Como crescer e cuidar de arbustos de mirtilo

Vacinium spp.

Os mirtilos são populares entre os jardineiros de casa porque, vamos ser sinceros, são deliciosos. Mas enquanto as bagas recebem a maior parte da atenção, os arbustos são lindas plantas por si só.

As plantas de mirtilo florescem no meio do final da primavera - normalmente em maio ou junho, dependendo da espécie e da cultivar - com flores brancas, rosa ou roxas vistosas.

Enquanto as flores dão lugar às frutas no verão, tipicamente julho e agosto, folhas verdes escuras com parte inferior da luz proporcionam contraste contra a luz amadurecida de bagas azuis escuras.

No outono, a folhagem fica vermelha, laranja, roxa, amarela ou uma mistura dessas cores.

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Existem cinco tipos comuns de plantas de mirtilo por aí, começando com o mais popular em cultivo comercial, o Northern Highbush (Vaccinium corymbosum).

Em seguida, temos o sul de Highbush, que é um híbrido de V. Corymbosum e uma espécie nativa da Flórida conhecida como mirtilo sempre -verde, V. Darrowii.

Então há o Espécies Lowbush (V. Angustifolium), que cresce baixo no chão, permanecendo com menos de um metro e meio de altura. É nativo nos EUA e no Canadá e o tipo que as pessoas freqüentemente forragerem na natureza.

E há também a espécie de rabiteye, V. Virgatum. Estes crescem nativos no sul dos EUA e podem atingir até 6 metros de altura.

Finalmente, há o meio-alto, que é um híbrido de mirtilos Lowbush e Highbush.

Cultivares de cada espécie foram criadas para produzir frutas que amadurecem em momentos diferentes - cedo, meia temporada ou tarde.

Há muitas informações interessantes e úteis sobre o crescimento de mirtilos para cobrir, então vamos pular direto! Aqui está o que vamos repassar nas próximas seções:

O que você aprenderá

• O que diferencia os diferentes tipos de mirtilo comuns?
• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Poda e manutenção
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Colheita
• Preservando
• Receitas e idéias de culinária
• Guia de cultivo de referência rápida

O que diferencia os diferentes tipos de mirtilo comuns?

Blueberries Highbush (V. Corymbosum) são arbustos amadeirados de decíduos que podem atingir até oito pés de altura na maturidade.

Por outro lado, como você pode esperar do nome deles, Butries Lowbush (V. Angustifolium) são significativamente mais curtos arbustos lenhosos decíduos.

Às vezes chamado de mirtilos selvagens, eles atingem apenas alturas de cerca de dois metros de altura.

Além do tamanho, outra maneira pela qual os tipos disponíveis diferem refere -se à região de jardinagem. Algumas plantas Highbush e Rabbiteye podem crescer em climas mais quentes, enquanto as variedades de Lowbush podem tolerar climas mais frios. Blueberries meio altos estão sentados em algum lugar no meio.

Os tipos Highbush crescem melhor em Zonas de resistência do USDA 4 a 8, enquanto os tipos de Lowbush crescem confortavelmente nas zonas 2 a 7.

Bushes meio-altos crescem melhor nas zonas 3 a 7. É possível, no entanto, encontrar cultivares específicas que possam crescer fora dessas faixas.

Por que a diferença? Não é apenas que as plantas highbush não conseguem lidar.

Plantas Lowbush, por outro lado, não se importe com um cobertor espesso de neve.

Essas espécies são ainda divididas nas variedades norte e sul, com faixas mais estreitas de clima adequado.

Por exemplo, os mirtilos do norte de Highbush e Lowbush precisam de cerca de 800 a 1.000 horas de resfriamento, enquanto as plantas do sul de Highbush precisam de cerca de 150 a 800 horas, dependendo da cultivar.

Arbustos meio altos, como você poderia esperar, precisam de algo no meio, geralmente cerca de 800 horas.

O que é isso, você pergunta?

“Horário de frio” refere -se ao número de horas que as temperaturas precisam estar entre 32 e 45 ° F no inverno para que as plantas produza flores e frutas na primavera e no verão seguintes.

Um pouco de mirtilos de rabbiteye outlier (V. Virgatum) se destacam porque amadurecem cerca de um mês depois do que os tipos Lowbush ou Highbush, e as bagas são menores e doces, com uma pele mais dura.

As bagas imaturas são de cor branca ou rosa cremosa com um cálice vermelho ou rosa brilhante, dando à fruta a aparência dos olhos de um coelho albino.

Os arbustos de rabiteye podem crescer até 6 metros de altura e são um pouco mais tolerantes a condições secas ou seca do que outros tipos. Eles não são capazes de tolerar muita água, como outros tipos de mirtilos podem.

Rabbiteyes cresce melhor nas zonas 7 a 9 e precisa entre 300 a 700 horas de resfriamento, dependendo da cultivar.

Cultivo e história

Bagas no Vacinium gênero cresce selvagem em todo o mundo.

Por exemplo, no norte da Europa continental, Irlanda, Ilhas Britânicas, Islândia e Norte da Ásia, você pode encontrar o mirtilo nativo europeu (V. Myrtillus), também conhecido como mirtilo da floresta ou mirtilo.

Na América do Sul, você pode encontrar o mortiño (V. Floribundo) e a mirtileira jamaicana (V. Meridionale).

Mas quando falamos sobre os mirtilos que você provavelmente encontrará na loja, geralmente estamos falando sobre as plantas nativas da América do Norte.

Originalmente, todos os mirtilos que crescem na América do Norte eram plantas não cultivadas em Lowbush ou Rabbiteye, junto com algumas outras espécies como V. Alaskaense, ou o mirtilo do Alasca e V. Ovalifolium, ou o mirtilo de folha oval).

Os cientistas pensam.

Foi graças às populações indígenas que vivem no que ficou conhecido como Estados Unidos que os colonos europeus aprenderam sobre esta magnífica fruta.

Os nativos americanos comeram as bagas frescas quando estavam na estação, as cozinhavam em ensopados e carnes, assados ​​com elas e secaram para serem comidos durante o inverno. Eles também os usaram medicinalmente.

As pessoas continuaram a colher, comer e preservar os mirtilos selvagens exclusivamente, até Elizabeth Coleman White e Frederick V. Coville apareceu.

White trabalhou na fazenda de cranberry de seus pais no final de 1800. Na época, os produtores não achavam que o mirtilo selvagem poderia ser cultivado, mas White acreditava que ela poderia fazer isso acontecer.

Ela estendeu a mão para Coville, uma botânica do USDA que também estudava mirtilos selvagens, e os dois trabalharam juntos para criar o primeiro mirtilo highbush domesticado.

Hoje em dia, o norte de Highbush é o mirtilo mais comum comercialmente cultivado na América do Norte e as bagas que você vê no supermercado nessas marchas de plástico ou cestas de bagas são geralmente tipos de alta.

O sul de Highbush só foi cultivado nas últimas seis décadas. É um híbrido de Northern Highbush e Rabbiteye ou variedades sempre -verdes.

Mas isso não significa que o Blueberry Lowbush não está mais por perto. É uma colheita importante no nordeste dos Estados Unidos e no Canadá, onde é cultivada ou colhida a partir de estandes selvagens gerenciados.

Essas bagas geralmente são vendidas enlatadas ou congeladas porque não armazenam ou enviam bem, embora você possa encontrá -las frescas localmente durante a estação de crescimento.

Os rabites são cultivados comercialmente no sudeste dos Estados Unidos e, se você tiver a sorte de morar na região, poderá encontrar os frutos frescos em mercados e supermercados durante o verão.

Enquanto as espécies norte -americanas de mirtilo são cultivadas em todo o mundo, da Austrália à Sibéria, a maioria das bagas cultivadas comercialmente vendidas em todo o mundo vêm dos EUA.

Propagação de mirtilo

Você tem muitas opções quando se trata de propagar suas plantas.

Raízes nus, estacas e transplantes são mais fáceis, mas se você quiser uma aventura crescente, também pode cultivá -las iniciando sementes.

Qualquer que seja o método que você escolher, não se esqueça de preparar seu solo bem antes de colocar suas novas plantas no chão. Se você precisar alterar muito o solo, pode ser um processo demorado.

Por exemplo, se você tem argila ou solo arenoso, trabalhar em alguns pinheiros compostados ou serragem de abeto repetidamente ao longo de vários meses pode ajudar a criar as condições certas para os mirtilos.

De semente

Começando com a opção mais desafiadora, você pode cultivar mirtilos a partir de sementes, mas obviamente levará mais tempo para produzir sua primeira colheita do que se você começasse com plantas estabelecidas.

As sementes podem ser compradas ou você pode extraí -las das bagas. Lembre -se de que as sementes de plantas híbridas não se tornarão fiel ao pai.

Para extrair sementes, coloque uma xícara de mirtilos em um liquidificador com quatro xícaras de água. Execute -o em alta por 15 segundos e depois deixe a mistura descansar por 10 minutos.

Eventualmente, a polpa subirá ao topo e as sementes afundarão no fundo.

Despeje a polpa, adicione mais água para substituir o que você derramou e reserve por mais cinco minutos. Repita até obter água limpa com sementes de mirtilo na parte inferior.

Alguns meses antes da última data de geada em sua área, polvilhe suas sementes sobre um recipiente cheio de umedecido musgo de turfa.

Coloque uma fina camada de turfa por cima para cobrir. Cubra a bandeja com um pedaço de plástico ou uma cúpula de umidade para manter a umidade em. Mantenha as sementes em torno de 60 a 70 ° F.

Agora vem o jogo de espera. Toda vez que fiz isso, tenho certeza de que minhas sementes são fracas.

Isso porque pode levar um mês ou dois - ou às vezes três! - para sementes germinar. E estou impaciente.

Depois que as mudas têm cerca de três centímetros de altura, remova-as da turfa e coloque cada uma em uma panela de seis polegadas cheia de pega de peças iguais, areia e envasamento solo.

Mantenha o meio úmido, mas não molhado, e coloque as mudas em um local onde recebem cerca de seis horas de sol por dia.

Uma vez que o perigo de Frost passar, você pode colocar as plantas no chão lá fora, mas não deixe de endurecê -las por uma semana antes de transplantá -las para sua casa permanente.

Endurecer as mudas colocando -as do lado de fora em um local protegido com luz indireta por uma hora e depois trazê -la de volta para dentro de casa. Repita isso, adicionando uma hora todos os dias durante uma semana, até que eles possam passar o dia inteiro lá fora.

Como as sementes precisam de condições tão cuidadosamente controladas, a semeadura direta no jardim não é recomendada.

Por estacas

Se você tem acesso a um mirtilha mais antigo e saudável, pode tomar estacas de madeira para iniciar novas plantas.

No final do inverno, quando a planta ainda está inativa, pegue um corte de quinze centímetros de madeira de um ano de idade. Você quer um corte que seja tão grosso quanto um lápis.

Corte o fim, você estará enterrando em um ângulo para ajudar a afundá -lo no solo e aumentar a área da superfície para captação de água e nutrientes.

Enterre o corte de dois centímetros de profundidade em um recipiente cheio de partes iguais de areia, musgo de turfa e solo de envasamento.

Eu gosto de usar contêineres de quatro ou seis polegadas, de preferência um tipo compostável como feijão.

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Mantenha o meio de envasamento úmido, mas não molhado. Em cerca de três meses, seu corte deve desenvolver raízes. Você saberá que esse é o caso se der um puxão suave e ele resistir.

Uma vez que o risco de geada passar, endurecer o corte enraizado como descrito acima e depois plante -o em seu local permanente.

Cavar um buraco duas vezes mais largo e profundo que o recipiente que o corte estava crescendo. Coloque a planta no buraco, espalhando as raízes. Preenchimento com solo e pinheiro ou serragem de abeto, se estiver usando.

As estacas enraizadas levarão cerca de dois ou três anos a mais que os transplantes para produzir bagas.

Por raiz nua

As plantas de raiz nuas geralmente são mais acessíveis que os transplantes, mas tomam um pouco de preparação extra para propagar.

Se você não pode plantar o seu imediatamente após o seu pedido chegar ou trazê -los para casa do berçário, coloque -os em um lugar fresco e escuro. Você não quer deixar as raízes secarem, então pulverize -as diariamente com uma garrafa de água.

Quando estiver pronto para plantar, mergulhe as raízes em água à temperatura ambiente por três a seis horas. Retire da água e corte as raízes quebradas.

Em seguida, espalhe as raízes horizontalmente em vez de descer e cavar um buraco que é um pouco mais largo e a mesma profundidade que as raízes.

Esses arbustos preferem ter suas raízes próximas à superfície do solo, em vez de descer profundamente, então estamos tentando recriar seu hábito de crescimento natural quando fazemos isso.

Coloque no buraco e preenchimento com o solo que você desenterrou. Água bem para liquidar o solo.

Leia mais sobre a propagação de mirtilo aqui.

Transplante

Se você estiver com pressa de cavar essas bagas doces, poderá comprar um, dois ou três anos de idade, transplantes de mirtilo.

A maioria das plantas começa a produzir cerca de dois anos, para que você possa cavar imediatamente, embora sua primeira colheita possa ser pequena.

Os transplantes devem ser plantados no outono ou na primavera, dependendo de onde você mora. Jardineiros em regiões mais quentes, como o Noroeste do Pacífico ou o Sudeste, devem colocar as plantas no solo em outubro, março ou abril.

Em regiões mais frias como a Nova Inglaterra, a primavera é melhor para permitir que o tempo da planta se estabeleça antes do inverno rodar.

Quando você estiver pronto para plantar, remova -o suavemente de seu recipiente e certifique -se de soltar completamente a bola da raiz. Espalhe as raízes, não para baixo.

Quando terminar, o sistema radicular deve ser duas vezes mais largo e meio mais profundo do que era confinado à panela em que veio.

Cavar um buraco um pouco mais largo que a sua bola de raiz recém-espalhada e a mesma profundidade.

Você pode querer trabalhar alguma turfa ou composto no solo circundante se a textura da sua terra for diferente do solo em que o transplante estava crescendo. Isso ajuda a melhorar a aeração e incentiva as raízes a expandir.

Por exemplo, se o seu mirtilo em vaso estiver em uma mistura de envasamento argilosa, mas seu solo nativo é bastante arenoso, você precisará alterar seu solo para incentivar as raízes a se estender ao seu solo nativo.

Você pode aprender mais sobre Como transplantar mirtilos em nosso guia.

Como cultivar mirtilos

Os mirtilos são plantas ericáceas, juntamente com outros amantes de ácidos como Rododendros, azáleas, e Habilhas. Todos eles gostam de condições de solo ácido semelhantes.

Você também pode cultivá -los perto de árvores que prosperam em solo ácido, como alguns pinheiros. Lembre -se, há um mito comum do jardim por aí que as agulhas de pinheiro tornam o solo ácido.

Isso não é verdade. Não assuma que você pode plantar seus mirtilos perto um pinheiro e o solo terá o pH certo.

As plantas de mirtilo precisam de solo ácido com pH entre 4.0 e 6.0, dependendo da espécie. Todos os mirtilos precisam de solo poroso, com muita matéria orgânica. Mas eles não precisam de uma tonelada de nutrientes adicionais.

Teste seu solo um ano antes do plantio para que você tenha tempo para fazer alterações para ajustar o pH - Se precisar - antes de colocar seus novos mirtilos no chão.

Lembre -se, no entanto, que os mirtilos de rabbiteye não se saem bem no solo que não naturalmente não têm um pH em 5 ou abaixo de 5.5.

Se o seu solo tiver um nível de pH mais alto do que isso, também Construa uma cama levantada e encha -o com solo ácido, ou planta em algum lugar que tenha o pH ideal, em vez de usar uma emenda do solo como o enxofre para mudar o pH.

Essas plantas precisam de um equilíbrio uniforme de nitrogênio, potássio e fósforo. Isso significa que, se o seu solo for deficiente em um desses nutrientes, você precisará adicioná -lo.

Por exemplo, se sua terra estiver com baixo nitrogênio, você deve trabalhar em algo como refeição de sangue para adicionar nitrogênio.

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Refeição de sangue para a terra

Depois de realizar seu teste de solo, altere qualquer fertilizante necessário antes de plantar seus novos arbustos e deixe os grânulos se dissolverem por uma semana ou duas. Grânulos de fertilizantes que tocam raízes jovens diretamente podem queimá -las.

Se o seu solo não for naturalmente argiloso, trabalhe em algum abeto envelhecido ou serragem de pinheiro, ou casca picada, para melhorar a aeração.

Você pode abaixar o pH adicionando enxofre elementar granular ou granular ou turfa no solo, seguindo as recomendações do fabricante. O enxofre leva cerca de um ano para alterar o pH do solo.

Como alternativa, você também pode usar sulfato de alumínio ou sulfato de ferro. Eles funcionam mais rápido, mas você precisa ter cuidado para não adicionar muito. É fácil exagerar com sulfatos.

Enquanto você está testando e melhorando seu solo antes de plantar, você também deve remover qualquer erva daninha da área. As plantas de mirtilo não gostam de competir por nutrientes, sol ou umidade.

Isso porque eles têm sistemas de raízes rasas, sem grandes raízes para cavar profundamente o solo para obter água e comida.

Você também pode plantar uma colheita de cobertura Para ajudar a melhorar o solo e derrotar ervas daninhas. Centeio, trigo sarraceno ou sudangras (Sorgo x Drummondii) tudo funciona bem para esse fim.

Considere usar camas elevadas Se você precisar alterar seu solo para se adequar aos mirtilos. Se o solo não possui nutrientes ou precisa de ajuste de pH, ou se você tem solo pesado, compactado ou argiloso, você pode querer construir alguns canteiros elevados para plantar em.

Isso lhe dá a capacidade de alterar o solo sem afetar a área circundante.

Você pode construir uma caixa de madeira ou apenas montar um solo melhorado se preferir. Se você tem solo pesado, também pode trabalhar em alguma areia para melhorar a drenagem.

Você deve agrupar mirtilos, em vez de espalhá -los pelo seu jardim. Isso facilita manter o pH do solo no nível certo, o que é essencial para uma colheita abundante. Também ajuda as plantas a polinizar.

Nem todos os mirtilos precisam de um companheiro para a polinização, mas muitos fazem. Isso significa que você precisa plantar cultivares juntos que florescem ao mesmo tempo.

Os altos do sul precisam ser plantados com uma cultivar que floresce ao mesmo tempo, e isso normalmente será observado na descrição da planta ou na etiqueta crescente do berçário.

Os mirtilos de rabiteye também precisam de um companheiro para polinização. Mais uma vez, não deixe de escolher cultivares que floresçam em um momento semelhante.

'Alapaha, "Climax", Premier, "Prince," Savory "e' Vernon 'são todos os primeiros bloomers.

'Austin, "Brightwell", Columbus, "Montgomery," Powderblue "e' TifBlue 'All Bloom no meio da temporada.

'DeSoto, "Ochlockonee" e' Onslow 'são os bloomers tardios.

A maioria das cultivares de Highbush é auto-fertil, mas a polinização cruzada normalmente oferece uma colheita maior e bagas maiores.

Enquanto as datas da colheita podem variar dramaticamente entre diferentes cultivares, a maioria das plantas do norte de Highbush floresce dentro de uma semana ou mais. Por esse motivo, todas as cultivares podem ser usadas para polinização cruzada.

Abelhas, abelhas e abelhas nativas são os únicos polinizadores de mirtilos. As flores não podem ser polinizadas por pássaros ou borboletas porque exigem “polinização do burburinho.”Isso acontece quando uma abelha vibra ou sacode o pólen solto de uma flor.

Grandes espécies highbush devem ser espaçadas a cerca de um a um metro e oitenta e um metro e oitenta e as cultivares anões a cerca de dois a quatro pés de distância.

Os arbustos Rabbiteye precisam de mais espaço, com pelo menos seis pés entre as plantas, mas de preferência mais. Os mirtilos lowbush podem ser plantados um a dois pés de distância.

A maioria dos mirtilos como muita umidade, e aqueles que estão crescendo na natureza podem ser encontrados perto da água, ou em áreas pantanosas ou pantanosas.

No entanto, os mirtilos de rabiteye são mais tolerantes à seca e sofrerão se receber muita água.

Para complicar as coisas, os mirtilos têm raízes muito rasas. Isso significa que eles secam facilmente, para que precisem de rega consistente.

As plantas requerem um a dois centímetros de água por semana, dependendo da espécie. Você pode Use um medidor de chuva Para ajudar a determinar quanta precipitação você recebe.

Se você não receber tanto naturalmente, precisará fornecer irrigação suplementar.

Cadeias como agulhas de pinheiro envelhecidas, lascas de madeira e casca são ideais para ajudar a manter a umidade. Não use mulches tingidos ou sintéticos, porque podem ter um impacto negativo no meio ambiente.

Embora possa ser tentador, não use composto caseiro em torno dos mirtilos, a menos que você tenha verificado o pH primeiro - geralmente é muito alcalino para o seu gosto. Compostos à base de estrume são quase sempre muito alcalinos, por isso é melhor evitá-los.

Quando se trata de fertilizar, aguarde até que as plantas estejam no chão há cerca de seis meses antes de aplicar qualquer alimento.

Em seguida, aplique um fertilizante de colher de sopa formulado para plantas que amam ácido a cada seis semanas, estendendo o fertilizante a 12 polegadas em um círculo ao redor da planta.

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Mix de ácido ácido

No segundo ano, comece a fertilizar à medida que o novo crescimento surge e novamente a cada seis semanas. Aplique duas colheres de sopa de fertilizante por planta, estendendo -se a 18 polegadas do centro.

A partir do terceiro ano, aplique um copo de fertilizante por planta se espalhou um metro ao redor do perímetro.

Evite usar fertilizantes comerciais ou usar muito fertilizante de uma só vez em plantas de rabiteye. Eles são particularmente sensíveis.

Temos mais informações sobre a fertilização de arbustos de mirtilo aqui.

Dicas em crescimento

• Planta em pleno sol.
• Manter pH do solo de 4.0-6.0.
• Forneça 1-2 polegadas de água por semana se a chuva não o fornecer.

Poda e manutenção

Se você vai cultivar mirtilos, precisará se tornar um bom amigo de suas ferramentas de poda.

Poda regular é eficaz para gerenciar insetos, ajuda a prevenir doenças e incentiva colheitas mais abundantes e frutas maiores. Além disso, facilita a colheita dos frutos quando estiverem prontos para escolher.

Bastões mais velhos produzem frutas menores e menos. Eles também competem com os bastões mais jovens e mais produtivos para nutrição e luz. Em outras palavras, eles eventualmente precisam ir.

As melhores fruas de fruta em bastões de um ano de idade e novos brotos.

Nos dois primeiros anos da vida de uma planta, você não precisa fazer muito trabalho. Basta remover os botões de flores cortando ou esfregando -os.

Você quer que as plantas se concentrem em amadurecer e desenvolver, em vez de produzir frutas, tentadoras, embora seja para ver sua primeira colheita o mais rápido possível.

Na primavera do terceiro ano em que a planta ainda está inativa, remova todos os bastões que cruzam, qualquer um que seja torcido ou qualquer um que esteja crescendo no chão.

As plantas devem emergir completamente da dormência até o final de março na maioria das áreas, e você deseja concluir sua poda antes disso.

Remova os bastões mais antigos que não foram produtivos na temporada anterior. Para fazer isso, basta cortar os bastões de maneira limpa na base da planta usando um par de clippers limpos ou podadores.

Em seguida, remova todos, exceto dois ou três dos maiores, mais altos e mais robustos, bastões que foram produzidos no ano anterior. Os bastões novos são pequenos, flexíveis e geralmente vermelhos ou mais escuros do que os bastões mais velhos. Você repetirá isso todos os anos.

Uma vez que a planta atinge seu tamanho maduro, geralmente com cerca de oito anos de idade, ela normalmente terá cerca de 10 a 20 bastões de várias idades se você mantiver sua poda.

No futuro, remova qualquer bastão doente ou danificado a cada mola. Em seguida, remova os bastões mais antigos maiores que uma polegada de diâmetro.

Eles provavelmente serão cinzentos em vez de marrom ou vermelho, e a casca pode estar descascando. Não remova mais de 20 % dos bastões antigos por vez.

Se a planta parece lotada no meio, afine alguns bastões para melhorar o fluxo de ar. Como você fez no primeiro ano, remova bastões que estão atravessando e esfregando um contra o outro a cada ano seguinte.

Você também deve remover qualquer bastão que não tenha botões de frutas saudáveis e brotos vegetativos no final simultaneamente.

Bastões de mirtilo podem ter botões de frutas, manchas onde as flores e frutas surgirão e brotos vegetativos, manchas onde as folhas emergem. Qualquer bengala que não tenha nada além de brotos vegetativos ou nenhum botão deve ser removido.

Como você pode identificá -los? Brotos de frutas aparecem no final dos brotos de cana. Eles parecem brotos inchados em forma de lágrima que se formarão em grupos de flores e frutas.

Abaixe os bastões daqueles são brotos menores e pontiagudos. Estes crescem novos brotos vegetativos no ano seguinte.

Use roupas de proteção Enquanto você está podando. Luvas, óculos e uma jaqueta de mangas compridas são boas idéias, porque arbustos de mirtilo podem ser difíceis.

Se você tem vários mirtilos lowbush, você pode simplesmente cortar alguns alguns no chão todos os anos com um cortador de grama ou wacker de erva daninha.

As plantas que você cortam não produzirão no próximo ano, então você deseja deixar duas plantas produtivas em paz e cortar a grama alternativa. Caso contrário, você pode podá -los como os mirtilos mais altos.

Você também pode querer aparar as bordas dos arbustos para limitar o quão longe eles se espalham.

Sinta -se à vontade para dar um corte de cabelo de arbustos de rabiteye para manter sua altura baixa o suficiente para que você possa alcançar todas essas bagas. Só não tome mais de um terço da altura de cada vez.

Caso contrário, deixe as plantas altas e considere as bagas mais altas um sacrifício para nossos amigos aviários. Eles são bons de ter por perto porque mantêm os insetos sob controle no jardim - vamos entrar em uma discussão mais detalhada de pragas em um minuto.

Mirtilos de todas as espécies fazem melhor com muita cobertura Porque esfria o solo e ajuda a manter a umidade.

A cada ano, você precisará adicionar cobertura morta para que seus arbustos sempre tenham três ou quatro polegadas no mínimo ao redor da base (seis polegadas é ainda melhor) e estendê -lo por dois pés ao redor deles.

Você vai querer remover alguns ou a maior parte da cobertura existente antes de adicionar algumas coisas novas.

A cobertura morta deve estar plana ao redor dos bastões, não subindo mais ao redor da base da planta. Mas tudo bem se a cobertura estiver tocando os bastões - de fato, deve ser se você estiver fazendo certo.

Cultivares de mirtilo para selecionar

Se você está procurando uma idéia de quais mirtilos crescem em seu patch de baga, temos um guia apenas para você, com 10 variedades principais.

Abaixo estão algumas opções adicionais que também achamos se destacar.

Alapaha

Muitas cultivares de rabiteye por aí são um pouco antiquadas, o que significa que foram desenvolvidas décadas atrás e não evoluíram desde então, mas houve ótimas melhorias nos últimos anos.

'Alapaha' é uma daquelas cultivares mais recentes que vale a pena rastrear.

'Alapaha'

A Fundação do Dia da Arbor carrega Se você quiser fazer um pedido online.

Possui frutos de tamanho médio estelares que amadurecem no final da primavera. Mas, apesar de seu tempo de amadurecimento, ele floresce mais tarde do que a maioria dos rabiteyes, por isso é menos provável que seja impactado por uma geada tardia.

Ele cresce apenas com cerca de um metro e oitenta de altura, por isso permanece um tamanho gerenciável e requer 450-500 horas frias. Considere plantar com 'Ochlockonee' ou 'Titan.'

Splash Cabernet

Se você está procurando um mirtilo que possa cumprir o dever duplo, o Northern Highbush 'Cabernet Splash' é uma boa opção.

A planta de quatro metros de altura tem folhagem vermelha escura na primavera que gradualmente fica verde à medida que os dias esquentam. No outono, fica um vermelho vibrante.

'Splash Cabernet'

E, sim, não se esqueça da fruta. Produz bagas doces e suculentas, com um grande rendimento em cada planta. Esta cultivar precisa de cerca de 800 horas de frio e cresce melhor nas zonas 4 a 7.

Nature Hills Nursery carrega plantas de 18 a 30 meses, se você estiver procurando comprar um dos seus.

Chippewa

'Chippewa' é um mirtilo de meia altura que é resistente nas zonas 3 a 7.

Foi criado na Universidade de Minnesota com o objetivo em mente para criar uma planta de um metro e oitenta de altura que tenha belas folhas grandes e um enorme rendimento de até seis libras de bagas doces, médias a grandes por planta.

'Chippewa'

Este tipo é auto-fertil e só precisa de cerca de 800 horas de frio, em comparação com até 1.200 necessárias para outras cultivares de meia-alta.

Nature Hills Nursery vende arbustos de 18 a 30 meses de idade que estão prontos para adicionar ao seu jardim.

Rubel

'Rubel' é outro norte do norte. Este cresce melhor nas zonas 3 a 7 e produz até 15 libras de pequenas bagas de torta por arbusto de sete pés de altura.

'Rubel'

Precisa de cerca de 800 horas frias por estação. A Fundação do Dia da Arbor carrega Na primavera como um plantio de torre nu e navios de 12 a 18 polegadas de altura.

Cartola

'Tophat' é uma cultivar Lowbush que mantém esse sabor de mirtilo selvagem. É um tamanho auto -fertil e anão, por isso não cresce mais alto que cerca de 19 polegadas - perfeito Se você quer um mirtilo de contêiner.

'Cartola'

Apesar de seu tamanho diminuto, você receberá até cinco quilos de pequenas bagas desta planta. É adequado para as zonas 3 a 7 e precisa de cerca de 1.000 horas frias.

'Tophat' pode ser Comprado de árvores de crescimento rápido em recipientes de dois galões.

Gerenciando pragas e doença

Os mirtilos não estão totalmente livres de pragas e doenças, infelizmente. Algumas questões são facilmente abordadas, enquanto outras podem ser quase impossíveis de eliminar. Vamos dar uma olhada no que você pode enfrentar.

Pássaros

Os pássaros adoram mirtilos tanto quanto as pessoas, e quem pode culpá -las?

Como eu não poderia consumir todas as bagas que meus arbustos crescem, deixei os pássaros ter. Mas os pássaros famintos podem consumir várias bagas; portanto, se você quiser proteger sua colheita, use uma rede de pássaros.

Redação de cordas sobre as plantas assim que as primeiras bagas começam a passar de verde para azul.

Bird B Gone Garden Bird Reding via Amazon

Embora essa não seja a opção mais comprovada, você também pode usar uva kool-aid ou açúcar para controlar os pássaros. Parece estranho, certo? Mas eles podem ajudar.

Kool-Aid com sabor de uva tem antnilato de metila, e os pássaros não gostam nem um pouco. Misture quatro pacotes de coisas sem açúcar com um galão de água e plantas de pulverização quando as bagas começarem a ficar azuis. Você precisará reaplicar a cada poucas semanas.

Você também pode pulverizar plantas com cinco quilos de açúcar dissolvido em dois litros de água. Pulverize a cada poucas semanas quando as bagas começam a amadurecer. Você também deve pulverizar depois da chuva.

A maioria dos pássaros que comem frutas não conseguem digerir os dissacarídeos em açúcar de mesa facilmente, para que não vão atrás das plantas.

Se você achar que este spray atrai formigas, polvilhe a Camada fina de terra diatomácea (DE) Cerca de um pé ao redor da base de seus arbustos.

Lembre -se de que esses sprays não são tão eficazes quanto a rede, então você pode querer manter a rede se tiver um problema sério.

Leia mais sobre como proteger seus mirtilos de pássaros.

Cervo

Os cervos também adoram mastigar os mirtilos - tanto a fruta quanto as plantas. Repelentes comerciais e cercados são suas melhores opções.

Leia mais sobre como instalar cercas de veado DIY aqui.

Insetos

Os mirtilos estão preocupados com um punhado de pragas de insetos, e alguns que os incomodam podem ser devastadores, então fique de olho.

Larvas de mirtilo

Esta praga é as larvas da mosca de frutas de mirtilo, RHAGOLETIS MENDAX. As moscas deitam seus ovos quando as bagas começam a ficar azuis.

Comum na metade oriental dos EUA, os adultos podem ser identificados pelas faixas pretas em zigue -zague em seus corpos brancos.

As armadilhas de bola pegajas vermelhas podem ser uma maneira eficaz de pegar os adultos antes de colocarem seus ovos. Se você colher prontamente suas bagas maduras, isso também pode ajudar a controlar as populações.

Kit de armadilha de maçã

Arbico Organics carrega um kit com bolas suficientes para proteger um jardim de mirtilo doméstico.

Besouros japoneses

Besouros japoneses, Popillia japonica, gosto de mordiscar as folhas de arbustos de mirtilo.

Enquanto as plantas podem lidar com um quarto da folhagem sendo danificado, se você tiver uma infestação ruim, precisará agir.

Você pode escolher os besouros e afogá -los em água com sabão.

Aprender mais sobre Como controlar os besouros japoneses em nosso guia.

Lagartas de pescoço amarelo

Se você identificar pequenas lagartas peludas com listras pretas e amarelas, são provavelmente lagartas de pescoço amarelo, Datana Ministra.

Essas pragas aparecem quando o verão começa a diminuir. Em números grandes o suficiente, eles podem tirar totalmente um arbusto de toda a sua folhagem.

Monterey BTK Liquid via Arbico Organics

Áreas infestadas de spray com Bacillus thuringiensis (BT).

Doenças

Fique de olho nas seguintes doenças.

Não há cultivares resistentes a tudo, e nem todas as doenças ocorrem em todas as áreas; portanto, você pode verificar com o escritório de extensão local para descobrir o que crescer em sua área para evitar problemas.

Antracnose Fruit apodrece

Esta é uma doença comum que afeta todas as espécies de mirtilos. É causado pelos fungos Colletotrichum acutatum e C. gloeosporioides.

As plantas de ataque de fungos, particularmente durante o clima quente e quente. Infecções graves podem levar a uma perda de culturas graves.

Você não verá os sintomas inicialmente, mas à medida que os frutos amadurecem, eles acabarão começando a encolher e pequenas bolhas vão quebrar a pele das bagas. Eventualmente, estes cairão do mato.

Mas também é possível que esta doença não seja detectada até que as bagas tenham sido colhidas, quando elas começam a apodrecer no armazenamento.

Como você pode não saber que suas plantas têm esta doença até que seja tarde demais, a prevenção é essencial. Forneça espaçamento apropriado ao plantar, água no nível do solo e mantenha as plantas bem-sucedidas. Colher frutas assim que estiver maduro.

Botrytis Blight

O fungo Botrytis cinerea acertos durante o clima frio e chuvoso quando as plantas estão florescendo. Isso faz com que o crescimento verde morra de volta, mas o verdadeiro problema é que as frutas apodrecerão depois que elas são colhidas.

Manter as plantas bem podadas para melhorar a circulação de ar é fundamental. Você também quer ter certeza de que não está dando plantas muito nitrogênio.

Você pode aplicar um fungicida baseado em cobre de acordo com as instruções do fabricante quando as flores estão presentes.

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Eu mantenho um fungicida de cobre de Bonide de suprimento para uso com vários arbustos e árvores frutíferas. EU Compre o meu através do Arbico Organics onde está disponível em vários tamanhos e concentrados.

Cane ou canto de canela

Cancer de caule, também conhecido como câncer de cana, causado pelo fungo Botryosphaeria corticis, é especialmente comum em áreas mais quentes como o sul dos Estados Unidos.

Faz com que bastões engrossem e formem rachaduras profundas. Em vez de danificar toda a cana, você verá seções curtas afetadas. Eventualmente, os bastões vão morrer.

A melhor opção é a prevenção. Sempre ame qualquer bastão ou caules que mostram sinais de infecção, bem como qualquer bastão morto, esteja infectado ou não.

Se você sabe que esta doença é um problema comum em sua área, verifique a etiqueta de informações na planta quando comprar e escolha cultivares resistentes.

Os rabiteyes geralmente são impactados menos e continuarão a produzir, mesmo que mostrem sinais de cana ou cauda de caneta. As plantas highbush são mais suscetíveis, mas existem muitas cultivares resistentes disponíveis.

Clorose

Todas as espécies de mirtilos são suscetíveis à clorose, o que faz com que as folhas do mato fiquem amarelas ou vermelhas.

Não é tecnicamente uma doença, mas um distúrbio fisiológico causado por condições de crescimento inadequado, esse problema é evitável - mas você geralmente não percebe que é um problema até ver os sintomas.

Um pH alto do solo causará clorose em qualquer espécie de mirtilos, mas os rabiteyes são particularmente suscetíveis.

Rabbiteyes também pode cair com clorose quando forem fertilizados.

Nos tipos Highbush e Lowbush, a falta de ferro é uma causa mais comum de amarelecimento do que o pH do solo. Rabbiteyes pode se tornar deficiente em ferro também. Geralmente, o amarelecimento começa na primavera ou no início do verão.

Fertilome quelatouFerro líquido

Spray plantas com ferro quelatado da sua loja de suprimentos de jardim local ou Esta seleção da Amazon. Esta é uma correção de curto prazo enquanto você classifica consertar o solo. A longo prazo, adicione enxofre ou sulfato de ferro à terra, conforme necessário.

A clorose também pode ser causada pelo estresse, o que reduz a captação de ferro. Se você mora em um lugar onde as temperaturas ultrapassaram 85 ° F, tenha certeza absoluta de que sua planta tem cobertura morta suficiente para proteger as raízes do estresse térmico.

Mummy Berry

Berry de mamãe, causada pelo fungo Monilinia Vaccinii-Corymbosi, pode ser devastador. Ele vence em frutas caídas no chão.

Com a chegada da primavera, o fungo emerge e infecta as folhas e as flores.

Faz com que as flores fiquem marrons, murchar e morrer. Folhas e brotos desenvolvem centros negros e acabarão murcha e morrem.

Bagas infectadas ficam vermelhas ou bronzeadas em vez de verde, e geralmente caem da planta mais cedo. Uma vez que eles estão totalmente mumificados, as bagas ficam cinza e ficam enrugadas e duras.

Colher e destruir qualquer fruta mumificada antes de cair. Você precisa ser diligente e continuar por anos às vezes, mas eventualmente, a planta pode se recuperar.

Você também pode ficar de olho em variedades resistentes se esta doença for comum em sua área.

Para mais informações, por favor Confira nosso guia completo de pragas e doenças de mirtilo.

Colheita de mirtilos

Os mirtilos começam a produzir frutas com cerca de dois a três anos de idade, mas não atingem o pico de produção ou atingem todo o seu tamanho maduro até que tenham sete a oito anos.

Dependendo da espécie, você pode esperar colher em qualquer lugar de menos de um quilo de bagas em algumas cultivares Lowbush a 30 libras ou mais em algumas cultivares de rabiteye.

Deixe as bagas amadurecerem totalmente na planta antes de colhê -las. Algumas espécies de mirtilos, como Rabbiteyes, não são climacéricas, o que significa que a fruta precisa permanecer na planta para amadurecer.

Simplificando, a fruta não climacterica tem uma redução na atividade respiratória e para de produzir etileno depois de ser escolhida.

Em vez de continuar transformando amido em açúcar, frutas não climacteréricas começam a apodrecer quando saem da planta.

Para plantas Highbush e Lowbush, procure bagas com uma haste azul que seja maçante ou fosca. Estes devem se destacar facilmente. Frutas com hastes verdes ou vermelhas ou bagas brilhantes não estão prontas para escolher.

Os mirtilos de rabiteye giram sua cor madura bem antes que estejam realmente maduros. Espere algumas semanas depois de ficarem azuis e depois puxem uma baga de amostra do mato.

Deve sair facilmente e será doce e suculento, com uma flor cerosa na pele.

Todas as bagas em um cluster podem não estar maduras ao mesmo tempo, então tente evitar escolher as verdes. Arrancar as frutas à mão e coloque -as em uma cesta ou balde.

Esfriar as bagas imediatamente após escolher para preservar sua vida útil. Não os lave até que esteja pronto para comê -los, mas remova os detritos como folhas ou brotos que possam ter saído das plantas enquanto você estava colhendo.

Para mais dicas, leia nosso Guia abrangente para a colheita de mirtilos.

Preservando

Os mirtilos são cheio de antioxidantes e contêm mais ferro do que quase quaisquer outras frutas que crescem em climas temperados.

Eles durarão na geladeira por até 10 dias, mas são mais bem apreciados três a cinco dias depois de sair da fábrica para obter a melhor textura e sabor.

Qualquer coisa que você não possa comer no tempo pode ser congelada. Não é preciso muita preparação, apenas lave -os, coloque -os em uma única camada em uma assadeira e congele por algumas horas.

Em seguida, transfira -os para sacos selados. Eles podem manter no freezer por até seis meses.

Você também pode fumar mirtilos. Com um pouco de ácido, um pouco de óleo e um fumante, você está pronto para ir. Combine dois quartos de mirtilos com as raspas e suco de um limão.

Adicione duas colheres de sopa de azeite. Fumaça por quatro horas com lascas de madeira de cerejeira.

Claro, você sempre pode transformá -los em geléia também, ou preenchimento de torta, se o conservas for o seu.

Finalmente, considere secá -los. Isso pode ser feito em um desidratador ou no forno. Aqueça o forno a 225 ° F e coloque os frutos em uma única camada em uma assadeira.

Não os leve muito apertado e não deixe de deixar um pouco de espaço entre as bagas.

Asse por cerca de duas horas até que sejam encolhidas, mas não difíceis. Eles deveriam ser flexíveis, mas firmes. Deixe -os esfriar e depois coloque as bagas em recipientes selados e armazene em um lugar fresco e escuro.

Eles podem durar até 18 meses quando processados ​​e armazenados dessa maneira.

Receitas e idéias de culinária

Claro, você pode usar mirtilos em qualquer lugar em que usaria frutas.

Que não jogou um punhado em seu iogurte ou waffles pela manhã? Nosso site irmão, comida tem uma receita saborosa para mirtilos assados ​​de bordo em mingau Einkorn.

Ou que tal um saudável Quinoa de café da manhã com mirtilos?

Eles também são deliciosos em sobremesas. Confira a receita do alimento para pêssego de mirtilo.

Não se esqueça do almoço e do jantar também! Os purê de bagas são deliciosos assados ​​em peixe ou carne branca.

Guia de cultivo de referência rápida

Tipo de planta:	Berry perene	Tolerância:	Solo pesado, inundações (dependendo das espécies)
Nativo de:	América do Norte	Manutenção:	Médio
Resistência (zona do USDA):	2-9	Tipo de solo:	Arenoso, argiloso, alto em matéria orgânica
Temporada:	Primavera Outono	PH do solo:	4.0-6.0
Exposição:	Sol pleno para separar a sombra	Drenagem do solo:	Bem-drenando
Hora de maturidade:	3 anos	Atrai:	Borboletas, abelhas, pássaros, veados e outros mamíferos que comem bagas
Espaçamento:	4-6 pés (padrão), 2-4 pés (variedades menores)	Plantio de companhia:	Azáleas, manjericão, camélias, gramíneas ornamentais, salsa, rododendros
Profundidade de plantio:	1/4 de polegada (sementes), mesma profundidade que o contêiner (transplantes)	Evite plantar com:	Plantas que preferem solo alcalino, como espargos, beterraba, forsythia, alho, lilás, couve
Altura:	1-20 pés, dependendo da variedade	Família:	Ericaceae
Espalhar:	18 polegadas - 6 pés	Gênero:	Vacinium
Necessidades de água:	Moderado	Espécies:	Angustifolium, Corymbosum, Darrowii, Virgatum
Pragas comuns:	Pássaros, larvas de mirtilo, veados, besouros japoneses, lagartas de pescoço amarelo	Doenças comuns:	Antracnose, Botrytis Blight, Cane ou canto de caule, clorose, baga de múmia, podridão madura

Os mirtilos são um arbusto abundante para o seu patch de baga

Os mirtilos são o tipo de planta que eu gosto de ter por perto, mesmo que não planeje comer as frutas.

Eles acrescentam tanta beleza ao jardim e, se você não estiver interessado na colheita, a vida selvagem agradecerá pelo lanche saboroso.

Ainda assim, a maioria de nós, humanos. Eles são nutritivos além de serem deliciosos.

Depois que suas plantas estiverem prosperando, eu adoraria ouvir como você planeja usar sua colheita. Estou sempre procurando novas idéias! Compartilhe suas dicas na seção de comentários abaixo.

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