Como crescer e cuidar de flores de anis hyssop

Agastache foeniculum

Anis Hyssop, Agastache foeniculum, é uma planta herbácea comestível de curta duração no Lamiaceae, ou família de hortelã.

É uma planta nativa adequada para jardins em Zonas de resistência do USDA 4 a 9.

Por muito tempo usado em aplicações culinárias e medicinais, sua estatura ereta e picos de flores de lavanda fazem uma declaração impressionante no jardim.

Nós vinculamos aos fornecedores para ajudá -lo a encontrar produtos relevantes. Se você comprar de um de nossos links, Podemos ganhar uma comissão.

Neste artigo, você aprenderá tudo o que você precisa saber para crescer e cuidar de hysop de anis.

Aqui está o que está na loja:

O que você aprenderá

• Cultivo e história
• Propagação
• Como crescer
• Dicas em crescimento
• Manutenção
• Cultivares para selecionar
• Gerenciando pragas e doença
• Melhores usos de jardim
• Colheita e preservação
• Guia de cultivo de referência rápida

Não se intimide com a descrição de "curta duração". Embora A. foeniculum tem uma vida útil de cerca de três anos, ele se auto-eveamente tem um sistema radicular vigoroso, permitindo que ele naturalize em espaços abertos.

Se você planeja apreciá-lo como ornamental ou colher as folhas e flores para o seu sabor e propriedades restauradoras, esta erva resistente a veados e coelho traz muito para o jardim doméstico.

Vamos aprender tudo sobre isso!

Cultivo e história

O nome "Anis Hyssop" é um pouco confuso, pois não é semente de anis (Pimpinella anisum) ou anis estrelado (Illicium verum), nem Hyssop (Hyssopus officinalis).

Cresce selvagem nas regiões do norte da América do Norte, esparramando -se pela terra aberta da pradaria e criando vastos trechos de flores de lavanda de junho a setembro.

Os caules quadrados eretos se elevam de rizomas espessos e as plantas têm um hábito de crescimento espesso e agitado.

Alturas maduras estão entre dois e quatro pés, com uma propagação de um a meio a três pés.

Também chamado de hysop perfumado, lavanda ou azul, esta é uma erva aromática. As folhas têm um cheiro e sabor refrescante, como uma combinação de anis, alcaçuz e hortelã.

Dispostos de maneira oposta, as folhas são verdes médias e em forma de lanças com bordas recortadas. Na primavera, a folhagem pode estar tingida de roxo.

Levando -se acima das folhas emparelhadas são espigões de flores azuis claras, lavanda ou roxo sem perfume. Eles são pequenos, mentais e tubulares.

Cada um é cheio de néctar rico e é o comprimento perfeito para insetos com uma probos de longa duração, como as abelhas mineiras, para tomar um gole. Os beija -flores adoram visitar essas flores também, e as plantas às vezes também são chamadas de hortelã de beija -flor.

Herbalistas, incluindo nativos americanos, usaram as flores, folhas e hastes comestíveis de A. foeniculum por séculos em preparativos que se acredita ter uma variedade de propriedades benéficas.

As flores são frequentemente consumidas como uma salada, e as folhas frescas ou secas podem ser fabricadas em um chá calmante.

Propagação

Existem três maneiras de propagar o hysop de anis. Vejamos cada método:

De semente

A. foeniculum sementes germinam bem após a exposição a condições frias e úmidas. Este processo é chamado de estratificação a frio.

A melhor maneira de iniciar as sementes é plantá -las diretamente no jardim no início do outono, para que elas possam experimentar estratificação a frio natural durante os meses de inverno.

Ao contrário de muitas sementes, as de A. foeniculum Precisa de luz para germinar. Umedece o solo e polvilhe sobre eles em cima a cerca de três centímetros de distância, depois pressione -os suavemente.

Mantenha o solo úmido durante os meses de inverno, regando pouco antes de secar completamente.

Na primavera, as sementes brotarão.

Quando as mudas têm pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras e são bastante resistentes, afiná -las a uma distância de um a um metro e meio de distância, dependendo da largura madura da variedade que você semeou.

Você pode Verifique seu pacote de semente Para determinar as dimensões maduras. Espere flores no primeiro ano após a semeadura.

Como alternativa, você pode replicar manualmente o processo de estratificação a frio.

Para fazer isso, armazene sementes em cima de uma camada de meio ou areia úmida e coloque na geladeira por cerca de um mês antes de semear.

Para conseguir um salto na estação de crescimento, Inicie as sementes dentro de casa seis a oito semanas antes da última data média de geada em sua área.

Transplantar mudas para o jardim quando elas têm pelo menos dois conjuntos de folhas verdadeiras e todo o perigo de geada passou.

Ou, sementes de SOW direta, semeadas ao ar livre, após a última data de geada, para flores no segundo ano.

Por divisão

No início da primavera, quando os primeiros sinais de novo crescimento aparecem ou no final do outono quando a dormência do inverno começa, você pode dividir grupos existentes para fazer novos.

Esta é uma excelente maneira de replicar variedades híbridas, pois as sementes de híbridos não produzem as características exatas das plantas parentais. Além disso, alguns são inférteis e não produzem sementes.

Você precisará de uma pá limpa e afiada e um pouco de graxa de cotovelo. Por favor, veja o nosso Guia para dividir perenes Para instruções completas.

Estacas de caule

Outra maneira de começar é com estacas semi-macias. Este método também é uma boa maneira de clonar híbridos.

No início do verão, depois que o novo crescimento suave da primavera começou a se firmar e antes de brotar, use tesouras de poda limpa e nítida Para cortar a ponta de um tronco crescente para um comprimento de cerca de quinze centímetros.

Despoja as folhas inferiores para revelar uma haste nua que é de duas a três centímetros de comprimento. Mergulhe o caule no hormônio de raiz em pó e coloque -o em um recipiente cheio de sua escolha de meio de envasamento a uma profundidade de pelo menos duas polegadas.

Coloque o corte do caule em um local brilhante, fora da luz solar direta. Água antes do meio de vaso seca completamente para manter a umidade uniforme, mas nunca permita que ela fique encharcada.

A princípio, a haste vai murchar, mas logo se animará. Quando um novo crescimento é evidente, você saberá que cresceu raízes.

Transplante o corte enraizado para o jardim. Vai ressuscitar, a princípio, mas se recuperará a tempo. Mantenha a umidade uniforme enquanto a planta jovem se estabelece.

Como crescer

Com sementes, divisões ou estacas de caule, você está pronto para apresentar A. foeniculum para o jardim.

Aqui está como:

Escolha um local de sol completo em seu jardim. A sombra de parte é aceitável, principalmente em climas mais quentes.

Não cultive perto Árvores de nogueira preta, como A. foeniculum não tolera Toxicidade juglone.

O solo deve ter um pH ligeiramente ácido a neutro de 6.0 a 7.0. Pode variar de organicamente rico a pobre, desde que seja bem drenante.

Se você não tem certeza do pH do seu solo, você pode realizar um teste de solo através da sua extensão agrícola local.

Antes de plantar, trabalhe o solo para uma consistência quebradiça. Se você está trabalhando com solo denso ou de argila, solte -o trabalhando em uma camada de areia do construtor.

Se você precisar aumentar a acidez, pode adicionar cobertura de folha ou composto. Esses emendas do solo também ajudará a melhorar a drenagem.

Se você semear sementes, umedecer o solo e pressioná-las suavemente no topo do solo, mas não as cubra. Mantenha o solo uniformemente úmido durante a germinação.

Para transplantar mudas, espere até que tenham dois conjuntos de folhas verdadeiras e todo o perigo de geada passou, e depois as endurece. Para fazer isso, coloque -os do lado de fora em um local protegido por algumas horas por dia, aumentando o tempo gasto ao ar livre gradualmente ao longo de uma semana.

Depois de endurecer, transplante as mudas para o jardim e mantê -las uniformemente úmidas enquanto elas se estabelecem.

Transplante de estacas de tronco quando mostram sinais de novo crescimento. Mantenha -os uniformemente úmidos enquanto fazem a transição e comece a se estabelecer.

Lembre -se de que murcha durante períodos de transição é de se esperar, e isso geralmente é breve.

Uma vez estabelecido, a água conforme necessário para impedir o solo de secar completamente, mas não com tanta frequência quanto a excesso de saturá -la.

Dicas em crescimento

• Use estratificação fria e úmida e inicie as sementes dentro de casa na primavera ou semeie ao ar livre no outono, para flores na primeira temporada.

• Forneça excelente drenagem para evitar a saturação.

• A. foeniculum Não gosta de pés molhados, então água quando ainda há uma pitada de umidade no solo, mas antes que o solo seque completamente.

• Espere murchar durante períodos de transição, mas saiba que as plantas se recuperarão em breve.

Manutenção

Uma vez estabelecido, a maioria das espécies nativas requer pouca água e cuidado suplementares. No entanto, há algumas coisas que você pode fazer para manter suas plantas saudáveis ​​e felizes.

Mantenha a área de plantio afastada das ervas daninhas para reduzir a concorrência por água e nutrientes, manter um bom fluxo de ar, desencorajar pragas e inibir a doença.

Fertilizar com um produto para todos os fins e equilibrado, como 10-10-10 (npk), na primavera.

Deadhead gastou flores Cortando -os em seus pontos de origem, para incentivar mais florescendo em intervalos intermitentes.

Você também pode podar profundamente após o primeiro rubor de flores, no máximo um terço do tamanho do grupo, para promover uma segunda descarga.

Poda levemente logo acima de um nó foliar para um crescimento mais espesso e remova as hastes danificadas conforme necessário.

Verifique as plantas regularmente quanto a sinais de doença. Agir prontamente para remover e descartar o material afetado ou tratar conforme necessário. Discutiremos possíveis questões em breve.

Esta é uma espécie que se auto-supera, por isso, se você não quiser uma abundância de mudas na próxima primavera, Deadhead gastou flores antes que elas tenham a chance de ir para a semente.

Cultivares para selecionar

Além das espécies verdadeiras, como encontrado na natureza, existem variedades cultivadas de A. foeniculum. Alguns são híbridos de A. foeniculum e hortelã coreana, A. Rugosa.

Aqui estão alguns dos meus favoritos:

Espécies Botânicas A. foeniculum

As espécies encontradas na natureza têm picos de flores de lavanda pálida e folhagem verde-média.

Espécies Botânicas A. foeniculum

As hastes atingem alturas maduras de três a quatro pés, em pedaços de dois a um metro e oitenta de largura.

Encontre plantas em recipientes de três polegadas Disponível na Nature Hills Nursery.

A. foeniculum

Se você preferir começar de sementes, você pode pegar pacotes de 100 em Earthbeat Seeds.

Boa azul

Esta cultivar tem picos impressionantes de flores de violeta azul profundo e folhagem cinza-verde.

'Boa Blue'

As plantas maduras atingem entre dois e três pés de altura, com uma propagação de 14 a 18 polegadas.

Encontre 'Blue Boa' agora do Nature Hills Nursery.

Pequeno Adder

Esta variedade tem picos de flores azul violeta e folhagem verde-média.

'Little Adder'

Tem uma estatura menor do que alguns dos outros, subindo de 15 a 18 polegadas de altura e 18 a 22 polegadas de largura.

Encontrar A. Rugosa 'Little Adder' agora do berçário Nature Hills.

Gerenciando pragas e doença

Como planta nativa, o hysop de anis não é propenso a problemas de pragas.

No entanto, pode se tornar vulnerável à doença fúngica na presença de excesso de umidade, devido a:

• Espaço aéreo inadequado entre plantas
• Overwatering
• Baixa drenagem

A alta umidade relativa entre as plantas que impede a umidade de evaporar e se acumular água na folhagem e no solo, pode criar um ambiente propício ao crescimento fúngico.

Isso pode levar ao início de várias doenças fúngicas. Os principais a serem cientes são:

• Podridão da coroa
• Ponto foliar
• Oídio
• Ferrugem

No caso de uma infecção fúngica, remova e descarte a folhagem afetada e tratar com um fungicida conforme as instruções do pacote.

Melhores usos de jardim

Eu sempre gostei de cultivar hyssop. É o favorito de polinizadores como as abelhas, borboletas e beija -flor que se alimentam de seu néctar e o pássaros, como Goldfinches, que adoram as sementes.

E, como uma espécie nativa que requer pouca manutenção e água uma vez estabelecida, é Adequado para Xeriscaping.

Se você está procurando uma adição emocionante e saborosa para o jardim de ervas, ou um ornamental que não agrada a veados ou coelhos, vale a pena considerar.

Aqui estão algumas idéias para introduzir A. foeniculum para o seu espaço ao ar livre:

Plante em borboleta e Jardins de flores silvestres onde os polinizadores se alimentam.

Dê uma deriva própria, onde pode se espalhar sem controle, como acontece na natureza.

Se você só pode poupar alguns vasos no pátio, assim seja. Escolha grandes recipientes com jantes de 18 a 20 polegadas e uma profundidade de pelo menos 12 polegadas para amplo espaço radicular.

Adicione -o ao jardim de corte para obter um suprimento pronto de hastes para arranjos de vasos frescos ou secos.

A. foeniculum Combina bem com uma série de plantas perenes que também apreciam espaço para passear, talvez através de uma fronteira de prado ou amplo, incluindo:

• ABELHA BALM
• Susan de olhos castanhos
• Coneflower
• Globe Thistle
• Maconha Joe-Pye
• Gramíneas ornamentais
• Sábio russo
• Yarrow

E finalmente, é um vencedor em camas de fundação. Escolha uma variedade de altura intermediária para um posicionamento central, ou um mais alto para uma posição traseira, para criar um pano de fundo azul, lavanda ou roxo para espécimes de frente para frente.

Colheita e preservação

As folhas de hyssop de anis podem ser usadas na cozinha como um substituto para a hortelã. Eles fazem uma adição refrescante a xícaras de frutas frescas e saladas de verão.

Para colher folhas frescas, prenda -as conforme necessário ou armazená -las em um saco plástico com zíper na geladeira por cerca de uma semana.

Você também pode tirar flores ou cabeças de flores inteiras antes que elas estejam totalmente abertas, para usar como guarnições em sobremesas especiais.

E, se você gosta de Organize flores e folhagem, Você pode cortar hastes inteiras assim que as flores estão começando a abrir, para exibir em arranjos de vasos.

Você também pode desfrutar de hysop seco de anis seco.

Para secar folhas, flores e hastes para fins culinários, bem como o arranjo floral, a colheita das hastes quando a maioria das flores se abre, mas antes que elas estejam cheias e prontas para soltar.

A melhor época para cortá -los é depois da manhã evaporar o orvalho e antes do dia ficar quente.

Corte as hastes enquanto quiser. Bacie -os com barbante e pendure -os de cabeça para baixo em um local arejado, quente e seco. A escuridão pode ajudar a preservar sua cor. Permita que cerca de duas a três semanas para que as hastes sequem completamente.

Para armazenar, use frascos herméticos para segurar folhas, flores e porções de caule desintegrado. Eles devem manter seu melhor sabor por cerca de um ano.

Temos mais dicas sobre secagem e armazenamento de ervas aqui.

Para colher sementes para semear no jardim ou compartilhar com os amigos, espere até que as flores caam e as vagens de sementes.

Reúna as hastes, junte -as e pendure -as conforme descrito acima, mas com um pano limpo ou um saco de papel colocado embaixo para capturar sementes que caem enquanto secam.

Outro método de coleta de sementes é amarrar sacos de papel ao redor dos picos de flores depois de terminarem a floração, para pegar as sementes antes de cair no chão. Isso pode ser complicado, porém, já que eles crescem!

SOW salva sementes imediatamente ou armazenar em um envelope rotulado para a semeadura conforme necessário.

Guia de cultivo de referência rápida

Benéfico e bonito

Os atraentes picos de anis hyssop adicionam cor, textura e fragrância a uma variedade de configurações de jardim.

Como espécie nativa, é uma escolha prática que é de baixa manutenção e em termos de água, espalhando-se por rizomas e auto-areque em condições de crescimento ideais.

Além disso, é uma excelente fonte de alimento para polinizadores locais.

Se você gosta desta planta, outra erva de lavanda que você pode gostar de cultivar é a própria lavanda, também conhecida como Lavandula. Você pode conferir nosso Guia em crescimento para aprender mais.

A hysop de anis cresce em seu jardim e faz o cervo deixa isso em paz? Informe -nos nos comentários abaixo e fique à vontade para compartilhar uma foto!