Flor de brócolis Por que as plantas de brócolis e o que fazer sobre isso

Brócolis é um vegetal popular cultivado por suas cabeças de flores imaturas. A maioria das variedades produz cabeças em forma de cúpula colhidas quando os pequenos brotos ainda estão bem fechados. No entanto, se você esperar muito tempo para colher, plantar mudas de raízes ou seu jardim experimenta condições ambientais que afetam o crescimento das plantas, você acabará com uma flor de brócolis. Continue lendo para aprender mais sobre o que faz com que as plantas de brócolis floresçam e o que você pode fazer para impedir que isso aconteça.

O que é uma flor de brócolis?

Não é incomum que as plantas de brócolis. Parafusar significa que a planta começou a florescer, o que pode afetar a qualidade de alimentação ou armazenamento da colheita. O primeiro sinal de uma flor de brócolis é que a cabeça fica solta e os pequenos botões verdes começam a inchar. Eles podem até começar a mostrar a cor amarela das flores. Quando esse processo começa, leva apenas alguns dias para as plantas florescerem completamente. Flores de brócolis amarelo brilhantes são muito bonitas, mas essa não é a razão pela qual cultivamos brócolis. Queremos cabeças verdes escuras de florzinhas bem embaladas. Então, vamos aprender mais sobre por que as plantas de brócolis Bolt.

Por que a flor de brócolis?

Agora que sabemos um pouco mais sobre o que isso significa para os brócolis se afastarem, vamos explorar as causas para aparafusar. Abaixo você encontrará 8 razões pelas quais suas plantas de brócolis podem começar a florescer.

1) O plantio de mudas maduras demais pode fazer com que o brócolis floresça

Existem duas maneiras de plantar brócolis em um jardim: 1) Você pode semear sementes ou 2) Você pode transplantar mudas. Normalmente, transplanto mudas no meu jardim para começar na colheita. Também acho que começar com plantas jovens reduz a perda de mudas de lesmas famintas e outras criaturas. Para começar as mudas de brócolis dentro de casa, semeie as sementes sob luzes de cultivo ou em uma janela ensolarada 4 a 5 semanas antes de pretender transplantá -las para o jardim. Eles geralmente são muito rápidos em brotar e você pode esperar ver as plantas jovens emergirem em 7 a 10 dias.

Se você iniciar sementes de brócolis dentro de casa muito cedo, você acabará com mudas estressadas e ligadas a maconha quando estiver pronto para movê-las ao ar livre. Que o estresse pode causar plantas imaturas de brócolis para 'botão'. Butrofing ocorre quando uma planta jovem produz uma pequena cabeça no início da temporada. A cabeça nunca cresce para um tamanho colheita e as plantas devem ser puxadas e jogadas no composto. Para reduzir a ocorrência de abotoar, inicie as sementes dentro de casa no momento certo e endurece e transplante -as para o jardim, enquanto as mudas ainda são saudáveis ​​e vigorosas.

Se compra mudas de brócolis de um centro de jardim, retire uma pacote ou contêiner de células para insegar as raízes. Se o sistema radicular estiver muito maduro e há muitas raízes circulantes, não compre as mudas.

2) Reduza a floração plantando brócolis em um local ideal

Como a maioria dos vegetais, o brócolis precisa de sol pleno. Uma cama de jardim que oferece pelo menos 8 horas de luz solar direta a cada dia é perfeita. Você pode cultivar brócolis em um jardim no solo, camas levantadas ou até contêineres. Se crescer em vasos, opte por vasos grandes ou plantadores de tecido para minimizar o estresse da planta. Eles devem ter pelo menos 16 polegadas de diâmetro e 12 polegadas de profundidade. Potes pequenos secam rapidamente, resultando em plantas estressadas de brócolis que podem florescer em vez de produzir cabeças consideráveis. Bem drenando o solo também é essencial. Evite plantar sementes ou mudas de brócolis em canteiros onde a água não drena rapidamente, pois podem apodrecer ou morrer.

3) temperaturas frias ou quentes excessivas podem fazer com que o brócolis floresça

A temperatura ideal para uma colheita de clima de frio como o brócolis, um membro da família de repolho, está na faixa de 60 a 70 f (15 a 21 c). É difícil prever o que a Mãe Natureza tem reservado para nós em termos climáticos, mas se as temperaturas caem abaixo de 55 f (13 ° C) por um período prolongado de tempo, as plantas jovens de brócolis podem aparecer ou produzir uma flor de brócolis. Procure transplantar as mudas assim que as temperaturas do solo e as temperaturas noturnas são de maneira confiável acima de 60f.

Temperaturas frias podem fazer com que uma planta de brócolis floresça, mas as temperaturas quentes também podem. Uma temperatura que excede 86 f (30 ° C), afeta o crescimento e o desenvolvimento da cabeça de brócolis. As plantas não formam cabeças lisas e arredondadas com tamanho de broto uniforme. Em vez. Eles estão bem para comer, mas não tão visualmente atraentes e não durarão muito tempo no jardim.

4) As plantas de superlotação de brócolis podem fazer com que elas floresçam

Como observado acima, as plantas de brócolis estressadas são propensas a aparafusar. Reduza o estresse da planta espaçando sementes de brócolis ou mudas à distância apropriada. Leia o pacote de sementes para recomendações específicas de espaçamento de variedades. Geralmente as sementes de brócolis são espaçadas uma polegada de distância e eventualmente diminuídas para 12 a 18 polegadas de distância. Se transplantar mudas, espaje -as de 12 a 18 polegadas de distância. Linhas espaciais de 18 a 36 polegadas de distância. Novamente, o espaçamento das plantas depende da variedade que você está plantando.

5) Reduza o estresse de ervas daninhas, insetos e outras pragas para parar de aparafusar

A concorrência de ervas daninhas ou danos causados ​​por insetos e outras pragas pode estressar as plantas e resultar em aparafusar brócolis. As mudas jovens de brócolis não competem bem com ervas daninhas de jardim agressivas ou densas. Se eles precisam lutar por água, nutrientes e luz solar, podem perder para as ervas daninhas. Tente puxar ervas daninhas com frequência e use uma cobertura morta como palha ou folhas desfiadas para reduzir o crescimento de ervas daninhas em torno das plantas de brócolis. Minha ferramenta de ervas daninhas de manuseio curto é uma cobraia e minha ferramenta favorita de ervas daninhas de mão longa é uma enxada colinear. Eles fazem um trabalho rápido de ervas daninhas.

As pragas comuns de brócolis incluem lesmas, pulgões, lexunhas de repolho importadas, larvas brancas, minhocas e vermes. Uma maneira fácil de impedir pragas como vermes de repolho importados ou pulgões de mordiscar suas plantas de brócolis é flutuar redes de insetos ou tampa leve. Certifique -se de enterrar as bordas sob o solo, usar grampos de jardim ou pesá -los com pedras ou outros materiais pesados. Isso impede que uma praga se esgueire para baixo.

6) solo infértil ou pobre pode fazer com que o brócolis floresça

Um solo fértil com pH do solo nos 6.0 a 6.A faixa 8 é ideal para brócolis. Teste o solo do meu jardim a cada 2 a 3 anos usando um kit de teste de solo ou enviando uma amostra para o meu escritório de extensão local. Os resultados me dizem se eu preciso limitar meu solo naturalmente ácido ou adicionar fertilizantes para corrigir um desequilíbrio nutriente.

Minha estratégia é simples. Eu faço o solo com uma polegada de composto ou estrume bem apodrecido antes de plantar. Eu também incorporo um fertilizante vegetal orgânico de liberação lenta no solo para garantir um bom suprimento de nitrogênio, fósforo, potássio e outros nutrientes essenciais. Plantas de brócolis de vestido lateral 6 semanas após o transplante com mais fertilizantes granulares ou use um fertilizante vegetal líquido a cada 2 a 3 semanas durante a estação de crescimento para promover um crescimento saudável e cabeças grandes.

7) O estresse hídrico pode levar as flores de brócolis

Brócolis, bem como outros vegetais da família de repolho, como couve de Bruxelas e couve -flor, têm sistemas de raízes rasas. Isso significa que eles precisam de irrigação regular para formar plantas vigorosas. Eu uso uma varinha de água de manipulação longa para entregar uma polegada de água à base de cada planta semanalmente. Se você não tem certeza se deve regar, enfie o dedo no solo do leito do jardim. Se estiver seco uma polegada para baixo, água. Usar uma camada de cobertura morta na superfície do solo não apenas reduz o crescimento de ervas daninhas, mas também ajuda a manter a umidade do solo. Aplique 2 a 3 polegadas de palha, folhas desfiadas ou aparas de grama sem ervas daninhas não tratadas ao redor das plantas.

8) colhe as cabeças de brócolis na hora certa para parar de florescer

Uma das maiores vantagens de ter uma horta é a colheita de suas colheitas quando atingiram o pico de sabor, a qualidade e a nutrição. Saber aproximadamente quando sua colheita de brócolis estará pronta para a colheita começa com a leitura dos 'dias de maturidade' listados no pacote de sementes. Toda variedade de brócolis tem uma certa variedade de tempo que precisa passar de sementes para colheitas. A maioria das variedades de brócolis requer 60 a 70 dias para amadurecer.

Preste muita atenção à sua colheita à medida que os dias para a data de vencimento se aproximam para que você possa colher quando as cabeças em forma de cúpula estão cheias de brotos bem embalados. Se você esperar muito tempo, as flores de brócolis se desenvolverão e as florzinhas começarão a se separar, os brotos individuais aumentam e a cor amarela das flores se tornam visíveis.

Você pode comer uma flor de brócolis?

Se você encontrar um brócolis florescendo em seu jardim, pode se perguntar se ainda é comestível. É, embora os vegetais aparafusados ​​geralmente se tornem mais amargos. Idealmente, pretende cortar suas cabeças de brócolis no estágio de broto apertado, quando a cabeça estiver firme. Se você encontrar uma planta começando a fugir, colhe a cabeça imediatamente. Não se esqueça que os caules, hastes e folhas de brócolis também são comestíveis. Uma vez que a cabeça central foi colhida, os brotos laterais se desenvolvem. Essas cabeças de brócolis menores produzem uma colheita secundária, então tudo não está necessariamente perdido se você achar que a cabeça principal do seu brócolis está florescendo.

Se você está longe do seu jardim por alguns dias e volte para casa para plantas de brócolis em plena floração, você pode escolher algumas das pequenas flores e polvilhar -as em saladas ou outros pratos. Ou você pode deixar as plantas florescer para as abelhas, polinizadores e insetos benéficos. Eles amam as flores amarelas!

Para obter mais informações sobre o cultivo de brócolis e vegetais relacionados, verifique estes artigos detalhados:

• Quando colher brócolis
• Cultivo de brócolis da semente
• Como cultivar brotos de brócolis
• Como cultivar repolho de sementes para colheita
• Aprenda a cultivar couve de Bruxelas

Você teve sua flor de brócolis em você?