelho a vermelho sólido.

As maçãs 'Braeburn' oferecem um equilíbrio satisfatório de doce e azedo com uma textura firme, tornando -as adequadas para lanches e cozinhar em tudo, desde sidras a molhos e assar a congelar.

Essas árvores prosperam melhor em climas moderados a quentes, e enxertar em diferentes porta -enxertos oferecem escolhas para jardineiros em Zonas de resistência do USDA 4 a 9 que podem ter diferentes requisitos de espaço ou necessidades de cultivo.

Como em muitas árvores frutíferas favoritas na América do Norte, a Apple 'Braeburn' tem uma história de origem irregular. Continue lendo para aprender o que sabemos sobre seu passado.

Cultivo e história

'Braeburn' foi descoberto na Nova Zelândia em 1952 como o que é conhecido como "Chance Sudling" - uma amostra não intencionalmente plantada.

Um fazendeiro chamado Moran viu a árvore em uma linha de cercas em sua fazenda em Motueka, região de Nelson, em 1952.

Para o contexto, as condições de crescimento são aproximadamente equivalentes às das zonas do USDA 9b a 10a.

Moran não reconheceu as maçãs que crescem nesse espécime desonesto, então ele escolheu um e o trouxe para Williams Brothers Nursery, perto da cidade de Braeburn, para identificação.

Os proprietários de viveiros suspeitavam que a fruta fosse um cruzamento entre 'Lady Hamilton' e 'Granny Smith', embora um estudo genético recente identificou os pais mais prováveis ​​como 'deliciosos' e 'pippin de Sturmer.'

Williams Brothers enxertaram estacas da árvore em seu próprio porta -enxerto e começaram a cultivar seus filhos em seu pomar na Braeburn Road.

Alguns anos depois, Williams Brothers deu a cultivar ao que era então o quadro da Apple e Pear da Nova Zelândia. Nem a família Moran nem os irmãos Williams jamais receberam uma realeza pela descoberta e cultivo dessa variedade popular.

As maçãs 'Braeburn' foram apresentadas aos EUA na década de 1980 e se tornaram um favorito por muitos motivos.

Felizmente florescendo nas zonas do USDA 4 a 9, elas são relativamente livres de barulho e fáceis para os produtores administrarem.

Eles também são deliciosos para lanches e perfeitos para cozinhar e assar, versátil além da crença.

Então, se estamos falando de produtores, consumidores ou vendedores - todo mundo os ama. E minha aposta é que você provavelmente também vai.

Propagação da Apple Braeburn

Ao propagar as macieiras, a maioria dos produtores usa enxerto. Este método é eficiente e fornece controle sobre a genética desejada.

Ao enxertar um descendente em um porta -enxertos resistentes, os produtores podem produzir clones idênticos entre si e para a planta -mãe.

As macieiras também podem ser propagadas a partir de carrinhos de madeira macia ou de madeira semi-hard e, se você é inexperiente com o enxerto, pode querer experimentar estacas sem enxertar no porta-enxertos de outra variedade.

Você pode tirar um corte de uma árvore 'Braeburn' se tiver acesso a um e persuadi -lo para root. Mas esse processo pode levar até seis meses e a taxa de sucesso é estatisticamente baixa.

Jardineiros e agricultores urbanos entusiasmados podem realizar seu próprio enxerto. Mas se você é um novato, será melhor comprar espécimes jovens enxertados para transplantar para o seu jardim ou pomar em casa.

'Braeburn' é comumente enxertado em anão anão ou semi-dado, enquanto alguns viveiros também oferecem porta-enxertos padrão com esta cultivar.

Os porta-enxertos de anão e semi-anãs são desejáveis ​​para os jardineiros de casa, pois permanecerão dentro de tolerâncias de tamanho gerenciável para poda e colheita.

Eu não sei sobre você, mas não estou interessado em escalar mais do que alguns degraus para escolher uma maçã!

Nem todos os porta -enxertos são adequados para condições de cultivo em todas as zonas. Aconselho você a fazer alguma pesquisa antes de decidir ou tomar a recomendação do seu viveiro local e não suar por isso!

Transplante

Antes de começarmos, vamos falar sobre fungos. Se você Leia meus outros artigos, Você sabe que eu geralmente recomendo incorporar fungos micorrízicos ao plantar novas árvores frutíferas. Se você é novo aqui, eu vou te dar a colher.

As raízes das árvores em seus habitats saudáveis ​​e estabelecidos formam um relacionamento simbiótico com as micorrizas. O fungo coloniza o sistema radicular e ajuda as raízes a absorver nutrientes e água com eficiência.

Quando uma árvore é introduzida em seu novo lar, e isso é especialmente verdadeiro com raízes nuas, geralmente há pouco ou nenhum fungo presente.

Mas você pode ajudar a colônia e sua árvore 'Braeburn', adicionando micorrizas benéficas no momento do plantio. Saiba mais em nosso guia sobre os benefícios do uso de inoculantes do solo.

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Se você está pensando em tentar um produto diferente, incrível! Mas sempre leia a gravadora e converse com especialistas em seu centro de jardim local, se necessário, para evitar uso incorreto.

Começando com uma raiz nua ou uma amostra cultivada em contêineres, prepare seu buraco para transplantar. Cavar um buraco grande de profundidade o suficiente para acomodar as raízes nuas ou a bola da raiz e duas vezes mais larga.

Agora, remova cuidadosamente sua árvore da panela, bolsa ou filme plástico. Identifique o ponto de enxerto. Ele se parecerá com um botão torto acima das raízes.

Esteja você plantando uma raiz nua ou em vaso, você deseja garantir que o ponto do enxerto fique cerca de um a três centímetros acima do nível ou nível de solo existente após o furo que está preenchido.

Eu gosto de colocar a alça de uma pá ou um grave.

Para raízes nuas, crie um pequeno monte no fundo do buraco e espalhe as raízes sobre o monte para que elas sejam inclinadas e ligeiramente para baixo.

No caso de árvores em vasos, verifique a bola da raiz. Solte as raízes em espécimes que são amarrados e apararem todas as raízes danificadas.

Coloque a bola da raiz no buraco. Verifique se as raízes estão espalhadas naturalmente e não torcidas ou apertadas no buraco.

Não plante muito profundo! Lembre -se de verificar a linha do enxerto e ajustar a altura, se necessário.

Afilia o buraco ao redor e em cima das raízes, diminuindo suavemente para garantir que não haja bolsos de ar. Dê à pequena árvore uma boa bebida de água. Normalmente espero cerca de 10 minutos e se a água estiver absorvida, eu rego novamente.

Adicionando uma camada de cobertura morta É uma boa ideia. Três a quatro polegadas de espessura é uma recomendação padrão. Evite empilhar cobertura morta contra o porta -malas - deixe alguns centímetros de terra nu.

Esta cobertura ajudará a conservar a umidade e isolará raízes jovens e delicadas contra calor extremo e temperaturas congeladas.

Eu costumo apostar minhas novas árvores por pelo menos um ano inteiro até que estejam mais estabelecidas.

Isso ajuda a protegê -los de ventos fortes e contratempos acidentais que podem desalojar as raízes. Árvores que crescem de lado podem ser divertidas de se olhar, mas não são muito práticas.

A última coisa que eu sempre faço ao plantar um novo muda é instalar um guarda de árvore. Os guardas de árvores vêm em diferentes formas e tamanhos, mas seu propósito é o mesmo.

Eles protegem a árvore de animais como ratazanas e coelhos que gostam de mastigar a carne tenra dos troncos.

Protetor de tronco

Eu uso um com um design em espiral como este PCS de atualização Protector de tronco Vendido por Ugarden na Amazon.

Eu gosto porque é fácil de colocar e decolar, o que é bom se você quiser inspecionar o porta -malas a qualquer momento. E se expande com a árvore à medida que cresce.

Como cultivar macieiras de Braeburn

Antes de escolher sua primeira maçã, sua árvore 'Braeburn' deve ser nutrida por dois a cinco anos para alcançar a maturidade.

Durante esses anos, você deve dar tudo o que precisa para prosperar. Vamos dar uma olhada nessas variáveis.

Solo

Não importa o que você esteja crescendo, sempre começa com o solo. 'Braeburn', como a maioria das macieiras, prefere o solo organicamente rico e argiloso com um nível de pH de 6.0 a 7.0. E você precisará garantir uma boa drenagem.

Como as maçãs precisam de sol completo para melhor desempenho, escolha um site aberto, livre de árvores de grande canopia que podem lançar muita sombra.

Você pode se esgueirar com o solo médio, mas se o site for principalmente argila pesada, isso pode causar problemas de drenagem.

Você quer evitar água parada, então, neste caso, é aconselhável elevar sua área de plantio ou escolher um site completamente diferente.

Necessidades climáticas

Devido à sua origem geográfica, esta cultivar gosta de climas quentes. 'Braeburn' é adequado para as zonas 4 a 10 e, como mencionado, faz o melhor em pleno sol.

Mas, para alcançar a maior produção de frutas, observe que esta cultivar requer cerca de 700 horas frias. Isso representa aproximadamente um mês de temperaturas na faixa de 32 a 45 ° F.

Isso significa que, se a temperatura em sua zona nunca cair por tempo suficiente, você terá um amostra verde e saudável, mas você pode não colher um rendimento substancial dele.

Nesse caso, procure uma variedade de maçã mais adequada para o seu próprio clima.

Irrigação

Após o plantio, e enquanto sua 'Braeburn' está se estabelecendo em seu novo lar, garanta a irrigação adequada. Se for uma estação particularmente seca, você precisará suplementar com rega regular.

Enquanto as maçãs 'Braeburn' se tornam mais tolerantes à seca depois de aclimatadas e estabelecidas em seu novo lar, lembre -se disso resistente à seca. Para permanecer saudável e produtivo, essa variedade precisa de rega regular.

Se você não tem certeza se sua árvore precisar de água, sinta o solo. Curva um dedo duas polegadas de profundidade na zona radicular e, se parecer úmido, pule a rega. Se parecer seco, água!

Para uma explicação mais ampla e mais detalhes, visite nosso Guia para regar as macieiras aprender mais.

Os verões na minha área, na zona 5b, estão particularmente quentes e secos nos últimos anos, então investi em um sistema de irrigação por gotejamento. Eu tenho quatro árvores frutíferas e algumas dezenas de arbustos de frutas grandes.

Embora eu tenha swales incorporado à minha paisagem, isso não ajuda muito se não houver chuva.

Se você tem mais de uma ou duas plantas produtoras de frutas em seu próprio quintal, considere a criação de um sistema de irrigação sem complicações.

Não é difícil e, a longo prazo, vale a pena o investimento inicial de tempo e dinheiro.

Fertilizante

É melhor evitar fertilizantes para o primeiro ano da sua árvore no chão. Concentre -se em garantir que está recebendo a quantidade certa de água.

Uma vez que o 'Braeburn' estiver mais estabelecido, você pode pensar em uma rotina fertilizante. O melhor momento para fertilizar é na primavera quando você vê um novo crescimento começando a mostrar.

O pior momento é do meio do verão para o outono. Fertilizar no outono sinaliza sua árvore para começar a crescer na hora errada.

Um fertilizante orgânico de liberação lenta é uma boa opção. Muito nitrogênio pode realmente ser prejudicial, então tome cuidado para não exagerar.

Para a produção de flores e frutas, o fósforo é o elemento mais importante para se concentrar.

Tone de árvore orgânica Espoma

Um fertilizante bem equilibrado específico para árvores frutíferas, como o tom de árvore orgânico de Espoma, é uma boa opção. Você pode encontrá -lo no berçário local ou Online em Nature Hills.

E, como sempre, não se esqueça de Teste seu solo e leia todas as instruções para uso ao usar novos produtos em seu jardim de origem.

Todas as nossas árvores e jardins serão únicas, dependendo de nossas condições locais. Só porque algo funciona para mim não significa que será a escolha perfeita para você.

Polinização

A polinização é um fator muito importante a considerar ao plantar árvores frutíferas, se você quiser algum tipo de rendimento bem -sucedido.

As árvores 'Braeburn' são auto-férteis, o que é raro com maçãs. Mas é aconselhável plantar um companheiro para garantir um conjunto de frutas confiáveis. Deixe-me explicar.

A maioria das macieiras não é auto-fertil. Eles precisam de pelo menos um, e às vezes dois tipos diferentes de árvores próximas para polinizá -las e dar frutas.

E dependendo do tempo de floração, esse processo de polinização deve ser coordenado.

As árvores se enquadram em diferentes grupos de polinização, categorizadas por seus tempos de floração, e certas variedades são emparelhadas para garantir que o tempo seja bem -sucedido.

Grupos de polinização podem variar de 1 a 7 e 'Braeburn' cai no grupo 4, o que significa que suas flores não são as primeiras ou a última a abrir.

O plantio de um polinizador de backup é um bom plano e fortalece suas chances de fertilização bem-sucedida. Em suma, considere dar ao seu 'Braeburn' um amigo para companhia.

Mas o que escolher? Procure árvores dos grupos 3, 4 ou 5. Aqui estão alguns a considerar:

• 'Delicioso' (Grupo 4)
• 'Gala' (Grupo 4)
• 'Granny Smith' (3)
• 'Honeycrisp' (4)
• 'Spy do norte' (5)

Árvores frutíferas podem ser finais quando se trata de polinização e, às vezes, mais investigação é justificada. Se você tem uma macieira que não está dando frutos, esse pode ser o motivo.

Veja nosso guia para polinizar as macieiras para obter mais informações.

Guildas

Falando em polinização, eu te darei minha maior dica para uma colheita de frutas bem -sucedida: Tree Guilds.

Se você está familiarizado com o design e as técnicas de permacultura, ou o conceito de florestas alimentares, provavelmente sabe sobre guildas. Mas se isso é novo para você, sugiro aprender mais.

As guildas são a pedra angular para o sucesso ecológico da produção sustentável de alimentos, de acordo com um modelo de permacultura, e as habitações urbanas podem ser os melhores lugares para isso.

Dentro do seu próprio quintal, você tem a oportunidade de criar seu próprio pequeno ecossistema completo com todas as camadas necessárias para cultivar sua própria comida.

Não vou entrar em grandes detalhes sobre guildas aqui. Você pode Leia nosso Guia para Guilds de Árvores de Permacultura aprender mais.

Mas, em suma, pense nisso como um companheiro de plantio levado para o próximo nível.

Lâmpadas como alho, cebola, e narcisos trabalhe bem. Ervas como hortelã, tomilho, Balm de limão, e aneto são úteis e atraem polinizadores.

COMFREY, Ruibarbo, e Alcachofras também são adições perfeitas. Experimente o trevo para uma cobertura do solo de baixa manutenção.

Se você apresentar espécies para atrair polinizadores, ervas e outros amigos vegetais para o ambiente da sua maçã, será no céu feliz horticultura.

Dicas em crescimento

• Plante em um local com sol pleno.
• Garanta o solo rico organicamente com boa drenagem.
• Monitore a umidade do solo e a água regularmente.
• Introduzir plantas de companhia e construir uma guilda saudável.
• Considere a adição de um parceiro de polinização cruzada.

Poda e manutenção

A poda promove a saúde, revigora as amostras cansadas e incentiva o novo crescimento e produção de frutas. A poda enquanto a árvore está adormecida promove uma base robusta, enquanto apara no verão controla o crescimento sazonal excessivo.

Quando o seu 'Braeburn' estiver inativo, remova os galhos inferiores posicionados 24 a 36 polegadas do chão, ramos cruzados e sobrepostos, madeira morta, galhos interiores densos, líderes duplos e quaisquer galhos com ângulos estreitos da virilha.

Durante a estação de crescimento, poda ramifica -se para controlar o tamanho e a forma e remover otários e brotos de água. Depois de executar essas tarefas de poda, finalize diminuindo a fruta.

Fruta de afinação protege os galhos de ficarem sobrecarregados com peso e incentiva as maçãs restantes a crescerem maiores. Faça isso antes que as maçãs sejam do tamanho de um centavo.

Ao desbaste, comece deixando apenas uma fruta por spur (o esporão é a estrutura amadeirada onde as flores foram formadas).

Dependendo da distância entre os Spurs, você pode remover frutas de esporas entre si, deixando alguns esporões sem frutas. Aponte para cerca de quinze centímetros ou mais entre frutas.

Leia o nosso abrangente Guia em crescimento para detalhes e instruções para podar as macieiras.

Além da poda, você deve prestar atenção ao que está crescendo sob sua macieira 'Braeburn'. Qualquer vegetação que cresça dentro de um raio de dois a um metro e meio ao redor da base da sua árvore deve ser removida.

Ervas daninhas, gramíneas, tampas do solo e até plantas benéficas que atrair polinizadores para o seu jardim competirá com sua árvore por água e nutrientes se estiverem plantados muito perto dela.

Plante com cuidado, e se você encontrar algumas ervas daninhas aparecendo por perto, desenterre -as. A tarefa de ervas daninhas pode ser bastante reduzida aplicando uma camada de cobertura morta.

Onde comprar

Essa variedade é bastante popular; portanto, se você estiver nas zonas 4 a 9, é bom que você encontre as macieiras 'Braeburn' no seu viveiro local ou no centro de jardinagem.

Apple 'Braeburn'

Se você está tendo problemas para encontrar um localmente, poderá obter distribuidores de especialidade ou pedir 'Braeburn' De viveiros on -line como Nature Hills. Eles oferecem uma árvore em vasos de três a cinco pés, pronta para transplantar em seu jardim.

Gerenciando pragas e doença

Como outros tipos de maçãs, 'Braeburn' é suscetível a doenças comuns como a queima de fogo, oídio, ferrugem e crosta.

Tudo isso e mais são abordados em detalhes em nosso Guia para identificar, prevenir e tratar doenças da maçã.

Pestas de insetos em potencial incluem pulgões, mariposas de codling, larvas, e Ácaros de aranha. Eles estão todos cobertos em nosso abrangente Guia para identificar e controlar pragas da macieira.

Esta variedade e alguns de seus parentes próximos são propensos a transtorno de Braeburn Browning.

Afeta os frutos, trocando a carne para um tom desagradável de luz para marrom escuro. Pode ser observado no momento da colheita, mas é mais frequentemente observado pós-colheita.

Esta cultivar parece estar geneticamente predisposta ao distúrbio.

Permitindo pouca permeabilidade ao oxigênio através da estrutura celular de sua pele, a oxidação enzimática pode fazer com que os pontos de acesso se forem dentro da fruta, resultando em tecido marrom.

Enquanto alguns dizem que é desencadeado pelo clima e pelas condições de crescimento e outros sugerem armazenamento inadequado como causa, os cientistas concordam que os fatores antes e após a colheita podem afetar a incidência e a gravidade do Browning.

Como o transtorno de Braeburn Browning ainda não está totalmente compreendido, os estudos estão em andamento para ajudar os produtores a encontrar melhores informações e diretrizes para prevenir e tratá -las.

Até então, se você morder uma maçã marrom no centro, não entre em pânico! Se não estiver muito longe, aproveite o exterior. A menos que esteja apodrecido e mofado, não vai te machucar.

E considere compartilhar. Em sua pequena fazenda, minha avó costumava alimentar maçãs marrons com seus porcos. Os animais adoram maçãs!

Se a fruta estiver além de salvar e você não a forçaria em seu pior inimigo, envie -o para o heap de composto.

Não há necessidade de se preocupar em potencialmente espalhar doenças, pois essa condição fisiológica não é causada por nenhum tipo de patógeno.

Colheita e armazenamento

As maçãs 'Braeburn' geralmente estão prontas para colher em outubro. O período de tempo até a maturidade pode variar e dependerá da sua zona de crescimento.

Leia o nosso Guia para colher maçãs Para uma lição detalhada.

As maçãs 'Braeburn' mantêm -se bem após a colheita em armazenamento frio. Mantidos em uma adega fria, eles durarão cerca de dois a quatro meses.

E na gaveta mais nítida da sua geladeira, eles devem permanecer deliciosos por até um mês. Nosso Guia para armazenar maçãs mergulhe mais fundo nos detalhes se você quiser aprender mais.

E lembre -se: se eles começarem a ficar um pouco macios, não os jogue no composto ainda!

Existem muitas maneiras criativas de consumir essas belezas. Continue lendo para aprender sobre maneiras de processar e apreciá -los.

Receitas e idéias de culinária

Finalmente, a parte suculenta! Não há nada que eu amo mais do que falar sobre comida, especialmente quando é uma fruta tão excepcional quanto esta.

As maçãs 'Braeburn' não se tornaram populares apenas por serem fofas. Eles são deliciosos!

O sabor de 'Braeburn' é de alto impacto com o equilíbrio perfeito de doce e azedo em todas.

Cortado em pedaços suculentos com uma lasca de cheddar afiado ou uma mancha de brie quente, é o suficiente para satisfazer qualquer palato - de simples a sofisticado, em qualquer idade.

Compare essa mordida com um sauvignon blanc, chardonnay ou até um rosé para uma partida ou destaque tentador para uma festa de degustação.

Encontre sugestões adicionais para planejar uma festa de vinho em nosso site irmão, comida.

A carne de ouro cremosa é aromática com notas remanescentes de canela e noz -moscada, e quando perfeitamente maduras, evoca dicas de melão e pêra.

Não é de admirar que 'Braeburn' seja favorecido para cidra, uso em assar e fazer maçã.

Esta variedade está além do versátil. É um bom candidato para desidratar e firme o suficiente para manter sua forma bem quando assado. Você pode até tentar sucoar!

As idéias de receitas são infinitas para 'Braeburn', mas eu gostaria de compartilhar duas versões criativas de alguns clássicos conhecidos.

Easy HomeMade Chunky Appletece oferece uma visão brilhantemente simples de uma comida de conforto à moda antiga.

Eu acho que 'Braeburn' brilharia aqui, inclinando -se no perfil de sabor de canela e cravo como um campeão. Encontre a receita agora em alimentos.

A próxima é uma homenagem à minha mãe sueca que certamente tem um caminho com o amado fruto de seus ancestrais.

Os suecos certamente amam suas maçãs e servem sobremesas em todas as formas imagináveis ​​para provar isso. Eu culpo os vikings por essa obsessão, mas isso é uma história para outra hora.

Infelizmente, eu não herdei o gene da crosta de torta perfeita da minha mãe, então eu costumo usar um crumble sueco sem crosta conhecido como Smulpaj. Mas neste outono pretendo tentar uma nova ideia, este bolo de torta de maçã de canela que eu também encontrei em alimentos.

Quero dizer, vamos lá! Quem pode resistir a isso? Parte azedo, parte bolo, com uma cobertura de canela rica e amanteigada. Confira!

Imagine uma fatia quente e generosa coberta com uma colher cremosa e derretida de sorvete de baunilha de verdade - você sabe, do tipo onde você pode realmente ver os pedaços de baunilha? Outubro não pode vir rápido o suficiente!

Se essas receitas não forem suficientes para convencê -lo a cultivar suas próprias macieiras 'Braeburn', não sei o que vai.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Árvore frutífera decídua	Cor da flor/folhagem:	Branco Verde
Nativo de:	Nova Zelândia	Necessidades de água:	Baixo
Resistência (zonas do USDA):	4-9	Manutenção:	Baixo a moderado
Hora/estação da floração:	Primavera (flores), outono (fruta)	Tolerância:	Poluição
Exposição:	Sol pleno	Tipo de solo:	Argiloso
Hora de maturidade:	2-5 anos (frutificação)	PH do solo:	6.0-7.0
Espaçamento:	12-15 pés	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Profundidade de plantio:	Profundidade do sistema raiz (transplantes); enxerto 1-3 polegadas acima do nível do solo	Atrai:	Polinizadores
Altura:	12-15 pés	Plantio de companhia:	Alcachofras, trevo, combfrey, narcisos, endro, alho, bálsamo de limão, ruibarbo
Espalhar:	12-15 pés	Família:	Rosaceae
Horário de relaxamento:	700	Gênero:	Malus
Taxa de crescimento:	Moderado	Espécies:	x domestica
Pragas e doenças comuns:	Pulgões, mariposas codificantes, larvas, ácaros de aranha; crosta de maçã, ferrugem de maçã de cedro, praga de fogo, mofo em pó	Cultivar:	Braeburn

Dê uma chance em Braeburn

Órfão, esta chance das mudas começou em começos humildes. Mas como alguns agricultores perspicazes tiveram a sabedoria de imaginar todo o seu potencial, ele subiu à glória.

Eles se arriscaram em 'Braeburn.'E graças a Deus eles fizeram! Agora todos podemos ter a oportunidade de admirar e apreciar essas adoráveis ​​árvores e frutas.

Eu cobri tudo o que você precisa saber sobre o crescimento de maçãs 'Braeburn', incluindo necessidades de cultivo, métodos de plantio e dicas para cuidar. Eu até apontei você para algumas receitas criativas e idéias de cozinha.

Você vai se arriscar em 'Braeburn'?

Se você tem uma receita favorita da Apple Family Apple para compartilhar, eu adoraria experimentar! Solte -o nos comentários abaixo.

Você é Pronto para pular a bordo do trem da Apple? Desligar estes Malus guias a seguir.

• Crescendo macieiras: uma cartilha frutífera
• 19 Apple Tree Variedades que vão bater suas meias
• Como proteger as maçãs no inverno