Cultivo de brócolis a partir de sementes de como semear, transplante e mais

Brócolis é uma das minhas culturas favoritas para crescer. Não é apenas rico em fibras e vitaminas, mas é surpreendentemente fácil de cultivar em um jardim doméstico. Com uma quantidade modesta de esforço, você pode economizar muito dinheiro cultivando brócolis a partir de sementes, em vez de depender de transplantes comprados no seu centro de jardim local. Neste artigo, discutirei tudo o que você precisa saber quando se trata de cultivar brócolis a partir de sementes, incluindo semear, transplantar e cuidar de conselhos.

Por que cultivar brócolis a partir de sementes?

As plantas de brócolis são a mesma espécie de planta (Brassica Oleracea) como muitas outras brassicas (também chamadas de Cole Crops), incluindo couve -flor, couve, repolho e couve de Bruxelas. Ao longo de muitas gerações, o original Brassica Oleracea foi selecionado para várias características, dando -nos uma variedade de vegetais diferentes com aparências muito diferentes. O brócolis está entre os mais populares, e há muitos benefícios em cultivá -lo de sementes.

• O benefício mais óbvio do cultivo de brócolis da semente é a economia de custos. Por US $ 4.00 pacote de sementes, você pode obter centenas de plantas ao iniciar a sua de sementes. Aqueles mesmos $ 4.00 no berçário o levará entre 1 e 4 plantas, dependendo de onde você mora. Essa é uma grande diferença.
• Outro benefício de iniciar as sementes de brócolis é o número de variedades disponíveis. Acredite ou não, existem várias dezenas de variedades diferentes de brócolis, cada uma com seu próprio sabor, nível de vigor, hábito de crescimento e taxa de maturidade. A maioria dos viveiros carrega apenas 1 ou 2 variedades diferentes, mas ao cultivar brócolis a partir de sementes, você pode tentar tantos outros!
• Um terceiro benefício é sua capacidade de controlar a maneira como suas plantas são cultivadas desde o primeiro dia. Se você é um jardineiro orgânico, saberá que suas plantas de brócolis não foram expostas a pesticidas, fungicidas ou fertilizantes sintéticos se você cultivar você mesmo.
• O quarto e último motivo para cultivar brócolis a partir de sementes é para que você possa gerenciar perfeitamente o tempo. Brócolis é uma colheita de clima frio. Se o seu viveiro não tiver plantas na época correta do ano para plantar, sua colheita poderá sofrer. Vamos falar a seguir sobre a importância de acertar o tempo quando se trata de plantar brócolis a partir de sementes.

Por que um bom tempo é importante

Antes de semear sem sementes de brócolis, é importante entender como cronometrar corretamente o processo. Se você iniciar suas sementes muito cedo, você acabará com mudas de pernas que podem se tornar falhas e fracas plantas adultas. Se você iniciar as sementes tarde demais, as plantas vão ficar no clima quente do verão. Lembre -se, o brócolis adora clima frio, então o melhor momento para crescer é na primavera (o outono é outra opção que mencionarei mais tarde).

Quando começar a cultivar brócolis a partir de sementes

Para descobrir o melhor dia para semear sementes de brócolis ao começar de sementes, independentemente da zona de cultivo em que você mora, você precisará fazer alguma contagem. Siga este plano fácil para o crescimento da primavera:

1. Comece olhando para o pacote de sementes para o número de dias para maturidade. A maioria das variedades de brócolis está pronta para colher entre 90 e 110 dias após o plantio de sementes. Depois de encontrar esse número no pacote de sementes, adicione 10 dias para explicar quanto tempo leva as sementes para germinar.
2. Aproximar -se da data em que a temperatura diária em que você mora atinge uma média de cerca de 82 ° F.
3. Vire seu calendário até essa data e subtraia o número total de dias de crescimento exigidos (dias para maturidade + 10 dias para germinação). É nesse dia em que você deve plantar sementes de brócolis.

Aqui na Pensilvânia, normalmente atingimos uma média de 82 ° F em algum momento entre 1 de junho e 15 de junho. Se estou cultivando uma variedade de brócolis que leva 90 dias para amadurecer (incluindo o tempo de germinação), então eu deveria iniciar as sementes na última semana de fevereiro ou na primeira semana de março. Para aqueles que vivem em um clima mais quente, você pode ter que cultivar seu brócolis no inverno, pois as temperaturas da primavera podem atingir rapidamente uma média de 82 ° F. Moradores de um clima mais frio, estarão iniciando sementes mais tarde. Outra dica: se você estiver usando um pacote mais antigo de sementes, veja como testar a viabilidade antes de semear as sementes.

O melhor solo para usar ao cultivar brócolis a partir de sementes

Comece a semear sementes de brócolis, reunindo os materiais corretos. Comece com o solo orgânico de alta qualidade formulado especificamente para o início de sementes. Esse tipo de mistura leve de envasamento é ideal para iniciar sementes. É bem drenante e bem aerado. Se você preferir misturar sua própria semente de solo de envasamento, você encontrará nossas receitas favoritas de solo de pó de bricolage neste artigo.

Quais contêineres são melhores para iniciar sementes de brócolis

Você pode usar quase qualquer recipiente para iniciar sementes de brócolis. Tubos de papel higiênico com uma extremidade dobrada em si mesma, bolinhas de turfa, berçário de seis ou quatro pacotes e recipientes reaproveitados, como copos de iogurte e contêineres de viagem, todos os trabalham. Tudo o que você escolher usar, verifique se está limpo e tem um orifício de drenagem no fundo.

Você precisa de cultivar luzes ao cultivar brócolis a partir de sementes?

Quando possível, recomendo cultivar brócolis a partir de sementes sob luzes de cultivo. O resultado é plantas saudáveis ​​e exuberantes com folhagem verde e hastes resistentes. É possível iniciar sementes de brócolis em uma janela ensolarada, mas você terá que girar cuidadosamente os recipientes por um quarto todos os dias para garantir que todos os lados das mudas recebam luz suficiente e não se inclinam pesadamente para um lado ou outro. Você encontrará mais informações sobre os prós e contras de usar luzes de cultivo versus uma janela ensolarada para sementes começando aqui.

Se você tiver suas mudas de brócolis sob luzes de cultivo, deixe-as acesas por 14 a 18 horas por dia. As luzes de cultivo fluorescentes e clássicas devem ser mantidas 2 a 3 polegadas acima dos tops da planta (levante -os à medida que suas mudas crescem). As luzes de cultivo de LED não precisam estar tão próximas das plantas. 6 a 8 polegadas serão suficientes.

Instruções passo a passo para semear sementes de brócolis

Aqui está a melhor técnica a ser usada para plantar sementes de brócolis dentro de casa.

1. Preencha seu recipiente com a mistura de partida de sementes. Toque na base em uma superfície dura para liquidar o solo. O recipiente deve ser preenchido até a borda superior. Não pressione no solo.
2. Pique um pequeno buraco onde você planeja plantar cada semente se o recipiente tiver compartimentos. Eu uso um lápis ou um pequeno dibble para este trabalho. O buraco deve ter cerca de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade. Não plante brócolis semere mais profundamente ou eles podem não germinar. Preencha o buraco de volta. Como alternativa, você pode transmitir um pacote inteiro de sementes pela superfície do solo se o recipiente não tiver compartimentos de plantio individuais. Em seguida, cubra as sementes com 1/2 polegada de mais solo de envasamento.
3. Rega as sementes usando uma pitada fina de água de uma lata de rega ou pulverizador de afundamento.
4. Rotule o recipiente com o nome da variedade e a data em que as sementes foram plantadas.
5. Cubra o recipiente com uma cúpula de plástico ou uma folha de filme plástico para manter a umidade alta até que as sementes comecem a germinar. Os recipientes não precisam estar sob luzes de cultivo até que as sementes germinem, mas acho mais fácil colocá -las sob as luzes de cultivo imediatamente.

Quanto tempo leva as sementes de brócolis para germinar?

As sementes de brócolis germinam em cerca de 7 a 10 dias. Ao contrário de quando você semeia sementes de tomate, pimentão e outras culturas de estação quente, você não precisa usar um tapete de cultivo aquecido para obter o solo quente que incentiva a boa germinação. As sementes de brócolis germinam em solo frio sem nenhum problema. Sim, um tapete de calor acelerará o processo por um ou dois dias, mas não é necessário.

Assim que as primeiras sementes germinarem, remova a cúpula ou o filme plástico sobre os recipientes. Caso contrário, o mofo poderia se desenvolver.

Como regar jovens plantas de brócolis

Ao cultivar brócolis a partir de sementes, uma das chaves para o sucesso é fornecer às mudas o nível correto de umidade. Quando a superfície do solo está seca ao toque e de cor mais clara, é hora de regar. Você também pode levantar o recipiente para ver o quão pesado é. O solo seco pesa menos do que o solo úmido. A rapidez com que o solo seca depende de quão quente é sua casa, quão grandes são os contêineres e qual marca de solo de envasamento você usou. Além disso, quanto mais velhas as plantas são, mais água elas exigem.

Mudas de brócolis fertilizantes

A maioria das misturas de partida de sementes não tem alta fertilidade. De fato, a maioria não tem fertilizante. Isso é para evitar queimar as novas raízes de mudas ternivas. Mas, assim que suas mudas desenvolveram seus primeiros conjuntos de folhas verdadeiras, é hora de começar a fertilizar. O primeiro conjunto de folhas a emergir de uma semente é conhecido como "folhas de sementes" ou os cotilédones. O segundo conjunto de folhas são as “folhas verdadeiras.”Assim que eles aparecem, é hora de fertilizar suas mudas a cada duas semanas.

Use um fertilizante orgânico líquido ou emulsão de alga. Esse tipo de fertilização fornece quantidades muito baixas de nitrogênio, potássio e fósforo, o que é realmente todas as mudas jovens precisam neste momento em seu crescimento.

Quando transplantar brócolis cultivados de sementes para vasos maiores

Quando as mudas começaram a desenvolver seu segundo conjunto de folhas verdadeiras, você pode transplantá -las em vasos maiores, se quiser. Alguns jardineiros ignoram esta etapa, mas acho que este pó para resultar em plantas mais robustas. O processo de transplante incentiva as hastes mais grossas e uma cabeça central maior de brócolis maduro.

Ao transplantar, use uma mistura de envasamento padrão (não uma mistura de partida de semente) e verifique se os novos recipientes também têm orifícios de drenagem no fundo. Se você semeou suas sementes em um único recipiente sem compartimentos, você definitivamente desejará separá -las cuidadosamente e transplantar cada muda de brócolis em seu próprio contêiner. Se você iniciou as sementes em bolinhas de turfa, pule o processo de transplante.

Mantenha os transplantes de brócolis sob as luzes de cultivo e continue a regar regularmente e fertilizá -las.

Endurecendo transplantes de brócolis

Quando as mudas têm cerca de 6 semanas de idade, é hora de prepará -las para a vida no jardim. Se você cronometrou sua semente de brócolis começando corretamente, isso deve demorar algumas semanas antes da sua última data de geada da primavera. O processo de aclimatar lentamente suas plantas de brócolis para as condições de cultivo ao ar livre é conhecida como endurecendo e leva cerca de duas semanas. Aqui na Pensilvânia, começo a endurecer minhas plantas de brócolis no início de abril.

Não pule esta etapa ao cultivar brócolis da semente. Se o fizer, suas plantas sofrerão. Para endurecer as mudas, mova as plantas ao ar livre por algumas horas todos os dias, aumentando gradualmente a quantidade de tempo que passam ao ar livre e a quantidade de sol pleno ao qual são expostos a cada dia. Mantenha -os regados adequadamente ao longo do processo. Em duas semanas, eles devem estar fora de tempo integral, dia e noite. Agora suas plantas de brócolis estão prontas para serem plantadas no jardim.

Como transplantar o brócolis de plantas para o jardim

Escolha um local de jardim com sol pleno. Adicione algum composto ou estrume bem envelhecido ao local antes de plantar plantas de brócolis. O pH do solo ideal está entre 6.0 e 6.5 (você pode aprender mais sobre testar e ajustar o pH do solo neste artigo).

Transplante suas mudas de brócolis para a mesma profundidade do solo que estavam em seus recipientes. Não os enterre mais profundamente. Água imediatamente após o transplante.

Uma vez que eles são totalmente endurecidos, os transplantes de brócolis toleram geadas sem problemas, mas eu protege minhas plantas nas primeiras semanas, cobrindo -as com um jarro de leite sem fundo com a tampa removida ou com uma camada de tampa de linha flutuante ou um mini -arco de túnel de argola. Não é necessário, mas fornece a eles uma camada extra de proteção. E também pode ajudar a protegê -los de muitas pragas comuns de brócolis.

O que fazer após o transplante de brócolis começa

Após o transplante, as plantas de brócolis da cobertura com uma camada de palha de 1 a 2 polegadas de espessura, aparas de grama não tratadas, folhas desfiadas ou outro material orgânico. Isso mantém o solo isolado e úmido.

Dentro de algumas semanas, o centro de suas plantas de brócolis desenvolverá um broto pequeno que se transformará em uma cabeça central de brócolis. Colhe brócolis com uma faca afiada enquanto os brotos ainda estão apertados, bem antes de se abrirem nas flores amarelas maduras.

Mais dicas para cultivar brócolis de sementes

• A maioria das variedades de brócolis forma as brigas laterais após a colheita da cabeça principal. Não puxe as plantas após a primeira colheita e você estará escolhendo brotos laterais até que o tempo fique muito quente.
• Para uma safra de brócolis de outono, inicie as sementes dentro de casa em julho ou início de agosto para colheitas em setembro, outubro e até novembro. Siga as etapas acima e proteja as plantas com uma camada de tampa de linha flutuante ou um mini túnel de argola (mais sobre como usar túneis de aro aqui).
• As pragas geralmente são problemáticas, independentemente de você estar cultivando brócolis a partir de sementes ou de transplantes comprados. Puxe com manuseiros de repolho e vermes de repolho. Ou melhor ainda, cresça as plantas sob a cobertura de linha flutuante para que as pragas não possam acessar a folhagem.
• Plantas de companhia com flores pequenas, como endro, camomila e coentro, atraem e apóiam muitos dos insetos benéficos que atacam pragas comuns de brócolis. Plante muitas dessas plantas dentro e ao redor da colheita de brócolis.
• Mantenha suas plantas livres de ervas daninhas por puxamento à mão e cobertura.
• Aqui está mais sobre quando colher as cabeças de brócolis de suas plantas
• Quando seu brócolis termina de produzir para a temporada e você puxa as plantas, planta de sucessão. Plantar uma colheita secundária de feijão ou tomate. Isso permite que você cultive duas colheitas no mesmo espaço, aumentando seu rendimento.

Crescer brócolis da semente não é apenas uma ótima maneira de economizar dinheiro, também é divertido e fácil. Por alguns dólares em sementes, você pode encher sua geladeira e freezer com brócolis caseiro suficiente para durar um ano inteiro.

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